第646章 不用外國標準

林瑞峰都已經收攤的時間，原本應該是馮一帆一家都進入夢鄉的時刻。

可是今晚有些不同，馮一帆房間的燈還亮著。

但是房間里的夫妻倆可沒有在上演動作片，而是在上演一幕非常悲涼的慘劇。

馮一帆正蹲在床邊，可憐巴巴地看著床上的妻子，不停地進行著懇求：“老婆大人，我真的知道錯了，這都已經0點了，要不我們先睡吧，明天你不是要帶若若去蔬菜園的嗎？”

床上的蘇若曦側身躺著，這段日子略顯豐腴的身材盡情在丈夫面前展露。

聽到丈夫的懇求，仿佛一位女王般，蘇若曦瞥了丈夫一眼說：“知道錯了？那你說說，你到底錯在哪里了？”

這已經算是今晚蘇若曦第六次問這個問題了。

前邊五次，馮一帆進行了各種回答，但明顯妻子都不滿意，不然他也不用蹲在床邊，不能上床睡覺了。

好在妻子不許馮一帆跪著，大概是覺得跪著不合適。或者應該說，妻子忘記把搓衣板提前準備好。太晚了父母都睡下，蘇若曦也不好出去拿，只能是讓丈夫蹲在床邊，這樣明顯比跪著更辛苦。

面對妻子第五次問題，馮一帆只能說：“我不該串通若若一起欺負你，不該跟若若擊掌氣你，我不該……”

一口氣，馮一帆就說了一堆不該。

但是床上的蘇若曦搖頭：“不對，不要避重就輕，你的重點錯誤不在這些問題上，快點好好想想，想不出來，今晚你就蹲著睡。”

馮一帆真的是有點欲哭無淚，以前沒發現妻子居然還有這樣一面的。

真心是老折磨人了啊。

馮一帆有些無奈問：“老婆大人能不能給點提示？”

蘇若曦搖頭說：“沒有提示，趕緊想，不然我就自己睡啦。”

說著妻子轉過身去，做出一副要睡覺的樣子。

馮一帆見到這樣情況趕緊說：“別別，老婆大人，我說，我說，我覺得，可能是因為我太大男子主義了，沒有充分站在老婆的角度上考慮問題，沒有給老婆分擔困擾，沒有把若若教好。”

這次蘇若曦沉默下來，好像是馮一帆說對了一樣。

見到這種情況，馮一帆慢慢起身，悄悄向床上的妻子湊過去。

幾乎是就要站起身的時候，突然蘇若曦說：“不對，你別動，我就知道你肯定要動，哼，表面一套背后一套。”

馮一帆則是先對妻子笑了笑，接著直接一個猛虎撲食，撲到了床上去。

“嘿嘿，老婆，親愛的寶貝，我知道錯了，我真的知道錯了，你看現在都很晚了，再不睡覺的話，你明天早上就起不來了，你要是起不來呢，若若肯定又要過來鬧你啦，所以我們還是趕緊睡吧。”

蘇若曦在丈夫撲向自己的時候，立刻手腳并用將丈夫給架住，不讓丈夫抱自己。

聽到丈夫的話，蘇若曦說：“不許你碰我，你要是再碰我的話，我可要喊啦，我要把若若喊起來，讓若若看看你。”

馮一帆一臉無奈，只能不碰妻子：“好好，老婆啊，好老婆，我們別鬧了。”

蘇若曦一臉認真說：“誰跟你鬧了？你說，你今天是不是錯了？”

馮一帆此時跪在床上說：“對對，我今天錯了。”

蘇若曦繼續說：“那你說，今天你跟若若又是一起擠兌我，還一起擊掌，你是不是故意氣我啊？”

馮一帆繼續說：“不是，真不是的老婆，我當時是和女兒鬧著玩的，我們絕對沒有氣你的意思，你是我的老婆大人，是我的大寶貝，我怎么可能會聯合女兒故意氣你的呢？這是個誤會。”

蘇若曦撅起嘴說：“才不是誤會，你就是故意的。”

馮一帆再次說：“真不是故意的，寶貝我錯了。”

蘇若曦此時其實也已經鬧騰夠了，但是她想要給丈夫留下深刻的印象，算是給丈夫好好敲敲警鐘。

所以她用腳踢了丈夫一下，然后把腿架在丈夫的身上說：“給我捶捶腿。”

馮一帆趕緊答應著說：“好好，能給寶貝捶腿是我的榮幸啊。”

