硬核廚爸 第217章 作為壓軸
蘇記,已經吃過晚飯的小朋友們湊在一起,眼巴巴望著餐館的大門口。
三個小女孩可不是羨慕餐館外,夜幕下老街夜市上那來來往往、熙熙攘攘熱鬧的人群。
她們是在眼巴巴等待著,楊小溪媽媽和電視臺的人到來。
得知今天楊小溪媽媽,會帶著電視臺的人來拍攝。馮若若和楊小溪在晚飯過后,硬是一起拉著陳瑤霏不讓她走,一定要三個女孩一起等溪溪媽媽到來。
陳瑤霏的爺爺奶奶雖然是有些無奈,但看到小孫女很開心的樣子,老兩口也只能答應留下來等待。
陳瑤霏父母都不在國內,老兩口領著小孫女回家,家里自然是沒有蘇記熱鬧。
這幾年,老兩口一直都覺得,小孫女因為父母不在身邊,家里平時只有她和爺爺奶奶,開始變得越來越沉默寡言,這種情況一度讓老兩口很擔憂。
好在在幼兒園里,小孫女成功交到了馮若若和楊小溪這兩個好朋友。
三個小女孩在一起玩,一起鬧,甚至一起耍小性子。
經歷這樣的過程,逐漸讓陳瑤霏變得開朗,更像是一個五歲孩子了。
所以現在爺爺奶奶會每天晚上帶陳瑤霏來蘇記吃飯。花一點錢對老兩口來說不算什么,只要能讓小孫女過得開心,老兩口會覺得很值。
本來吃過晚飯,爺爺奶奶應該帶著小孫女回去。他們住的地方,距離蘇記還是有段距離。
可看到小孫女不想離開,想要跟若若還有溪溪一起,等著溪溪媽媽來,最后也同意留下來等著。
眼巴巴等了挺長時間,甚至蘇記都走了一波波的客人。但三個小女孩,還是沒有把溪溪媽媽和電視臺的人等來。
楊小溪忍不住轉身問自己爸爸:“爸爸,媽媽會不會不來了?”
楊志毅笑著回答:“不會,媽媽他們今天就是來拍這條街的,所以肯定會把每個鋪子都拍一下。”
馮若若也扭頭問:“楊叔叔,那為什么還沒有來我們家?”
楊志毅繼續回答:“因為是要一家一家拍啊,而且最重要的,肯定是要放在最后嘛,你們家肯定是最重要的那個嘛。”
聽完了爸爸的話,楊小溪立刻說:“那最重要,不是應該放在第一個嗎?”
女兒這么一說,讓楊志毅頓時一愣。
然后馮若若和陳瑤霏也都一起問:“對呀,最重要的應該是排在第一位。”
這一刻,楊志毅有點啞口無言,面對三個小女孩的疑問,他真的感到束手無策,三個小丫頭問題太多。
無助的楊志毅只能是扭頭,向陳瑤霏的爺爺奶奶、馮若若的姥爺去求助。
陳爺爺適時開口:“最重要排在第一可以,或者也可以排在最后,這個呢?叫做‘壓軸’,也表示是最最重要的那個。”
馮若若聽了問:“陳爺爺,那我們家是壓軸嗎?”
陳爺爺微笑點頭:“現在看起來,你們家應該是會被放在壓軸。”
在老爺子話音剛落,一桌剛進來坐下來的食客,頓時在另一邊開口:“我看到電視臺的拍攝,都很認真的,一家一家鋪子都要采訪到,蘇記肯定還要稍稍靠后。”
同桌的另一個人也說:“對,你們蘇記這么棒,又是傳承了幾代人百年老店,肯定非常重要。”
聽到食客這樣說,馮若若頓時開心起來,還大聲跟那些食客說:“謝謝。”
食客們聽到小女孩知道說“謝謝”,一個個也都是笑起來,感受到蘇記給他們帶來一種別樣感覺。
雖說一共只有十張大桌,但如果真的愿意與不認識的人坐下來拼桌,會有一種天南海北大家都是一家人的氣氛。
若是桌上再有幾位懂得調動氣氛,并且還非常健談的人,那真的是會很熱鬧。
真的聊起來后,大家是不是認識?變的不再重要。
吃的是味道,享受的是氣氛。
門外電視臺,從米酒鋪子離開后,來到了李建平家的醬鹵鋪子。
只是剛剛靠近,濃郁醬鹵的香味便吸引了同行所有人。再看看醬鹵鋪子門前,實際上已經排起隊伍,很多人都在排隊等待。
李菲兒嗅著香味說:“感覺這個時候,應該是買一份醬肉,搭配上剛才那家米酒才是最棒的。”
電視臺的一行人也都是紛紛點頭,覺得這樣的搭配實在是非常好。
雖然電視臺在拍攝,但李菲兒他們也還是排隊等待了一陣。
好在門口排隊人倒也不算很多,而且醬鹵店中的老板和伙計手腳很麻利,李菲兒很快排到了門前。
李菲兒此時對著鏡頭說:“要先給大家隆重介紹一下,這家醬鹵鋪子的老板,可是我的本家哦,我們兩都姓‘李’的。”
話音剛落,鋪子里傳來一陣爽朗笑聲:“哈哈哈,沒錯,確實是本家,自家人嘛。”
李菲兒轉身看向從里面走出來的李建平,微笑打招呼:“李大叔好。”
李建平點頭回應:“嗯,晚上好,沒想到你們竟然這么晚還在忙啊?”
