0373 三個人終將邂逅與云南,也失散于這里
更新時間:2021-03-31 作者:蘇小寶兒
環球旅拍家 0373 三個人終將邂逅與云南,也失散于這里
陳晚安到達麗江的時候已經是兩天后了。 自從知道了林清晨和顧奈兒的此刻所在地都是麗江之后，陳晚安便處理好身邊的事，然后來到麗江。 只可惜到了麗江又如何，一切都是大海撈針。 找不到還是找得到，這都是未解之謎。 陳晚安進入麗江古鎮的第一站就是曾經顧奈兒的小院子。 那是一切最開始的地方。 陳晚安的記憶中，那院子的破舊木門很是舒服，那牌匾上掛著的一抹鮮花，那小小的狗兒在院子內輕聲吠著，還有那大株的三角梅正在開放。 那是奈兒小姐的小院子。 那是曾經有夢的地方。 那是陳晚安燒了一鍋女巫湯的地方。 那是顧奈兒等待自己的地方。 不得不說，這一路走來，一切都變了。 自己變了。 顧奈兒變了。 林清晨也變了。 仿佛一切能變的都變了。 陳晚安安靜的站在大門口。 門開著。 院子內的鮮花依舊盛開。 院子外的小石巷依舊熟悉。 三角梅又開花了，微風吹拂幾朵花瓣四散開來。 陳晚安深吸一口氣，看向了門上面的牌匾。 變了。 曾經的奈兒小姐不見了。 這院子的名字變成了繁花客棧。 那里面一定是沒有奈兒了吧。 陳晚安輕輕的走進去，站在三角梅下發呆。 任由花瓣落下，飄落在自己的肩頭。 這是一切美好的開始，也是一切美好的結束。 陳晚安微微一笑，悄然離開。 這里或許并不是自己真正想要來的地方。 顧奈兒，林清晨，你們在哪？ 你們還在麗江么？ 此刻的林清晨剛從束河古鎮回來，而是準備麗江這個城市。 她知道自己可以輕易的盤下一家客棧，然后讓別人經營，但是這不是自己想要走的路。 經過這次麗江之行，林清晨對自己有了新的認知，有了新的想法。 而這一次林清晨將要踏上大理。 一切都是從大理開始的吧。 那么一切就都在大理結束吧。 當自己重游大理結束之后，或許就代表著這一切都結束了。 那時候是不是自己也該回到成都，做回真正的自己了。 就當這一切都沒發生吧。 這一次，林清晨選擇坐火車從麗江去大理。 據說這是世界上第一輛帶著酒吧的火車。 而且是唯一有大床房的火車。 林清晨花了三百多塊錢買了這張只有兩個小時的車票。 一人軟包。 只有這趟列車才能買到這個傳說中的躺在大床房上看蒼山洱海的路。 一趟海拔兩千米的酒吧列車。 林清晨早上七點二十分就進站了。 從站臺上可以看到玉龍雪山。 那很美。 林清晨看了看自己的票。 三號車廂。 這趟列車是雙層的。 是直接去向列車的二樓。 而二樓的門上都寫著vip的字樣。 林清晨找到自己的車廂。 打開門一看，瞬間被驚艷了。 包間內的確是一張一米五的雙人床，而上面還有一個單人的軟臥。 這是一個適合三個人乘坐的車廂。 一張票可以帶兩個人。 林清晨只有自己。 淡淡的笑了笑，將行李放下，林清晨躺在雙人床上，眼睛的位置正好看著窗外，窗外的景色是山，是水，是一切的美好。 列車就快要開動了吧？ 顧奈兒從香格里卡離開后，和驢友們一起繼續前進。 而顧奈兒在到了麗江之后卻并沒有選擇下車，而是選擇繼續前進。 達到最終的終點站，昆明。 這是一個顧奈兒沒去過的城市。 昆明也是一個很有趣的城市。 這也是顧奈兒想要來探索的原因。 “綠色的都是菜，會動的都是肉”，離開彩云之南這片神奇的土地，滇菜就失去了一半的靈魂。 從小在昆明長大的詩人于堅，說家鄉是一個“能讓萬物生長”的地方：如果有一張木床你不想睡，擱置在一個地方，過上一年它就重新變成樹。 跟這片土地一同瘋狂生長的，還有一個人旺盛的食欲與好奇。 許久的旅居生活，讓顧奈兒對這座高原城市滋生出從未有過的好感。 在這里，可以循著汪曾祺的足跡，探尋出沒于街頭巷尾的小店：米線、餌塊、菌子、汽鍋雞。 一頓飽餐之后，再沿著翠湖游蕩，大概就能理解昆明人說的“好在”的真正含義了——這種對“詩意棲居”的感同身受，讓紅嘴鷗也不遠萬里飛來昆明過冬。 