第七百一十五章 燒魚
更新時間:2021-11-25 作者:唐甲甲
中醫許陽 第七百一十五章 燒魚
這件事情算是有了一個結局，可喧囂卻不曾落下。 我們的身后站著人民，這一詞條不停地被頂上熱搜，被更多人轉載。 大醫的精神，再一次在這個物欲橫流的時代被提起。 這一日，這一夜，很多人為之觸動，也似乎會改變很多人。 杜月明知道等疫情平息之后，他們明心分院會迎來一個大爆發，到時候想來進修的中醫會越來越多，他們最初的設想終會實現。 杜月明在家中大笑著，可卻是哭著笑的，他蹉跎了半生的夢想，終究在他奮斗過這片土地綻放了。 杜月明的家人，躲在門外，不敢進去打擾他。 其實仔細閱讀許陽所寫的文章，除了一腔熱血之外，還有一個非常現實的問題。 那就是怎么樣才能發揮出中醫治大病治急癥能力？ 許陽是許陽，可不是人人都是許陽啊。 那些中醫界畏懼的藥物，自然是有畏懼的道理的。 就像15g生附，許陽敢用，那是因為他是許陽。若是人人都敢用，風險該怎么管控？ 所以應該怎么樣發展，又應該怎么樣約束，這才是一個亟待討論和解決的問題。 此刻，網上也充滿了關于這個問題討論的聲音。 一個優秀的作品，當然可以是用來解決一個問題，但也可以是提出一個問題。 許陽此舉想要改變的不僅是公眾對中藥的認知，更是要改變中醫對自己的認知。 或許，落寞多年，沉寂多年的中醫界，會在這后面，能有稍許改變吧。 而許陽他們這些踐行者，是不會停下自己的腳步的。 而那個處在風口浪尖的患者，在轉入了普通型之后，許陽繼續用前方治療，這一次，沒人敢說什么反對的話語了。 只是每天的檢驗化驗還在繼續，西醫專家劉保全始終抱著一絲懷疑，這么大劑量的生附子，每天服用，長期服用真的不會對肝腎造成不可逆的損傷嗎？ 劉保全還特意讓人增加這幾項的檢查，可結果卻都是好的，并沒有造成明顯的損傷。 這個結果讓劉保全非常意外，因為這跟實驗室里的結果不一樣啊。 劉保全帶著疑惑又去詢問許陽。 許陽一貫的愛好就是好為人師，他道：“劉醫生，平時會做菜嗎？” “啊？”劉保全愣了一下，沒想到許陽突然把話題岔到這里來了：“也會一點，但是做的不多。” 許陽點點頭，問：“劉醫生在炒青菜的時候，會加入大量的生姜嗎？” 劉保全遲疑道：“這樣會很奇怪吧。” 許陽又問：“那若是在燒魚呢，劉醫生會加入大量生姜。” 劉保全點點頭：“還得加入大蔥和黃酒，不然壓不住腥味。” 許陽露出微笑，他道：“答案不就出來了嗎？” 劉保全一怔：“你是說……” 許陽道：“關鍵點其實根本不是能不能用黃酒和生姜，而是要在什么菜里面加。你在青菜里面加入，自然會很奇怪，可是你要是在魚里面加入，就很妥帖了。” “中醫的奧妙，其實非常簡單，就是以藥性之偏，糾人體之偏。沒有任何一味藥是完全無毒無害的，你在辨證正確的基礎上用藥，就如生姜黃酒碰上河魚，很恰當。” “但這個辨證，只能以中醫的診斷理論來進行，只有基于這樣的基礎，使用的才叫中藥。脫離了中醫的理論，便不能稱之為中藥。實驗室的數 據，并沒有中醫理論做支撐。” 劉保全似乎有些明白了，可他還有不解：“可就算是中醫的理論，生附也是有大毒的。難道只因為它是魚，就不管加入多少生姜都是可以的嗎？難道不會對整道菜品味道造成損害嗎？” 許陽道：“當然不是，過年前，我曾經看過一個美食視頻，幾個老大爺在教做菜，其中一個在燒魚頭，他說為了湯汁粘稠，味道濃郁，一下子往里面倒了大半罐子白糖。” 劉保全瞳孔驟然一大。 許陽見狀，他也道：“對，當時我也是這個表情。我在想，像這樣使用白糖，不得齁死嗎？可隨后這個廚師，又往里面加入了一小勺鹽，說用一小勺鹽足以壓下半罐子白糖的齁甜。” “是啊，那一刻，我便已經明悟了。關鍵不在于糖的多少，而是在于你要怎么制約它。要發揮糖的功效，又要制約它的齁甜，這便是中醫組方的奧妙。單藥材和組方，是兩回事。” “哦。”劉保全點點頭，他明白了，難怪病人的肝腎沒有造成明顯的損害。