第一百四十二章 羊肉菌菇炒面
更新時間:2020-11-21 作者:董無淵
妙手生香 第一百四十二章 羊肉菌菇炒面
張三郎扭了個頭，見徐慨立在門廊處，笑著抬手招了招，“您快來！今兒個有南乳醉蝦！” 徐慨的臉在暗處，瞧不清臉色。 南乳醉蝦？ 往前并沒有這道菜... 是新菜？ 徐慨抿了抿嘴角，低頭撂起外袍抬腳往里走，長長的一段回廊，眼見著徐慨頎長的身形由遠及近。 張三郎在心里嘆了一口氣。 說起四皇子，京城里誰人不贊一聲豐神俊朗？便是在貴公子云集的北京城，四皇子的品貌身姿也是數得上一二的，真要拿人比，他那聲名在外的大舅子算一個，嗯...也比不上，皇家自小攢下的清貴漠然較之清流世家的靜謐溫和，看上去更有沖擊呀！ 徐慨走過來，手從身后拿了出去，握著一束灼灼開放的芍藥，放在含釧的柜臺上。 “特來賀‘時鮮’開張。”徐慨面無表情地坐在了張三郎與含釧的中間，“聽小肅說的，便請匠人將園子里開得正好的芍藥剪了幾朵，您插在花斛里也好...” 徐慨看了眼含釧緊緊抿起的鬢發，頭發上光禿禿的，除了一支束發的銀釵，什么也沒有，也是，這樣做菜方便。 旁的姑娘頭上珠翠絹花，只有她，額間還冒著汗。 徐慨將后話吞下了，把花兒放了便雙手被背在身后，轉身要走。 碗口大的芍藥花兒，絳色的波浪樣的花瓣，細細長長鵝黃的花蕊，在深褐色的老木柜臺上顯得有些扎眼。 像一團燒得正旺的火似的。 張三郎瞪大了眼睛，緊緊抿住嘴唇，堅決不發出一絲聲音。 這是什么情況？ 四皇子，給，賀掌柜，送花？ 夜里？ 芍藥？ 大紅色的芍藥？ 張三郎強迫自己背緊緊貼住墻，努力假裝自己不存在。 含釧張了張嘴，看了看花，再看了看徐慨走得不帶一絲留戀的背影，腦子空空的，張口便是，“您吃過晚飯了嗎？” 說完便恨不得將自己舌頭咬斷。 說啥不好，問晚飯作甚？ 若回答沒吃，她不是還得進灶屋做飯？ 徐慨停了步子，轉過身來看向含釧，面色沒變，半張臉正好映照在廳堂中空灑下的月光里，眼神輕輕地搖了搖頭，“聽聞‘時鮮’今兒個再開張，便沒讓小肅過來拿食盒。” 怕你忙。 徐慨想說這三個字，話到了嗓子眼，卻被舌頭攔下了。 說不出口。 實在是說不出口。 張三郎死死咬住嘴唇，把手也貼到墻上了，眼珠子滴溜溜地，看了徐慨再看含釧，竭力不發出一絲聲音。 含釧斂了斂眉，“那您坐吧。灶屋里還有點剩菜，湊合著給您做一頓。”說完手在圍兜擦了擦，轉身進了灶屋。 一進灶屋，含釧便低著頭打理食材，什么話也沒說。 這是上次白石觀后，第一次見徐慨吧？雖日日做著飯，卻到底沒面對面見，許多尷尬和為難都消解在了無端的氣息中，如今面對面相見，熱氣便從心里、身上直闖闖地騰上臉和腦子，很多奇怪的場景重新映射在眼前—— 比如，徐慨抖落披風，將只著肚兜的她緊緊裹住； 比如，徐慨虛捂住她雙眼的那雙手； 再比如，面向火光，徐慨望著她的眼神和未說出口的那些話... 含釧將菌菇放下，雙手狠狠地搓了搓臉。 再見時，實在太尷尬了。 明明知道該說什么，卻什么也說不出口。 說感謝吧，太客氣了。 說一說當時有多害怕多恐懼吧，卻又太親近了。 含釧莫名鼻子發酸，揉了揉鼻尖，深吸了好幾口氣才將這股莫名涌上來的情緒咽下，埋著頭將菌菇清洗好后切片，再切了幾綹剩下的羊腿肉，挖了兩勺茱萸醬、粗鹽、雞粉、水將羊肉腌起來，那頭切了一段拉好的粗面，過了沸騰的鹽水，待七八分熟后撈起放入冰水中——這樣處理后的面既勁道又有韌勁。 起鍋熱油，下姜蒜片、辣椒段、蔥白炒香，再放羊腿肉和菌菇片，最后放入瀝干水分的拉面。 顛了個勺順手裝盤，配上一碗清清爽爽的豆芽湯。 羊肉菌菇炒面就好了。 含釧端出去，張三郎嗅著味兒，覺得是時候發出聲音了，弱聲弱氣地舉了手，“能給我來一碗嗎？” 