第251章 早上各家的忙碌萬更完畢

所以這個早上，蘇記隔壁林家早點鋪的生意可以說非常火爆。

那些大清早趕過來的人，很快就被鍋貼誘人香味吸引，陸陸續續聚攏在早點鋪子前。

“天吶，這家的鍋貼真是好香。”

“還有那油條，真的是好多年沒見到這么漂亮的油條了。”

“他們家還有雜味豆漿，看著就很好喝啊。”

“快點快點，好像人挺多的，晚了可能就買不到鍋貼啦。”

一下子多出了很多的客人，自然是讓林瑞峰和父母變得非常忙碌。

林瑞峰已經明顯感覺到，他的雙手像是完全不夠用，已經是不停包，不停做，可似乎還是跟不上需求。

尤其是一些等得不耐煩的人，開始忍不住發起了一些牢騷。

“哎呀，怎么要等這么久啊？”

“老板，我的還沒好嗎？”

“老板我要四兩的，現在還沒好嗎？”

“老板還有沒有啊？我也要四兩的。”

被一群人不斷的催促，讓林瑞峰逐漸開始有些手忙腳亂起來，真的是完全就忙不過來，甚至有些要出錯的樣子。

饒是林瑞峰非常努力，可眼見要的人越來越多，他也還是感到非常無力，并且開始有一些煩躁。

就在林瑞峰幾乎是快要支持不下去，一個讓他振奮的聲音響起。

“大家請稍微等一下，鍋貼做起來需要時間，大家也不希望吃到味道不好，或者是沒有熟的鍋貼吧？所以請大家耐心一點等等。”

師父的聲音響起，瞬間就振奮了林瑞峰，讓他有了動力繼續堅持下去。

同時馮一帆也是快步從外面走進來，迅速就接手了幫忙一起包鍋貼，以及上鍋去油煎鍋貼的全部過程。

在林瑞峰和母親的見證下，馮一帆展現出非常不一般的技藝。

首先是馮一帆能夠一次搟出很多張皮，接著是包的時候也是非常的迅速。在林瑞峰看起來，師父簡直像是多出了好多的手。

一切都是一如既往的快速，節奏非常快完成了一鍋鍋貼的包制。

接下來，便是把平底鍋給放在灶火上進行加熱了。

馮一帆在油煎第一鍋的同時，也是迅速開始準備下一鍋，整個過程的銜接非常好。

所有事情都變的有條不紊，林瑞峰覺得，師父總是能夠清楚知道，什么應該先去做，什么又應該后去做，這樣真的是可以把時間運用很好。

很快，鍋貼接連的出鍋，將前面的食客都給妥善應付。

看著食客們的怨言平息，早點鋪子里又恢復了平靜，林瑞峰真的是不能不佩服。

等差不多不是太忙的時候，林瑞峰終于還是忍不住說：“師父，真是謝謝你幫忙了，不然我這真的是手忙腳亂，我都快不知道該怎么辦了？”

馮一帆是一邊清理了一下鍋子，一邊繼續進行下一鍋的準備，同時還能跟徒弟說話。

“其實這沒有什么，只要是你努力，熟練掌握了所有的過程，你也可以非常輕松駕馭，這里來的人，其實并不算很多的。”

林瑞峰母親開口說：“真是不知道為什么，這兩天人都特別多。”

聽到母親的話，林瑞峰趕緊說：“媽，那是因為我們老街上電視了，好多人都慕名而來的。”

林瑞峰的父母這段時間都在醫院里，忙著照料著林瑞峰的奶奶，所以其實沒有太多時間關注電視節目，自然也就不知道介紹老街的電視節目。

現在被兒子這樣說，還真是讓她感到有些驚訝。

“我們這條老街上電視了？”

馮一帆也笑著說：“是的嬸子，我們上了電視，被菲常見證錄制了一期節目，介紹我們老街，所以好多人都慕名而來。”

林瑞峰母親看著外面吃早點的人，點點頭說：“這樣好，這樣好，有了人氣，老街也就不會被拆掉的。”

馮一帆聽到林瑞峰母親這話，又是微笑說：“嬸子，沒有人要拆老街，是要對老街進行一些改建。”

林母想了想說：“那還不是和拆遷差不多？我們還是要搬走的。”

林瑞峰趕緊說：“媽，其實我們不用搬走，只要老街還在，稍稍改建之后肯定會重新開放，我們的生意也一定會更好。”