魚，本就該多加生姜，可又用了別的調料制約濃重的姜味，達到增香，去腥，不顯姜味，反而能突出魚味鮮美的目的。 “受教了，祖國醫學確實博大精深，以后看來我得多多研究才是。”劉保全心悅誠服。 許陽道：“客氣了，互相學習，相互配合才是。” 劉保全笑道：“許醫生用做菜來比喻中醫中藥，簡單卻發人深省，確實厲害。不知道你說的這個名廚是哪位，等可以回家了，我也去找找這個名廚的視頻，做菜給家里人嘗一下。” “額……”許陽回憶了一下，還是在過年前了，張可在做飯的時候，點開視頻照著人家學習。許陽在旁邊幫忙的時候，就看了這一次，他道：“是誰我還真不知道，只知道他們都叫他大爺，是個北京的國宴名廚。” “啊……好……”劉保全應了一聲，只能回去再搜索了。他解了心中的疑惑，感謝完許陽之后，便出去了。 等人走了之后，許陽的思緒也稍稍擴散了一下。放眼世界，其實中藥有很多，每個國家都有。但只有在中醫的指導思想下，使用的中藥，才叫中藥。 實驗室里，根據現代物理化學理論做的研究，提取有毒或者有效物質，在動物身上做實驗的那種，只能叫做植物藥、礦物藥，并不能稱之為中藥。 這樣的研究結果，可以治病嗎？ 當然可以。 但問題就是，你要把這套研究結果和依據套在中醫的腦袋上，限制了中醫使用中藥，那就是問題了。 用圣經套在了和尚的腦袋上，你還怎么讓人家好好念佛經？ 這就是劉保全困惑所在，他的困惑，恰恰就是目前中藥使用的最大問題。亦是現代醫學和傳統中醫最大沖突所在。 還是那句話，只有在中醫理論指導下使用的中藥，那才叫做中藥。 而這個病人在持續了這樣大劑量方子的十五日治療之后，她的肝腎不僅沒有損傷，核酸三次檢測還都是陰性，胸部ct顯示已無大礙，已經達到了可以出院的標準了。 出院時，許陽還給她開了附子理中湯和當歸四逆湯加減的善后處方，溫陽二字，貫徹治療全過程。 在中醫思想指導下，大膽使用中藥，終使病人轉危為安，痊愈出院。 中醫許陽 第七百一十五章 燒魚
這件事情算是有了一個結局，可喧囂卻不曾落下。 我們的身后站著人民，這一詞條不停地被頂上熱搜，被更多人轉載。 大醫的精神，再一次在這個物欲橫流的時代被提起。 這一日，這一夜，很多人為之觸動，也似乎會改變很多人。 杜月明知道等疫情平息之后，他們明心分院會迎來一個大爆發，到時候想來進修的中醫會越來越多，他們最初的設想終會實現。 杜月明在家中大笑著，可卻是哭著笑的，他蹉跎了半生的夢想，終究在他奮斗過這片土地綻放了。 杜月明的家人，躲在門外，不敢進去打擾他。 其實仔細閱讀許陽所寫的文章，除了一腔熱血之外，還有一個非常現實的問題。 那就是怎么樣才能發揮出中醫治大病治急癥能力？ 許陽是許陽，可不是人人都是許陽啊。 那些中醫界畏懼的藥物，自然是有畏懼的道理的。 就像15g生附，許陽敢用，那是因為他是許陽。若是人人都敢用，風險該怎么管控？ 所以應該怎么樣發展，又應該怎么樣約束，這才是一個亟待討論和解決的問題。 此刻，網上也充滿了關于這個問題討論的聲音。 一個優秀的作品，當然可以是用來解決一個問題，但也可以是提出一個問題。 許陽此舉想要改變的不僅是公眾對中藥的認知，更是要改變中醫對自己的認知。 或許，落寞多年，沉寂多年的中醫界，會在這后面，能有稍許改變吧。 而許陽他們這些踐行者，是不會停下自己的腳步的。 而那個處在風口浪尖的患者，在轉入了普通型之后，許陽繼續用前方治療，這一次，沒人敢說什么反對的話語了。 只是每天的檢驗化驗還在繼續，西醫專家劉保全始終抱著一絲懷疑，這么大劑量的生附子，每天服用，長期服用真的不會對肝腎造成不可逆的損傷嗎？ 劉保全還特意讓人增加這幾項的檢查，可結果卻都是好的，并沒有造成明顯的損傷。 這個結果讓劉保全非常意外，因為這跟實驗室里的結果不一樣啊。 劉保全帶著疑惑又去詢問許陽。 許陽一貫的愛好就是好為人師，他道：“劉醫生，平時會做菜嗎？” “啊？”