第20章 刀工
更新時間:2020-08-03 作者:白豆角
一個頂流的誕生 第20章 刀工
大熊笑得喘氣，“許老板，你的藝人這么會說話，不給加薪說不過去了啊。” “油嘴滑舌，沒句真心的。”許青檸嗔笑，一記漂亮的大白眼，透著迷人的風情。 孫導演也在感嘆，“這新人，來的時候，看他沉默寡言，一絲不茍的樣子，我還以為他跟其他新人沒區別，慎言慎行，寧愿不說話，也不要說錯話。” “沒有想到，他一旦適應下來，馬上就爆發啦。” 孫導演贊許，“怪不得能成為許老師公司簽約的藝人，還是挺有才的嘛。別的不說，起碼綜藝感，還是很優秀的。” 懂得自己造梗，這無疑是最大的亮點。 “看到沒，看到沒！” 古德白抓著小助理的肩膀使勁抖，“牧哥多厲害，把大家都給逗樂了，這段播放出去，絕對吸粉。” “是啊，連青姐都笑了。”小助理也覺得驚奇。 她可是知道，許青檸在營業狀態的時候，盡管也經常笑，但那是職業的笑容，不熟悉的人看不出來，卻瞞不過她這種身邊人。 現在許青檸卻真的在笑，美眸泛起的柔光，說明她的開心。 談笑中，刺聲的喇叭聲響起，一輛貨車緩緩停下，出門采購的福康與阿南回來啦。 兩個人下車，與其他人打了招呼，也看到了砌好的灶臺。 福康很驚訝：“大熊，你進步好大啊，這灶臺比以前，不僅外形美觀，設計也合理，該不會是你偷懶，請了村里的匠人師傅幫忙吧。” “福老師，你可說錯了。” 大熊嘿嘿笑道：“我敢保證，絕對沒找外人幫忙，都是我們自己辛苦勞動的成果。” “開竅了啊。”福康正想贊賞。 米麗立即舉手，“福老師，我舉報。熊哥在誤導你，這并不是他的功勞。他只是打下手而已，真正的功臣是周牧。” “我沒說是我的功勞啊。”大熊當然要辯解，“我還強調了，是我們的成果……” “你這話把們字去掉，再讓周牧說就合適了。”米麗笑盈盈道：“有一說一，這件事上，熊哥你可有可無，沒什么功勞。” “啊啊啊。” 大熊抓狂叫嚷，“絕交，絕交了，灶火組合宣布解散，永遠沒有復合的可能。” “不稀罕。” 米麗扮了個鬼臉，笑盈盈道：“我要和周牧搞個磚火組合，一定可以走紅……” 兩個人在節目中的定位是兄妹，有時候是相互關心，抱團取暖，有時候是彼此拆臺，調皮搗蛋。 所以打打鬧鬧，也十分的歡快。 福康等了幾秒鐘，才含笑制止了兩人的嬉鬧，順便“呵斥”一番，開始控場。不過他也聽明白了，這些灶臺居然是周牧砌成的，還真是出乎意料啊。 當然，現在也不是較真細問的時候，福康笑著夸了兩句，就把話題帶到了采購上，讓大家把貨車上的東西搬下來。 各種蔬菜、肉、調味料。 搬運、清點，然后清洗、處理…… 轉眼就是傍晚。 三個大灶，柴火烈焰，在燒著大鍋冷水。在水沸之前，眾人集聚在一個大長桌前，討論著怎么處理這兩頭整豬。 “大骨頭熬湯，幾只豬腳可以用來鹵，或者醬成肘子。” 福康侃侃而談，“兩個豬頭，一個直接拆分，弄成豬頭肉，另外一個整只蒸了，擺在首席上，倍有面子。至于排骨嘛，選擇更多了，不管是蒸炸紅燒，都是美味。” “剩下的膘、五花，搞成獅子頭。” 福康琢磨，“對了，還有扣肉。這村子的風俗，年節辦壽沒有扣肉的話，會被人笑話的。” “好，交給我。” 阿南大言不慚，“前幾期節目錄制的時候，我已經學會了梅菜扣肉的做法，現在終于等到機會大顯身手啦。” “得了吧，你上次做的扣肉，又肥又膩，端上桌都沒人碰，現在還好意思獻丑？”大熊吐槽。 阿南反唇相譏，“反正比你強，連番茄炒蛋都能炒糊的家伙，沒資格嘲笑我。” “好了……” 福康拍桌子，“明天誰掌廚，晚上再商量。現在的關鍵是，這兩頭豬……你們誰來處理？” “我！” “我！” “我！” 