第648章 講道理

“齊哥，嫂子，喝水。”隔著茶幾，他坐在兩人對面，特意問道：“我們這公司，規模是不是不小？”

施紅梅點點頭：“是個大廠！”

齊玉寶說道：“總公司的大樓真氣派，我去衛橋看過，比衛橋的總部大樓漂亮多了。”

邢遠鵬呵呵笑著說道：“主要是公司能掙錢，有錢才能買這樣氣派的大樓。”

“我也是做餐飲的，縣里也有你們公司的店。”齊玉寶帶著幾分好奇，問道：“小邢，人都說你們公司是省里餐飲行業的龍頭老大，一年能有多少營業額？”

邢遠鵬故意壓低聲音：“具體不能跟你說，公司商業機密。”他伸出一個巴掌來回翻了下：“預計今年最少也有這個數！”

齊玉寶瞪大眼睛：“十億……”

邢遠鵬朝他擠了擠眼睛：“齊哥，我什么都沒說。”

“對！對！對！”齊玉寶笑起來：“我啥也沒聽到。”

這些話全都在邢遠鵬的節奏當中，說下來以后，氣氛立即輕松許多，關系也拉近不少。

邢遠鵬趁機轉入正題：“齊哥，嫂子，你們好像對咱們這個品牌和產品有顧慮。”

氣氛正好，齊玉寶很自然的說道：“我和你嫂子一直都在北河縣城擺攤賣早點，掙的就是個辛苦錢，好不容易攢了點錢，貿然接觸黃燜雞，心里沒有底。”

施紅梅接一句：“以前沒干過……”

邢遠鵬恰到好處的做出了總結：“沒做過，擔心有難度做不好，擔心投資虧損。”

齊玉寶沒接話，卻默認了。

這是加盟客戶最大的兩方面顧慮。

邢遠鵬早已考慮到了，而且公司下發的由呂總親自組織人編寫的培訓手冊里面，就重點提及了這兩方面的情況，有專門的話術。

當然，不能生搬硬套。

邢遠鵬上午就巧妙的探聽過一些實際情況，說道：“你們進店里的廚房看了，菜式制作上面非常簡單，有統一的規范流程，半成品雞肉加料包加熱，簡單的一加一流程，根本不需要什么技術。”

齊玉寶認可這點，畢竟親眼看到了。

“公司提供統一的食材和醬料包，有嚴格的規范化制作、存貯和運輸。”邢遠鵬繼續說道：“公司在正式發展加盟業務之前，就針對各地市場，做了大量的先期調查，別的我不敢說，這一點我能保證，一份黃燜雞的毛利大概在百分之五十左右。”

他笑了笑：“你們都是做餐飲的，再扣掉房租、水電和人工，其實利潤相當不錯。”

施紅梅說道：“百分之五十的毛利不低了。”

齊玉寶考慮的更多：“開店涉及的方方面面很多……”

邢遠鵬將提前準備好的一份資料遞給齊玉寶：“我們會提供全方面的服務，將派出專業人員協助開店，包括辦理工商、稅務和衛生等各方面的手續，并且提供市場調研和房源輔助工作。”

他指了指那份資料：“這是總公司下屬的北河店面根據北河縣城的相關情況，劃定的商圈備選。齊哥，嫂子，你們在北河縣城做生意，對北河縣城肯定很了解，這份資料顯示，北河縣城的港城街東側非常適合開店，此地屬于北河縣商業街犯愁，東西兩側不到五十米的地方，有北河四中和北河實驗中學，南邊一百多米外，有北河效應最好的耐磨鋼球廠，這些沒錯吧？”

資料本就是呂氏餐飲開店時收集，又根據最新的情況，由那邊的工作人員進行了優化。

齊玉寶相當意外，沒想到這家公司能做到如此細致的地步，有這樣的廠商支持，如果加盟開店，成功率肯定更高。

施紅梅這時問到一個關鍵問題：“小邢，加盟有沒有加盟費？店鋪是不是統一裝修？就像呂氏麻辣燙和漢堡皇那樣？”

這些不可能亂忽悠，邢遠鵬又拿出一份表單來，交給齊玉寶和施紅梅夫婦看：“公司的加盟店目前超過百家，這是我們由百家店鋪運營得來的實際數據，一間大概40平方左右的店鋪，加盟費用、統一裝修費用，還有其他所有廚房和桌椅等等所有物品購買的費用，加在一起大約2萬元左右。”

齊玉寶和施紅梅夫婦來之前，做過預估，這個費用比想象的要低。

但對于他們兩個做小買賣的人來說，仍然是一筆巨大的開支。

尤其孩子即將上高中，家庭開支會驟增。

邢遠鵬一看就知道這對夫婦最為難的在哪里，說道：“齊哥，嫂子，公司有一個扶持政策，你們可以聽聽，不是必選項，你們可以根據自個的實際情況進行選擇。”

