第二百三十五章 薺菜黃魚卷(下)
更新時間:2021-01-09 作者:董無淵
妙手生香 第二百三十五章 薺菜黃魚卷(下)
這都什么事兒？ 這個念頭，也閃現在影壁后身影的腦海中。 影壁后，靜靜站立的那兩個人，一個在左，一個在右。 左側那人不著痕跡地向前邁步，手下意識地拂上面須，透過磚瓦砌成的影壁鏤空縫隙，眼看小姑娘不復先前凌厲的氣勢，頹唐地接過一個老阿嬤遞過來的冰袋子捂住發紅發腫的左臉，緊跟著熟門熟路就癱坐在柜臺后，一手捂住冰袋子，一手去夠柜臺里的東西，艱難地摸來摸去，終于摸出一小袋果干。 果干？ 影壁之后，那人有些不可置信。 剛挨了揍，還有心思吃果干？ 那人眼神望向右側那人。 右側那人攤攤手，一張圓臉笑呵呵。 影壁后的這場官司，含釧啥也不知道。天色剛黑，徐慨便過來了，直奔灶屋，將含釧身子扭過來，埋下頭仔仔細細看了一遍，看到小姑娘臉上紅腫著，還浮了一只掌印，甚至有兩三道指甲劃出的血痕，如今還殷紅新鮮。 徐慨沒說話，手卻緊緊捏成一個拳。 “沒事兒。”含釧滿不在乎地揮了揮大鍋勺，“她也沒討著好，我險些沒把她胳膊給卸了！” 徐慨嘴唇抿得緊緊的。 含釧把徐慨推開，揮揮手，“君子遠庖廚，你站遠點，擋著我炒菜了。” 一大勺子鍋燴魚肚，滿滿都是彈滑爽脆的魚肚、鮮香清新的玉蘭片、顏色鮮艷的豌豆粒兒。 徐慨悶著，側身讓開。 含釧利落裝盤，拿圍兜子將灑在白釉瓷盤邊緣上的湯汁擦干凈，搖了搖鈴鐺，沒一會兒就看到小胖雙藕節樣肥美的胳膊伸了進來。 “昨天你急詔入宮，可是有要緊事？” “張氏今天來，還做什么了？” 兩個人異口同聲。 含釧默了默，伸手做了個讓的姿勢讓徐慨先問。 徐慨上前一步，貼著灶臺站，又不敢離含釧太近，怕耽誤了大廚顛勺，“張氏今兒來，還說什么？做什么了？跟著她來的，還有誰？她們對你作甚了沒？除了...”徐慨看含釧臉上的紅印子，語聲急切，“打你哪兒了？臉上？身上呢？還動你哪兒了？！” 含釧低頭切黃魚肉，切成一寸長、半分粗的絲，肥瘦相間的五花切成綠豆芽似的細絲，又相繼處理好荸薺、蔥姜后攪勻做成餡，緊跟著將油皮半張切去硬邊，放在菜墩上，將餡的一半倒在油皮上理成長條，卷起成指頭粗的長卷，另將雞蛋清半個和團粉攪成細糊，將卷好的黃魚卷邊上抹上細糊。 含釧做菜的時候，沒法子一心二用。 徐慨問出口后，便等在灶臺邊。 含釧將鐵鍋涮洗干凈，“咕咕咕”倒入寬油燒熱，將黃魚卷蘸上面糊放入炸透，炸成金黃色即可。 崔二拿黃瓜雕了幾支竹子，含釧將黃魚卷摞成小山放在旁邊，搖鈴，檔口又出現了一只藕節式樣的胖胳膊。 做完這道菜，含釧洗凈了手，順勢在圍兜上擦了擦，回答徐慨的問題，“說我詛咒她，說我是小騷浪蹄子，說要搜查我的食肆，看我扎她小人兒沒。跟著她來的，有個小娘子長著一張香腸嘴，看上去還蠻好吃的，其他幾個臉上的粉比我做饅頭的白面還多，壓根看不清五官。” “倒是沒對我作甚，就在廳堂里喧喧鬧鬧的，沖進來就給了我一巴掌，還想打我，就被我制住了。” 含釧說得風輕云淡，想了想，又添了一句，“后來，我拿富康大長公主威脅張氏，張氏就帶著同伙跑了。” 沖進來就給了一巴掌！ 徐慨深吸一口氣，在聽含釧后話，蹙眉道，“拿富康大長公主威脅張氏？” 含釧點點頭，“富康大長公主和張家這幾年才有了些許喘息機會，圣人也漸漸忘記先頭富康大長公主插手廟堂的所作所為，愿意給張家起勢的機會了。若因為她張氏無法無天，叫北京城的老人兒又想起那幾年富康大長公主居功自傲，又仗著是圣人長輩在京城作威作福的行徑，對張家對她，都不甚好事兒。” 徐慨看含釧的眼神，從迷惘到狂喜，張了張口，“你...