硬核廚爸 第388章 輸得徹底
陳威回到酒店之后,沒有去見蘇瀾馨,也沒有去找幾個師兄弟,而是把自己給關進了房間里,一直都沒有露面。
今天比試的這個結果,讓陳威也是感到有些難以接受。
雖然比試前陳威一直想著不用去在意結果。可是真正進行比試后,他心里或多或少還是對這場比試的結果很在意。
尤其是最后輸掉兩場,而且是原本他覺得不會輸的幼兒園小孩子評價,結果他竟然只得到2o票,輸得非常徹底。
在陳威看來,他無論是在選材,還是在烹飪上都花費了極大的心血。
而且他專門設計成很多小孩子喜歡的樣子,用各種花樣去吸引孩子們。
而且一開始確實取得了很好的效果。
按照譚雪莉所說,那些自助餐真的是很多孩子都非常喜歡,而且家長們也都是愿意讓孩子們吃。
甚至譚雪莉一度擔心,會不會準備的自助餐不夠幼兒園孩子和家長們吃?
但后來情況突然就急轉直下,小孩子們突然不再吃自助餐,全都選擇去吃馮一帆的親子蓋飯。
這是陳威沒有預料到的。
但當時在準備最后一道甜品的他也沒有去理會。
覺得可能是大家吃膩了,所以想要嘗一嘗馮一帆的那些親子蓋飯而已。
結果馮一帆的親子蓋飯被全部吃完。
反倒是自助餐還剩下不少,只能被全部打包帶回來進行處理。
最后投票的結果,也是馮一帆壓倒性的勝利。
這個結果讓陳威有些難以接受。
如果是兩人相差無幾,哪怕是最后輸掉了,陳威心里也不會覺得難以接受,因為他從一開始確實也沒有想過真的能贏。
而且陳威也并不是很想贏,不希望蘇瀾馨繼續在蘇記老匾上糾結下去。
可是如今不是兩人不分伯仲,而是被馮一帆壓倒性獲勝了。
陳威真的是有些想不通,為什么那些孩子最后會不給自己投票,而是把票都投給了馮一帆呢?
僅僅只是因為高端食材吃多了膩口?
是馮一帆利用了這一點,在米飯中搭配上鹽制酸梅,讓孩子們更喜歡吃?
陳威并不認同這些,這些在他看來不過是表象而已。
他現在很想要嘗一嘗馮一帆的那份親子蓋飯,看看究竟問題出在哪里?
想到這里,陳威似乎想到了另一個方法,于是他趕緊打電話給譚雪莉。
“雪莉,那些中午剩下來的自助餐點還有嗎?”
譚雪莉對于這個失敗的結果也有些不服氣,不明白為什么最終馮一帆會壓倒性的獲得勝利?
在譚雪莉看來,主廚選材烹飪上都具有壓倒性的優勢在。
所以譚雪莉也在尋找問題。
剛好也想到要嘗一嘗他們做的自助餐點,此時接到了主廚的電話也有些激動。
“還沒有處理,在酒店的后廚里。”
陳威得知后立刻說:“好,先不要處理,我現在就下去,我要看一看究竟問題出在哪里?為什么我們會輸得這么慘?”
譚雪莉趕緊答應:“好的好的,主廚我在樓下等你。”
陳威立刻起身出門。但是在拉開房門一刻,他看到自己的四個師弟站在門口。
看到陳威出門,四個人先是一愣,然后幾乎是異口同聲說:“大師兄,我沒有投票給馮一帆。”
四個人異口同聲說出這話后,先是一愣,接著相互有些不可思議看了看對方。
陳威聽到四個人的話,也是一臉無奈說:“我知道,不是你們投票給了馮一帆,之所以會4比4,是因為蘇瀾馨投給了馮一帆。”
大師兄的話把師兄弟們都給說懵了。
誰也沒有想到,蘇瀾馨竟然會投票給馮一帆。
老九孫明興忍不住開口問:“可是,蘇瀾馨她不是最想要得到老匾的嗎?想要得到老匾的話,那為什么會讓你輸呢?”
老六呂永軍跟著說:“難道說,這一切都不過時蘇瀾馨自導自演的把戲嗎?”
老五戴峰有些接受不了:“我們師兄弟,這些年都是被她給耍了嗎?”
