第564章 空心饅頭

馮一帆所蒸出來的饅頭，看上也并沒有什么特別。

所以岳青松也沒有當回事，而是想著上桌了之后可以夾的那份肘子肉。

終于，在饅頭蒸好了，馮一帆也已經把湯準備出來時，砂鍋里的肘子也算是煨煮好了。

馮一帆先是把爐膛的火給減小，然后便和岳青松一起把岳父推出去。

此時外面夕陽西下，因為馮家的小院子是坐南向北，此時晚霞是從西邊屋子房頂上灑落在院落中，將整個小院照得半邊通紅，搭配上另外半邊的木質古色，真的是有一種獨特的嫻靜。

馮若若把她的小鴨子放在小桌上，然后比照盒子里的小鴨子，用面團努力捏著。

旁邊的岳齊昊也是非常努力捏，而且他已經算是捏出了鴨子樣子來。

馮若若扭頭看了一眼，小姑娘忍不住驚呼：“昊昊哥哥，你的都捏出來啦，小鴨鴨被你捏的好漂亮呀。”

岳齊昊被妹妹這么一夸獎，還真的是有那么點不好意思了。

撓了撓頭，岳齊昊靦腆地說：“其實，其實我捏的也不好，我捏不出來鴨子的身體，而且這個頭捏得也不是很像。”

馮若若接著說：“很好呀，我覺得很好呢。”

剛好此時馮一帆和岳青松一起推著蘇錦榮走出廚房。

馮一帆直接喊道：“好啦，大家準備開飯吧，今天晚上我們吃饅頭，我新鮮蒸的饅頭哦。”

馮若若看到爸爸出來，小女孩趕緊跑過去拉著爸爸過來看。

“爸爸，你看看，昊昊哥哥捏出了小鴨鴨，若若都沒有捏出來呀。”

馮一帆看到桌子上，女兒捏的鴨子確實是歪歪扭扭不像樣子，倒是旁邊岳齊昊捏得還有那么一點鴨子的樣子。

他笑著夸獎岳齊昊：“小昊還真是捏得挺好，若若你要跟哥哥學學。”

岳齊昊更加不好意思了：“馮叔叔，我捏得不好，都，都不是很像的。”

馮若若卻繼續夸獎：“像呀，像呀，若若覺得昊昊哥哥捏得像。”

馮一帆微笑對對女兒說：“好啦，你和哥哥跟著媽媽他們去洗洗手，我們要準備開飯嘍，若若不是早就嚷嚷著餓了嗎？”

馮若若聽到爸爸的話頓時有些小激動：“可以吃飯啦？爸爸我們晚上是吃你做的那個肉肉嗎？那個鍋里香香的肉肉。”

馮一帆點頭：“對，我們晚上就是吃那個香香的肉肉。”

馮若若立刻拍手歡呼：“好棒呀，晚上可以吃香香的肉肉啦，昊昊哥哥我們快點走，去洗手，然后一起吃爸爸做的香香肉。”

岳齊昊想了想糾正妹妹：“那個不叫香香肉，那個是肘子。”

馮若若點點頭說：“好呢，肘子，嗯，很香呀，所以應該叫香香的肉肉。”

被妹妹這樣一說，岳齊昊一時之間還真的是沒法反駁了。

岳青松在旁邊拍拍兒子說：“好啦，去吧，洗洗手，然后過來準備吃飯了。”

另一邊，堂屋里聊天的人也走出來，蘇若曦向兩個孩子招招手說：“好啦，你們兩個小朋友過來洗洗手，都已經玩了一下午，不洗手的話，手上都是細菌，你們就不能吃飯，知道嗎。”

齊艷聽了笑著說：“還是城里來的嬸子會說，昊昊快點過來洗手。”

兩個孩子趕緊就跑向了兩位母親那邊去，跟著母親還有爺爺奶奶去洗手去。

在孩子們去洗手的時候，馮一帆也是把小桌上的東西收拾一番。

接著便去廚房里，洗了手之后，才把準備好的砂鍋和籠屜給陸續端出來，最后端出來的是很清淡的蛋花湯。

一切都準備就緒，大家也都洗了手回來，搬來小凳子圍桌在院落的柿子樹下。

馮一帆先是揭開了砂鍋，一瞬間濃郁的肉香升騰而出。

升騰熱氣繚繞，讓人一時之間都有些看不真切鍋里的東西。

雖然看不清楚，但濃郁的肉香依舊是令人食指大動。

“哇，真的好香啊。”岳青松母親首先感嘆一句，“真的是好久沒有聞到這么香的肉了，感覺現在吃肉的時候，都沒有小時候吃的那么香的，但是一帆這一鍋肉可真的是太香了。”