接著馮一帆開始給妻子捶腿。

剛捶了一下，蘇若曦立刻說：“哎呦，你下手這么重，不能輕一點啊？你這樣捶得我疼啊，我要是大叫，把若若吵醒了怎么辦？”

馮一帆趕緊輕下來：“對不起老婆，我輕一點，輕一點。”

可是輕輕地捶了兩下，妻子又說：“哎呀，你怎么軟綿綿的一點力氣都沒有啊？你晚上沒吃飯是不是？”

馮一帆只能是又慢慢加重力道，這樣又被妻子給折騰了半天。

直到妻子開始打哈欠了，馮一帆見狀慢慢湊近妻子的身邊。

“老婆，你看這外面天色也不早了，要不我們就早點歇息吧？明天早上還要早起，然后你不是還要帶若若去摘菜嘛？”

蘇若曦自然是不愿意：“不行，你不能光捶腿，你要給我講故事。”

馮一帆先是一臉無奈，但看到妻子扭頭看向自己，馬上就陪著笑臉說：“好好好，講故事，那寶貝要聽什么故事呢？”

蘇若曦捕捉到丈夫先是一臉無奈，接著就瞬間變臉，也是覺得非常有趣。

她想了想說：“嗯，你給我講講，你在國外怎么幫那些餐廳拿三星吧。”

馮一帆見妻子想要聽，也就認真的給妻子進行一番講解。

“星級呢，是國外頂級餐廳的一個評判標準，是由一個專門的類似餐飲協會組織每年進行評審，經過幾輪的評審，通過對餐廳內部裝修，服務質量，菜品質量，甚至可能還會參考用餐時的環境體驗，進行的一個綜合評判。”

聽到這里，蘇若曦立刻問：“那姑姑的餐飲集團，是不是也負責評判啊？”

馮一帆搖頭說：“不一樣，姑姑的餐飲集團屬于企業，和那個進行餐廳星級評審組織不同的，當然，姑姑的公司里，有一部分很專業的評審人員，其中有好幾個國外很知名的美食評論家。”

說到美食評論家，馮一帆就延伸說了一下：“其實美食評論家，在國外來說，是一個讓大多數廚師很不喜歡的群體。”

蘇若曦很奇怪：“為什么廚師不喜歡美食評論家？”

馮一帆沒有直接回答，而是反問妻子：“你覺得你喜歡吃的菜品，一定是最好吃的，是所有人都會喜歡的菜品嗎？”

蘇若曦立刻說：“那當然不是啊，我喜歡的肯定是我自己喜歡，我肯定不能說，我喜歡就是最好吃，也不能說我喜歡的菜品，就一定會讓所有人喜歡啊。”

馮一帆點頭：“所以嘍，美食評論本身就一定會很主觀。”

蘇若曦想了想，覺得丈夫說的很對。

畢竟好不好吃，對每個人來說是有個體差異的。

尤其是不同國家和民族的人，在大家眼中的好吃，肯定不可能是完全一樣的味道，一定會有個體偏差。

馮一帆見妻子明白，繼續說：“而美食評論家，他們往往擁有較高的話語權，他們說哪一家好吃，推薦哪一家，在國外可能會因為他們的一篇美食評論，讓某家餐廳瞬間就出名，成為很多人趨之若鶩的店。

但是也有可能因為美食評論家們的一篇文章，導致一家頂尖的餐廳，瞬間淪為那種門可羅雀，甚至是無人問津瀕臨破產，所以你覺得會有廚師喜歡這種人嗎？”

聽完丈夫這番話，蘇若曦忍不住說：“那些人是不是獲得的權力太大了？”

馮一帆點頭：“確實是太大了，所以呢，他們往往不見得就一定客觀，反正我不認為，獲得了星級的餐廳就一定是最美味的，當然服務質量上而言，獲得星級餐廳的服務肯定很棒。”

蘇若曦說：“服務好，也算是一個不錯的賣點嘛。”

馮一帆卻說：“但是國外的服務是要收費的。”

蘇若曦接著說：“對啊，人家給你提供了好的服務，給錢也是應該嘛，像是現在國內很多頂級的餐廳，也會要收服務費的。”

馮一帆搖頭說：“我不是說不應該收費，我的意思是，去餐廳花錢不光是買那個服務，更重要的是要買到我喜歡的美食，而美食究竟是不是美味，不應該由那么幾個人去決定。”

