擺攤從麻辣燙開始 202,真正的網紅3
這天早上,收到米好生活配送的菜后,林小建放了一盤水,把菜一捆捆的放入清洗。
“棚子圖片.jpg”
“這個棚子是你搭的嗎?”
跟夏小雙加上微信之后,二人聊天的次數不多,驟然收到這條短信,他連忙擦干手回復道:“是啊,你看到了?”
“大拇指,恭喜林老板,生意蒸蒸日上啊。”
“還好吧,就這樣,你今天這么早上班?”
兩個人客套的聊著。
不得不說,這人和人之間的差距真的是蠻大。拿小虎舉個例子,他活干得馬馬虎虎,勉強還過得去,但跟夏小雙完全沒法比,主動性差太多了。夏小雙是那種你不用吩咐,她自己會去找活干的人,有時候她能把林小建自己沒想到的活都給找出來干了。
小虎的工作態度用老家的諺語來形容就是“跟皮球一樣,踢一下動一下”,沒法指望他去找活干。忙起來的時候,他的節奏跟平時一樣,只知道傳菜和收拾,腳邊的垃圾桶滿滿的也跟沒看到一樣。換作夏小雙,不但會把垃圾桶給倒了,還能抽空把碗給洗了,看到菜板上的菜盤空了還會主動去泡沫箱里找菜出來給擺上,根本不用林小建提醒,他只要安心燙菜就可以了。
這是為啥他愿意給夏小雙送手機,卻只給小虎開25元兩小時的死工資的原因。
當老板的人心里面都會有一桿秤,誰活干的好誰干的不好,都看在眼里。雖然林小建是第一次當老板,以前從來沒有雇過人。他憑自己的耳濡目染,還有在工廠里短暫的學徒經歷,知道像夏小雙這樣能干的女工真的是很稀有,打著燈籠都找不到。
像美食節那樣的工作強度,小虎就百分百不行,只有夏小雙能適應的來。可惜他倆的關系有點尷尬,要不然他還真想讓夏小雙來幫忙。
“就那樣唄,干一天休一天,學不到什么東西,就混口飯吃。”
聽到林小建關心她的狀況,夏小雙忍不住抱怨道。
大家都是初入職場的年輕人,聊這些話題并不會覺得有隔閡。
這年頭工作好找,但都是機械性的工作,一天到晚釘在流水線上,創造性的工作不好找。想找有發展潛力的只能去工廠當學徒,起初的工資特別低,況且他們也不喜歡招女工。
“慢慢來吧,這邊工廠這么多,好幾百家呢,總有適合你的。”
林小建寬慰道。
“前幾天我去應聘了一家奶茶店的工作,可惜他們剛招夠人。”
夏小雙最近開始把目光投向工廠以外的行業,在她生活的鎮上,零售業比較發達,有很多店都在招人。她去應聘了女裝店、美甲店還有奶茶店,只有奶茶店老板比較欣賞她,讓她留下聯系方式,說是現在人剛招滿,過陣子如果缺人就找她。
女裝店導購和美甲店化妝師這兩份工作都是嫌她年紀小,打扮不太洋氣,他們對店員也是有要求的。其實夏小雙長的不差,眉清目秀,按林小建的評分有70分。可能是剛從老家出來的關系,穿著比較樸素,都是深色調的衣服,這些崗位都喜歡招聘懂時尚的人。
如果她沒有進入社會而是去上大學,這半年下來,肯定已經學會穿衣打扮了,這方面大學就是個大染缸。
林小建和夏小雙有一句沒一句的聊著,大概這就是默契吧,即便很久沒見面,聊天也不會覺得生分,更不至于像男女朋友那樣時時刻刻要粘在一起,幾分鐘不回復就開始鬧。現在的狀態很輕松,他這邊在配菜,配完一份,把手擦干凈了回一句,繼續配菜,半小時下來只能發幾條,時間就在這一條一條的消息間不知不覺來到了中午。
到了午飯時間,林小建把回消息的事給忘了。以他倆的關系,當然不會在乎這些。等到午睡睡醒,他習慣性的刷一遍微信,看到聊天框底部的未讀消息,才想起來忘了回復。但過了那個時間之后,感覺想說話的心情沒有了,干脆就不回。
風味風州這個全渠道讓林小建有種雷聲大雨點小的感覺,明明點擊量不差,抖音更是比前幾條都要火,但就是沒多少人。昨天又有一家店做了全渠道運營,他抽空中午的時候去看了下,爆滿。
不過人家在縣城,活動也比他給力,是一家火鍋,3.8的超級低價,就連林小建這個看客都想吃了。拿一盤盤肉白里透紅去,肥瘦相間的條紋垂涎欲滴。
鐘玲玲有提醒過他,折扣力度是最影響到轉化率的,視頻拍的再有趣,照片再誘人,都不如簡簡單單全場五折來的給力。
林小建知道是知道,沒想到差距會那么大。不過主要還是位置原因。他覺得8折都心頭滴血了,他的價格可比連鎖店折扣價都還便宜。
還好它的主要任務就是任務,轉化率低點還能接受,任務完成就行。
不過差歸差。也是橫向跟推廣商家比,在北山夜市商他這個人愛已經讓別人目瞪口呆了。
現如今,他增加了燜鮮活巖蟹對蝦等硬菜,反正有超級保鮮盒,就算一天賣不出去一份也沒關系,15元一份,總算發揮出道具效果了
文藝小黑板內容寫的滿滿的,老劉不時湊過來看看,說你這個螃蟹太貴了。
螃蟹不比辣椒,你賣不出去無所謂,要是死了誰還吃啊
可是成本就要10元了啊,20還貴?對半不是毛利潤嗎
不是這樣算的,你要是賣15,賣3只,比20一份賺的多啊。萬一20賣不掉死了那就是0啊!
老劉關切地說。
我知道了。
林小建不想繼續,誰叫他有保鮮盒呢。路邊攤確實硬菜毛利潤率低,隔壁快餐偶爾會有小黃魚小蝦,差不多就是這個比例。蛋但他不怕啊。
哪怕一星期只賣一份,都能保證這份是最新鮮的。不會損耗
只是花個沒有保鮮盒保護難免死亡率去高了,不過這個好樣,賣的還可以,價廉物美,算起來一天就損耗一塊多,都是自己吃了。
一輛豪車停下,林小建眼前一亮,又是個大客戶,趕緊低頭看酒水到了沒有。
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