第557章 讓丈夫吃醋

即便是在鄉下老房子里，這種用土灶做飯的小廚房里，馮一帆依舊是很穩。

一樣一樣的主料輔料，都是被馮一帆進行各種的處理。

魚宰殺洗凈給放在一邊備用。

豬肉肥瘦分離，也放在一邊備用。

牛肉一部分下鍋飛水，然后放在鍋里進行燉煮，還有一部分則是要用來紅燒。

妻子洗好的蔬菜，也是被馮一帆進行一些處理，該改刀的改刀，該進行焯水的進行一番焯水。

從這些準備工作開始，馮一帆便是一絲不茍進行著。

看上去似乎速度并不是很快，每一樣都處理的非常精細。

但實際上，馮一帆的速度還是比較快，備料的過程并不會耗費太久時間。

這其實也和馮一帆刀工精準有關，精細的刀工讓他幾乎是不用二次去調整，每一刀下去都是非常精準，不需要再下第二刀去修補。

蘇若曦很快看到丈夫手上的刀具，這套刀具是丈夫回來的時候帶回來的。

而在蘇記的時候，蘇若曦記得丈夫幾乎是沒有怎么用過這套刀具。

“你這套刀，平時在蘇記的時候，好像都沒有怎么見你用啊？”

聽到妻子問起刀，馮一帆微笑著回應：“這套刀，是我在國外的時候，從人家手上贏過來的，是一套純手工刀具，在蘇記的時候，我不是一直都用爺爺傳下來的那一套嗎？所以就沒有用這套刀具。”

丈夫這么一說，蘇若曦想起了蘇記后廚里的那套刀具。

那是自己爺爺留下的一套刀具。

當初是爺爺帶著那套刀具，去參與了國宴，后來也是一直都在使用那套刀具，再后來那套刀具是蘇若曦父親一直在用。

蘇若曦倒是沒有想到，丈夫回來接手了蘇記，也是一直用那套刀具。

想到這里，蘇若曦又問：“那你走的時候，把爺爺的刀留給了小林嗎？”

馮一帆笑著搖頭：“沒有，那套刀具瑞峰知道是爺爺留下的，哪里敢隨便用呢？所以我回來的時候，用油把刀具封上，然后給一起帶回來了。”

接著不等妻子開口問，馮一帆指著自己的這套刀具說：“我這一套太久沒用了，所以想著回來這段日子拿出來用一用，刀具這東西還是要用，總是不用放在盒子里，哪怕是有油層封住，還是會失去應有的氣息。”

丈夫一本正經的樣子，蘇若曦倒是沒有絲毫去笑話他。

因為對她而言，從爺爺到父親再到丈夫的傳承她都親歷，自然很清楚刀具對于廚子的重要性。

可以說，一套好的刀具，便是廚子的一套武器。

而丈夫口中所說的“氣息”，用更為玄學的話來說，應該是刀具上的靈性。

只有經常去使用，與刀具不斷進行磨合，像是成為一對親密的伙伴，在需要的時候，人和刀才能配合的天衣無縫。

當然這種想法其實很玄乎，但有些時候確實有一定的道理。

馮一帆看到妻子怔怔出神，湊近妻子的面前，直接在妻子嘴上親了一口。

突然被丈夫親了一口，讓蘇若曦瞬間驚醒。下一刻揚起手就拍打丈夫：“你干什么呢？你不能好好做飯啊？”

馮一帆躲開妻子追打的拳頭，笑著說：“沒有，我就是看你在那發呆，想要把你的魂給叫回來嘛。”

蘇若曦先是佯裝生氣別過頭去，但是轉念突然萌生了另一個想法。

“嘻嘻嘻，你是不是擔心，我剛才在想什么別的男人啊？”

馮一帆聽妻子這么一說，臉色瞬間大變：“什么？你剛才在想別的男人嗎？是誰啊？是你那個學長嗎？”

丈夫的話反過來讓蘇若曦有點懵。

“什么學長啊？”

馮一帆撇撇嘴說：“還不就是，那時候你還在上大學，連續好幾天送你回來的那個？油頭粉面的小子。”

蘇若曦看到丈夫明顯吃醋了，也是覺得非常有意思。可是她是怎么也都想不起來，丈夫到底說的是誰？

雖然想不起來是誰，但看到丈夫吃醋的樣子，還是讓她決定要繼續逗一逗丈夫。

“人家送我回家怎么了？那時候你和我可沒結婚，而且你也沒有追求我啊，人家好歹還有過追求的行動，你呢？”

