第十五章 中餐

“都可以，你會做飯么？”梅根不來相信他。

“我可是被很多人稱贊過的廚師，你要不要嘗嘗中國菜？我中國菜做的很棒。”李斯科拍著胸脯保證著。

“中國菜？好啊，可以試試，你確定可以？”

“放心吧。”李斯科帶她去書房，讓她在里面看書。

李斯科回到廚房，凈了凈手，他準備做兩道菜，一道湯。洗了米蒸上，很多人認為美國人不吃米飯，其實是不對的，他們習慣牛奶面包牛排，米飯也偶爾會吃，更多的是墨西哥人吃，而且他們把米飯當做副食配菜，像蛋炒飯，或者燴飯。

李斯科準備的兩道菜是土豆燉牛肉，和西紅柿炒雞蛋，這兩道菜沒有特別的大麻大辣的口味，尤其是西紅柿炒雞蛋這種酸甜口味，外國人還是很喜歡吃的。土豆和牛肉都是美國這邊經常吃到的，換成中國做法燉，應該會讓他們感興趣。

冰箱里還有一支鯽魚，李斯科打算湯做成魚頭豆腐湯，美國人是不吃豆腐的，他們吃各種豆制品，唯獨不愛吃豆腐，李斯科問了梅根的想法，她挺愿意嘗試的，豆腐在美國的華人餐廳還是很普遍的，也有外國人品嘗，李斯科覺得魚頭豆腐湯那鮮美的口感，應該會給梅根帶來很棒的用餐體驗。

李斯科在這邊廚房里忙活著，梅根在書房里打量，她挺好奇一個作家工作時候的樣子，李斯科的書房還是比較整潔的，書房里的家具是從唐人街買的，據說是紅木的，當然，他也沒計較這個。但是在梅根眼里就不一樣了，她覺得謝謝家具線條上充滿了美感，精致的雕刻，還有神秘的圖案，有一股濃厚的文化氣息。

她伸出手摸了摸上面的紋飾，猜測著他們的意義。還很小心的坐上凳子體會一下，流暢符合人體背部線條的托背讓她感覺十分舒適。

配套的書桌上擺著筆筒，草紙，還有筆記本電腦，李斯科的筆記本電腦和別人的都不相同，上面除了被咬了一口蘋果的標志外，還在邊緣用黃金雕刻出他平時簽字的花體英文。

筆記本旁放著打開的盒子，里面放著李斯科那支女皇同款鋼筆，當然梅根是不認識的，她只是看著那上面鑲嵌的寶石就知道價值不菲。

書桌下面放著一個雪茄柜，這個柜子是連著電的，始終讓溫度處于一個雪茄適合的溫度，保持濕度。

李斯科原本是沒有這個愛好的，跟隨導師去了幾次俱樂部后嘗試了下，放松的感覺讓他愛上了抽雪茄。他雪茄柜里都是別人送給他的名貴品種。

書柜里被劃分成一格格的分離，大部分都擺滿了書，梅根隨手抽出一本，打開封面，里面寫著“送給我的小師弟”，這些書都是李斯科的師兄還有俱樂部里的作家新書的樣書，作家們互相贈予自己的樣書好像已經成了很流行的做法。

書柜里有一欄只放了三本書，梅根仔細觀察才發現，這一欄的三本書都是李斯科目前為止出版的三本書。

書柜中間是一排排的展覽柜，里面放著些稀奇古怪的東西。

梅根正打量著，李斯科剛好進來，他的菜做好了，只剩一道湯在火上煲著。

“梅根？”李斯科喊她，“我以為你在看書。”

梅根有些不好意思，“你的書房很棒，我就參觀下，你的書桌是中國的么？看起來很美。”

“當然，我花了幾百美元在唐人街買的。”李斯科給她介紹，“這上面雕刻的是獅子，在中國這樣的雕刻代表著祝福權利越來越大，旁邊雕刻的是大象，代表著富貴和誠實。”

