第131章 夫妻的甜品制作

制作的全程，蘇若曦都是自己動手，幾乎是不讓丈夫插手幫忙，只需丈夫在一旁說。

“你別動手，你說就行，這個加多少啊？還有放多少糖，比例告訴我，剩下我來做。”

妻子此刻，真的是干勁十足，而且是非常的認真。尤其是各種量杯，小巧電子秤這些東西，都是讓妻子覺得特別有趣。

蘇若曦覺得，這么去制作甜品，就像是女兒幼兒園里和小朋友玩過家家一樣。

這一刻，真的是讓蘇若曦少女心爆棚。

原來做甜品是如此有趣。

所以蘇若曦堅決不讓丈夫插手，全程都要自己去做，一步一步地按部就班，很認真完成丈夫說的每一步。

馮一帆一邊看妻子做，也是一邊在旁邊進行指導，一些錯誤的地方也是及時進行糾正。

“不要一次加入那么多的牛奶，對，你要看著點量，慢慢加入里面，攪動，手別停下，要慢慢攪動，讓它們完全的化開融合。”

在丈夫的一番指點下，雖然是料理臺上顯得有那么點狼藉，但總算還是把曲奇餅干做好了。

然后，按照丈夫所說，蘇若曦把曲奇餅干的面分開，一部分壓在長條的模具里，還有一部分則是包起來直接放進冰箱里冷藏。

在冷藏曲奇餅干面餅的時候，蘇若曦又在丈夫的指點下繼續做其他東西。

接下來要做的是棉花糖，哪怕是有之前的觀看，還有丈夫在旁邊指點，制作過程也不是那么順利。

尤其是在打發糖糊的時候，一開始蘇若曦沒有按住攪拌器，結果導致糖糊飛濺出來。

“啊，這個，這個要怎么辦呀？怎么辦啊？”

蘇若曦看著糖糊飛濺，一緊張把攪拌器舉在手上，沒有去松開按鈕，結果就看著攪拌器空轉下，攪拌器上粘著的糖糊繼續飛濺。

馮一帆身上，蘇若曦的身上，以及整個后廚也都是被飛濺糖糊粘的到處都是。

看到妻子緊張的樣子，馮一帆哭笑不得地伸手抓住妻子的手，然后讓妻子松開了按鈕，再把攪拌器放回面糊的盆子里。

沒有去責怪妻子，馮一帆安撫道：“不要緊張，一定要拿穩了，而且不需要開那么高轉速，慢慢來。”

看著丈夫非常輕柔的動作，蘇若曦也是平靜下來。看到丈夫臉上身上都是糖糊，趕緊就找來干凈的布，親手給丈夫擦一擦。

馮一帆很是享受，讓妻子認真仔細給自己擦，看了一眼妻子說：“你別光擦我，你自己身上也有。”

蘇若曦一臉認真地說：“你別動，我先給你擦干凈，等會我們再把后廚打掃一下。”

在妻子命令下，馮一帆只能是握住攪拌器，但是身體是不敢亂動，讓妻子給自己把面糊擦干凈。

蘇若曦給丈夫認真擦干凈后，也是給自己進行了一番清理，然后才小心翼翼伸手摸向丈夫手中攪拌器，這一次真的是非常小心謹慎。

等確實已經握住了，蘇若曦才開口說：“好啦，交給我來。”

馮一帆慢慢松開手，不過剛離手后，妻子竟然又有些握不住的樣子，馮一帆趕緊握住妻子的手，接下來手把手幫妻子攪拌。

這種情況下，不知不覺馮一帆沉浸其中，竟然忘記去觀察盆里糖糊的情況。

還是蘇若曦看著有些不對勁，趕緊用手肘輕輕撞了一下身后的丈夫：“這樣還不行嗎？”

馮一帆醒過神來，低頭一看，立刻抓著妻子手把攪拌器給提起來：“哦，這樣可以了，不能夠打得太上勁，不然待會不好從裱花袋里擠出來。”

蘇若曦抽回手，自己去拿過來裱花袋，開始往里面裝入打好的糖糊。并且還不忘把抹布遞給丈夫：“好啦，這里我來，你把后廚清理一下。”