母親聽了奇怪問：“可是，李志剛和王翠鳳他們，不都是準備要搬走嗎？”

接著，林母又問：“一帆，你們蘇記是不是也會搬走？”

馮一帆認真搖頭回答：“不，蘇記是不會搬走的，蘇記肯定還是會依舊守在老街上，我也相信只要改建方案不是拆掉老街，那大家也都不會走的。”

林母還是有些狐疑：“這個真不好說，如果影響到生意，大家肯定還是會走。”

林瑞峰認真說：“不管人家走不走，我們反正不走，我就愿意跟著師父干，媽，你和爸也不要走，我們和師父一起支撐起老街。”

林母倒也沒有去打擊兒子，反倒是笑著說：“好，媽相信你。”

接下來，早點鋪自然又開始迎來新一批的客人，馮一帆也是幫著一起忙碌了一個多小時。

到了早上八點多，來吃早點的人已經不再很多。

馮一帆沒有繼續逗留，從林家早點鋪后門，回到了隔壁的蘇記去。

給家人做的早點，馮一帆是早就做好了，一直都放在后廚里用小火溫著，保證家里人早上起床，可以吃到非常棒的早餐。

因為是星期天，家里人也沒有很早起床，就連馮若若也都多睡了一會。

等到馮一帆上樓去喊了一聲，父母、妻子和女兒也才起床。他則是直接去了岳父房間，伺候岳父起床。

一家人下樓吃了早點過后，馮一帆這才把鋪子的門打開。

剛一開門，隔壁吃早點的一些人，已經是迫不及待涌進了蘇記來。

可是進門了之后，看到蘇記里非常整齊干凈的四方餐桌，讓一些之前來過的客人大吃一驚。

“哇，蘇記怎么變樣了？”

“這還是蘇記嗎？”

“我們不會是走錯門了吧？”

“對啊，這看著，和網上的視頻里不一樣啊。”

“和電視臺節目的時候，也是不一樣的。”

“你們還真是大驚小怪，你們難道不覺得，這樣換成了四方的小桌子，反倒是更加適合蘇記？大家可以選擇坐的位置更多了。”

“就是啊，我覺得這樣很好的。”

“我也覺的現在這樣好。”

馮一帆聽到進門人的議論，微笑著說：“我們蘇記確實變樣了，以前那種大桌的布局，不太能夠滿足各位客人，所以我們就全部改成了小桌子。”

有一些不太了解的人，看到很多隔壁買了早點，因為沒有位置選擇來蘇記里坐下來吃，于是就忍不住問：“老板，你們這和隔壁是一家嗎？你們以后會做早茶嗎？”

馮一帆微笑搖頭：“大家算是老鄰居，所以相互幫幫忙，蘇記不會做早茶的。”

聽到這回答，還真是讓一些人有些遺憾。

“老板為什么不做早茶啊？”

“對啊，我覺得老板的手藝，肯定會做不少的早茶點心吧？”

“就是，如果老板也做早茶的話，我肯定會來吃。”

面對大家的要求，不等馮一帆開口，馮若若已經湊過來幫爸爸回答：“爸爸很棒的，不能做早茶，那樣爸爸會很累啦。”

進門的很多人，被突如其來一個可愛的小女孩給驚了一下。

緊接著，聽到小女孩幫爸爸的回答，還有小女孩非常可愛的樣子，讓大家都感到非常好玩。

“哎呀，你是誰呀？你真的好可愛呢。”

馮若若也不怯場，或許是因為有爸爸在身邊。大大方方向大家自我介紹：“我叫馮若若，是爸爸的女兒，你們不要讓我爸爸太辛苦啊。”

見小女孩心疼爸爸樣子，大家更加是覺得小女孩可愛了。

然后大家也都是同意，保證不會讓馮一帆非常辛苦。

吃早餐的人總是一陣一陣來，又是一陣一陣走。

當早餐時間差不多過去，馮一帆認真把蘇記的桌子收拾一番。挺滿意對父親說：“爸，您挑選的這些桌子還真的是非常好。”

馮建東笑著說：“這事你媽布置的任務，又是給你們蘇記買，我當然要挑最好的。”

盧翠玲接著說：“兒子，你是了解你老爸的，要說細心，你老爸一直都非常細心的，所以老媽我一直都是很放心你老爸挑選東西。”

