回到村里開直播 第五百七十五章 大拉菲和小拉菲
兩個小時以后,李方四人出現在了酒店附近的一家餐廳里,這是臧金元帶三人過來的。
“這家白兔餐廳,是眾多美食愛好者公認的莫斯科最好的餐廳。在這里,可360度無障礙的觀看令人驚嘆的莫斯科景觀。”臧金元對著三人說道。
的確,正如臧金元所說,在位置上坐下以后,李方四人的確看到臧金元所說的莫斯科景觀:克里姆林宮的紅色圍墻、金色圓頂的基督救世主大教堂、風景迷人的莫斯科河以及沿河風光、烏克蘭飯店、外交部大樓等等。
餐廳內部裝修主題則是圍繞著帶點詼諧趣味的兔子。餐廳中央的吧臺、復古的壁爐和吊燈、雕花的家具、溫馨舒適的布藝沙發、墻上的白兔肖像畫、無處不見的兔子玩偶、整面的兔子壁紙……
“先生女士,你們要點些什么?”服務員用流利的英文問道。
“今天有哪些招牌菜?”臧金元問道。
“今天的招牌菜是蘆筍香煎鱈魚、西紅柿雞蛋燴飯、沙拉醬牛肉。”
“那就每人一份蘆筍香煎鱈魚,再來一大份的西紅柿雞蛋燴飯,一盤四人份的沙拉醬牛肉。對了,你們要不要來點蔬菜沙拉或者湯什么的?”
“蔬菜沙拉就算了吧,每人都來一份紅菜湯吧。”
“行,那就每人再上一份紅菜湯。先這些吧,如果不夠了再點。”
“好的,先生。你們要什么酒水嗎?”服務員又遞給臧金元一張酒水單問道。
“拉菲珍寶來一瓶吧。”臧金元看了一下酒水單說道。
“臧大哥,拉菲就算了吧,來瓶普通的紅酒就算了。”
“放心,我點的是小拉菲,沒你想的那么貴。如果是大拉菲,我還真請不起。”
“拉菲還有大小的嗎,我只知道什么82年的拉菲,還真不知道有大拉菲和小拉菲的區別。”
“其實我以前也不知道,后來在朋友家里拿了一瓶回來以后才知道的區別。”
“反正菜還沒上來,你和我說說,是什么樣的區別。”李方好奇的問道。
“行吧,那我給你說說,就當是給你漲漲見識了。有一次我朋友請我去他家吃飯,非要開一瓶紅酒,那時候我還不這么喝著東西,所以不知道紅酒的好壞。但是再這么說我也認識英文不是,看到酒瓶子上面的標簽,上面car乳adesdeLafite,下面一個2004,我就以為這是04年產的拉菲,然后酒勁上來了就問我朋友要了一瓶帶回家。第二天你嫂子一查,04年的拉菲起碼2萬多一瓶,我知道以后怪不好意思的,就想著把酒還給人家。之后我就邀請我那朋友來家里吃飯,還特意把酒拿出來,要還給他。結果他不要,還說那瓶酒沒我想的那么貴,還告訴我大拉菲和小拉菲的區別,我這才知道原來拉菲還有大小之分。”
“廢話那么多干嘛,直接說什么區別不就行了,方子他們不想聽你說故事。”鮮于斯琦對著臧金元說道。
“好好好,我這不是準備說了嗎。大拉菲的酒標上標示的是插teaulafiteRothschild.在中國的正式譯名是,法國拉菲古堡干紅葡萄酒。是拉菲酒莊的正牌酒,也是高端款、旗艦款的意思。而小拉菲標示的是car乳desdelafite.國內正式名字是,法國拉菲珍寶干紅葡萄酒。它是拉菲酒莊的副牌酒,也是入門款、基礎款。它們的定位是不一樣的,大拉菲是高端級別,小拉菲是基礎級別,檔次和地位完全兩樣。這個在它們的價格上,也表現得一覽無遺。大拉菲的市場價格,是小拉菲的兩三倍以上。”
喝了一口水,臧金元繼續說道:“大拉菲,現在的市場價在1萬2萬之間,新年份便宜些,老年份的貴些。而小拉菲,價格就相對親民些,但也不便宜,跟老年份的貴州茅臺酒差不多價格。小拉菲的市場價為40005000左右,即使是老年份的,基本上也是這個價位。”
“那82年的拉菲呢,經常聽到這個名字,但是真不知道是什么價格。”
“82年的拉菲,一般行業內酒商間的調撥價是5萬、6萬之間,這是2020年夏天的價格,市場售價會在10萬左右,數量極少,經常得等貨。”
“那口感之類的呢,相差的大不大?”
“從釀造做法上,大拉菲和小拉菲已經有了明顯的變化。比如,大拉菲是用好的釀酒葡萄,小拉菲用的是差一點的葡萄。大拉菲是全新的橡木桶熟化的,小拉菲是舊橡木桶,就是大拉菲用過的木桶熟化的。所以在口感味道上,大拉菲跟小拉菲也是有了顯著的差異。”
“臧大哥,說具體點,你說的這些沒用啊。”
“具體點就是大拉菲比小拉菲,口感要醇厚,更飽滿,更能細細品嘗出各種風味來,也就是復雜性更強。底子更厚,隨著醒酒的時間變化,會“變幻出”更多“模樣”的味道。大拉菲的口味偏向于“硬朗”“厚實”,小拉菲的口味偏向于“柔美”“單薄”。大拉菲比小拉菲,開瓶后香氣和風味物質的持續時間更長,余味更加悠長。”
“好吧,有機會一定要嘗嘗大拉菲。”
“你這就不懂了吧,大拉菲是給大老板喝的,小拉菲是給小老板喝的。現在國內經濟困難,很多商務宴請場合,老板們也降低了標準。以前請客喝大拉菲,現在請客喝小拉菲,畢竟拉菲再“小”,它也是拉菲紅酒呀!”
“就好比一線大明星出場費太貴,那就二線小明星出場唄!大小都是明星,面子還是在的嘛!所以,現在小拉菲比大拉菲更為流行。某種程度上來說,大拉菲,名氣更大,小拉菲,更加常見。畢竟,小拉菲便宜些呀!”
“那我也得弄品大拉菲嘗嘗,要不然都不知道是什么個味道!”
在李方說完這句話的時候,腦海中的系統傳來了聲音:“叮,開啟支線任務:收集美酒。請宿主自行查看。”
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