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第357章 六十萬不如一碗豆腐腦

更新時間:2021-04-07  作者:名窯
我的1978小農莊 第357章 六十萬不如一碗豆腐腦
“衛國叔,曲總這一桌按著五百一人做。筆趣閣文學網,更多好免費閱讀。”

李棟說道,自己吃的這邊李棟直接點了幾個菜差不多了,多是李靜怡和高佳愛吃的,其他幾個孩子李棟不了解只能按著自己閨女愛吃的做。

“姐夫,這邊真不用你陪著,我照看著就行。”

“沒事,一個老客,再說還不知道什么時候過來呢。”

曲天來啥目的,李棟哪里不知道啊,自己手里有東西,不怕賣不掉啊。“靜怡,喂好了嘛,咱們該去上山了,爸爸打算挖些冬筍中午給你炒個冬筍臘肉。”

“挖冬筍。”

李靜怡一下興趣就來了。

“現在就去嗎?”

“當然了,爸爸都給你們準備好了工具了。”

小背簍和鋤頭,幾個丫頭見著歡呼一聲,小背簍十分漂亮,還帶著字母,挺好玩的。“爸,這是你編的?”

“啊,除了這個,其他都是買的。”

李棟指著第一個,要說編李棟現在學的差不多了,不過沒太多時間。

“叔叔好厲害。”

“好了,咱們出發了。”

“路上,我給你們說說冬筍怎么挖。”

現在并不是挖冬筍最佳時間,不過現在有一個好的就是挖起來比冬至前要簡單一些。

“挖冬筍,第一個找能大量生產冬筍母竹,這樣竹子一般都是二到六年的壯年竹子,一般青色有些還有泛黃,你們不好找,記得找又高又粗的竹子。”

李棟不指望隨口說幾句幾個小蘿卜頭就能學會怎么挖冬筍。

“聽起來好難啊。”

“叔叔,有沒有其他的方法,一下找到冬筍啊?”

“有啊,冬筍生長會頂起土壤,如果你看到有裂縫,鼓包的地方,或許下面就有冬筍。”

“這個簡單。”

別說高欣幾個,高佳也覺著這個辦法,好找,李棟前邊說的那些太費勁了。

一群小家伙嗷嗷殺進竹林,大黑頭在前邊撒歡跑。“汪汪汪汪。”

“吱吱吱”

“是大圣。”

大圣一溜煙跑了過來,李靜怡,高欣,劉易陽幾個小家伙一下圍了過去。

“是,大圣,大圣回來了!”

“靜怡,大圣挺會挖冬筍,你們跟著它。”

“真的。”

大圣眼尖的很,找冬筍的比李棟還快。

這猴子沒白養,沒事帶著挖點冬筍,這冬天的口糧錢就夠了。

“這里有一個冬筍。”

“大圣好厲害啊。筆趣閣文學網,更多好免費閱讀。”

大圣幾下竄上毛竹上,居高臨下,沒一會就找到三四個冬筍,幾個小家伙,吭哧吭哧揮舞鋤頭,刨土,還別說真挖出來,當然有些被刨斷了。

不過怎么說也挖到了,大圣指揮,吱吱叫,搞的大黑頭跟著亂竄,李棟這邊和高佳也挖了不少。“姐夫,你現在挖冬筍都學會了?”

“挖多了。”

李棟這邊沒有大圣卻挖的不少,沒一會功夫就挖了五六個。“現在好挖多了,前兩個月冬筍沒冒頭,必須尋竹鞭挖,難度比現在大多了。”

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“爸爸,快過來。”

李靜怡歡呼一聲。“我挖到一個大冬筍。”

李棟一看,這已經成竹筍了,下面小碗口粗了,不過這個燉肉最好,切成大塊,燉黑豬肉那味道不比冬筍差,冬筍嫩適合臘肉炒,這種大竹筍適合燉。

“這個好,中午我給你們燉肉吃。”

挖了一會,李棟怕幾個小家伙挖出汗來,別著涼了,招呼下山去。

“叔叔,我們能再玩一會嘛。”

“回去還有好玩呢,我給你們準備了豆子,可以自己磨豆漿,做豆腐,還有蒸了糯米,一會咱們打糍粑。”李棟這一說,本來還本還想繼續挖冬筍小人,立馬收拾跟著李棟下山了。

這家伙做豆腐多好玩,幾個小家伙下山的時候,還在說,一會讓高佳多拍幾張照片,拍幾段視頻發給他們爸爸媽媽看看。

“二人一個小水桶,一個勺子,大家合作磨豆腐。”

泡好的豆子一桶底,差不多兩碗的樣子,這已經不少了,兩個小家伙合作能完成就挺不錯的。

李棟在邊上指導,磨豆子不是看的那么容易的。

好在是小石磨,加上設計上本來就考慮省力,畢竟體驗項目,不能太累,要不一下體驗一個,哪里有全都體驗賺的錢多啊。

“要跟著節奏,不能太快也不能太慢。”

李棟演示加黃豆,連水帶豆子一勺加下去,磨速度保持不變。“看清楚沒有?”

