105,美食節首日
更新時間:2021-03-26 作者:葉超凡
擺攤從麻辣燙開始 105,美食節首日
“喲，張老板，你不是不來嗎？” “是啊，本來是打算在家陪孩子過節的，這一年到頭在外奔波的，家里都沒個家里的樣子。沒想到這個小兔崽子約了一大幫同學去雁蕩山旅游了，我在家閑著也是閑著，干脆出來賺點零花錢。” “哈哈，你太謙虛了，你那么好的生意是零花錢，我們是什么？” “跟張老板比，我們那點生意只能算是溫飽吧。北山人有福氣啊，能夠吃到張老板的麻辣香鍋。” “這邊的人估計不舍得吃那么貴的菜吧，畢竟是鄉下，吃個麻辣燙就不錯了。” “那也不一定，你看這邊上那么多工廠，就算老板不來，那些技工、管理人員收入也不差的，三四十塊應該消費的起。” “……” 五月一日一大早，林小建騎著電動三輪車來到美食節場地，這兒已經是張燈結彩，人潮涌動，各家攤主進進出出的，對店里進行最后的布置。 天公作美，今天是多云，戶外活動最怕的就是天氣變化，換作是下雨，生意直接暴跌80%。據說每次活動前，老板都要去燒香拜佛，懇求雷公電母賞臉。 遠遠的，天上飄著幾個巨型氣球，下面掛著一條條橫幅，紅底黃字，都是慶賀北山美食節開幕的。 一伙滿臉油膩的中年人聚在門口，手里夾著根煙，目光陰騭，對著其他人評頭論足，看模樣是經常參加美食節的老油條。 參加美食節的攤販通常由兩類人組成，一類是從始至終跟著的，不管是在風縣還是風州或者到臨近的甬州甌州舉辦，都會追隨，相當于是合伙人。另一類就是當地的小吃攤主，平時散落在郊區鄉鎮，碰上活動的時候交點攤位費參加，等于是臨時工。 “呵，你看那個小白臉，小林麻辣燙？這是第三家麻辣燙了吧？” “他怎么是騎三輪車來的？有地方放？” “大概是北山本地的夜市攤主吧，聽說這次場地是跟鎮政府談的，政府要求讓本地的夜市攤主免費參加。” “嗤，讓他們參加有毛用，美食節跟夜市，完全是兩種玩法好吧。” “就是，招牌都破破爛爛的，誰會去吃啊。” “反正他們是免費的，能賣多少是多少，不管怎么樣總比平時要好吧。” “我看懸，平時那是沒有對手，現在有我們在，誰還去吃他們那些殘羹剩飯啊！” 老油條們肆無忌憚的笑聲傳的很遠，林小建聽力敏銳，老遠都能聽到他們語氣中的不屑。 不知道系統評價他的102體力有沒有參考聽力這個屬性，他發覺自己的視力聽力都比普通人好的多，能夠察覺到許多人察覺不到的細節。又或許是因為他的感官比較敏銳，體力才比較高？ 林小建沒理睬這幫人，自顧自的找到自己的位置，把車上的設備全部搬下來放好，再把電動三輪車停到指定的地點，一切都準備就緒。 9點多就有邊上好奇的村民探頭探腦的過來晃悠，不過他們沒什么消費欲望，就是來湊個熱鬧，倒是對一些游樂攤位的項目比較感興趣，對著一群大鵝指指點點。 林小建讓夏小雙10點鐘到，她提前半小時就到了。這會兒還沒什么生意，搬了張小凳子坐著，看著場地里熱熱鬧鬧的人群，心里很是歡喜。 山溝出身的人大多喜歡這種熙熙攘攘的景象，隔三差五的集市是他們改善生活的源泉，不像城里人天天都能逛街購物。 麻辣燙畢竟是正餐，不到飯點沒多少人會吃，像章魚小丸子、炸串烤串這些，就算剛吃了飯也可以來一份。隨著時間推移，小吃攤位前的客人漸漸多了起來。 北山夜市的攤位售賣內容以主食為主，畢竟勞動力群體對零食小吃的興趣不大，只注重管飽這一基本要求。而美食節這種活動，人一般是來逛吃玩樂的，很少是奔著吃飽來的，早早吃飽了，剩下那么多好吃的，豈不是只能光看著過眼癮？ 