第189章 飲食男女

南邊院子確實十分寬敞，兩間朝南上房，西邊一排五間廂房。

和一般的房子比，上房和廂房進深和開間都大很多，窗戶寬大，明亮疏朗。

東南角有間茅房，和林颯住處那間一樣，鋪滿青條石，引泉水沖洗，暗溝流出，極其干凈。

院子里滿鋪青條石，剛剛用水沖洗過，撲面而來的水氣，清新清爽。

李桑柔前前后后看過一遍，和李啟安笑道：“這里是你們用來待客的地方？真不錯。”

“不是，山里極少有人來，幾乎沒有過外人在山里過夜。

這里原來是做小學堂的，我小時候就在這里上課，后來孩子多了，就在那邊另蓋了學堂，這里就空下來了。

師叔師伯們都有住處，我們挑住處的時候，都覺得這里太大，沒人挑這里，就一直空著了。”

李啟安介紹的非常詳細。

“老大！鍋支哪兒？”黑馬虎虎生風的看了一圈，揚聲問道。

“就你站的地方，支兩個灶，一大一小。”李桑柔轉圈看了看，吩咐道。

“你們那些小孩子是在一起吃飯的嗎？晚飯什么時辰？

一會兒把骨頭燉出來，拿去給她們吃，合不合適？”李桑柔看著李啟安問道。

“這有什么不合適的？”李啟安先笑應了最后一問，“今天逢雙，正好他們沒肉吃，離吃飯還有一個半時辰，山里吃飯都是一樣的時辰。”

“那來得及了，這鍋太小，有大鍋嗎？”李桑柔指了指大頭拎出來的那只鐵鍋。

“有！”李啟安笑應了，帶著大頭，去扛大鍋。

黑馬燒水燙豬刮豬毛，螞蚱收拾三只野雞。

廚房用了最南一間廂房，李桑柔進去看了看，拎了只小炭爐出來，放到上房門口，燒上炭，燒上水，再搬了張桌子出來，找出茶葉茶壺杯子，準備沏茶。

林颯站在上房門口，覺得她應該幫個忙，可又很明顯，哪一邊她都幫不上忙。

米瞎子蹲在林颯旁邊，繼續一臉苦楚，他一向是袖手等吃。

李桑柔沏了茶，招手叫林颯，“林姐姐過來喝茶。”

林颯過去，米瞎子也跟過去，對著李桑柔推過來的竹椅子，林颯有幾分猶豫，作為東道主，她喝茶圍觀是不是不大好？

米瞎子不客氣的一屁股坐下，倒茶喝茶。

大頭頂著口大鐵鍋回來，兩只手里拎著燉鍋，炒鍋，一路小跑回來，將大鍋放到支好的簡易灶上，倒上水，生火涮洗。

李啟安提著兩個大竹籃子，跟在后面進來，進門就笑道：“我把廚房有的調料都拿來了，大當家的瞧瞧夠不夠，要是不夠，我再去師伯師叔們那里找。”