李菲兒說:“是啊,主要是我們這次來,就是為了拍老街晚上的夜市場景,這個時間剛剛好的,李叔您這生意可真好。”
李建平微笑回答:“我這點東西主要都是打包外賣嘛,所以周邊一些人喜歡過來買,當然最近生意越來越好,還是要感謝蘇記,讓更多年輕人來老街逛夜市。”
李菲兒聽了問:“哦?李叔你覺得,老街夜市人流變多,是因為蘇記嗎?”
李建平點頭:“當然,蘇記現在可是吸引不少年輕人過來的,哪怕是不進門吃,也會門口拍照,用你們年輕人的話說,叫做‘打卡’對吧?”
李菲兒頓時明白過來,她之前在蘇記吃飯時,也見到過一些年輕人在門口拍照的景象,真的有種網紅地打卡感覺。
蘇記的生意好轉了許多,也給這條老街帶來不少的人氣。
李菲兒扭頭看了看老街夜市上熙熙攘攘人群,腦海中忍不住在想:如果蘇記晚上也賣炒飯和伊府面,可能生意也會很好吧?
因為感覺老街這邊,特色的小吃挺多,如果蘇記晚上也賣炒飯和伊府面,搭配上這些店鋪各種小食,那真的會讓整個老街仿佛連成一體般。
當然,這是李菲兒的想法,蘇記要如何選擇她不能替別人做決定。
何況,實際上即便蘇記依舊堅持晚上做菜,似乎與這些吃食之間也不算沖突,蘇記也沒說過不讓客人帶外菜進門。
接下來,李菲兒自然是照例,采訪了一番李建平,了解了一下他的這間醬鹵鋪子的各種信息。
從經營年代上來說,李建平這家醬鹵鋪子雖說也在老街上多年,但實際上比范朝東和王翠鳳家米酒鋪要晚一些,可能和楊志剛家烤肉店差不多時間。
再嘗一嘗醬肉和各種鹵菜,給李菲兒的感覺,味道確實不錯,但存在一點點小瑕疵:稍咸。
李菲兒吃著覺得,如果這醬鹵搭配上小酒,或者是一些主食吃,應該會更好。
這也能夠理解,周邊不少人來排隊買,帶回去當菜的原因了。確實不太適合直接單獨吃。
告別李建平醬鹵鋪子,接下來又經過了幾家小吃鋪子。只不過這幾家雖然存在時間不短,但所賣的東西真是有點缺乏特色。
比如一家晚上營業包子鋪,但是沒有極具特色的三丁包,也沒有燒麥。
還有一家算是比較新的鋪子,賣得是一些京城小吃,更是門口還支起了鍋手工做糖葫蘆。
只不過光是在一邊看著,手藝就不算是很好。而且陳列的一些糕點,李菲兒忍不住會和馮一帆給女兒做的點心比較,確實不在一個層次上,差的比較多。
這些普通鋪子,李菲兒也就一帶而過,并沒有很詳細去拍攝采訪了。
在即將要進蘇記前,拍到的店鋪是緊挨著蘇記旁邊的“老楊家烤肉”。
烤肉店,那自然是李菲兒最熟悉了。關鍵老板還是她丈夫的堂哥,讓李菲兒都有點不大想去拍攝和采訪,覺得會比較尷尬。
可是楊志剛怎么可能會錯過堂弟媳婦的采訪呢?