就算是吃主食，人家也會挑一些上檔次的，像海鮮大咖、麻辣香鍋這些香噴噴熱騰騰的，而不是盒飯、炒粉干、酸辣粉之類的快餐。 于是，當其他美食節攤販紛紛開張后，北山夜市這邊的攤位前依然門可羅雀。摩拳擦掌好幾天，準備大干一場的老板們看著其他攤位絡繹不絕的食客，心里落差很大。 “呃，情況不妙啊。” 林小建沒想到事情會這樣，不過他清楚自己的優勢，這還沒到飯點呢，不是自己發揮的時候。 這種民間活動，沒有開幕式，領導講話這些儀式，不過也準備了一個小小的T臺，據說是會有抽獎活動，可以憑門票抽獎。 整個美食節場地被圍欄圍成一個四方形，約莫有十畝地。這里原來是一片荒地，據說也是工業用地，被鎮里捂著，不讓賣，想留著招攬高端大氣上檔次的企業，正好這次美食節拿來借用一下。 美食節是憑票入場的，門票20元一張，但會送五張優惠券，滿10-3和滿20-5的各兩張，滿50-10的一張。 也就是說雖然得花錢入場，但只要你多消費，還是能賺回票價的，這也算是主辦方的一個刺激消費手段。 或者連續轉發三天朋友圈，并且集贊18個，就可以免費獲得一張美食節門票，但沒有優惠券送。 主辦方每個月要在各地舉辦好幾場美食節活動，各種引流的方法他們已經是滾瓜爛熟。就連林小建這個郊區農民工，最近幾天都經常看到有人在朋友圈轉發北山美食節的活動，是本地一個比較知名的美食公眾號發的： 吃喝玩樂一條龍，火爆全網的大型美食節空降北山！更有火爆INS的分子料理美食免費試吃，5月1日盛大啟幕！ 經常連著好幾條朋友圈狀態都是：“我想去火爆全網的北山美食節，有人一塊去嗎？”看的他很是煩躁，不由得懷念起從來沒有廣告、微商和幫忙點贊拆拼多多紅包的QQ空間。擺攤從麻辣燙開始 105,美食節首日
“喲，張老板，你不是不來嗎？” “是啊，本來是打算在家陪孩子過節的，這一年到頭在外奔波的，家里都沒個家里的樣子。沒想到這個小兔崽子約了一大幫同學去雁蕩山旅游了，我在家閑著也是閑著，干脆出來賺點零花錢。” “哈哈，你太謙虛了，你那么好的生意是零花錢，我們是什么？” “跟張老板比，我們那點生意只能算是溫飽吧。北山人有福氣啊，能夠吃到張老板的麻辣香鍋。” “這邊的人估計不舍得吃那么貴的菜吧，畢竟是鄉下，吃個麻辣燙就不錯了。” “那也不一定，你看這邊上那么多工廠，就算老板不來，那些技工、管理人員收入也不差的，三四十塊應該消費的起。” “……” 五月一日一大早，林小建騎著電動三輪車來到美食節場地，這兒已經是張燈結彩，人潮涌動，各家攤主進進出出的，對店里進行最后的布置。 天公作美，今天是多云，戶外活動最怕的就是天氣變化，換作是下雨，生意直接暴跌80%。據說每次活動前，老板都要去燒香拜佛，懇求雷公電母賞臉。 遠遠的，天上飄著幾個巨型氣球，下面掛著一條條橫幅，紅底黃字，都是慶賀北山美食節開幕的。 一伙滿臉油膩的中年人聚在門口，手里夾著根煙，目光陰騭，對著其他人評頭論足，看模樣是經常參加美食節的老油條。 參加美食節的攤販通常由兩類人組成，一類是從始至終跟著的，不管是在風縣還是風州或者到臨近的甬州甌州舉辦，都會追隨，相當于是合伙人。另一類就是當地的小吃攤主，平時散落在郊區鄉鎮，碰上活動的時候交點攤位費參加，等于是臨時工。 “呵，你看那個小白臉，小林麻辣燙？這是第三家麻辣燙了吧？” “他怎么是騎三輪車來的？