最后老二馬文靖更加直接:“不行,我要去找她,我一定要好好問一問蘇瀾馨,為什么她要這樣做?難道說我們當初跟和她離開師父,最后落得這樣的下場,就是被她這樣耍著玩嗎?”
陳威伸手一把講老二馬文靖給拉住:“不用去問了。”
師弟們全都看向陳威,這些大半輩子懷揣著一絲絲愧疚度過的師弟,實在是難以理解最后蘇瀾馨為什么會投票給馮一帆?
陳威看著師弟們,遲疑了一下問:“我問你們,你們真的是覺得我的那道甜品,是比馮一帆做的好吃,才會投票給我的嗎?”
這一問,把四個師弟都給問住了。
陳威看到四個人同時遲疑,已經知道了答案是什么?
他頗有些失望:“真是沒有想到,我努力了大半輩子的廚藝,到頭來竟然還需要師弟們用這樣的方式,我才能夠和一個晚輩打平。”
聽了陳威的話,師弟們感到一陣無奈。
這一刻,師兄弟們突然發現,似乎自己的大師兄一下子就老了。
那是一種原本精氣神,一下子被泄掉后帶來的變化。
良久,還是老九孫明興開口說:“大師兄,看開一些,師父當年也常說,后浪推前浪的,廚行里總會有,有天賦的新人出現。”
陳威看向孫明興問:“那么,你覺得馮一帆那道甜品究竟贏在哪?”
孫明興遲疑了一下,還是直接開口說:“他的那個假元宵,看似假,但實際上內部充滿了一種別樣乾坤,真的是很精彩的一道菜。”
呂永軍很直接地說:“大師兄,如果我告訴你,我們把元宵咬開看切面的時候,看到的是麻花狀的流心,你覺得你還能贏馮一帆嗎?”
陳威頓時一愣,心里馬上回憶起馮一帆烹飪的過程。
終于,在他的腦海中浮現出了一幕畫面。
當時馮一帆再給蜜餞蘿卜殼灌入餡心時,所用的工具好像是裱花袋,但是裱花袋好像是旋轉著在向內灌內餡。
陳威頓時想到了,馮一帆應該是把兩種內餡分別打成泥蓉,放在了兩個裱花袋里。
然后是用一個裱花的口子,旋轉著將內餡灌入了其中。
所以在經過了煮制后,內餡是呈現出了半流動狀態,所以便出現了旋轉混合流出的樣子來。
陳威想到了這里,也是不禁感嘆:“果然年輕人的創造力更強啊。”
老九孫明興見狀說:“大師兄,其實他可能只是取巧而已,真的做菜未必會比你強的。”
陳威苦笑著說:“那么幼兒園午餐呢?那么多小孩子都選他,難道真的是他又一次取巧了嗎?你們真的覺得烹飪是可以取巧獲勝的嗎?”
四個師弟頓時愣住了,一個個面面相覷不知道該說是什么?
還是陳威繼續說:“美食無論造型多么好,最終的關鍵還是好不好吃,味道是很難被欺騙,大家覺得好吃那就是真的好吃。”
聽完了大師兄的話,四個師弟也都是平靜了下來。
馬文靖遲疑了一下,還是低聲問:“可是,蘇瀾馨為什么會投給馮一帆?只是因為他做的好吃嗎?”
在馬文靖他們四個看來,蘇瀾馨應該是無論如何也不想讓馮一帆贏的。
所以哪怕是馮一帆做的確實好吃,蘇瀾馨也應該不會投票給馮一帆才對。
但是現在的情況是,馬文靖他們四個師兄弟,全部都不顧一切地投票給了大師兄。
反倒是蘇瀾馨這個最想要贏的人,沒有投給陳威票。
師兄弟們還是不理解,究竟是為什么?
