第一百七十五章 火腿煨甲魚
更新時間:2020-12-09 作者:董無淵
妙手生香 第一百七十五章 火腿煨甲魚
含釧感到自己額頭在冒汗，余光無意識瞥了眼小雙兒，卻見這死丫頭正癟著嘴偷樂。 很好。 小胖雙的飯，減半。 鐵板釘釘，誰求情也沒用了！ 轉過頭，這邊還得具體推脫，含釧搜腸刮肚地想句子，“...您都看得上的人兒，自是頂好的，只是...” 含釧話沒說完，便被馮夫人截了胡，“那自然是！魏小哥兒，噢，那小生姓魏，小字麻葛，大名我爹沒告訴我，往后你們兩見面了，你自己好好問...那小生我是見過真人的，長得是真好的，細眉細眼，身量頎長，比你高約莫一個頭，性子也好，說話三分笑，便沒見過他與人起爭執，只是為人有些羞赧，讀書人的習氣嘛...我剛嫁給則成時，他連凈面換襪都避著我...日子一長，管他甚玉面小嬌郎，最終也得成個摳腳大郎。” 您別說，馮夫人的語感真不錯。 這么三分話，不僅押韻，余大人摳腳的形象更栩栩如生。 含釧略帶窘迫又好笑，笑也不能笑出聲，畢竟人家余大人好歹一位前途無量的朝廷命官... 馮夫人“嘖”一聲，“您別光顧著笑，我是甚都說了，您若同意，咱就接著聊。您若不同意，咱便當這事兒沒發生過，這些話沒說過。” 含釧搖搖頭。 聽著便是個好人家，馮夫人為人真誠，看人也錯不了，若不是真覺得不錯，也不能在出遠門前想幫著把她這婚姻大事落聽。 “您瞧得上的人，自是好人家。只是您想想，咱這條件。”含釧抬眼打量了食肆，“就這么個食肆，還是個兇宅。除了這，一無親族父母，二無萬貫家財，三無名聲教養，兒就只是一個小食肆的掌柜的，會做一手飯菜，除了這，便一無所有，實在是高攀了。” 馮夫人就不愛聽含釧妄自菲薄。 在煦思門內有處宅子，且宅子的位置還不差，前有親王府，后有官宦人家，人家想買還買不到呢！還有，“時鮮”可是打出招牌來的，往來無白丁，談笑皆鴻儒，英國公家的三郎君、當今皇四子、幾位大商賈的掌門人都愛來這處，更甭提春闈秋闈時，讀書人最愛約在“時鮮”聚會，詩詞歌賦以上了“時鮮”那堵白墻為傲呢！ 這些個身外物，先不談。 就談含釧這人——從宮里放出來的女使，正經清白人家，良家子出身，灶上手藝驚為天人，且自食其力單打獨斗攢下這份家業，甭說配個教書先生，配個小舉子！便是配皇子鳳孫也配得！ 馮夫人手拍了拍膝蓋頭，“說啥呢！高攀啥呢！你一年賺的銀子比我家則成賺得都多，娶妻娶賢，這滿京城的夫人奶奶們都能為你正名——碎瓷明志的硬氣，可不是哪家姑娘都有的！” 含釧被贊得有些尷尬——前些時日，這才跟人說了那誓言可以不作數來著... “您真謬贊了...您覺著我好，是因著天天見我，又是左鄰右舍...”含釧如坐針氈，兩輩子了，沒人把這話說到她跟前過...“您覺著我好，就跟白爺爺覺著我好是一個道理，熟人熟事的，不好意思覺著不好...您若真拿出去說，也沒人覺著我好的...” “胡說！”馮夫人拍了拍含釧的大腿，“你的情況我同爹說了，徽州那頭來信直夸您！” “能夸我啥呢...”含釧哭笑不得。 “夸你有頭腦，會做生意！” 含釧更哭笑不得了，行吧，生意人家擇媳倒是隨意了許多，只看實惠，不看那些個虛的。 “那您替我謝謝他們慧眼如炬...”含釧撐著桌子，準備跑，“只是兒還小，食肆也還未開張多久，許多事兒還沒做完，如今店太小，還想往外擴呢，咱店里這么多口人，四五張嘴巴都得吃飯，不好好做生意，咋養得活這么大個店？您的好意兒心領了，如今確實不是好時機...” 馮夫人一把拽住含釧的手腕，“哪能不同意呢！” 我親愛的馮夫人呀... 