你...你是如何...” 你教的。 夢里教的。 含釧心里這樣回答。 夢里，封王成親后，張氏在明知徐慨對花絮有強烈反應后，還在府中廣種花樹，徐慨就這樣對她說過，“...如今張氏只敢小打小鬧，不敢犯大錯，張家剛得用，她不會自毀長城。” 那時她云里霧里，半點想不明白。 如今倒是想明白了。 張家為何對欽天監起火，庚帖燒毀一事，如此惱火？ 因為這是張家重新出頭的好時機。 張家的姑娘，嫁進皇室，意味著圣人再次看到張家，原諒了姑母富康大長公主的所作所為。 可如今婚事搖搖欲墜，張氏這顆被寄予厚望的棋子，承擔的壓力自然是巨大的。 外頭的天兒冷得滴水成冰，灶屋里四周都點著大灶，拉提在燒制紅燒羊排，崔二開了火燉湯盅，四周都是香噴噴、熱鬧鬧的煙火氣。 含釧沖徐慨笑了笑，“你放心吧。后面威脅的話，沒人聽到。晌午時分在食肆用茶飲的食客，都是各家的夫人奶奶，最多看見張氏沖進來扇了我一巴掌。只要我不聲張，這無憑無據的也翻不起什么風浪——我也不信，張家不會出面壓制下流言蜚語。” 徐慨默了默，伸手摸了摸含釧的腦頂門，鬼使神差地開口道，“我昨天入宮，當著父皇說了...說了你。” 含釧：？？？ 給誰說了？ 給圣人？ 那個殺伐果斷、心硬如鐵的君王？？ 含釧當即后背驚嚇出一身冷汗，不可置信地看向徐慨，再低頭看看自己活生生的手。 她還活著。 經過一天一夜，她還活著。 這證明，宮里那位閻王之父，沒有氣得要她的命。 “然后呢？”含釧抿了抿唇。 徐慨笑了笑，“昨天夜里，我派了十個人，通宵無眠地守在‘時鮮’外。今天一早，領頭來報，昨夜無人來犯。”徐慨眼神里有了些許溫情，“我那位父親，遇事不過夜的，如若他想做什么，必定當晚便下手了。” 含釧也笑了笑。 這還想到一塊兒去了！ 妙手生香 第二百三十五章 薺菜黃魚卷(下)
這都什么事兒？ 這個念頭，也閃現在影壁后身影的腦海中。 影壁后，靜靜站立的那兩個人，一個在左，一個在右。 左側那人不著痕跡地向前邁步，手下意識地拂上面須，透過磚瓦砌成的影壁鏤空縫隙，眼看小姑娘不復先前凌厲的氣勢，頹唐地接過一個老阿嬤遞過來的冰袋子捂住發紅發腫的左臉，緊跟著熟門熟路就癱坐在柜臺后，一手捂住冰袋子，一手去夠柜臺里的東西，艱難地摸來摸去，終于摸出一小袋果干。 果干？ 影壁之后，那人有些不可置信。 剛挨了揍，還有心思吃果干？ 那人眼神望向右側那人。 右側那人攤攤手，一張圓臉笑呵呵。 影壁后的這場官司，含釧啥也不知道。天色剛黑，徐慨便過來了，直奔灶屋，將含釧身子扭過來，埋下頭仔仔細細看了一遍，看到小姑娘臉上紅腫著，還浮了一只掌印，甚至有兩三道指甲劃出的血痕，如今還殷紅新鮮。 徐慨沒說話，手卻緊緊捏成一個拳。 “沒事兒。”含釧滿不在乎地揮了揮大鍋勺，“她也沒討著好，我險些沒把她胳膊給卸了！” 徐慨嘴唇抿得緊緊的。 含釧把徐慨推開，揮揮手，“君子遠庖廚，你站遠點，擋著我炒菜了。” 一大勺子鍋燴魚肚，滿滿都是彈滑爽脆的魚肚、鮮香清新的玉蘭片、顏色鮮艷的豌豆粒兒。 徐慨悶著，側身讓開。 含釧利落裝盤，拿圍兜子將灑在白釉瓷盤邊緣上的湯汁擦干凈，搖了搖鈴鐺，沒一會兒就看到小胖雙藕節樣肥美的胳膊伸了進來。 “昨天你急詔入宮，可是有要緊事？” “張氏今天來，還做什么了？” 兩個人異口同聲。 含釧默了默，伸手做了個讓的姿勢讓徐慨先問。 徐慨上前一步，貼著灶臺站，又不敢離含釧太近，怕耽誤了大廚顛勺，“張氏今兒來，還說什么？做什么了？跟著她來的，還有誰？她們對你作甚了沒？除了...”徐慨看含釧臉上的紅印子，語聲急切，“打你哪兒了？臉上？身上呢？還動你哪兒了？！” 