徐慨眼風橫過去，張三郎話里的音兒漸弱下去。 含釧笑起來，“還有一點兒，過會子給您盛上來。” 徐慨約莫是真沒吃飯，埋下頭吃面，也沒太理會張三郎，面不多，四五口就解決了。 含釧端了另一份出來時，徐慨面前的面碗已經空了，正端著豆芽湯面無表情地喝著。 這是...沒吃飽？ 含釧為難地看了眼張三郎。 張三郎心里暗道一聲不好。 果然，就聽見含釧輕聲問徐慨，“您還要吃點兒嗎？” 徐慨放下湯碗，面色認真，“若還有，勞請掌柜的幫忙再添一碗。” 張三郎心中發出一聲哀嚎，親眼看著含釧手里的那碗面，在他面前打了個旋兒，放在了徐慨的面前。 含釧不好意思地同張三郎聳了聳肩。 那咋辦？ 徐慨救了她呢！ 還是兩次！ 一次在掖庭，一次在白石觀！ 救命之恩，當涌泉相報。 一碗羊肉菌菇炒面不夠，那就兩碗來報！ 含釧想了想，伸手在柜臺后抓了兩把瓜子兒放在張三郎身前，“您可別吃了！嗑嗑瓜子兒吧。您不是馬上要成親的人了嗎？晚上吃多了，容易胖，到時穿喜服不好看，人家穿喜服筆挺筆挺一個板兒，您穿喜服，肩上腿上都合身，就肚子那兒凸一塊兒——太難看了！” 張三郎：？？？ 面沒了就算了。 為甚要攻擊他的體型？ 被張三郎一打岔，奇奇怪怪的尷尬盡數消弭。 徐慨勾了勾嘴唇，埋頭笑起來，嘴里還有菌菇與羊肉的味兒，可一抬頭，看見含釧生動的臉，與微微上挑的細長的眼，便只剩下了甜。 是的。 眼里、嘴里、心里都甜滋滋的。 像吃了一塊兒大大的麥芽糖，又像舔過冰糖葫蘆上那層薄薄的糖衣。 他...喜歡她。 所以，才會解決掉裴家，消除禁足后，迫不及待地在后院采下一朵一朵芍藥花，踏著月色來到她的身邊。 所以，才會不顧一切、不計后果砍殺勇毅侯，將她擁入懷中。 所以，才會愛吃她做的菜，愛喝她泡的水，愛坐在書榻前，望向西北方。 妙手生香 第一百四十二章 羊肉菌菇炒面
張三郎扭了個頭，見徐慨立在門廊處，笑著抬手招了招，“您快來！今兒個有南乳醉蝦！” 徐慨的臉在暗處，瞧不清臉色。 南乳醉蝦？ 往前并沒有這道菜... 是新菜？ 徐慨抿了抿嘴角，低頭撂起外袍抬腳往里走，長長的一段回廊，眼見著徐慨頎長的身形由遠及近。 張三郎在心里嘆了一口氣。 說起四皇子，京城里誰人不贊一聲豐神俊朗？便是在貴公子云集的北京城，四皇子的品貌身姿也是數得上一二的，真要拿人比，他那聲名在外的大舅子算一個，嗯...也比不上，皇家自小攢下的清貴漠然較之清流世家的靜謐溫和，看上去更有沖擊呀！ 徐慨走過來，手從身后拿了出去，握著一束灼灼開放的芍藥，放在含釧的柜臺上。 “特來賀‘時鮮’開張。”徐慨面無表情地坐在了張三郎與含釧的中間，“聽小肅說的，便請匠人將園子里開得正好的芍藥剪了幾朵，您插在花斛里也好...” 徐慨看了眼含釧緊緊抿起的鬢發，頭發上光禿禿的，除了一支束發的銀釵，什么也沒有，也是，這樣做菜方便。 旁的姑娘頭上珠翠絹花，只有她，額間還冒著汗。 徐慨將后話吞下了，把花兒放了便雙手被背在身后，轉身要走。 碗口大的芍藥花兒，絳色的波浪樣的花瓣，細細長長鵝黃的花蕊，在深褐色的老木柜臺上顯得有些扎眼。 像一團燒得正旺的火似的。 張三郎瞪大了眼睛，緊緊抿住嘴唇，堅決不發出一絲聲音。 這是什么情況？ 四皇子，給，賀掌柜，送花？ 夜里？ 芍藥？ 大紅色的芍藥？ 張三郎強迫自己背緊緊貼住墻，努力假裝自己不存在。 含釧張了張嘴，看了看花，再看了看徐慨走得不帶一絲留戀的背影，腦子空空的，張口便是，“您吃過晚飯了嗎？” 說完便恨不得將自己舌頭咬斷。 說啥不好，問晚飯作甚？ 若回答沒吃，她不是還得進灶屋做飯？ 徐慨停了步子，轉過身來看向含釧，面色沒變，半張臉正好映照在廳堂中空灑下的月光里，眼神輕輕地搖了搖頭，“聽聞‘時鮮’今兒個再開張，便沒讓小肅過來拿食盒。” 