不是您剛剛自個兒親口說的，同意就接著聊，不同意就算了的嗎... 馮夫人眼珠子提溜轉了三圈，撒了手，“您不同意也成，我是覺著這門親事好，您若不同意，那我便存著，待您師傅身子骨好些了，我再去同他老人家說個一二，他可是您正經長輩。手藝人拜了師就是認了親爹，您師傅的話，您是聽還是不聽？” 這就有點不講武德了哦？ 含釧愁眉苦臉。 馮夫人笑著拍了拍含釧的手背，“你先見一面吧，見了面若覺得還成，咱就接著聊，若覺得看不對眼，咱就及時打住。明兒個晚上魏小哥兒休息，我讓則成約了過來吃晚飯，你記得留個小桌，徽州菜知道吧？” 徽菜嘛... 知道，咋不知道？ 毛豆腐、臭鱖魚、燉甲魚... 獨門獨派，別有一番風味。 含釧生無可戀地點點頭。 馮夫人笑起來，揪了揪小姑娘的圓臉蛋，“打起精神來！成敗在此一舉，備 上一桌正宗的徽州菜，咱讓那小子好好開開眼界。” 做菜沒問題，開眼界就有些難了。 除非做一桌子的花出來。 馮夫人話都說到了這份上，礙于情面也得見上一面，萬一見上一面了，那讀書郎嫌她粗鄙不堪，開食肆賺銀子丟人現眼呢？ 含釧這么想著，第二日開了張單子給賈老板幫忙采買，備下了一只甲魚、兩斤肚頭、兩條鮮活的鰣魚、一只精神頭十足的老母雞和一只仔鴨，后院里腌的那支火腿還沒熟，偷白爺爺家那支火腿被片得只剩下骨頭了，只能厚著臉皮叫小雙兒再去白爺爺家蹭點。 只是含釧萬萬沒想到的是，胖雙理解的“蹭點兒”是扛一整只腌制好的豬后腿回來... 也行吧。 火腿本就鮮，入菜的方式多，提鮮增香，往后也能用得著。 搞一個火腿燉甲魚，火腿肉取肥瘦相間的，剁成四大塊，拿蔥結、姜片、紹酒文火慢煨，煨到甲魚彈軟多汁的裙邊與皮兒充分吸收火腿咸香的味道，即可出鍋。 三五第一_ 妙手生香 第一百七十五章 火腿煨甲魚
含釧感到自己額頭在冒汗，余光無意識瞥了眼小雙兒，卻見這死丫頭正癟著嘴偷樂。 很好。 小胖雙的飯，減半。 鐵板釘釘，誰求情也沒用了！ 轉過頭，這邊還得具體推脫，含釧搜腸刮肚地想句子，“...您都看得上的人兒，自是頂好的，只是...” 含釧話沒說完，便被馮夫人截了胡，“那自然是！魏小哥兒，噢，那小生姓魏，小字麻葛，大名我爹沒告訴我，往后你們兩見面了，你自己好好問...那小生我是見過真人的，長得是真好的，細眉細眼，身量頎長，比你高約莫一個頭，性子也好，說話三分笑，便沒見過他與人起爭執，只是為人有些羞赧，讀書人的習氣嘛...我剛嫁給則成時，他連凈面換襪都避著我...日子一長，管他甚玉面小嬌郎，最終也得成個摳腳大郎。” 您別說，馮夫人的語感真不錯。 這么三分話，不僅押韻，余大人摳腳的形象更栩栩如生。 含釧略帶窘迫又好笑，笑也不能笑出聲，畢竟人家余大人好歹一位前途無量的朝廷命官... 馮夫人“嘖”一聲，“您別光顧著笑，我是甚都說了，您若同意，咱就接著聊。您若不同意，咱便當這事兒沒發生過，這些話沒說過。” 含釧搖搖頭。 聽著便是個好人家，馮夫人為人真誠，看人也錯不了，若不是真覺得不錯，也不能在出遠門前想幫著把她這婚姻大事落聽。 “您瞧得上的人，自是好人家。只是您想想，咱這條件。”含釧抬眼打量了食肆，“就這么個食肆，還是個兇宅。除了這，一無親族父母，二無萬貫家財，三無名聲教養，兒就只是一個小食肆的掌柜的，會做一手飯菜，除了這，便一無所有，實在是高攀了。” 馮夫人就不愛聽含釧妄自菲薄。 在煦思門內有處宅子，且宅子的位置還不差，前有親王府，后有官宦人家，人家想買還買不到呢！