另外三人爭先恐后，紛紛亮起了廚刀，擺造型。 “請開始你們的表演。” 福康微笑，邁開大腿，讓開了位置。 “我先來。” 大熊大喝一聲，結實有力的胳膊，拎起了剁骨刀，直接朝豬脖頸位置砍下。 一聲悶響，刀卡了。 大熊拔不起來，尷尬得手足無措。 “哈哈……” 其他人捧腹大笑。 阿南夸張抹淚，“熊大個，你是來搞笑的嗎？一邊見，讓你見識一下，什么叫刀工。” 他推開大熊，拿硬木頭敲打刀柄，順利將剁骨刀取下。再看刀口鋒刃，都有些卷邊了。 他嘖嘖兩聲，帶著幾分不屑，把剁骨刀丟下，拿起一把厚背刀，笨拙晃了個刀花，“看好了，我斬……” 咔！ 刀落下，沒卡住。 但是阿南的臉色卻變了變，忽然松開了雙手，像被電擊了似的，又甩又抖，手舞足蹈。 大家愣了愣，才反應過來怎么回事，連忙關心詢問。得知他只是震痛了手，沒受傷之后，大家松了口氣，也覺得好笑。 大熊哈哈大笑，不客氣嘲諷，“你厲害，這刀工……真是一絕。” “哼。” 阿南撇嘴，轉頭，“米麗，你來。” “我？” 米麗看了眼手里的刀，果斷認慫，訕笑道：“算了，算了，我何必跟豬一般見識。我留點力氣，明天吃了它。” 這話也讓大家笑噴了。 “你去試試。”許青檸推了周牧一把。 “對啊，周牧。”大熊也跟著捧了一把，“你的力氣也不小，看看能不能把豬頭給砍下來。” “周牧加油。”米麗也在打氣。 周牧被推到了桌前，他打量著豬頭，也有點為難，“豬頭，應該不用砍吧。” 其他人一愣，沒理解其中的意思，就看見周牧隨手抄起一把尖刀，插進了豬頸位置，然后嫻熟的一轉。 尖鋒繞了一圈，周牧輕輕一掰，一個完整的豬頭，就擺在了大家的眼前，讓他們呆住了。 不，福康沒呆，他驚咦一聲，“你懂拆骨！” 一個頂流的誕生 第20章 刀工
大熊笑得喘氣，“許老板，你的藝人這么會說話，不給加薪說不過去了啊。” “油嘴滑舌，沒句真心的。”許青檸嗔笑，一記漂亮的大白眼，透著迷人的風情。 孫導演也在感嘆，“這新人，來的時候，看他沉默寡言，一絲不茍的樣子，我還以為他跟其他新人沒區別，慎言慎行，寧愿不說話，也不要說錯話。” “沒有想到，他一旦適應下來，馬上就爆發啦。” 孫導演贊許，“怪不得能成為許老師公司簽約的藝人，還是挺有才的嘛。別的不說，起碼綜藝感，還是很優秀的。” 懂得自己造梗，這無疑是最大的亮點。 “看到沒，看到沒！” 古德白抓著小助理的肩膀使勁抖，“牧哥多厲害，把大家都給逗樂了，這段播放出去，絕對吸粉。” “是啊，連青姐都笑了。”小助理也覺得驚奇。 她可是知道，許青檸在營業狀態的時候，盡管也經常笑，但那是職業的笑容，不熟悉的人看不出來，卻瞞不過她這種身邊人。 現在許青檸卻真的在笑，美眸泛起的柔光，說明她的開心。 談笑中，刺聲的喇叭聲響起，一輛貨車緩緩停下，出門采購的福康與阿南回來啦。 兩個人下車，與其他人打了招呼，也看到了砌好的灶臺。 福康很驚訝：“大熊，你進步好大啊，這灶臺比以前，不僅外形美觀，設計也合理，該不會是你偷懶，請了村里的匠人師傅幫忙吧。” “福老師，你可說錯了。” 大熊嘿嘿笑道：“我敢保證，絕對沒找外人幫忙，都是我們自己辛苦勞動的成果。” “開竅了啊。”福康正想贊賞。 米麗立即舉手，“福老師，我舉報。熊哥在誤導你，這并不是他的功勞。他只是打下手而已，真正的功臣是周牧。” “我沒說是我的功勞啊。”大熊當然要辯解，“我還強調了，是我們的成果……” “你這話把們字去掉，再讓周牧說就合適了。”米麗笑盈盈道：“有一說一，這件事上，熊哥你可有可無，沒什么功勞。” “啊啊啊。” 