面對妻子丟給自己的抹布，還有妻子的命令，馮一帆也是笑了笑轉身去清理。

等馮一帆清理完畢，妻子也基本上已經裝好了。

接下來，又打發一些其他顏色糖糊，也同樣都給裝進裱花袋里。

炒熟過篩玉米淀粉鋪好，接下來就是蘇若曦從裱花袋里擠出糖糊時間。這里蘇若曦依舊不讓丈夫參與，自己進行一番構思，利用手中裱花袋擠出不同的造型。

看到妻子玩得很開心的樣子，馮一帆也就隨妻子去玩，自己則是繼續去準備其他的東西。

蘇若曦弄好了一盤后，還不給丈夫看，直接用錫紙給蓋起來，就放進到冰柜當中去。

隨著時間推移，小兩口在廚房里，已經大致將三樣這幾天馮一帆制作的甜品都做好，但是卻還剩下不少的材料。

蘇若曦看著材料問：“你不是說，要給女兒她們做新的甜品嗎？你這剩下的要做什么？”

馮一帆微笑回應：“這些曲奇餅干、棉花糖和蛋撻，都可以讓若若她們放起來，慢慢吃的，今天呢，讓她們吃我接下來做的這個，焦糖布丁蛋糕。”

蘇若曦聽了有些驚奇：“你還真要給若若她們做蛋糕吃的嗎？”

馮一帆微笑著點頭：“當然啦，我答應了若若，肯定要做給她們吃，而且這個焦糖布丁蛋糕很簡單，就是用我們這些材料，包括我們做好的曲奇餅干。”

說做就做，馮一帆首先是挑選一些烤好的曲奇餅干，全部撞進保鮮袋里，然后用搟面杖給碾碎。

蘇若曦站在一邊，很認真看著丈夫所做的每個細節，漸漸發現蛋糕其實也不難。

馮一帆首先是把白砂糖熬制出焦糖，均勻的鋪在容器的底子上，等糖漿凝固后，注入準備好的布丁液，其中還加入一些切碎的水果。

再把準備好蛋糕糊倒進去，用刮刀給認真抹平，最后上面撒上一層碾碎曲奇餅干碎，同樣是給抹平。

一層一層完成后，馮一帆把容器放進烤盤，在烤盤里注入水后，放進烤箱里烘烤。

整個制作的過程，步驟看似非常的繁瑣，但其實并不是很復雜。就和做曲奇餅干還有棉花糖一樣，只要保證好配比的用量，就能夠輕松的做出來。

蘇若曦看完了，也是忍不住說：“原來，甜品做起來其實很簡單嘛。”

馮一帆聽到妻子的話，笑著附和：“本來就不難的，只需要有合適的工具，就能輕松做出來，但西式的甜品往往做得很花哨，看著非常難做。”

蘇若曦接著看向丈夫問：“你這五年在國外，就是學了這些東西嗎？”

馮一帆愣了一下，隨后笑了笑說：“這些算是基礎吧，當然還有不少東西，其實在國外學到的更多是一種理念，烹飪上一些創意和不同理念。”

蘇若曦聽了頓時撅著嘴說：“那你還一去就是五年？用得著那么久嗎？”

聽到妻子的話，馮一帆往妻子身邊靠近兩步，伸手握住妻子的手說：“對不起，是我鬼迷心竅，當時光想著要證明自己，忽略了你和若若，還有爸和蘇記。”

丈夫又一次誠懇的道歉，蘇若曦心中已經原諒丈夫，對丈夫的情愫在不斷的堆疊。

小兩口慢慢貼近，幾乎是又一次要在后廚里擁吻的時候，突然聽到外面響起了一陣動靜：“一帆、若曦，你們的甜品做好了嗎？三個小寶貝都已經起床啦。”

聽到外面的呼喊聲，兩個人頓時醒過神來，蘇若曦趕緊就推開了丈夫，轉身就向外面應聲走去：“哦，好啦，馬上就做好啦。”

看到妻子快步走出后廚去，馮一帆有些無奈，只能去盯著烤箱里的焦糖布丁蛋糕。硬核廚爸 第131章 夫妻的甜品制作