蘇若曦看到丈夫有些激動，伸手摸了摸丈夫的面龐。

“好啦，老公別生氣，你不是在那樣苛刻的條件下，也拿到了五顆星嗎？”

馮一帆嘆了口氣，順勢握住妻子的手，然后滑落著躺下來，擁抱住了妻子。沒等妻子反應過來，他趕緊繼續往下說，轉移妻子的注意力。

“一家餐廳評審呢，首先是要經過一番考察，然后要進入一個備選名單，之后才會由專業的美食評論家到餐廳用餐，然后通過用餐的體驗，對餐飲的整體進行評判，以決定餐飲能夠被評為哪一級。”

蘇若曦聽了說：“嗯，這樣的話，這個評審時間會很漫長啊？”

馮一帆點頭：“基本上是一年的評審時間跨度吧，而且如果不能在上半年進入備選名單，可能就趕不上同一年的星級評審，那么需要再等一年，這對一家餐廳也是一種時間上的考驗。”

蘇若曦奇怪問：“怎么會是時間上的考驗呢？”

馮一帆說：“因為你想啊，如果餐廳經營不順利，可能第二年評審之前，就已經倒閉了。”

蘇若曦開始沒琢磨明白，還認同地點了點頭。

過了一會，她才回過神來。

哪里有獲得星級評審備選名單的餐廳，會在一年里就隨隨便便倒閉呢？

“你個壞蛋，你又在這里耍我。”

馮一帆趕緊說：“哈哈哈，好了好了，老婆我錯了，我就是跟你開個玩笑嘛，不過也確實有這樣的風險，畢竟一家想要去評審星級餐廳，本身餐廳的各種投入都不小，如果不能達到收支平衡，維持起來不容易。”

蘇若曦有些驚訝：“那么苛刻的嗎？”

馮一帆點頭：“當然，那樣的一家餐廳，無論是裝修，服務，各種菜品的餐具，以及要用什么樣的酒，都是很講究的，尤其是要配備的一些酒，可能都是價格昂貴，那些可都是實打實的錢積壓在那。”

蘇若曦真的是非常驚奇，沒想到那樣一家餐廳需要付出那么多。

馮一帆繼續往下說：“通常呢，進入星級評審的時候，會有三批的評審員依次進入餐廳去用餐的。”

蘇若曦趕緊問：“還要分三批的嗎？”

馮一帆點頭：“對，首先是一星的評審員，通過了一星的評審，才會有二星的登門，如果二星不通過那多數就是一星，如果二星通過了，才會有三星的評審員登門，然后通過是三星，不通過就是二星了。”

聽丈夫這么一說，蘇若曦覺得還真的是個很復雜的過程。

馮一帆則解釋了一下：“說起來其實很簡單，但其實這其中的過程不那么簡單，尤其是最后的三星，很多的餐廳都會被卡在那里，有很多家的二星餐廳，可能努力了很久也無法成為三星的。”

蘇若曦頓時扭動身體，在丈夫壞了轉了個身，面對丈夫說：“那么我要參訪一下馮一帆馮大廚，您是如何能夠連續讓五家餐廳獲得三星呢？”

馮一帆笑著說：“我沒有讓五家獲得三星的，我只讓兩家獲得了三星，然后一家兩星，還有兩家一星。”

蘇若曦聽了問：“所以，你的那五顆星就是這樣來的？”

馮一帆笑了笑說：“我的那五顆星，是我兩年內連續讓兩家餐廳獲得三星，直接得到的，算是一種褒獎吧。”

蘇若曦點點頭：“嗯，厲害厲害。”

馮一帆摟住妻子說：“也不算厲害吧，我還是挺享受那個過程，能夠讓我盡情去發揮我的創造，用我從爸那里學到的東西，去征服那些老外，實際上也是一種快樂，讓那些老外明白中華菜的厲害。”

蘇若曦對丈夫的這話，還是非常認同的：“對，要讓他們知道我們的厲害。”

接著蘇若曦又問丈夫：“那你為什么不準備讓蘇記也拿到三星？”

馮一帆認真說：“因為那套標準是外國的標準，它不能作為評判中華菜的標準，想要讓蘇記拿到三星很容易，只需要按照外國人喜歡，去做出一些菜就行，但是那些不再是中華菜。”

蘇若曦再次認同丈夫：“對，不能用那些老外的標準，那我們就直接定一個標準吧。”

聽妻子這么一說，馮一帆笑了笑說：“好，我們自己定一個標準。”onclick"hui"

硬核廚爸 第646章 不用外國標準