擺攤從麻辣燙開始 252,大動作
林小建有些摸不著頭腦,系統不會平白給這么多聲望,肯定是剛才做對了某件事情。
“是因為我安裝了這么多設備?”
“無可奉告。”
他嘗試著詢問系統任務細節,但遭到了拒絕。
“你這些設備買來多少錢?”
過了一會兒,老劉神神秘秘的背手踱過來問道。
“四千多吧,冰柜加大小熬湯桶兩千多,還訂了冷藏展示柜,桌椅,大的煤氣灶,消毒柜,電風扇……”
林小建一口氣報出好多設備的名字。
“這,這么多……”
老劉瞅了瞅這臺霸氣的三米多長的冰柜,不由得咋舌道,心想真是大手筆。
照林小建報出來的這些設備之齊全,已經跟一家規范化的連鎖麻辣燙店差不多了。
“這么多設備放這里……應該沒事吧。”
老劉不太確信的說。
“我問過王隊長了,他讓我盡管放心,過幾天就會在集市入口安裝攝像頭。”
聽到林小建有擴大規模的意思,王隊長立刻把這個消息告知了盧鎮長,得到全力支持的批復。
政府只能提供土壤,不可能代替商戶去經營生長。現在小林麻辣燙有志擴展,一定要為他提供優良的營商環境。
北山夜市還在老地方的時候,就經常有商戶把設備放在原地不帶回去,商場里這種情況更是普遍。主要是白天的北山集市人來人往太多,保不準有幾個想順手牽羊的老鼠屎,裝上監控以防萬一,起到震懾作用。
“你收攤之后,弄張油布之類的東西蓋一蓋,省得有手癢的人打開冰柜去看。”
“以后我們把集市區和夜市區分開,這樣會放心一些。”
王隊長老成持重的建議道。
林小建并不是很擔心設備會被偷這件事,如此龐然大物,大幾百公斤,還得找貨車搬運,沒三四個人搬不走。賣二手也就幾百塊,有這功夫去工地搬磚都不止這點錢,賺的還光明正大。
“哇,林老板也擴大規模了嗎?”
小虎慢吞吞的騎著新買的綠駒電瓶車過來,這輛車是他用工資新買的,雖然沒干多久,但衣食住行都不花錢,工資幾乎是發多少存多少,很容易就存夠車錢。
“是啊,你以后干脆長期在我這干得了。”
林小建現在說起話來也有老板的架勢了。
“好啊,我現在不就是這樣嗎?”
小虎欣然答應,攤里的工作氛圍好,他愿意以后多干點活,多賺點錢。
以前當學徒的時候動不動就被師傅罵,發的那點生活費都不夠吃飯的,廠里時時刻刻都在煎熬,每天都有一百個理由不想去上班。
幾個月相處下來,林小建摸清楚了小虎的脾氣,還算是可造之材。話說回來,就一個服務員,你對他能有多大要求。
第二天一早,趁今天不趕集,林小建把宿舍冰箱里的菜都搬了過來,先把冰柜熬湯桶清洗了一遍,再把菜分門別類擺好,體驗了一把自動化熬湯的輕松。沒有出現任何問題,心里才松了口氣。
偶爾有幾個沒搞清楚開市時間的趕集人來到集市,發現冷冷清清,到忙前忙后的小林麻辣燙前面好奇的轉了一圈才回去。忙活到中午一切搞定,林小建讓超哥從廠里拿來好幾張一次性不透明大薄膜,栓在一塊,暫時充當油布的作用。
蓋上膜,里面的設備朦朦朧朧,看不太清楚,他不放心,人故意走開,蹲在集市外面,守了個把小時,路人沒什么動靜,這才放心回家。
現如今世道好,可以說是夜不閉戶,只要有手有腳,總能找到工作。
新東方塑料廠那些打機工,很多都是文盲,產品注塑出來撿起放箱子里排好封上膠帶就可以。別說是正常人,就是小孩子、殘疾人都能輕松勝任,一個月四五千。所以看到乞丐他都沒有半分同情,愿意施舍給乞丐錢的,大概都是來錢容易的職業。
等到晚飯時間,煥然一新的小林麻辣燙引起了顧客們的注意。首先映入眼簾的是冷藏展示柜,輕輕打開玻璃門,就可以用塑料夾夾到低溫冷鮮狀態下始終保持鮮嫩可口的蔬菜佳肴。和原先的露天擺放比起來,差別比原始社會和現代社會還大。
更加干凈、衛生、新鮮!
整齊的四人長桌,共有八章,最多可同時容納32人就餐,再也不用捧著麻辣燙站著等位置了。本來麻辣燙是翻臺率很快的快餐,但海鮮麻辣燙增加客單價的同時降低了翻臺率,增加座位可以有效解決這個問題。
如果是店面,寸土寸金,鎮前街上一個月三四千塊錢的店面都放不了八張桌子。而集市上最不缺的就是地,只要你有生意,上菜來得及,十八張桌子都有地方放。
本來林小建還想把煤氣灶換成電磁爐,這樣更加安全、衛生、整潔,但是張老板提醒說用電磁爐的話普通砂鍋用不了,得用特制砂鍋,鍋氣沒有明火燒的濃郁香醇。還一個原因是電磁爐更費電,提高了成本,一個月少說多花幾百塊錢,這是變動成本,隨著營業額增加而增加。
這兩個因素讓林小建暫時打消把煤氣灶換成電磁爐的念頭,一口氣改變太多,怕顧客適應不過來,一步一步來吧。
全新出發的小林麻辣燙瞬間拉開和周圍同行們的檔次,無數顧客涌進來嘗鮮。一些本來晚上沒想吃麻辣燙的老主顧都忍不住進來再吃一碗,情不自禁的覺得裝修升級后肯定比以前要好吃一些。
“叮!你在北山集市中的聲望提高了800點。”
忙完飯點,林小建又收到一條系統提提醒,這次他能確定,就是因為換了新設備的原因。
“因為換了冰柜、展示柜,大家覺得我更有實力了,所以聲望值提高了?”
結合上一條系統提醒,他分析著:“這次800點應該是顧客貢獻的,上次應該是同行貢獻的。”
“原來還能這樣完成?”
林小建覺得自己對任務的理解有點膚淺了,他一直以為要刻意去做一些張揚的事情,引起別人注意才能提高聲望。殊不知只要自己不斷變強,在別人眼中的形象就會不斷拔高。
擺攤從麻辣燙開始 252,大動作