李桑柔蹲過去，挨樣看了看，聞了聞，十分滿意。

調料不多，不過品質相當不錯。

黑馬刮洗的熟練而快，剖開肚子，砍下豬頭豬蹄，掛起來再洗兩遍，將兩扇豬放到案子上。

“我來吧。”李桑柔走到案子前，接過大頭剛磨好的鋒利小尖刀，動作極快的剔骨分肉。

林颯走過來，和李啟安一邊一個，站在案子兩邊，四只眼睛瞪著李桑柔。

“太精準了。”李啟安一聲贊嘆。

李桑柔剔骨切肉，準確簡潔，半絲多余的動作也沒有。

“無它，唯手熟爾。”李桑柔剔出骨頭，換了把砍刀，斬斷大骨，將骨頭放進那口大鍋里。

“你這是第二回對付整豬吧。”米瞎子隔著院子接了句。

“頭回生，二回不就熟了。”李桑柔隨口接道。

“我在南召縣見過屠夫剔骨，也有跟大當家差不多的，說都是十多年的手藝了。”李啟安再次贊嘆。

這位大當家，剔骨跟殺人一樣利落，太利落了！看的她都有點兒激動了。

“啟安，跟你師叔回來喝茶，別看她了，她是個怪物，沒什么好看的。”米瞎子話里有話的招呼道。

“我知道，不用你勸我。”林颯頭也不回的接了句。

“林姐姐很聰明的嘛。”李桑柔再次夸獎了句。

“他是我帶大的，我還能不知道他！”林颯哼了一聲。

“瞎子心疼你，頭一回見他這么挖空心思、轉著彎兒的勸人。”李桑柔笑瞇瞇道。

李啟安回頭看了眼米瞎子，抿著嘴兒笑。

“瞎叔勸我們，不生氣的時候呸地上，生氣的呸你一臉。”黑馬接話道。

李桑柔將兩只后蹄膀和四只豬蹄放進瓦罐里燉上，將兩大塊后腿肉白水煮上，一塊上腦肉粉蒸，再留下五花肉，兩條里脊，豬頸肉和梅花肉，其余的，都切成大塊，放進了骨頭鍋里。

黑馬洗好豬頭，劈開，也放進骨頭鍋里。

看著骨頭鍋開了，李桑柔拿大勺撇去浮沫，炒了蔥姜大醬倒進去，放了一瓶老酒，以及四五樣作料。

林颯回頭看看案子上不多的幾塊肉，再看看已經撲吐撲吐起來的一大鍋連骨帶肉，叉著腰往后退了一步。

年年殺年豬，她看著就覺得費勁，回回看著收拾完，都是長長松一口氣的感覺。

這一回，看著就覺得太簡單太容易了，容易到她很想動手試試。

李桑柔將豬頸肉和梅花肉切成厚薄適中的大片，里脊切成長絲，各自堆到大盤子里，看向李啟安笑問道：“有什么青葉兒綠葉兒的菜沒有？”

“有幾樣，都是白菜蘿卜這些冬菜。”李啟安忙笑答道。

“都拿點兒過來。”

李啟安答應了出去，沒多大會兒，后面背著一筐，前面抱著一筐，背了些白菜蘿卜青蒜等過來。

大頭提了一銅壺滾水，將案板湯洗過，李桑柔削了幾根蘿卜，切成絲，將白菜葉幫分開，白菜幫切成細絲。

大鍋里的肉骨頭撲吐撲吐香氣四溢的時候，宋啟明和羅啟文說著話兒，程善背著手，沉著臉，不情不愿的跟在后面，進了院子。

李桑柔看了眼不情不愿跟在后面的程善，嘴角露出絲絲笑意。

肯來就好，愿意聽一聽，看一看，那就非常好。

李明安跟在大頭后面，在院子中間架起了火堆。

進了院子，宋啟明緊幾步走到案板前，一眼看到那塊五花肉，脫口問道：“要烤五花肉嗎？”