因為通行的驢友說了，昆明的小吃是真的多。 昆明的小吃，換著花樣吃一個月，可能才剛剛開始。 因其不但包括小鍋米線、調糕藕粉這樣的本土種類，也兼容并蓄了蒙自過橋米線、玉溪涼米線、建水小豆腐、汽鍋雞、昭通把把燒等非嘗不可的地方特色。 云南地大物博，民族眾多，所謂的“滇菜”，其實是個包羅萬象的概念。 20多個民族，想要說出個統一的風格，實為奢望。 省外的云南菜，無非是選取一些比較有代表性的特色，比如汽鍋雞、大救駕、宣威小炒肉、豌豆尖、紅黑三剁等等。 而回到昆明本地，傳統的滇菜館子其實更接近于川菜和貴州菜的合體——借別人家的做法，用自己家的食材和器皿，就誕生了如餌塊雞、松茸汽鍋雞、牛干巴、涼白肉這樣很有混合特色的菜品。 在顧奈兒看來，傳統的滇菜，沒有什么非吃不可的項目，就連汪曾祺贊不絕口的汽鍋雞，吃起來也略嫌油膩。 因為顧奈兒喜歡吃酸，所以對昆明的餐廳，非傣味莫屬。 傣族在云南主要分布于德宏和西雙版納兩州，兩地無論是服飾、生活還是飲食習慣，都略有差異。 不過，對于喜歡傣味酸辣的人來說，差異可以忽略不計，口味都是一樣討喜。 判斷一家傣味正不正宗，最直觀的方式就是看店內的裝飾和服務人員：要是清一色的竹制桌椅布局，店內人用傣語交流。 這頓飯的口味，算是得到了最基本的保證。 初次嘗試傣味，可以點份手抓飯，以芭蕉葉為托盤，配菜為亮點。 如果不能接受折耳根的味道，傣味的拌法可能是翻牌的最佳機會，味道正的根本停不下來。 昆明人的元氣，有一半是米線給的，另一半則要靠菜市場來達成。 對于大多數昆明人來說，篆新農貿市場就是生活的一部分。 春天吃花，夏日烹菌，這里是昆明最in的美食前線，一日三餐的靈感來源。 雖然已成網紅，但絕對對得起網紅的良心，其他地方不太常見的物種，在這里都可以找到。 環球旅拍家 0373 三個人終將邂逅與云南,也失散于這里
陳晚安到達麗江的時候已經是兩天后了。 自從知道了林清晨和顧奈兒的此刻所在地都是麗江之后，陳晚安便處理好身邊的事，然后來到麗江。 只可惜到了麗江又如何，一切都是大海撈針。 找不到還是找得到，這都是未解之謎。 陳晚安進入麗江古鎮的第一站就是曾經顧奈兒的小院子。 那是一切最開始的地方。 陳晚安的記憶中，那院子的破舊木門很是舒服，那牌匾上掛著的一抹鮮花，那小小的狗兒在院子內輕聲吠著，還有那大株的三角梅正在開放。 那是奈兒小姐的小院子。 那是曾經有夢的地方。 那是陳晚安燒了一鍋女巫湯的地方。 那是顧奈兒等待自己的地方。 不得不說，這一路走來，一切都變了。 自己變了。 顧奈兒變了。 林清晨也變了。 仿佛一切能變的都變了。 陳晚安安靜的站在大門口。 門開著。 院子內的鮮花依舊盛開。 院子外的小石巷依舊熟悉。 三角梅又開花了，微風吹拂幾朵花瓣四散開來。 陳晚安深吸一口氣，看向了門上面的牌匾。 變了。 曾經的奈兒小姐不見了。 這院子的名字變成了繁花客棧。 那里面一定是沒有奈兒了吧。 陳晚安輕輕的走進去，站在三角梅下發呆。 任由花瓣落下，飄落在自己的肩頭。 這是一切美好的開始，也是一切美好的結束。 陳晚安微微一笑，悄然離開。 這里或許并不是自己真正想要來的地方。 顧奈兒，林清晨，你們在哪？ 你們還在麗江么？ 此刻的林清晨剛從束河古鎮回來，而是準備麗江這個城市。 她知道自己可以輕易的盤下一家客棧，然后讓別人經營，但是這不是自己想要走的路。 經過這次麗江之行，林清晨對自己有了新的認知，有了新的想法。 而這一次林清晨將要踏上大理。 一切都是從大理開始的吧。 那么一切就都在大理結束吧。 當自己重游大理結束之后，或許就代表著這一切都結束了。 那時候是不是自己也該回到成都，做回真正的自己了。 就當這一切都沒發生吧。 這一次，林清晨選擇坐火車從麗江去大理。 