馮一帆微笑著說：“大嬸覺得香的話，那今天就多吃幾塊。”

馮建東跟著說：“現在生活水平好了，頓頓都能吃肉，所以吃起來確實沒有小時候那么香，今天一帆這鍋肉確實香。”

齊艷接著又問：“一帆哥，你這個肉是怎么做的？為什么會這么香？”

岳青松趕緊說：“這些可是嫂子家的祖傳秘方，不可以隨便問。”

蘇若曦聽了奇怪問：“我們家的祖傳秘方？”

馮一帆則笑著說：“暫時還不算是祖傳秘方，應該叫失傳秘方，我還沒有完全恢復配比的，以后如果研究出合適的配比，到時候可以給弟妹一份，你們也可以自己在家里做一做。”

齊艷趕緊擺手：“那，那還是不要了吧。”

蘇若曦見狀拉住齊艷的手說：“沒關系，其實我們家的這些現在真不算是什么秘方，也不是完全不能夠外傳。”

蘇錦榮也開口：“對，可以給你們一個簡單些的方子，到時候你們可以在自家鹵制的，味道不會差。”

此時熱氣已經散開了，馮若若看到了砂鍋里碼放得，像是一朵花一樣的肉。

“呀，這里面真好看，爸爸我們什么時候可以吃呀？”

聽到小孫女的話，盧翠玲立刻說：“好啦好啦，趕快開始吃吧，我們家的若若都餓了，你們就別在這里聊了，我們大家快點吃。”

母親發話，馮一帆自然是笑著招呼大家可以吃，并且把饅頭籠屜打開。

籠屜打開了之后，馮一帆拿出了一把小刀，接著從籠屜中取出一個饅頭，用刀在饅頭橫面上切了一個口子。

在大家都以為馮一帆是為了劃開給大家夾肘子肉的時候。

卻看到從馮一帆用刀劃開的口子里，竟然挖出了一塊小面團出來。

隨后，馮一帆依次將籠屜中的饅頭都給橫著劃一道口子，全都是從口子里掏出一團死面的饅頭來，把死面饅頭放在籠屜里，他又把劃開口子的饅頭在單獨盤子里給擺放好了。

“這樣大家吃起來方便一點，好了，大家都吃吧，把肘子肉夾在饅頭里。”

此時大家還都有些驚訝，可能除了蘇錦榮，大家都沒有想過會是這樣的一種情況。

良久，還是馮若若大聲說：“爸爸，你的饅頭肚子里有小饅頭，是怎么做的呀？”

被若若這樣一問，其他人也都是紛紛好奇起來。

馮一帆笑著說：“其實很簡單，爸爸呢，是在發面里面包上了一團死面，并且在包的時候，在死面的饅頭表面上抹了油，這樣蒸出來就變成了現在這樣啊，至于那些死面的小饅頭，最后可以在湯里泡著吃，或者是明天用肉炒一下吃。”

蘇錦榮此時說：“別明天了，一帆你現在去炒一盤吧，饅頭夾饅頭也是一種特色嘛。”

見岳父開口，馮一帆也就答應著，端著蒸籠里死面饅頭進廚房。

趁著爐膛里的火星還沒熄滅，就迅速添加柴火將火給升起來。

然后馮一帆將死面的小饅頭給切成小丁，又把之前讓父母帶回來的一些臘肉拿出來，同樣是切成了小丁之后，和饅頭小丁一起在鍋里燴炒一番。

很快一盤臘肉炒饅頭丁便出國了，最后撒上一把蔥花，再淋上一點香油。

端著盤子走出門去的時候，廚房外面的大家也都是紛紛嗅著香味看過來。

岳青松看著上來的這一盤臘肉燴炒饅頭丁，也是忍不住咽口水：“感覺這一盤，比那砂鍋里的看著還好吃呢？”

聽到岳青松的話，馮一帆笑著說：“那要不你就吃這個？砂鍋里肘子肉你別吃了？”

岳青松趕緊說：“那，那不行。”

頓時大家都哄笑起來。

馮若若則是站起來說：“好啦，爸爸來啦，我們吃飯吧。”

蘇若曦看到女兒的樣子，對丈夫說：“你的好女兒，你不來都不讓我們吃的。”

馮一帆笑著對女兒說：“好，爸爸謝謝若若啦。”

然后他也是招呼大家：“好了好了，大家趕緊吃吧，嘗嘗看，我這一鍋試做的蘇造肘子到底味道如何？”

馮若若伸手拉著爸爸說：“爸爸，那你快點給若若夾肉肉吧。”