馮一帆聽了頓時義憤填膺說：“我怎么沒有追求啊？我不是每天都給你做各種好吃的嗎？而且我一直想要跟師父學好了廚藝，將來可以給你做更多美食，是你一直沒把我當回事。”

丈夫這種為自己爭辯的樣子，還真的是讓蘇若曦覺得非常有趣。

像極了一個小孩子委屈巴巴努力為自己辯解的樣子。

蘇若曦便繼續說：“你那也叫追啊？你什么都不說，就是每天給我做吃的，你那分明是養豬呢，你自己說，你那時候有沒有跟我說過喜歡我的話？”

被妻子給這么一問，把馮一帆給問得半響說不出話來。

好像當初的馮一帆身為蘇記小學徒，還真的是有那么一點點自卑，雖然是喜歡蘇若曦，卻不敢明目張膽去表白和追求。

想到這，馮一帆忍不住放慢手上的動作，遲疑了一下問：“那，當初你嫁給我，是不是覺得委屈？覺得，覺得是爸逼著你？”

說出這話的時候，馮一帆手上的活都下意識停下來，他心中還真的是有些忐忑。

蘇若曦聽了這樣問題先是抬起頭看向丈夫，接著她便站起身來。慢慢走到了丈夫面前，看著丈夫停下手上的活，她伸出濕漉漉的手一下捏住丈夫鼻子。接著努努嘴：“瞎想什么呢？要是被逼的，我能給你生孩子嗎？”

馮一帆聽到這話雙眼瞬間恢復了光彩，看向眼前的妻子很想要將其擁入懷中。

但蘇若曦阻止了丈夫：“你干什么啊？別亂動，給我好好干活，我們可是都在等你中午的美食呢，快點好好干活。”

馮一帆在妻子催促下，最終還是只能說：“好好，我好好干活。”

在丈夫低頭干活的時候，蘇若曦湊近他面頰旁，在丈夫的臉頰上親了一口。

親吻一口后，看到丈夫抬起頭來，蘇若曦又把丈夫頭按下去：“好好干活，不許分心，也不會再說廢話。”

被妻子按著低下頭，馮一帆美滋滋開始干活。

差不多將魚給煎好了，加入水調配好了紅燒汁紅燒后，馮一帆又開始給買回來的河蝦脫殼。

河蝦個頭很小，但馮一帆手上的動作卻異常的麻利。

已經洗好了菜的蘇若曦抬起頭看過去，就看到丈夫將一只只個頭較大的蝦按在案板上，然后用手輕輕一劃，在蝦背上開一刀口子后，隨后便輕松將蝦仁用刀尖挑出來。

整個動作真可謂是非常的麻利，關鍵如果站在旁邊去看的話，會發現整個過程非常富有美感。

刀尖挑出來的蝦仁，會被馮一帆放進旁邊裝有清水盆中。

馮一帆就是這樣一只一只剝去，很快把個頭大的河蝦都給剝出來。

看看旁邊的盆子里，倒也是剝出了不少蝦仁來。

接著馮一帆對蝦仁進行了一番淘洗，然后全部從水里撈出來，放在準備好的干凈毛巾上，將所有蝦仁都給吸干水。

吸干了蝦仁上的水，接著馮一帆將蝦仁放在案板上，然后用刀身一拍。

一顆一顆蝦仁被拍成蝦泥，他又用刀剁了剁，讓蝦泥更加細膩一些。

剁好了蝦泥，給放在之前漂洗蝦仁盆子里。

接下來又是選取了一些豬肥膘，也是給剁成了肉泥，放在蝦泥盆子里一邊。

這兩樣準備好，接著馮一帆又將準備好的胡蘿卜、香菇、西芹、洋蔥切丁，再把新鮮的豌豆給稍稍焯水一下。

一切輔料都準備齊全后，馮一帆接下來便開始進行攪打餡料。

首先是在蝦泥和豬肥膘泥里，加入鹽、胡椒粉、料酒、淀粉、蛋清進行一番攪打上勁。

接下來再把所有的配菜倒入打好蝦泥中，進行一番攪拌均勻。

之后馮一帆一手擠出丸子，另一只手用沾了油的勺子挖下，放進旁邊低溫油鍋里進行一番沁炸。

慢慢用小火將蝦丸給定型，當蝦丸全部都下鍋之后，再慢慢升高溫度將蝦丸炸熟。

炸熟的蝦丸被撈出來，蝦球的表面上可以清楚五顏六色的配色，真的是非常漂亮。

蘇若曦站在一旁看著丈夫做著這些，看到成型的蝦球，嗅著誘人的味道，還真的是忍不住咽起了口水。

剛咽下去口水，丈夫捏起一顆蝦球遞到了她的嘴邊。

蘇若曦倒也一點不客氣，張口在丈夫遞到嘴邊的蝦球上咬下一口。

幾乎是在這一口咬下去瞬間，身后響起了馮若若的聲音：“呀，爸爸媽媽，你們為什么在偷吃？”