陳威心中大概猜到一些,但是陳威不想當著師弟們的面說出來,或者說他覺得沒必須要去給師弟們解釋。
就在此時,譚雪莉的電話打了上來。
“主廚,您下來一趟吧,我們自助餐的菜品確實有問題。”
陳威掛斷了電話,跟師弟們說:“好了,輸了就是輸了,其實輸了反倒是一種解脫不是嗎?以后也免得我們大家都痛苦。”
不等師弟們開口,陳威繼續說:“行了,你們都想先回去休息,這件事不要再提,稍后找個時間,我們去找錦榮和石晉斌一起,去拜祭一下師父吧。”
提起拜祭師父這件事情,四個師兄弟神情也都是一愣,接著全部都乖乖點頭答應。
目送師兄弟回去,陳威也是趕緊乘坐電梯,直接趕到了酒店的后廚。
譚雪莉已經準備好了東西,等陳威來了直接把準備的東西遞給陳威。
還沒有把魚片放進嘴里,陳威已經嗅到了魚片上的味道。
接著,放進口中嘗了一小口,難以下咽地趕緊就吐了出來。
陳威有些無奈:“果然是出了問題,難怪最后我們輸的這么慘,是醬料用錯了,調味的時候忽略了小孩子吃飯比較慢。”
陳威自助餐出現的問題很簡單,就是當食材被放涼了之后,很自然就會不再那么美味。
而陳威當時忽略了一點,想著是上去了之后就會被迅速吃到。
可是陳威忽略了,小孩子吃飯總會比較慢。
尤其是在幼兒園那樣環境下,小孩子吃飯時間會被拉長很多,也就導致了很多應該新鮮吃的食物,因為放久了導致味道發生改變。
陳威無奈苦笑:“果然我們忽略了太多東西,我們一心只想著贏了。”
譚雪莉一臉沮喪地說:“是我,是我忽略了這個細節,沒有及時作出調整,一切都是我的錯,我果然還是欠缺太多。”
聽到譚雪莉的自責,陳威搖頭說:“要說有錯,那么一切的錯都在我,因為我從一開始沒有想著要贏,才會忽略了很多烹飪過程,結果導致這樣一種結果,確實是我太過于自負了。”
回想幼兒園里比廚過程,陳威不得不承認,馮一帆確實是非常認真,而且考慮到了很多的細節。
關鍵是他非常自信,他自信自己一定能贏,所以才會那樣輕松自在。
在那樣輕松自在心態下,馮一帆才能夠發揮出正常水準。
陳威想到這些,無奈嘆了口氣:“我必須要承認,馮一帆確實要強過我,而我已經老了,他才剛過而立之年。”
譚雪莉聽到了這里,有些驚訝抬起頭看向了陳威。
就像是樓上陳威四個師弟一樣,譚雪莉也是一下子看出陳威似乎在變老。
真的就像是一瞬間發生的事情,陳威喪失了昔日那份光彩,逐漸變成了一個年紀已經很大的小老頭子。
譚雪莉被嚇了一跳。
陳威卻笑著說:“不用擔心,我只是老了。”
言罷,陳威轉身向后廚外面走。
走出了后廚,來到了酒店的大堂里,陳威整個人甚至有一些恍惚了。
眼前浮現出了一幕幕過往的畫面。
最終這些畫面定格在,他第一次去蘇記拜師,為了拜師不惜給師父下跪磕頭。
后來在蘇記后廚里,確實也學習了很多師父的手藝。
畫面一轉,恍惚間陳威又看到了當年那個亭亭玉立的年輕女生。
那是師父的女兒,陳威見到第一眼的時候,就已經心動了,并且心中下定決心,要用一生去呵護對方。
畫面一幕幕變換著,終于來到了在國外,兩個人爭吵之后。
陳威被人拉出去喝酒,結果喝多了在外面賓館里睡了。
但是清早起來,看到身邊躺著一個陌生的外國女人。陳威慌亂中趕緊穿衣服逃離了賓館的房間。
可陳威怎么也沒有想到,最終那件事被蘇瀾馨發現了。
蘇瀾馨沒有哭也沒有鬧,就只是讓律師給他送了一份離婚協議書。
陳威心中有愧,也就簽字和蘇瀾馨離婚了。
在離婚之后,很長一段時間里,陳威過得像是個渾渾噩噩的鬼混,每天混跡游蕩于國外那些很混亂的場所里。
陳威不停用酒精和女人麻醉自己,可越是那樣放浪形骸,他心中那個亭亭玉立的身影就越是難以抹去。
他曾經答應過小師妹,一定會幫她拿回蘇記的老匾。
可是現在,他最終輸得很徹底。
一連竄走馬燈過后,陳威也是醒過神來,發現自己不知不覺走到了酒店門口。遲疑了一下,陳威叫了一輛車離開酒店。
硬核廚爸 第388章 輸得徹底