劉保全愣了一下，沒想到許陽突然把話題岔到這里來了：“也會一點，但是做的不多。” 許陽點點頭，問：“劉醫生在炒青菜的時候，會加入大量的生姜嗎？” 劉保全遲疑道：“這樣會很奇怪吧。” 許陽又問：“那若是在燒魚呢，劉醫生會加入大量生姜。” 劉保全點點頭：“還得加入大蔥和黃酒，不然壓不住腥味。” 許陽露出微笑，他道：“答案不就出來了嗎？” 劉保全一怔：“你是說……” 許陽道：“關鍵點其實根本不是能不能用黃酒和生姜，而是要在什么菜里面加。你在青菜里面加入，自然會很奇怪，可是你要是在魚里面加入，就很妥帖了。” “中醫的奧妙，其實非常簡單，就是以藥性之偏，糾人體之偏。沒有任何一味藥是完全無毒無害的，你在辨證正確的基礎上用藥，就如生姜黃酒碰上河魚，很恰當。” “但這個辨證，只能以中醫的診斷理論來進行，只有基于這樣的基礎，使用的才叫中藥。脫離了中醫的理論，便不能稱之為中藥。實驗室的數 據，并沒有中醫理論做支撐。” 劉保全似乎有些明白了，可他還有不解：“可就算是中醫的理論，生附也是有大毒的。難道只因為它是魚，就不管加入多少生姜都是可以的嗎？難道不會對整道菜品味道造成損害嗎？” 許陽道：“當然不是，過年前，我曾經看過一個美食視頻，幾個老大爺在教做菜，其中一個在燒魚頭，他說為了湯汁粘稠，味道濃郁，一下子往里面倒了大半罐子白糖。” 劉保全瞳孔驟然一大。 許陽見狀，他也道：“對，當時我也是這個表情。我在想，像這樣使用白糖，不得齁死嗎？可隨后這個廚師，又往里面加入了一小勺鹽，說用一小勺鹽足以壓下半罐子白糖的齁甜。” “是啊，那一刻，我便已經明悟了。關鍵不在于糖的多少，而是在于你要怎么制約它。要發揮糖的功效，又要制約它的齁甜，這便是中醫組方的奧妙。單藥材和組方，是兩回事。” “哦。”劉保全點點頭，他明白了，難怪病人的肝腎沒有造成明顯的損害。魚，本就該多加生姜，可又用了別的調料制約濃重的姜味，達到增香，去腥，不顯姜味，反而能突出魚味鮮美的目的。 “受教了，祖國醫學確實博大精深，以后看來我得多多研究才是。”劉保全心悅誠服。 許陽道：“客氣了，互相學習，相互配合才是。” 劉保全笑道：“許醫生用做菜來比喻中醫中藥，簡單卻發人深省，確實厲害。不知道你說的這個名廚是哪位，等可以回家了，我也去找找這個名廚的視頻，做菜給家里人嘗一下。” “額……”許陽回憶了一下，還是在過年前了，張可在做飯的時候，點開視頻照著人家學習。許陽在旁邊幫忙的時候，就看了這一次，他道：“是誰我還真不知道，只知道他們都叫他大爺，是個北京的國宴名廚。” “啊……好……”劉保全應了一聲，只能回去再搜索了。他解了心中的疑惑，感謝完許陽之后，便出去了。 等人走了之后，許陽的思緒也稍稍擴散了一下。放眼世界，其實中藥有很多，每個國家都有。但只有在中醫的指導思想下，使用的中藥，才叫中藥。 實驗室里，根據現代物理化學理論做的研究，提取有毒或者有效物質，在動物身上做實驗的那種，只能叫做植物藥、礦物藥，并不能稱之為中藥。 這樣的研究結果，可以治病嗎？ 當然可以。 但問題就是，你要把這套研究結果和依據套在中醫的腦袋上，限制了中醫使用中藥，那就是問題了。 用圣經套在了和尚的腦袋上，你還怎么讓人家好好念佛經？ 這就是劉保全困惑所在，他的困惑，恰恰就是目前中藥使用的最大問題。亦是現代醫學和傳統中醫最大沖突所在。 還是那句話，只有在中醫理論指導下使用的中藥，那才叫做中藥。 而這個病人在持續了這樣大劑量方子的十五日治療之后，她的肝腎不僅沒有損傷，核酸三次檢測還都是陰性，胸部ct顯示已無大礙，已經達到了可以出院的標準了。 出院時，許陽還給她開了附子理中湯和當歸四逆湯加減的善后處方，溫陽二字，貫徹治療全過程。 在中醫思想指導下，大膽使用中藥，終使病人轉危為安，痊愈出院。 中醫許陽 第七百一十五章 燒魚
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