馮一帆聽了便拿過來一個空心饅頭，然后給女兒夾上幾片砂鍋里的肘子肉。

在要遞給女兒的時候，女兒又說：“爸爸，還有這個，還有這個呢，若若也要夾上這個小饅頭呀。”

馮若若倒是好記性，記得爸爸去炒的這一盤是小饅頭。

馮一帆笑著又給女兒夾上一些：“好，也給若若夾上這個。”

其他人也都紛紛動筷子，拿起空心饅頭，在里面夾上一片片砂鍋里的蘇造肘子肉，也會夾上一點臘肉燴炒饅頭丁。

馮若若被爸爸夾了一個大的饅頭，兩只小手努力抱住，然后張大嘴巴咬上一口。

在女兒咬的一瞬間，蘇若曦迅速掏出手機來，把女兒這一幕給抓拍下來。

抓拍下來之后，蘇若曦不忘發了一個朋友圈出去。

“女兒這血盆大口，爸爸的饅頭夾蘇造肘子，真香。”

馮若若吃了一大口，看到媽媽拍自己，還沒有咽下去就嚷嚷起來：“媽媽，唔唔唔……”

看到女兒的樣子，蘇若曦笑著說：“你先把嘴里吃掉再說話。”

小女孩氣鼓鼓，但也是聽了媽媽的話，努力把嘴里的吃下去，小腮幫子從鼓鼓慢慢變得平下去。

吃掉了之后，馮若若才喊起來：“媽媽，你為什么拍我呀？”

蘇若曦笑著回應：“因為媽媽喜歡呀，媽媽覺得若若剛才吃的樣子很好玩，所以媽媽就拍下來，然后媽媽在朋友圈里發給大家看看，我們家的小吃貨，血盆大口吃東西是多么丑。”

聽到媽媽說自己丑，馮若若頓時不樂意了：“呀，媽媽你壞壞，若若不丑的。”

蘇若曦笑嘻嘻說：“但是若若剛才吃飯的樣子，很丑呀。”

馮若若不樂意了，站起來就跑過去撲向媽媽。

“媽媽，你快點刪掉，不許說若若丑。”

看到小女孩跟媽媽鬧騰，旁邊的奶奶笑著伸手把小孫女拉過來：“好啦好啦，媽媽是跟若若說笑的，如果若若丑的話，那若若的媽媽不是也丑了嗎？奶奶覺得若若剛才吃飯樣子很可愛，而且大口吃飯很棒。”

蘇若曦被女兒鬧騰一下，也是笑著說：“哈哈哈，好好，若若不丑，不丑。”

聽到媽媽改口，小女孩終于平靜下來，但不愿意在媽媽的懷里，還是拱進奶奶的懷里，坐在奶奶懷里繼續吃。

看到這一家子的樣子，也是讓岳青松一家人都樂得不行。

岳齊昊更是一邊吃，一邊忍不住就在一邊偷偷笑。

與此同時，大家也是嘗到了馮一帆這個蘇造肘子的滋味，不得不說吃起來確實與眾不同，肘子本身因為先是用香料燉煮，吃起來會有非常濃郁的香味，再搭配上后面調味，可以說是真的很美味。

只需要在空心饅頭里夾上一片，感覺就能把整個空心饅頭給吃完。

在馮一帆他們在家里開心吃著，很快蘇若曦發出去的那張照片也是引起不少人注意。

很多人在蘇若曦的朋友圈下面評論，詢問蘇造肘子是什么菜？是不是馮大廚新創的菜？問他們什么時候回去？什么時候可以在蘇記吃到？

各種問題層出不窮，只是蘇若曦在吃飯，也沒有在意。

馮一帆和岳父一起，細細品味了這道蘇造肘子。

蘇錦榮品味了之后說：“嗯，味道上確實不差，而且這樣做出來的肘子，不但是襯托出原本肉香，更是包含了那些香料味道，吃起來平添了不少的滋味，一帆，看起來你這蘇造湯算是初見成效。”

馮一帆聽了岳父的話，笑了笑說：“嗯，算是摸到了一點門道，接下來還需要再嘗試幾次，看看配比上是不是還有調整空間。”

蘇錦榮點頭：“嗯，多試試也好，盡量能夠做到風味獨特，要是我們蘇記的獨一份。”

馮建東聽到了也是附和道：“一帆，你岳父說的沒錯，要做就要做到獨一份，這樣才能讓你岳父餐館生意更好嘛。”

馮一帆笑著回應：“爸，你們放心，我肯定會繼續嘗試改進，盡力去還原。”

硬核廚爸 第564章 空心饅頭