大熊抓狂叫嚷，“絕交，絕交了，灶火組合宣布解散，永遠沒有復合的可能。” “不稀罕。” 米麗扮了個鬼臉，笑盈盈道：“我要和周牧搞個磚火組合，一定可以走紅……” 兩個人在節目中的定位是兄妹，有時候是相互關心，抱團取暖，有時候是彼此拆臺，調皮搗蛋。 所以打打鬧鬧，也十分的歡快。 福康等了幾秒鐘，才含笑制止了兩人的嬉鬧，順便“呵斥”一番，開始控場。不過他也聽明白了，這些灶臺居然是周牧砌成的，還真是出乎意料啊。 當然，現在也不是較真細問的時候，福康笑著夸了兩句，就把話題帶到了采購上，讓大家把貨車上的東西搬下來。 各種蔬菜、肉、調味料。 搬運、清點，然后清洗、處理…… 轉眼就是傍晚。 三個大灶，柴火烈焰，在燒著大鍋冷水。在水沸之前，眾人集聚在一個大長桌前，討論著怎么處理這兩頭整豬。 “大骨頭熬湯，幾只豬腳可以用來鹵，或者醬成肘子。” 福康侃侃而談，“兩個豬頭，一個直接拆分，弄成豬頭肉，另外一個整只蒸了，擺在首席上，倍有面子。至于排骨嘛，選擇更多了，不管是蒸炸紅燒，都是美味。” “剩下的膘、五花，搞成獅子頭。” 福康琢磨，“對了，還有扣肉。這村子的風俗，年節辦壽沒有扣肉的話，會被人笑話的。” “好，交給我。” 阿南大言不慚，“前幾期節目錄制的時候，我已經學會了梅菜扣肉的做法，現在終于等到機會大顯身手啦。” “得了吧，你上次做的扣肉，又肥又膩，端上桌都沒人碰，現在還好意思獻丑？”大熊吐槽。 阿南反唇相譏，“反正比你強，連番茄炒蛋都能炒糊的家伙，沒資格嘲笑我。” “好了……” 福康拍桌子，“明天誰掌廚，晚上再商量。現在的關鍵是，這兩頭豬……你們誰來處理？” “我！” “我！” “我！” 另外三人爭先恐后，紛紛亮起了廚刀，擺造型。 “請開始你們的表演。” 福康微笑，邁開大腿，讓開了位置。 “我先來。” 大熊大喝一聲，結實有力的胳膊，拎起了剁骨刀，直接朝豬脖頸位置砍下。 一聲悶響，刀卡了。 大熊拔不起來，尷尬得手足無措。 “哈哈……” 其他人捧腹大笑。 阿南夸張抹淚，“熊大個，你是來搞笑的嗎？一邊見，讓你見識一下，什么叫刀工。” 他推開大熊，拿硬木頭敲打刀柄，順利將剁骨刀取下。再看刀口鋒刃，都有些卷邊了。 他嘖嘖兩聲，帶著幾分不屑，把剁骨刀丟下，拿起一把厚背刀，笨拙晃了個刀花，“看好了，我斬……” 咔！ 刀落下，沒卡住。 但是阿南的臉色卻變了變，忽然松開了雙手，像被電擊了似的，又甩又抖，手舞足蹈。 大家愣了愣，才反應過來怎么回事，連忙關心詢問。得知他只是震痛了手，沒受傷之后，大家松了口氣，也覺得好笑。 大熊哈哈大笑，不客氣嘲諷，“你厲害，這刀工……真是一絕。” “哼。” 阿南撇嘴，轉頭，“米麗，你來。” “我？” 米麗看了眼手里的刀，果斷認慫，訕笑道：“算了，算了，我何必跟豬一般見識。我留點力氣，明天吃了它。” 這話也讓大家笑噴了。 “你去試試。”許青檸推了周牧一把。 “對啊，周牧。”大熊也跟著捧了一把，“你的力氣也不小，看看能不能把豬頭給砍下來。” “周牧加油。”米麗也在打氣。 周牧被推到了桌前，他打量著豬頭，也有點為難，“豬頭，應該不用砍吧。” 其他人一愣，沒理解其中的意思，就看見周牧隨手抄起一把尖刀，插進了豬頸位置，然后嫻熟的一轉。 尖鋒繞了一圈，周牧輕輕一掰，一個完整的豬頭，就擺在了大家的眼前，讓他們呆住了。 不，福康沒呆，他驚咦一聲，“你懂拆骨！” 一個頂流的誕生 第20章 刀工
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