“還沒想好怎么吃，烤了好吃？”李桑柔笑問道。

“嗯。”宋啟明瞄了眼林颯，小心的嗯了一聲。

大當家上回烤五花肉，林師叔吃的差點噎著，吃完了，就做了階下囚。

“那就烤了吃。”李桑柔拿過五花肉，拎著劃成長條，再連肉皮劃成大塊，放進盆里，開始調作料。

腌好五花肉，黑馬已經洗好了豬雜，用開水過的半熟，盛在盆里端過來。

李桑柔將豬雜拎出來切好，放回盆里，又切了一大把青蒜。

李啟安蹲在案板旁邊，忙著剝蔥剝蒜，宋啟明站在旁邊，幫著遞盆遞碗，羅啟文看了一圈，過去燒鍋，這個他最擅長，他也只會燒鍋。

林颯緊跟在李桑柔身邊，伸著脖子看她做這個做那個，看的津津有味。

她切菜切肉，也跟殺人一樣，干脆利落，沒有一點兒多余的動作，好像不管什么事兒，到她手里，就又輕巧又簡單，就能行云流水一般，實在是好看。

米瞎子和程善坐在茶桌旁，一個一臉苦楚，一個擰著眉繃著臉，各自喝茶。

“屈師弟的腿，怎么樣了？你去看過沒有？”米瞎子喝完一杯茶，問了句。

“快好了，斷的整齊，接的快包的緊，好的快。”程善擰著眉。

“那就好。”米瞎子干巴巴的接了句，不再說話，程善也不說話了，兩個人接著擰眉喝茶。

一大鍋連肉帶骨頭，燉的酥爛，濃香撲鼻，晾到半涼，李啟安和羅啟文抬著，往旁邊大廚房送過去。

李桑柔拌好白菜絲蘿卜絲，將里脊肉絲大火爆炒，白煮肉切大片，配上香油蒜泥，拿出粉蒸肉，烤上五花肉，豬蹄豬蹄膀，一大鍋豬雜也煨好鹵好了。

黑馬和螞蚱已經烙了厚厚一摞薄餅出來，

一群人就坐在臨時搭起的簡易灶，和烤肉的火堆中間。

米瞎子端著只粗瓷大碗，一筷子下去，撈了半只豬蹄出來，再挾了兩三筷子醋嗆蘿卜絲，呼嚕呼嚕先吃為敬。

程善緊跟米瞎子，撈了半碗鹵豬雜，挾了幾筷子麻辣白菜絲，悶頭就吃。

林颯在正在烤的五花肉和蒜泥白肉之間猶豫片刻，筷子卻伸向粉蒸肉。

李桑柔塞了碗酒給她，“粉蒸肉有點兒干，沒酒不行。一口肉一口酒，賽過活神仙，這是瞎子說的，你嘗嘗。”

“給我碗酒。”米瞎子這才想起來還有酒，急忙示意黑馬。

羅啟文正抱著酒壇子倒酒，忙遞了碗給他，再倒了碗，遞給程善。

宋啟明拿了只薄薄的烙餅，想了想，撕了一半，卷上白菜絲肉絲，一口咬下去。

李啟安學著李桑柔，將切的厚薄正好的豬頸肉放到烤架上，來回翻幾下，蘸上醬，拿一塊白菜葉卷上，塞進嘴里。

黑馬一筷子下去，撈起連皮帶肉一大塊蹄膀，再澆一勺子肉汁，撕一塊烙餅，卷上肉澆上汁，塞嘴里，瞇眼嚼著，咽了，端起酒喝一大口。

大頭和螞蚱一個盯著蒜泥白肉，一個盯著鹵豬雜，一手筷子，一手酒碗，吃一口喝一口。

一群人連吃帶喝，誰都顧不上說話。

李桑柔抿著酒，翻著五花肉，偶爾烤一塊梅花肉卷著白菜吃。

五花肉烤好時，一群人已經兩輪吃下來，有個半飽了，對著油滋滋香氣撲鼻的五花肉，米瞎子直接扯過一大塊，用筷子扎著，一口肉一口酒。

程善和米瞎子搶的同一條烤肉，一人一半，也和米瞎子一樣，筷子扎著肉，吃一口肉喝一口酒。

宋啟明咬一口五花肉，喝了一口酒，眼睛瞇起來，片刻咽了，急忙向李啟安推薦，“你快嘗嘗，這酒一點兒也不沖了，香得很，肉更香了，你快嘗嘗！酒是要這么喝的！”