這套紅木家具并不是什么古董，只是現代工業品。

李斯科看到梅根盯著自己書柜上的展柜，就分別給她介紹。

“這個是野豬牙，是我前幾天去山里狩獵的戰利品，一支野豬我只要了獠牙，是不是很漂亮？”李斯科取出架子上的野豬牙給梅根看。

“這是在唐人街買的，叫葫蘆，在中國古代，一般把他當做隨身水壺和酒壺，它還有祝福的意思，祝福你有很多兒子和孫子。”

“那邊那個是中國古代騎兵用的刀，叫唐刀，這是訂做的，按比例縮小了，所以看起來很小。”

李斯科又拿出了一個石頭，“這叫塤，是亞洲古代的樂器，有七千多年歷史了。”

李斯科回憶了下故鄉的原風景這個塤樂器代表曲。

李斯科捂住上面的黑點，悠然清新的聲音從塤里響起，梅根托著下巴，聽著李斯科的彈奏，心也跟著變得廣闊起來，好像自己在一片山坡上，下面流著一條小河，自己身邊是漂亮的小花，鳥兒在自己眼前飛過。聽著曲子，忽然對自然和山川有了感懷。

李斯科只演奏了一部分，從悠然的已經中走出，梅根在旁邊鼓著掌，“每次我以為你已經夠優秀了，但用不了多久你就告訴我還能更優秀。”

李斯科有些害羞的擺了擺手，“我們出去吃飯吧？已經做好了。”說完，忽然想起，從展柜里拿出排列在透明盒子的扇子，這剛好是一整套二十四節氣扇子。

“這個送給你，這是二十四節氣扇，一套二十四個，二十四節氣是中國特有的節，在古代用來指導農業生產和讓人們預知冷暖雪雨。”

梅根打開盒子，看著各色的扇面，還有上面精美的時節畫，愛不釋手。

“謝謝，我很喜歡。”

到了廚房，李斯科讓梅根坐好，端上已經燉了很久的湯，盛好米飯，故作神秘的對著梅根，“準備好了么？”

梅根笑著配合，“耶，我很期待。”

他快速的把蓋起來的菜都打開。

“哇，很香啊，這個叫什么？”

李斯科給她一一介紹，“這個叫土豆燉牛肉，是用土豆，牛肉，還有胡蘿卜做的，起源于匈牙利，流入中國，被中國人改良后成為他們的一道家常菜。”

“這個是西紅柿炒雞蛋，是用西紅柿和雞蛋炒的，比較開胃，而且中國人認為這道菜可以美容抗衰老。”介紹到這里梅根已經有些眼睛發光了。

“這個叫鯽魚頭豆腐湯，用魚頭和豆腐煮的，燉了很久，中國人認為湯煮的越久越有營養價值，豆腐是亞洲特有的食物，用大豆加工成的，這道菜特別適用女人，含有很多的微量元素，還能保護血管。”

美國人因為經常吃高熱量的東西，很多人有血管方面的疾病，所有他們喜歡大豆類的食物，他們之所以不太習慣中餐，是因為中餐做起來太麻煩，他們總是簡單粗暴的煎牛排，做沙拉，再不就是漢堡三明治。

李斯科說完給她用湯勺盛了碗湯，遞給她，等待著她的評價。

白色的魚湯在綠色的小碗里，看起來像碗牛奶，梅根試探性的聞了聞味道，還算可以接受，她用湯勺盛了一勺，喝了下去。

“怎么樣？”李斯科有些緊張的看著她。

“good ，很棒，我愛上這個湯了。”

李斯科舒了一口氣，他其實挺擔心這些不合他們的胃口，自己骨子里就是一個中國人，接受起來毫無阻礙，他不知道別人是不是也能喜歡。

李斯科教梅根，用土豆燉牛肉的湯拌著米飯吃，土豆的糯軟，牛肉的筋道，拌著米飯的清香，梅根一下吃了好幾碗，西紅柿炒雞蛋也大受好評，酸甜的口味，很對她的胃口。李斯科的美國生活 第十五章 中餐