怕你忙。 徐慨想說這三個字，話到了嗓子眼，卻被舌頭攔下了。 說不出口。 實在是說不出口。 張三郎死死咬住嘴唇，把手也貼到墻上了，眼珠子滴溜溜地，看了徐慨再看含釧，竭力不發出一絲聲音。 含釧斂了斂眉，“那您坐吧。灶屋里還有點剩菜，湊合著給您做一頓。”說完手在圍兜擦了擦，轉身進了灶屋。 一進灶屋，含釧便低著頭打理食材，什么話也沒說。 這是上次白石觀后，第一次見徐慨吧？雖日日做著飯，卻到底沒面對面見，許多尷尬和為難都消解在了無端的氣息中，如今面對面相見，熱氣便從心里、身上直闖闖地騰上臉和腦子，很多奇怪的場景重新映射在眼前—— 比如，徐慨抖落披風，將只著肚兜的她緊緊裹住； 比如，徐慨虛捂住她雙眼的那雙手； 再比如，面向火光，徐慨望著她的眼神和未說出口的那些話... 含釧將菌菇放下，雙手狠狠地搓了搓臉。 再見時，實在太尷尬了。 明明知道該說什么，卻什么也說不出口。 說感謝吧，太客氣了。 說一說當時有多害怕多恐懼吧，卻又太親近了。 含釧莫名鼻子發酸，揉了揉鼻尖，深吸了好幾口氣才將這股莫名涌上來的情緒咽下，埋著頭將菌菇清洗好后切片，再切了幾綹剩下的羊腿肉，挖了兩勺茱萸醬、粗鹽、雞粉、水將羊肉腌起來，那頭切了一段拉好的粗面，過了沸騰的鹽水，待七八分熟后撈起放入冰水中——這樣處理后的面既勁道又有韌勁。 起鍋熱油，下姜蒜片、辣椒段、蔥白炒香，再放羊腿肉和菌菇片，最后放入瀝干水分的拉面。 顛了個勺順手裝盤，配上一碗清清爽爽的豆芽湯。 羊肉菌菇炒面就好了。 含釧端出去，張三郎嗅著味兒，覺得是時候發出聲音了，弱聲弱氣地舉了手，“能給我來一碗嗎？” 徐慨眼風橫過去，張三郎話里的音兒漸弱下去。 含釧笑起來，“還有一點兒，過會子給您盛上來。” 徐慨約莫是真沒吃飯，埋下頭吃面，也沒太理會張三郎，面不多，四五口就解決了。 含釧端了另一份出來時，徐慨面前的面碗已經空了，正端著豆芽湯面無表情地喝著。 這是...沒吃飽？ 含釧為難地看了眼張三郎。 張三郎心里暗道一聲不好。 果然，就聽見含釧輕聲問徐慨，“您還要吃點兒嗎？” 徐慨放下湯碗，面色認真，“若還有，勞請掌柜的幫忙再添一碗。” 張三郎心中發出一聲哀嚎，親眼看著含釧手里的那碗面，在他面前打了個旋兒，放在了徐慨的面前。 含釧不好意思地同張三郎聳了聳肩。 那咋辦？ 徐慨救了她呢！ 還是兩次！ 一次在掖庭，一次在白石觀！ 救命之恩，當涌泉相報。 一碗羊肉菌菇炒面不夠，那就兩碗來報！ 含釧想了想，伸手在柜臺后抓了兩把瓜子兒放在張三郎身前，“您可別吃了！嗑嗑瓜子兒吧。您不是馬上要成親的人了嗎？晚上吃多了，容易胖，到時穿喜服不好看，人家穿喜服筆挺筆挺一個板兒，您穿喜服，肩上腿上都合身，就肚子那兒凸一塊兒——太難看了！” 張三郎：？？？ 面沒了就算了。 為甚要攻擊他的體型？ 被張三郎一打岔，奇奇怪怪的尷尬盡數消弭。 徐慨勾了勾嘴唇，埋頭笑起來，嘴里還有菌菇與羊肉的味兒，可一抬頭，看見含釧生動的臉，與微微上挑的細長的眼，便只剩下了甜。 是的。 眼里、嘴里、心里都甜滋滋的。 像吃了一塊兒大大的麥芽糖，又像舔過冰糖葫蘆上那層薄薄的糖衣。 他...喜歡她。 所以，才會解決掉裴家，消除禁足后，迫不及待地在后院采下一朵一朵芍藥花，踏著月色來到她的身邊。 所以，才會不顧一切、不計后果砍殺勇毅侯，將她擁入懷中。 所以，才會愛吃她做的菜，愛喝她泡的水，愛坐在書榻前，望向西北方。 妙手生香 第一百四十二章 羊肉菌菇炒面
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