李桑柔抿著酒，用筷子扎著塊肉，卻吃的不多。

“大當家這五花肉烤的真好！”李啟安吃的喝的額頭一層細汗，忍不住夸獎道。

“林師叔遇到大當家，大當家也在烤五花肉，林師叔吃撐了，撐的沒法……”迎著羅啟文使盡全力拼著命遞過去的眼色，宋啟明頓時訕訕，后面的話，隨著五花肉咽了下去。

“不吃撐也打不過她。”林颯接了句，伸頭瞄了瞄，挾了塊粉蒸肉。

她覺得這粉蒸肉最好吃，勝過烤五花肉。

“瞎子，林姐姐對你這么好，你為什么扔下她在山上，一個人到處跑？”李桑柔看著米瞎子問道。

“她哪是一個人在山上，山上這么多人！”米瞎子沒好氣的懟了李桑柔一句。

“對林姐姐來說，除了你，其它人都是浮云吧？”李桑柔笑瞇瞇道。

宋啟明聽的笑出來，“其他人都是浮云！這句話真有意思，浮云！”宋啟明一邊說著，一邊舉著一只手來回的揮。

她酒量不行，這會兒已經暈暈乎乎，半醉之下，又興奮又清醒。

“就是不算什么。”李啟安也有了酒意，火光肉香中，心情雀躍。

“你說錯了，跟師門比，他是浮云！”林颯覺得頭昏昏，不過心底特別清明，“我可不能因為他，他這個人，他一個人，就拋了師門，拋了！這里！這里的日子！

他是浮云！”林颯筷子點著米瞎子，他是浮云四個字，每一個字都用盡力氣。

“你們師門不許成親嗎？”李桑柔看著李啟安，一臉驚訝。

“師門內不許有血脈之親，成親可以，不過要是懷上了孩子，生孩子就不行了，就得離開師門，歸于世間，永不許再回來。”說到最后，李啟安有點兒傷感。

嗯，她果然極其清明，這話說的多明白呢！

李桑柔長長噢了一聲，擰著眉，看向宋啟明問道：“你們格致部，平時都搗鼓什么？全是弓啊弩啊拋石機攻城守城這些殺人的東西？”

“這些東西多，不過，不全是這些，還有些，像木牛流馬啊什么的，還有醫術，醫術最多，還有觀星，柴師伯觀星斷陰睛，斷的可準了！”宋啟明一邊說一邊笑。

“那你們有沒有想過，搗鼓出個什么東西，讓女人跟男人……”李桑柔兩只手拍了拍，“快活的時候，不會懷上？”

米瞎子一口酒噎在喉嚨里。程善正咬著塊五花肉，也噎著了。

宋啟明瞪著李桑柔，干張著嘴，卻說不出話。

李啟安和羅啟文直直瞪著自己手里的酒杯。

倒是林颯十分淡定，指了指宋啟明，“她們年紀小，不知道，以前有位師伯，搗鼓過，用豬大腸，還用過魚皮，不管用。”

“不夠柔韌？”李桑柔看著林颯問道。

用豬大腸和魚皮，這是套么？

她真是頭一回聽說！

“那就不知道了。是我師伯。

后來，烏師伯說這是于民無益的東西，就沒有了。”林颯喝了口酒。

“我覺得這個東西于民有益，好處極大。

女人一個接一個的生孩子，幾十年里頭，不是懷孕就是喂奶，苦就不說了，一個勞力只能當半個勞力用。

還有，別說窮人家，就是富裕人家，嫌孩子太多，生下來就溺死的，有多少？

要是有這個東西，女人不想生，就不生，一家子，生了一個兩個，三個五個，覺得夠了，再多就養不起了，那就不生了，多好。”李桑柔表示不同意見。

“老大說得對，咱們那個王管事，一串兒生了七個兒子，要不是到咱們順風當了管事兒，王管事說他都打算把他家老六老七送人了。”

“不是打算，是送了，沒送出去，人家不要小子，要丫頭。”螞蚱忙接話道。

“還想把他家大小子送給人家當上門女婿，不過人家也不要。

王管事說從他媳婦生下第七個，他再沒敢跟他媳婦睡一張床，嘖！”黑馬嘖嘖有聲。

“你別搗鼓那些殺人的東西了，干點兒正事兒，比如這個。”李桑柔點了點宋啟明。“我跟你說，這個東西，你得做成女人能用的。”

“我，那個。”宋啟明憋的臉都紅了，“我……”

“你沒見過男人那東西？不知道男女之間怎么，這個？”李桑柔又拍了下巴掌。

宋啟明想點頭，又覺得不該點，憋氣看著李桑柔，

李啟安用盡全力忍著笑。羅啟文一張臉通紅，把脖子擰得不能再擰了。

“這容易，明天咱們去南召城，往私窠子里走一趟，找一對兒，現做給你看。”李桑柔拍了拍宋啟明。

李啟安再也忍不住，噗一聲笑出來，宋啟明漲紅了臉。

“倒是個好東西。”米瞎子突兀的說了句，“是正事兒。”

林颯立刻斜眼瞥過去。

墨桑 第189章 飲食男女