274,海底撈
更新時間:2021-02-23 作者:葉超凡
擺攤從麻辣燙開始 274,海底撈
“那請問林大師，我的白馬王子出現了沒有？” 余梓彤笑盈盈的問道。 “他已經出現在你的生活中了，你回去好好找一找，沒準遠在天邊近在眼前呢！” 林小建裝神弄鬼的說，就差點名自己了。 “嘻嘻，那我明天到公司去問問大家，有沒有見到我的白馬王子。” 余梓彤不動聲色的把手從林小建的掌握中抽了出來，揉了揉手腕上隱約可見的紅色痕跡。 “不好意思，第一次給人看相，太緊張了。” 林小建見狀，滿含歉意的說。 “沒事，誰都有第一次嘛。承蒙林大師開光，也是件值得紀念的事。” 余梓彤目光清澈的看著林小建，低頭看了下自己手上時尚的女式腕表，時候已然不早。本想開口道別，看到林小建眷戀的眼神，心里竟生出一股不愿破壞此良辰的情緒。 這么大人了，怎么還跟個沒談過戀愛的小孩子一樣。 她搖搖頭，想拋開這股情緒。 “小林老板，這你女朋友？” 就在二人目光傳情的時候，一個滿臉油膩的中年攤主路過，起哄的問了一句。 “不，不是。” 林小建連忙澄清，只是說完后又忍不住瞄了一眼小魚兒，眼神中滿是憧憬。 這一眼，讓本想起身離去的余梓彤心軟了下來，忽然開口說：“你吃過海底撈沒？” “啊，海底撈是什么？” “哦，火鍋啊，沒有吃過。” 她這句話問的實在太突兀了，讓正沉浸在旖旎氛圍中的林小建一時反應不過來。 身為餐飲從業人員，哪怕是個擺攤的，也不會沒聽過海底撈這個餐飲神話。 在林小建這些年輕人眼里，是拿海底撈當榜樣的，雄心壯志的想要追趕。 它可以說是將快餐和美食的結合做到了極致，在它之前，大眾普遍不會把火鍋認為是一種上檔次的美食。 傳統觀念里面，美食應該是師傅一鍋一勺做出來的，帶有強烈的個人烙印，流水線生產出來的沒資格稱之為美食。 它的成長之路，攤開了可以說上好幾章節。無論美譽度、市值、產業結構、專業水平、話題性，幾乎都是無懈可擊，至少在這個行業里面沒人能撼動它的江湖地位。 “我們去吃海底撈吧。” 余梓彤言簡意賅的說。 “嗯？風縣沒有海底撈啊。” “你不是剛吃了麻辣燙嗎？” 林小建愣住了。 “風縣沒有，風州有啊。” “我剛才吃的是晚飯，等下去吃宵夜，又不一樣。” 余梓彤揚起頭道。 林小建覺得有些跟不上余梓彤的思維節奏，大半夜的跑到市區去吃一頓火鍋？來回差不多2個小時，吃火鍋1個小時，那回來得幾點了？ 雖然他喜歡和她待在一起的感覺，但這樣長途跋涉，也太累人了。 “你去不去？不去我一個人去了。” “去。” 林小建只糾結了幾秒鐘，被小魚兒杏眼一瞪，立刻舉手投降了。 換作別人，美女主播大半夜親自來接去吃宵夜，不睡覺都愿意，只是晚睡兩個小時，能叫事？ “什么時候出發？” 平時玩笑歸玩笑，余梓彤還是識大體的，沒說出讓林小建現在就打烊收攤的膚淺話。 “再過半小時吧。” 林小建看了下時間，現在是九點，他正常情況下是賣到10點10點半，有事就提早收攤，周末就稍晚一點。 九點之后，北山夜市上就幾乎沒什么人了，賣到10點半也就是感動自己，多做那三五單連損耗和人工都不一定賺的回來。大部分攤子都是8點鐘開始打烊，因為他們白天還要出攤，晚上太晚睡白天熬不住。 林小建主要是因為白天不出攤，加上深夜偶爾會有幾個大客戶，才會擺到這么晚。 工業區還是比不上城里的商業區，稍晚點就沒什么人了。 現在把設備全部搬到集市上面之后收攤方便多了，不用再把設備都搬到車上帶回家里面。就跟開店一樣，設備全部斷電熄火，最后把總閘關上就可以。 “小林老板，今天這么早收攤呢？” “這大半夜的還有活動啊？” 見他跟余梓彤并肩走出夜市，那幾個還沒收攤的攤主促俠的對他說道。 “忙一天了，早點回家歇息。” 林小建當然不會跟他們說，自己是大半夜到市區吃夜宵去。 只是這“回家歇息”四個字聽在那些攤主耳朵里，明顯是別的意思，加上邊上站著個活色生香的大美女，他們頓時了然。隨后對林小建眨眨眼，臉上露出一個男人都懂的表情。 “我們懂的，晚上注意不要操勞過度啊。” “雖然你還年輕，但也得注意戒指啊！” “哪天覺得腎虛了，哥給你整點大腰子補補。” 賣烤串的攤主擠眉弄眼的說。 面對大家這些調笑的話，在交流群里形象高冷的林小建忍不住敗下陣來，堪稱狼狽的逃了出去，不敢和他們對視。 倒是余梓彤一直無動于衷，這類風言風語在她的工作環境鐘太常見了，她早就習慣，反而嬉笑著面對，既不承認，也不否認。 “你們同行之間的關系還不錯啊。” 坐到車里之后，小魚兒隨口說。 “哎，這下我的名譽全毀了” 林小建深深的嘆了口氣，扭頭看一眼小魚兒，見她眉眼含笑，專心致志的開著車，便沒接著說下去。 估計他跟美女主播有一腿的消息，明天就要傳遍整個北山夜市了。 夜里，北山到風州的道路暢通無阻，十點半的時候他倆已經坐在寬敞明亮的海底撈餐廳里面了。想想平時自己這時候才剛收攤，擁有一輛小汽車，確實能極大的增加活動距離，生活出行太方便了。 一個小時不算久，這么一想，風州市區好像也不遠。要是生活在大城市，一小時能從家里到工作的地方，那算是很近的距離了。 “我先點吧，等下你來補充。” 小魚兒熟練的接過服務員遞過來的iPad，自做主張的說。 林小建點點頭，對此并沒有意見，習慣了約會的時候由她做主。 擺攤從麻辣燙開始 274,海底撈
“那請問林大師，我的白馬王子出現了沒有？” 余梓彤笑盈盈的問道。 “他已經出現在你的生活中了，你回去好好找一找，沒準遠在天邊近在眼前呢！” 林小建裝神弄鬼的說，就差點名自己了。 “嘻嘻，那我明天到公司去問問大家，有沒有見到我的白馬王子。” 余梓彤不動聲色的把手從林小建的掌握中抽了出來，揉了揉手腕上隱約可見的紅色痕跡。 “不好意思，第一次給人看相，太緊張了。” 林小建見狀，滿含歉意的說。 “沒事，誰都有第一次嘛。承蒙林大師開光，也是件值得紀念的事。” 余梓彤目光清澈的看著林小建，低頭看了下自己手上時尚的女式腕表，時候已然不早。本想開口道別，看到林小建眷戀的眼神，心里竟生出一股不愿破壞此良辰的情緒。 這么大人了，怎么還跟個沒談過戀愛的小孩子一樣。 她搖搖頭，想拋開這股情緒。 “小林老板，這你女朋友？” 就在二人目光傳情的時候，一個滿臉油膩的中年攤主路過，起哄的問了一句。 “不，不是。” 林小建連忙澄清，只是說完后又忍不住瞄了一眼小魚兒，眼神中滿是憧憬。 這一眼，讓本想起身離去的余梓彤心軟了下來，忽然開口說：“你吃過海底撈沒？” “啊，海底撈是什么？” “哦，火鍋啊，沒有吃過。” 她這句話問的實在太突兀了，讓正沉浸在旖旎氛圍中的林小建一時反應不過來。 身為餐飲從業人員，哪怕是個擺攤的，也不會沒聽過海底撈這個餐飲神話。 在林小建這些年輕人眼里，是拿海底撈當榜樣的，雄心壯志的想要追趕。 它可以說是將快餐和美食的結合做到了極致，在它之前，大眾普遍不會把火鍋認為是一種上檔次的美食。 傳統觀念里面，美食應該是師傅一鍋一勺做出來的，帶有強烈的個人烙印，流水線生產出來的沒資格稱之為美食。 它的成長之路，攤開了可以說上好幾章節。