“看清楚了。”

“你們自己試試,我去把糯米給蒸上。”

蒸糯米,清理打糍粑石窩窩和木棍,打糍粑可是挺累人的,李棟沒敢弄太多糯米,兩碗的樣子,蒸好了,出來看著李靜怡他們磨豆漿。

小家伙們玩的還挺開心,李棟見著高佳似乎有些意動。“佳佳,你要不也試試。”

“還有不少豆子呢。”

“那我試試。”

“這邊有大點的磨。”

李棟陪著小姨子一起磨豆腐,白白嫩嫩豆漿磨了小半桶,這家伙中午豆腐夠吃的了。

“滴滴滴。”

“姐夫,我自己來吧,你去招呼客人吧。”

“行,這還挺多,要是不行就留著。”

李棟抬頭一看車子,奔馳G500,這不是郭凱和那位薛東的車子嘛,麻煩來了,果然豪車不該要,這事鬧的。

果然下來的郭凱和薛東,這兩位倒是挺熱情。“李老板,打擾了。”

“郭總,薛總。”

“你太客氣,直接叫名字。”

得,我還是客氣一點吧,這兩位來目的簡單,搞點虎鞭酒,價格按著先前給。“郭總,薛總,真不是我拿捏,真沒酒,真有,我還嫌錢少啊。”

“算了,李老板也有難處。”

郭凱擺擺手。“李老板,中午給弄點吃的。”

“我安排。”

李棟泡了一壺普洱。

“喝茶啊。”

沒聊著幾句,曲天過來了。

“農莊不大還挺忙。”

薛東嘀咕一聲。“我說,凱子,你明知道沒酒,怎么還跑這里來,不會真為了吃飯吧?”

“你還說對了。”

郭凱笑說道。“這里特色菜味道不錯。”

“得了吧。”

“一會你嘗嘗,這里的食材外邊不一定有呢,不說別的,這茶就不錯。”

薛東心里有些不屑,李棟這邊招呼曲天和幾位老師,這幾位李棟倒是不陌生,上次來過。“曲總,幾位老師請坐。”茶水,李棟本來想動手的,不過一想到曲天的技術算了。

普洱,泉水,紅泥小火爐,小銅壺,還有茶具,李棟送來。“曲總,你要的東西。”

“麻煩你了,李老板,幾位老師,我借著李老板的好茶,獻丑了。”

李棟在邊上尋摸學一手,別說,上次喝了曲天泡的普洱,味道是比自己泡的要好不少。

“哎呦,還有跑這里喝茶來的。”

“別瞎說,曲叔可是我的長輩。”

李棟一看,得這邊不需要自己招待,來著廚房跟著韓衛國打了招呼,郭凱兩個弄點吃的,刀魚,還有幾樣新鮮特色菜。

“姐夫。”

“豆漿磨好了?”

一看可不是,小家伙水桶里豆子都磨成豆漿。“行,交給我吧。”

“你們要不要一起啊,我教你們做豆腐?”

“嗯。”

學習做豆腐,李棟帶著一群孩子,煮豆漿,過濾,制作豆腐腦,再加石膏水,壓制豆腐,制作豆皮。玩的不亦樂乎,連著薛東這個富二代也跑來參合著。

“豆腐腦味道不錯啊。”

“凱子,快嘗嘗,嘿,沒想到,這豆腐腦做的還挺地道。”

郭凱無語了翻了一白眼,剛還說,這里沒什么吃的呢,這會直接好香啊,小朋友磨的豆腐你都吃,太不要臉面了。

“郭總嘗嘗,做的多。”

李棟還裝了幾碗送到休息室,給曲天和幾位老師嘗嘗。

“好香啊。”

“豆腐腦,這個好,曲總,你的茶好,不過比起這個豆腐腦可要差了些了。”

“沒想到李老板做的豆腐腦味道都如此特別啊。”

“可能水好。”

這會豆腐腦就當上午茶,墊吧墊吧肚子,挺好的,還能開開胃。小家伙們一人吃了一碗,這邊吃完豆腐腦,豆腐壓制差不多了,沒打算搞什么老豆腐。

嫩豆腐挺好,燉著吃,味道極好。

“走,打糍粑去。”

薛東玩上了,帶著一群小人,鬧騰,李棟也一臉懵逼,郭凱簡直沒臉見人了。這個薛東,腦子有問題吧,你還是孩子啊,三十出頭的人了,郭凱覺著太丟臉了。

“凱子,看啥呢,快過來,還挺好玩的。”

“這個薛總挺有意思。”

“一長不大的孩子。”

郭凱就差捂臉了,真是丟人啊,你幾歲還和小孩子一起玩啊。

曲天這邊喝了茶,吃了豆腐腦,找到李棟談起正事。

“曲總,你等下,我去拿啟動先生的字帖。”

“啟功先生的字帖?”

高佳心說,不會是小靜怡的那份嫁妝把。

李棟去了一趟老屋,拿了三副字。“曲總,你看就在休息室這邊看,還是去前邊看?”

“這里看吧,幾位老師,掌掌眼。”

曲天其實都已經看過來了,心里多少有底。

“怎么這么多啊?”

高佳一臉驚異,姐夫什么時候倒騰古董字畫了。

幾位老師看完之后,點點頭,這字帖沒問題,只是估價方面,幾人沒有達成一致。

“這一副字雖然只有四個字,可算精品,一字千金不為過。”

四個字估價二十萬,另外兩副字估價一副二十五,一副十五萬,算下來六十萬,李棟合計一下,這個價格還行。

“六十萬?”

高佳邊上聽著一愣,見著李棟字帖收拾好遞給曲天,這交易就達成了。

“行啊,不光光做豆腐,打糍粑,還有大交易啊。”

薛東,不知道什么時候湊過來了,郭凱瞥了一眼這家伙,嘴邊還有糯米。“打糍粑好玩嗎?”

“還行,比這邊熱鬧。”

“誰的字?”

“啟功先生!”

“我家老爺子也喜歡,我也買副字,不白來一趟!”

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