有地方放？” “大概是北山本地的夜市攤主吧，聽說這次場地是跟鎮政府談的，政府要求讓本地的夜市攤主免費參加。” “嗤，讓他們參加有毛用，美食節跟夜市，完全是兩種玩法好吧。” “就是，招牌都破破爛爛的，誰會去吃啊。” “反正他們是免費的，能賣多少是多少，不管怎么樣總比平時要好吧。” “我看懸，平時那是沒有對手，現在有我們在，誰還去吃他們那些殘羹剩飯啊！” 老油條們肆無忌憚的笑聲傳的很遠，林小建聽力敏銳，老遠都能聽到他們語氣中的不屑。 不知道系統評價他的102體力有沒有參考聽力這個屬性，他發覺自己的視力聽力都比普通人好的多，能夠察覺到許多人察覺不到的細節。又或許是因為他的感官比較敏銳，體力才比較高？ 林小建沒理睬這幫人，自顧自的找到自己的位置，把車上的設備全部搬下來放好，再把電動三輪車停到指定的地點，一切都準備就緒。 9點多就有邊上好奇的村民探頭探腦的過來晃悠，不過他們沒什么消費欲望，就是來湊個熱鬧，倒是對一些游樂攤位的項目比較感興趣，對著一群大鵝指指點點。 林小建讓夏小雙10點鐘到，她提前半小時就到了。這會兒還沒什么生意，搬了張小凳子坐著，看著場地里熱熱鬧鬧的人群，心里很是歡喜。 山溝出身的人大多喜歡這種熙熙攘攘的景象，隔三差五的集市是他們改善生活的源泉，不像城里人天天都能逛街購物。 麻辣燙畢竟是正餐，不到飯點沒多少人會吃，像章魚小丸子、炸串烤串這些，就算剛吃了飯也可以來一份。隨著時間推移，小吃攤位前的客人漸漸多了起來。 北山夜市的攤位售賣內容以主食為主，畢竟勞動力群體對零食小吃的興趣不大，只注重管飽這一基本要求。而美食節這種活動，人一般是來逛吃玩樂的，很少是奔著吃飽來的，早早吃飽了，剩下那么多好吃的，豈不是只能光看著過眼癮？ 就算是吃主食，人家也會挑一些上檔次的，像海鮮大咖、麻辣香鍋這些香噴噴熱騰騰的，而不是盒飯、炒粉干、酸辣粉之類的快餐。 于是，當其他美食節攤販紛紛開張后，北山夜市這邊的攤位前依然門可羅雀。摩拳擦掌好幾天，準備大干一場的老板們看著其他攤位絡繹不絕的食客，心里落差很大。 “呃，情況不妙啊。” 林小建沒想到事情會這樣，不過他清楚自己的優勢，這還沒到飯點呢，不是自己發揮的時候。 這種民間活動，沒有開幕式，領導講話這些儀式，不過也準備了一個小小的T臺，據說是會有抽獎活動，可以憑門票抽獎。 整個美食節場地被圍欄圍成一個四方形，約莫有十畝地。這里原來是一片荒地，據說也是工業用地，被鎮里捂著，不讓賣，想留著招攬高端大氣上檔次的企業，正好這次美食節拿來借用一下。 美食節是憑票入場的，門票20元一張，但會送五張優惠券，滿10-3和滿20-5的各兩張，滿50-10的一張。 也就是說雖然得花錢入場，但只要你多消費，還是能賺回票價的，這也算是主辦方的一個刺激消費手段。 或者連續轉發三天朋友圈，并且集贊18個，就可以免費獲得一張美食節門票，但沒有優惠券送。 主辦方每個月要在各地舉辦好幾場美食節活動，各種引流的方法他們已經是滾瓜爛熟。就連林小建這個郊區農民工，最近幾天都經常看到有人在朋友圈轉發北山美食節的活動，是本地一個比較知名的美食公眾號發的： 吃喝玩樂一條龍，火爆全網的大型美食節空降北山！更有火爆INS的分子料理美食免費試吃，5月1日盛大啟幕！ 經常連著好幾條朋友圈狀態都是：“我想去火爆全網的北山美食節，有人一塊去嗎？”看的他很是煩躁，不由得懷念起從來沒有廣告、微商和幫忙點贊拆拼多多紅包的QQ空間。擺攤從麻辣燙開始 105,美食節首日
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