這個機會楊志剛可是等了很久,更是從傍晚知道弟媳婦和電視臺來了,就一直眼巴巴等到現在。
在見到了弟媳婦終于來到門前,楊志剛自然是立刻就主動迎上前招呼。
“李菲兒,真的是李菲兒啊,你可比電視上漂亮好多,我是《菲常見證》忠實觀眾,幾乎是每一期我都會看啊,真的是太喜歡你的節目了。”
楊志剛上來激動不已,然后張口就是一頓尬吹,讓李菲兒簡直是想扭頭就走。
你會不認識李菲兒是誰嗎?
你會是《菲常見證》的忠實觀眾?
李菲兒對丈夫這位堂哥的話,簡直是覺得一個字都不能信。
但是現在眾目睽睽之下,還有電視臺的攝影機在,李菲兒又不能有任何表現,只能微笑回應:“好的,真的是感謝老板您對我們節目的喜愛和支持了。”
接下來,楊志剛很直接,非常熱情邀請大家一起進門,看一看他們“老楊家燒烤”的特色。
李菲兒心中無奈,這種時候她非常期望,自己的老公或者是女兒過來拯救一下自己。
不過為了節目效果,她也還是要硬著頭皮進門去。
盡管對楊志剛過分熱情態度有些不適應,但還是要承認,楊志剛這家燒烤店,也還是有它獨有特色在,因此也是吸引不少人來吃。
楊志剛在請了攝制組進門,同樣是非常認真進行一番介紹,并且親自動手烤了特色肉串。
攝制組大家這么一路過來,見到的大多數都是些比較傳統老派的鋪子。
而楊志剛這家烤肉店,真的算是老街上第一家非常富有現代感的商鋪了。
無論是內部的陳設,還是外面的門頭,亦或者是各種燒烤,真的都是很符合現代年輕人喜愛的特點了。
在燒烤店里,就會給人一種身處市井中的感覺了。
李菲兒看到一群人,忍不住在這邊大塊朵頤吃烤肉,也是有一點無奈,感覺這幫人真是已經算是被楊志剛的烤肉攻勢攻克。
不過這也不奇怪,畢竟又有誰會不喜歡吃燒烤的呢?
這種最為原始,包含著野性味道的烹飪,真的是會讓人欲罷不能。
不過采訪還是要繼續的,李菲兒很認真問了楊志剛一些問題。
楊志剛也很認真回答,不過楊志剛在最后也是通過李菲兒他們的節目,向負責老街改建的部門,提出了一些意見。
“老街改建,我覺得真是件好事,畢竟老街實在是年頭太久,路面相信大家也看到了,確實需要進行修補了,還有一些房屋門臉,其實都是需要進行一些修復。
但是我真的很希望,老街在改建過后,還能夠保持現在的一些特色,不要直接就變成商業美食街之類的地方。”
面對楊志剛提出的問題,李菲兒也是認真點頭說:“好的,我們一定會如實記錄報道。”
楊志剛此時還是非常正經,誠懇地說:“真的很希望,你們的節目能夠如實的播出,讓更多人關注一下我們這條老街,因為這里真的承載了好幾代人的記憶。
或許在很多年輕人眼里,我們這里不夠時尚,但是我們這里真的是有很多傳承存在。”
說到這里,楊志剛很正式地說:“我這家燒烤店,是這條老街上江湖派,但是在我的隔壁,有著一家百年傳承的餐館,你們去了才會明白什么是傳承。”
李菲兒這一刻真的是有些驚訝,沒有想到自己丈夫的這位堂哥,在最后會說出這樣正經的話,而且還會如此隆重推薦“蘇記”。
聽到了這話,一個電視臺年輕人終于忍不住開口問:“這一路上,好多鋪子的老板都推薦蘇記,那家餐館真的有你們說的那樣好嗎?”
楊志剛非常認真回答:“它不光是好,它如果不是在這么一條老街上,一定會是國內頂級的餐廳,它的菜肴也一定是最高級那種,它傳承著真正傳統的味道。”
這樣一番夸贊,讓電視臺里還沒有去過蘇記的人都有些驚訝,對蘇記還是有了更多的期待和一份懷疑。
硬核廚爸 第217章 作為壓軸