齊玉寶急忙接話：“你說，我們聽著呢。”

“大致是這樣的，從裝修到加盟再到設備等費用，可以采用分期付款的方式。”邢遠鵬仔細說道：“第一筆繳納百分之四十，剩余的部分在二十個月之內繳清，這樣能有效減小加盟商的資金壓力。”

齊玉寶連連點頭，這家公司確實算得上一家良心企業。

施紅梅女人心比較細，問出一個關鍵：“如果還不上呢？”

邢遠鵬認真說道：“嫂子，我們是開公司的，就像你們做小吃生意一樣，肯定不能做虧本的買賣，如果你們想要選擇這項政策，必須跟公司一份協議，不能按期繳清相關費用，我們有權對店鋪進行處理。”

施紅梅明白了：“就跟銀行貸款一樣？”

邢遠鵬說道：“期間不產生哪怕一分錢利息。”

“這個還行。”齊玉寶考慮過后，說道：“起碼能讓人手里的錢轉悠開。”

邢遠鵬笑了笑，又說道：“開店之前，公司會進行專業的培訓，并且讓加盟商去店面實地學習基本的運營管理，這些都是免費的。”

齊玉寶暗自點頭，這些看似不重要的小方面，其實都很重要，實地做過餐飲行業，自然知道有沒有相關經驗，開店以后完全是兩種情況。

這些已經讓他比較心動了。

隨后，邢遠鵬又說了不少關于店面的情況。

這種以快餐為模式的店，一般都是選址非常重要，因為店鋪地址決定了人氣。

裝修可以簡單些，看上去干凈、整潔就好，不要太過奢華。

品種上沒有太多的東西，泰豐園黃燜雞暫時就做單一菜品黃燜雞，只是在口味上提供不同的選擇，而且在原有的品種里可以增加配菜，創造另一份收益。

快餐需要運營，需要客戶人氣才能長久生存，所以，一家店能否發展的好，要做到三好：服務好，味道好，份量好。

只有這樣，才會有源源不斷的回頭客。

邢遠鵬還重點強調了菜的質量和衛生等問題，一家店業績足夠好，泰豐園會有季度獎勵，但店鋪要接受公司的統一管理，進行規范化操作，否則要扣獎勵。

總之，泰豐園在發展加盟商的同時，還要盡可能的保證店鋪的餐飲質量。

齊玉寶和施紅梅一直在泰豐園園區待到接近下午五點才回去，雖然還要斟酌考慮，但兩個人已經有了較為明顯的傾向性。

走的時候，齊玉寶還要了一份泰豐園黃燜雞各加盟店的地址，邢遠鵬知道他想做什么，很痛快的就給了。

后面一天，這兩口子就跑到青照縣城和東邊的臨淄市，專門去幾家加盟店轉了轉，看過實際情況，以消費者的身份跟老板聊了會，得到的基本都是好消息。

壞消息也不是沒有，比如有兩位老板就抱怨，泰豐園對加盟店管的太嚴了，對衛生和規范化操作抓的特別緊，有不合格的地方扣起季度獎勵來，一點都不客氣。

但齊玉寶認為這不是壞事，管理嚴格才能讓一項生意長久的做下去，不至于稍微做出點成績，各店面自個就先垮掉，把招牌砸了。

很明顯，泰豐園黃燜雞管理如此嚴格，是為了長期發展考慮。

這樣，也能讓各加盟店有長期的發展。

在齊玉寶看來，只要能賺到錢，這些都不是問題。

看看那兩位老板，也就是私底下抱怨幾句，干起活來熱火朝天，勁頭十足。

為了啥？不就是因為能賺到錢嗎！

齊玉寶連著跑了兩天，去了七八家加盟店看過，才回到北河。

原本的油條和豆腐腦生意，暫時扔到了一邊。

施紅梅也沒了意見，下定決心：“老齊，咱們投資干吧！那么些店，就沒一家不掙錢的，他們能掙到錢，咱們一樣能掙到！”

齊玉寶收起泰豐園黃燜雞的各種資料：“你說的是，那些人里，好多以前都沒做過餐飲，他們都能經營的有聲有色，咱們倆有經驗，肯定也行！”

當天，夫妻倆就跑去銀行，取了錢出來，然后給與他們直接聯系業務的邢遠鵬打了電話。

僅用一天時間，齊玉寶和施紅梅就去大學城辦妥了手續，北河呂氏餐飲店鋪專門派出一位店長，陪著他們兩個租房子和辦理各種相關的證件。

店鋪一確定下來，裝修隊立馬進駐，兩口子留一個管裝修，另一個去培訓學習，不過二十天左右，一家全新的泰豐園黃燜雞就在北河開門營業。

拼搏年代 第648章 講道理