馮一帆拉著女兒一起，認真想父母表示感謝：“謝謝爸媽。”

馮若若見到爸爸感謝爺爺奶奶，小姑娘也趕緊感謝：“謝謝爺爺奶奶呀。”

盧翠玲伸手把小孫女拉過去，抱著小孫女說：“哎呀，感謝的話讓你爸爸說，我們家若若還小呢，不用這樣感謝爺爺奶奶的。”

馮若若聽到奶奶的話，還是非常開心的。

接著，小女孩湊在奶奶懷里，和爺爺奶奶一起嘮嘮叨叨邊說邊玩。

馮一帆看看時間，也已經差不多可以開始準備。他隱約感覺到，今天蘇記生意可能會很好。

跟岳父、妻子、父母還有女兒說了一聲，尤其是還跟在爺爺奶奶懷里嬉鬧的女兒小手擊了個掌。馮一帆便向著后廚走去。

早上后廚里各種備料，總是會顯得非常的忙碌和枯燥。

但是對馮一帆而言，一切早已經是習以為常，這就是一個正兒八經廚子，每天必須要經歷。

相同的事情，實際上在每家的餐館和酒樓都會發生著。

只不過稍大一些的餐館和酒樓，應該是會有人進行分工，倒是不用馮一帆這樣只能靠著自己忙。

就像是在富景樓后廚里，譚雪莉作為主廚很多事情必然是不會親力親為，而是在分工過后進行一個統籌指揮。

當然，富景樓這樣大的酒樓，主廚光是指揮起來，也都是會非常的辛苦。

比如今天需要做哪些菜品？有哪些是需要進行預處理？處理過程應該如何？還有需要調撥多少的人手，去處理相應的過程。

這里的一切，都很考驗一位主廚的統籌能力。

這一點上譚雪莉稍稍欠缺一些，所以才會被蘇瀾馨給安排到蘇景樓當主廚。

譚雪莉在后廚里漫步，仔細檢查著后廚里備料的每一個步驟。

時不時也是會進行一番指揮，或者是發兩句話，告誡弄錯的人，不要再繼續犯錯。

可以說領導一個龐大的團隊，真的不是一件容易的事情。明顯是要比一個廚子，單獨在自己的小廚房里要忙碌辛苦。

除了蘇記和富景樓的后廚，還有張茂生兒子張峰林，也是帶領著徒弟劉全，和一群助手在忙碌。

張峰林如今的這家餐廳，算是他跟人合伙開的。出資人是個張峰林很早以前的朋友，也是張峰林的一位老食客。

當初張峰林他們被從富景樓辭退后，他幾乎是都沒有來得及去消沉，就被這位朋友找上了。

用當時這位朋友的話說：“只要是有本事，張大廚你一定會東山再起，我們一起合作的餐廳，早晚能夠把富景樓打敗。”

只可惜，夢想總是很美好，但現實往往非常殘酷。

張峰林他們的餐館，開在了算是比較繁華的城市商業中心美食街上。

可以說如果從人流和人氣來說，絕對是要比老街強出很多，甚至這邊人流比富景樓平時還要多。

畢竟作為本地人平時幾乎不可能去富景樓，大多數人肯定還是會選擇商業中心這邊的美食街，作為平時日常餐飲之地，約上三五朋友吃吃喝喝。

地勢算是非常好了，只是張峰林他們開業以來的生意，真的是不算很好。

張峰林也是跟合伙人私下里算過，這幾天下來，每天的流水根本連房子的租金都補不上。

這種情況，是真的讓張峰林倍感壓力，每天都顯得有些一籌莫展。

作為曾經富景樓的廚師長，這種打擊讓張峰林有些難以接受。他真的很想證明自己，但眼下的情況卻又讓他感到十分無奈。

所以盡管是星期天，但張峰林和徒弟劉全起得并不早，直到快十點都還沒開始備貨。

沒等師徒倆開始忙碌，那位合伙人突然來到了餐廳，找到了張峰林。

“老張，老張，你快點過來，我找到了咱們的一個新出路，我覺得絕對能行，我們把我們的這家餐館，給搬到這條街上去，老張你的手藝，我覺得去那邊絕對合適。”

張峰林和劉全試圖，看向了合伙人遞過來的手機圖片，仔細定睛一看發現，合伙人說的竟然是“老街”。

硬核廚爸 第251章 早上各家的忙碌萬更完畢