聽到身后的呼喊聲，把蘇若曦給嚇了一跳，馮一帆也是嚇了一跳。

蘇若曦嘴里咬下的蝦球差點跌落，馮一帆手上被咬了一口的蝦球也差點掉落。

夫妻倆稍稍有那么一點點慌亂，接著便趕緊收拾了一番。

馮若若大搖大擺走進來，像是個小大人一樣，一臉認真看著爸爸媽媽：“不可以偷吃呀，爸爸媽媽我們都還沒有吃飯呢，你們就先偷吃，這樣不對呀。”

面對女兒的一番訓斥，蘇若曦也是慢慢將嘴里蝦球咀嚼咽掉。

然后她面帶微笑對女兒說：“若若什么時候回來的呀？爺爺奶奶和姥爺呢？怎么你回來了也沒有動靜？為什么沒有叫爸爸媽媽一聲？”

馮若若看著媽媽，小嘴撅起來說：“我是先跑回來的呀，爺爺奶奶和姥爺在后面，而且我進門的時候已經喊啦，媽媽和爸爸都沒有聽到，你們兩個就是在想著偷吃，都不知道若若回來啦。”

被女兒這番話給說的，蘇若曦已經不知道該怎么去回應女兒。

此時，馮一帆果斷站出來，挑選了一顆蝦球伸到女兒面前。

“若若你看看，這個蝦球上面，是不是有好多不同的顏色啊？”

馮若若一下子被爸爸手上蝦球吸引住，蝦球本身是白白嫩嫩，但是蝦球表面確實沾著各種顏色，看上去還真的是非常漂亮。

“呀，爸爸，這個上面怎么是這樣？”

馮一帆微笑對女兒說：“這個蝦球呢，叫做《寶石蝦球》，是不是好像是一顆寶石一樣呢？”

馮若若打量著爸爸手上的蝦球，愣了一下說：“爸爸，寶石是什么樣子呀？”

被女兒給這么一問，把馮一帆瞬間給問得有點懵。

而站在旁邊蘇若曦則是忍不住笑起來。

“哈哈哈，你給女兒介紹了半天，結果女兒不知道寶石是什么樣子的，你看看你丟不丟人啊？若若，你看爸爸都不給你解釋清楚，是不是笨笨的？”

馮若若見到媽媽笑起來，聽到媽媽的話覺得好像媽媽說得對。

“嘻嘻嘻，爸爸確實有點笨笨啦，都沒有告訴若若什么是寶石呀。”

馮一帆被母女倆這么一笑，倒也沒有絲毫的不快。反倒是看到母女倆已經忘記偷吃的事情，他臉上也是浮現出笑容來。

接下來，馮一帆沒有去解釋寶石，而是將蝦球遞給女兒。

“來，嘗嘗看，看看爸爸的這個寶石蝦球味道好不好。”

馮若若其實早就嗅到了香味，也早就想要嘗一嘗爸爸這個蝦球的味道，現在看到爸爸這樣說，小姑娘也沒有客氣，張嘴就咬下了一口。

蝦球的表皮是非常酥脆，但是里面卻非常的松軟。

這么一口蝦球吃下去，讓馮若若小臉上逐漸浮現出笑容來。

吃下第一口過后，女兒對爸爸說：“好吃呀。”

馮一帆接著遞給女兒說：“好吃吧，來，繼續吃，這顆蝦球就是若若的了，若若把它全部吃下去吧。”

因為女兒沒有洗手，馮一帆就一直舉著，喂著女兒把這顆蝦球給吃掉。

而在女兒吃的同時，馮一帆也是之前妻子吃的半顆，也悄悄遞給了妻子吃。

就這樣，母女倆都在爸爸親手喂之下，吃下爸爸新鮮烹炸的蝦球。

這蝦球外部酥脆，里面緊致軟嫩又不失彈性，最關鍵是加入了豬肥膘的情況下，讓蝦球有了油脂口感，再搭配上拌在其中蔬菜輔料，這顆蝦球吃著可真是美味。

喂妻子和女兒吃了后，馮一帆讓妻子帶女兒先出去，他自己則是在廚房里抓緊把剩下的菜做出來。

當外面客人陸續到來時，馮一帆菜也已經基本都完成了。

硬核廚爸 第557章 讓丈夫吃醋