擺攤從麻辣燙開始 249,詫異的小雙媽
“這么多!?”
翌日,張老板看到林小建發來的訂貨單,不由得驚訝出聲。
“你現在生意怎么樣了?”
他忍不住問道,印象中小林老板擺攤沒多久,才兩三個月吧?
他跟自己買的第一臺冰柜,好像過去沒幾天啊。
“還行吧,一天2000左右。”
林小建搬弄著設備,隨口說道。
“你一個路邊攤能做2000?!”
張老板情不自禁的加大音量問道:“那你一天凈利潤不得有一千多!?”
打聽別人收入是件挺忌諱的事情,正常情況下他不至于如此失態,只是一家路邊攤能做那么高的營業額,著實讓人吃驚。
張老板的客戶里面當然有一天能做2000的,甚至七八千上萬的都有。可人家是啥規模啊,你一個路邊攤怎么比。
滿級玩家一身紫裝可以理解,可一個新手村玩家也一身紫裝,令人難以置信。
“沒那么多,我菜賣的便宜啊。”
不止一次有人詫異他的營業額了,林小建模棱兩可的說。
路邊攤的固定成本低,不要房租人工,毛利潤約等于凈利潤。如果是張國富、楊亮這些連鎖店,凈利潤就只有二三成,菜品價格得比他貴50以上才有利潤。
“好吧!”
張老板馬上反應過來,自己實在是太失禮了,轉移話題道:“你下午來我倉庫看下吧,反正你比我還懂,隨便挑,給個成本價就行。”
二手設備特別占地方,市場的門面那么貴,肯定不能全部擺上,只能把最暢銷的幾款放店里展示,大部分設備都是放邊上倉庫,通過網絡營銷。
對他們來說,渠道非常重要,沒幾個客戶是在店面轉化的。
“老板,你看我這個錄音機怎么賣?”
二人正聊著,一個五十歲左右的大媽拎著一款手提式磁帶錄音機走過來問。
00后林小建壓根沒見過磁帶,只在電視里看到過
張老板隨口報了個低到可憐的數字。
這種古董沒幾個零件能用的,只有一些裝修風格復古的店會買幾臺擺放著當裝飾。
“這也太便宜了吧!當年可是幾十塊錢買的,那時候的錢可比現在貴多了!”
大媽一聽這價,急了。
“哎!現在誰還用錄音機啊!你想賣給誰?丟垃圾堆都沒人撿!”
張老板習慣性的開始貶低貨物的價值,不過他說的也沒錯,這年頭誰還會用這玩意,磁帶都沒地方賣了。
林小建沒管他們討價還價,埋頭把設備全搬出來,整理好攤位。
集市里面已經水泄不通,他干脆把攤擺在外面,走過路過都能看見。
同樣擺在外面的,還有棉花糖、手抓餅、糖炒栗子等小吃,這些攤子在外面可能比在里面生意還好。畢竟不是剛需,顧客在一個寬松的環境下更有購買欲。
等小林麻辣燙擺好后,大家都注意到了這個畫風不太對的攤子。
“這是誰呀?怎么這么早就出來賣飯?”
“他你都不知道?小林麻辣燙啊,北山夜市生意最好的一家攤!”
“就是那個什么愛馬仕嗎?”
“對對,就是他,一晚上能賣好幾千呢!”
“這么厲害干嘛不到鎮上面去開店,還賴在集市上?”
“誰知道呢?”
攤主們紛紛討論起這家傳說中的攤子,集市上并不是不可以賣麻辣燙,只是這個時間點,還遠沒到吃飯的時候,來的太早了。
林小建對此有所預料,沒帶太多的菜,擺出來的菜只有平時的13,菜單上看起來稀稀疏疏。
誰會跟錢過不去呢,完成任務的同時也要盡量控制虧損。
來趕集的絕大部分都吃過早飯,就算是沒吃過早飯,這些本地大叔大媽也不會對麻辣燙感興趣。
時不時有跟他認識的攤主過來打招呼,林小建現在好歹是北山夜市的一面旗幟,甭管是誰都不可能忽略他,不給他面子。
別人跟你打招呼,你總不能板著臉不說話吧。曾經最討厭跟人打招呼,不喜歡應酬的他,不知不覺活成了自己討厭的樣子。
“咦,這不是小……林嗎?你在這擺攤了?”
“阿,阿姨?”
打著哈欠玩了會兒手機,小雙的媽媽竟然路過看到了他。隔了一個月沒見面,林小建看到她依然覺得尷尬,忍不住回想起相親那天的牙尖嘴利。但還是禮貌的打了聲招呼,畢竟他跟小雙是朋友。
“不知道你在瞎搞什么,延長擺攤時間是對的,可大清早的會有人吃這個嗎?”
小雙媽的臉型透露著一股刻薄相,雖然她不喜歡“辦事不牢靠”的林小建,但身為同村長輩,見到晚輩走上彎路,還是忍不住出言提醒,語氣不太客氣。
隨著這句話說出口,林小建在她心里的形象又下降了幾分。擺攤幾個月了,怎么還不懂事,連什么時候能夠擺攤都沒搞清楚?
她早些年擺過攤,風風雨雨經歷了幾年,知道這行看起來簡單,其實門道很深,大部分人的擺攤收入還沒打工高。
“是啊,這個時候是沒什么人吃,我主要是在這打打廣告,好讓大家知道有這樣一家麻辣燙。”
林小建半真半假的客套的說,并沒有在意小雙媽的苛刻語氣。
畢竟人家是長輩,只要不是特別針對他,都會好聲回答。
“打廣告也不是你這樣打的,邊上放塊牌子或在墻上掛條橫幅都可以,這樣不是浪費菜嗎?都曬干了,以后誰還會來吃?”
小雙媽一針見血道。
浪費時間沒關系,窮人的時間又不值錢。但滿桌子菜就這么擺出來風吹日曬,半天下去,不得蔫掉大半啊。
“嗯嗯嗯!”
林小建也不知道該怎么答復,大清早的擺攤確實透露著種種詭異,可又不能告訴對方自己不為賺錢,為的是刷聲望。
“這位阿姨,小林老板可能他有自己的想法吧,他生意這么好,肯定不會做砸招牌的事。”
邊上的張老板聽不下去了,他就坐在攤里面,見小雙媽穿著普普通通,口氣卻高高在上,對一個月入幾萬的夜市大佬指指點點,忍不住幫襯道。
擺攤從麻辣燙開始 249,詫異的小雙媽