無論美譽度、市值、產業結構、專業水平、話題性，幾乎都是無懈可擊，至少在這個行業里面沒人能撼動它的江湖地位。 “我們去吃海底撈吧。” 余梓彤言簡意賅的說。 “嗯？風縣沒有海底撈啊。” “你不是剛吃了麻辣燙嗎？” 林小建愣住了。 “風縣沒有，風州有啊。” “我剛才吃的是晚飯，等下去吃宵夜，又不一樣。” 余梓彤揚起頭道。 林小建覺得有些跟不上余梓彤的思維節奏，大半夜的跑到市區去吃一頓火鍋？來回差不多2個小時，吃火鍋1個小時，那回來得幾點了？ 雖然他喜歡和她待在一起的感覺，但這樣長途跋涉，也太累人了。 “你去不去？不去我一個人去了。” “去。” 林小建只糾結了幾秒鐘，被小魚兒杏眼一瞪，立刻舉手投降了。 換作別人，美女主播大半夜親自來接去吃宵夜，不睡覺都愿意，只是晚睡兩個小時，能叫事？ “什么時候出發？” 平時玩笑歸玩笑，余梓彤還是識大體的，沒說出讓林小建現在就打烊收攤的膚淺話。 “再過半小時吧。” 林小建看了下時間，現在是九點，他正常情況下是賣到10點10點半，有事就提早收攤，周末就稍晚一點。 九點之后，北山夜市上就幾乎沒什么人了，賣到10點半也就是感動自己，多做那三五單連損耗和人工都不一定賺的回來。大部分攤子都是8點鐘開始打烊，因為他們白天還要出攤，晚上太晚睡白天熬不住。 林小建主要是因為白天不出攤，加上深夜偶爾會有幾個大客戶，才會擺到這么晚。 工業區還是比不上城里的商業區，稍晚點就沒什么人了。 現在把設備全部搬到集市上面之后收攤方便多了，不用再把設備都搬到車上帶回家里面。就跟開店一樣，設備全部斷電熄火，最后把總閘關上就可以。 “小林老板，今天這么早收攤呢？” “這大半夜的還有活動啊？” 見他跟余梓彤并肩走出夜市，那幾個還沒收攤的攤主促俠的對他說道。 “忙一天了，早點回家歇息。” 林小建當然不會跟他們說，自己是大半夜到市區吃夜宵去。 只是這“回家歇息”四個字聽在那些攤主耳朵里，明顯是別的意思，加上邊上站著個活色生香的大美女，他們頓時了然。隨后對林小建眨眨眼，臉上露出一個男人都懂的表情。 “我們懂的，晚上注意不要操勞過度啊。” “雖然你還年輕，但也得注意戒指啊！” “哪天覺得腎虛了，哥給你整點大腰子補補。” 賣烤串的攤主擠眉弄眼的說。 面對大家這些調笑的話，在交流群里形象高冷的林小建忍不住敗下陣來，堪稱狼狽的逃了出去，不敢和他們對視。 倒是余梓彤一直無動于衷，這類風言風語在她的工作環境鐘太常見了，她早就習慣，反而嬉笑著面對，既不承認，也不否認。 “你們同行之間的關系還不錯啊。” 坐到車里之后，小魚兒隨口說。 “哎，這下我的名譽全毀了” 林小建深深的嘆了口氣，扭頭看一眼小魚兒，見她眉眼含笑，專心致志的開著車，便沒接著說下去。 估計他跟美女主播有一腿的消息，明天就要傳遍整個北山夜市了。 夜里，北山到風州的道路暢通無阻，十點半的時候他倆已經坐在寬敞明亮的海底撈餐廳里面了。想想平時自己這時候才剛收攤，擁有一輛小汽車，確實能極大的增加活動距離，生活出行太方便了。 一個小時不算久，這么一想，風州市區好像也不遠。要是生活在大城市，一小時能從家里到工作的地方，那算是很近的距離了。 “我先點吧，等下你來補充。” 小魚兒熟練的接過服務員遞過來的iPad，自做主張的說。 林小建點點頭，對此并沒有意見，習慣了約會的時候由她做主。 擺攤從麻辣燙開始 274,海底撈
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