含釧低頭切黃魚肉，切成一寸長、半分粗的絲，肥瘦相間的五花切成綠豆芽似的細絲，又相繼處理好荸薺、蔥姜后攪勻做成餡，緊跟著將油皮半張切去硬邊，放在菜墩上，將餡的一半倒在油皮上理成長條，卷起成指頭粗的長卷，另將雞蛋清半個和團粉攪成細糊，將卷好的黃魚卷邊上抹上細糊。 含釧做菜的時候，沒法子一心二用。 徐慨問出口后，便等在灶臺邊。 含釧將鐵鍋涮洗干凈，“咕咕咕”倒入寬油燒熱，將黃魚卷蘸上面糊放入炸透，炸成金黃色即可。 崔二拿黃瓜雕了幾支竹子，含釧將黃魚卷摞成小山放在旁邊，搖鈴，檔口又出現了一只藕節式樣的胖胳膊。 做完這道菜，含釧洗凈了手，順勢在圍兜上擦了擦，回答徐慨的問題，“說我詛咒她，說我是小騷浪蹄子，說要搜查我的食肆，看我扎她小人兒沒。跟著她來的，有個小娘子長著一張香腸嘴，看上去還蠻好吃的，其他幾個臉上的粉比我做饅頭的白面還多，壓根看不清五官。” “倒是沒對我作甚，就在廳堂里喧喧鬧鬧的，沖進來就給了我一巴掌，還想打我，就被我制住了。” 含釧說得風輕云淡，想了想，又添了一句，“后來，我拿富康大長公主威脅張氏，張氏就帶著同伙跑了。” 沖進來就給了一巴掌！ 徐慨深吸一口氣，在聽含釧后話，蹙眉道，“拿富康大長公主威脅張氏？” 含釧點點頭，“富康大長公主和張家這幾年才有了些許喘息機會，圣人也漸漸忘記先頭富康大長公主插手廟堂的所作所為，愿意給張家起勢的機會了。若因為她張氏無法無天，叫北京城的老人兒又想起那幾年富康大長公主居功自傲，又仗著是圣人長輩在京城作威作福的行徑，對張家對她，都不甚好事兒。” 徐慨看含釧的眼神，從迷惘到狂喜，張了張口，“你...你...你是如何...” 你教的。 夢里教的。 含釧心里這樣回答。 夢里，封王成親后，張氏在明知徐慨對花絮有強烈反應后，還在府中廣種花樹，徐慨就這樣對她說過，“...如今張氏只敢小打小鬧，不敢犯大錯，張家剛得用，她不會自毀長城。” 那時她云里霧里，半點想不明白。 如今倒是想明白了。 張家為何對欽天監起火，庚帖燒毀一事，如此惱火？ 因為這是張家重新出頭的好時機。 張家的姑娘，嫁進皇室，意味著圣人再次看到張家，原諒了姑母富康大長公主的所作所為。 可如今婚事搖搖欲墜，張氏這顆被寄予厚望的棋子，承擔的壓力自然是巨大的。 外頭的天兒冷得滴水成冰，灶屋里四周都點著大灶，拉提在燒制紅燒羊排，崔二開了火燉湯盅，四周都是香噴噴、熱鬧鬧的煙火氣。 含釧沖徐慨笑了笑，“你放心吧。后面威脅的話，沒人聽到。晌午時分在食肆用茶飲的食客，都是各家的夫人奶奶，最多看見張氏沖進來扇了我一巴掌。只要我不聲張，這無憑無據的也翻不起什么風浪——我也不信，張家不會出面壓制下流言蜚語。” 徐慨默了默，伸手摸了摸含釧的腦頂門，鬼使神差地開口道，“我昨天入宮，當著父皇說了...說了你。” 含釧：？？？ 給誰說了？ 給圣人？ 那個殺伐果斷、心硬如鐵的君王？？ 含釧當即后背驚嚇出一身冷汗，不可置信地看向徐慨，再低頭看看自己活生生的手。 她還活著。 經過一天一夜，她還活著。 這證明，宮里那位閻王之父，沒有氣得要她的命。 “然后呢？”含釧抿了抿唇。 徐慨笑了笑，“昨天夜里，我派了十個人，通宵無眠地守在‘時鮮’外。今天一早，領頭來報，昨夜無人來犯。”徐慨眼神里有了些許溫情，“我那位父親，遇事不過夜的，如若他想做什么，必定當晚便下手了。” 含釧也笑了笑。 這還想到一塊兒去了！ 妙手生香 第二百三十五章 薺菜黃魚卷(下)
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