還有，“時鮮”可是打出招牌來的，往來無白丁，談笑皆鴻儒，英國公家的三郎君、當今皇四子、幾位大商賈的掌門人都愛來這處，更甭提春闈秋闈時，讀書人最愛約在“時鮮”聚會，詩詞歌賦以上了“時鮮”那堵白墻為傲呢！ 這些個身外物，先不談。 就談含釧這人——從宮里放出來的女使，正經清白人家，良家子出身，灶上手藝驚為天人，且自食其力單打獨斗攢下這份家業，甭說配個教書先生，配個小舉子！便是配皇子鳳孫也配得！ 馮夫人手拍了拍膝蓋頭，“說啥呢！高攀啥呢！你一年賺的銀子比我家則成賺得都多，娶妻娶賢，這滿京城的夫人奶奶們都能為你正名——碎瓷明志的硬氣，可不是哪家姑娘都有的！” 含釧被贊得有些尷尬——前些時日，這才跟人說了那誓言可以不作數來著... “您真謬贊了...您覺著我好，是因著天天見我，又是左鄰右舍...”含釧如坐針氈，兩輩子了，沒人把這話說到她跟前過...“您覺著我好，就跟白爺爺覺著我好是一個道理，熟人熟事的，不好意思覺著不好...您若真拿出去說，也沒人覺著我好的...” “胡說！”馮夫人拍了拍含釧的大腿，“你的情況我同爹說了，徽州那頭來信直夸您！” “能夸我啥呢...”含釧哭笑不得。 “夸你有頭腦，會做生意！” 含釧更哭笑不得了，行吧，生意人家擇媳倒是隨意了許多，只看實惠，不看那些個虛的。 “那您替我謝謝他們慧眼如炬...”含釧撐著桌子，準備跑，“只是兒還小，食肆也還未開張多久，許多事兒還沒做完，如今店太小，還想往外擴呢，咱店里這么多口人，四五張嘴巴都得吃飯，不好好做生意，咋養得活這么大個店？您的好意兒心領了，如今確實不是好時機...” 馮夫人一把拽住含釧的手腕，“哪能不同意呢！” 我親愛的馮夫人呀... 不是您剛剛自個兒親口說的，同意就接著聊，不同意就算了的嗎... 馮夫人眼珠子提溜轉了三圈，撒了手，“您不同意也成，我是覺著這門親事好，您若不同意，那我便存著，待您師傅身子骨好些了，我再去同他老人家說個一二，他可是您正經長輩。手藝人拜了師就是認了親爹，您師傅的話，您是聽還是不聽？” 這就有點不講武德了哦？ 含釧愁眉苦臉。 馮夫人笑著拍了拍含釧的手背，“你先見一面吧，見了面若覺得還成，咱就接著聊，若覺得看不對眼，咱就及時打住。明兒個晚上魏小哥兒休息，我讓則成約了過來吃晚飯，你記得留個小桌，徽州菜知道吧？” 徽菜嘛... 知道，咋不知道？ 毛豆腐、臭鱖魚、燉甲魚... 獨門獨派，別有一番風味。 含釧生無可戀地點點頭。 馮夫人笑起來，揪了揪小姑娘的圓臉蛋，“打起精神來！成敗在此一舉，備 上一桌正宗的徽州菜，咱讓那小子好好開開眼界。” 做菜沒問題，開眼界就有些難了。 除非做一桌子的花出來。 馮夫人話都說到了這份上，礙于情面也得見上一面，萬一見上一面了，那讀書郎嫌她粗鄙不堪，開食肆賺銀子丟人現眼呢？ 含釧這么想著，第二日開了張單子給賈老板幫忙采買，備下了一只甲魚、兩斤肚頭、兩條鮮活的鰣魚、一只精神頭十足的老母雞和一只仔鴨，后院里腌的那支火腿還沒熟，偷白爺爺家那支火腿被片得只剩下骨頭了，只能厚著臉皮叫小雙兒再去白爺爺家蹭點。 只是含釧萬萬沒想到的是，胖雙理解的“蹭點兒”是扛一整只腌制好的豬后腿回來... 也行吧。 火腿本就鮮，入菜的方式多，提鮮增香，往后也能用得著。 搞一個火腿燉甲魚，火腿肉取肥瘦相間的，剁成四大塊，拿蔥結、姜片、紹酒文火慢煨，煨到甲魚彈軟多汁的裙邊與皮兒充分吸收火腿咸香的味道，即可出鍋。 三五第一_ 妙手生香 第一百七十五章 火腿煨甲魚
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