據說這是世界上第一輛帶著酒吧的火車。 而且是唯一有大床房的火車。 林清晨花了三百多塊錢買了這張只有兩個小時的車票。 一人軟包。 只有這趟列車才能買到這個傳說中的躺在大床房上看蒼山洱海的路。 一趟海拔兩千米的酒吧列車。 林清晨早上七點二十分就進站了。 從站臺上可以看到玉龍雪山。 那很美。 林清晨看了看自己的票。 三號車廂。 這趟列車是雙層的。 是直接去向列車的二樓。 而二樓的門上都寫著vip的字樣。 林清晨找到自己的車廂。 打開門一看，瞬間被驚艷了。 包間內的確是一張一米五的雙人床，而上面還有一個單人的軟臥。 這是一個適合三個人乘坐的車廂。 一張票可以帶兩個人。 林清晨只有自己。 淡淡的笑了笑，將行李放下，林清晨躺在雙人床上，眼睛的位置正好看著窗外，窗外的景色是山，是水，是一切的美好。 列車就快要開動了吧？ 顧奈兒從香格里卡離開后，和驢友們一起繼續前進。 而顧奈兒在到了麗江之后卻并沒有選擇下車，而是選擇繼續前進。 達到最終的終點站，昆明。 這是一個顧奈兒沒去過的城市。 昆明也是一個很有趣的城市。 這也是顧奈兒想要來探索的原因。 “綠色的都是菜，會動的都是肉”，離開彩云之南這片神奇的土地，滇菜就失去了一半的靈魂。 從小在昆明長大的詩人于堅，說家鄉是一個“能讓萬物生長”的地方：如果有一張木床你不想睡，擱置在一個地方，過上一年它就重新變成樹。 跟這片土地一同瘋狂生長的，還有一個人旺盛的食欲與好奇。 許久的旅居生活，讓顧奈兒對這座高原城市滋生出從未有過的好感。 在這里，可以循著汪曾祺的足跡，探尋出沒于街頭巷尾的小店：米線、餌塊、菌子、汽鍋雞。 一頓飽餐之后，再沿著翠湖游蕩，大概就能理解昆明人說的“好在”的真正含義了——這種對“詩意棲居”的感同身受，讓紅嘴鷗也不遠萬里飛來昆明過冬。 因為通行的驢友說了，昆明的小吃是真的多。 昆明的小吃，換著花樣吃一個月，可能才剛剛開始。 因其不但包括小鍋米線、調糕藕粉這樣的本土種類，也兼容并蓄了蒙自過橋米線、玉溪涼米線、建水小豆腐、汽鍋雞、昭通把把燒等非嘗不可的地方特色。 云南地大物博，民族眾多，所謂的“滇菜”，其實是個包羅萬象的概念。 20多個民族，想要說出個統一的風格，實為奢望。 省外的云南菜，無非是選取一些比較有代表性的特色，比如汽鍋雞、大救駕、宣威小炒肉、豌豆尖、紅黑三剁等等。 而回到昆明本地，傳統的滇菜館子其實更接近于川菜和貴州菜的合體——借別人家的做法，用自己家的食材和器皿，就誕生了如餌塊雞、松茸汽鍋雞、牛干巴、涼白肉這樣很有混合特色的菜品。 在顧奈兒看來，傳統的滇菜，沒有什么非吃不可的項目，就連汪曾祺贊不絕口的汽鍋雞，吃起來也略嫌油膩。 因為顧奈兒喜歡吃酸，所以對昆明的餐廳，非傣味莫屬。 傣族在云南主要分布于德宏和西雙版納兩州，兩地無論是服飾、生活還是飲食習慣，都略有差異。 不過，對于喜歡傣味酸辣的人來說，差異可以忽略不計，口味都是一樣討喜。 判斷一家傣味正不正宗，最直觀的方式就是看店內的裝飾和服務人員：要是清一色的竹制桌椅布局，店內人用傣語交流。 這頓飯的口味，算是得到了最基本的保證。 初次嘗試傣味，可以點份手抓飯，以芭蕉葉為托盤，配菜為亮點。 如果不能接受折耳根的味道，傣味的拌法可能是翻牌的最佳機會，味道正的根本停不下來。 昆明人的元氣，有一半是米線給的，另一半則要靠菜市場來達成。 對于大多數昆明人來說，篆新農貿市場就是生活的一部分。 春天吃花，夏日烹菌，這里是昆明最in的美食前線，一日三餐的靈感來源。 雖然已成網紅，但絕對對得起網紅的良心，其他地方不太常見的物種，在這里都可以找到。 環球旅拍家 0373 三個人終將邂逅與云南,也失散于這里
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