第九十九章 出發省城
更新時間:2020-07-03 作者:二蛇
餐飲大佬 第九十九章 出發省城
羊肉火鍋店進入緊張的裝修階段后，麻辣羊蹄煲的店面也順利的找到了。 說出去只怕沒人相信，這店面遠在天邊近在眼前，居然就在麻辣雞煲的隔壁，也就是那家牛骨湯店，它轉讓了！ 其實這也是無奈之舉，譚志才是真的萬萬沒有想到，在興隆路經營牛骨湯生意的足足有三家，結果干掉他的竟然不是經營牛骨湯的同行，而是風馬牛不相及的麻辣雞煲。 自從隔壁的麻辣雞煲開業之后，譚志才的牛骨湯店就一直受影響。 曾經為了把下降的營業額重新拉回來，譚志才還出面組織過一次牛骨湯老板的聚會，商談一起搞優惠活動的事宜。 當時優惠活動一搞，營業額確實拉升了一些。 可好景不長，不到十天，營業額又開始慢慢的往下掉。 說實話，直到現在，譚志才都沒搞清楚其中的原因。 畢竟隔壁的麻辣雞煲跟他的牛骨湯，沒有半點競爭關系，按理說無論對方的生意有多火，都不應該影響到他這邊的生意。 然而，事實就是這么不講道理，他的牛骨湯店就是受影響了。 最讓譚志才想不通的是，同樣是在麻辣雞煲的隔壁，那家狗肉火鍋的生意，卻只受到了一點小小的影響，真是想破頭都想不明白這究竟是怎么一回事！ 譚志才是根正苗紅的農村人，而這個年代的農村人很多都信命。 所以想不明白的譚志才便抽時間去找大師算命，結果這命一算，回來之后的譚志才便迫不及待的貼出了旺鋪轉讓的紅紙。 具體算命大師跟他說了什么，是誰也不知道。 原本柳下輝就在尋找店面，雖然不知道譚志才為何要轉讓店面，但原因不重要，重要的是他剛好需要，所以就直接把這店面給租了下來。 可惜，店面雖然租下來了，卻沒辦法開業。 準確來說在羊肉火鍋店沒營業之前，麻辣羊蹄煲都沒辦法開業。 原因很簡單，柳下輝想做出最美味的麻辣羊蹄，那必須得自己買羊回來宰殺，只有這樣金手指才能把質量屬性附加上去。 而羊肉火鍋店在沒營業之前，自己買羊回來宰殺明顯是不現實的，因為取了羊蹄后，剩下的羊肉沒辦法解決。 當然，哪怕是羊肉火鍋開業了，自己買羊回來宰殺也供應不起麻辣羊蹄煲的消耗，畢竟一只羊幾十斤重，可取下來的羊蹄，撐死就夠一個人吃而已。 所以，最終柳下輝還是得從其它地方購買羊蹄。 柳下輝已經想好了，麻辣羊蹄煲的經營打算分成兩個檔次，用外面購買回來的羊蹄做的羊蹄煲，是標準羊蹄煲。而用自己購買回來宰殺的羊蹄做出來的羊蹄煲，則是極品羊蹄煲。 現在之所以沒有開業的打算，自然是想一鳴驚人，兩種羊蹄煲一起上。 當然，店面既然租下來了，柳下輝也不可能讓它關門，正好麻辣雞煲這邊經常滿座，暫時讓麻辣雞煲先用著就是。 店面的問題解決了之后，火鍋店需要用到的物什，全部交給老爸老媽去負責采購，唯一需要柳下輝采購的，就是羊肉切片機，這玩意白州縣肯定是沒有賣的。 正好，柳下輝也需要到省城那邊招個川味主廚回來。 這涮羊肉自然是要搞鴛鴦鍋的，那麻辣鍋底柳下輝雖然也懂搞，但味道肯定比不上人家川味師傅那么正宗。 至于麻辣羊蹄煲，柳下輝還是非常擅長的，所以不用特意去請川味師傅。 柳下輝打算效仿之前的手段，從老家那里請個年輕廚師，然后跟他簽個長約，再把麻辣羊蹄的技術教給他，就可以輕松搞定了。 剩下的服務員，就不用多說了，這是最容易招的。 …… 4月1日，愚人節。 下午三點，柳下輝坐上了前往省城的班車。 從白州縣到省城，大約三百多公里，這個年代高速建設還遠遠比不上后世，坐班車到省城往往需要四五個小時。 如果柳下輝年滿十八歲且懂得自己開車，那肯定就自己開車去省城了。 可惜他既不滿十八歲，又不懂得開車，所以就只能坐班車出行了。 總不能為了去趟省城，還要老爸開車送他，沒那個必要。 因為買票買得晚，所以柳下輝的座位是排在最后面。 不過，運氣好的是，同樣坐在后排的，是一位長得挺不錯的美女，穿著一條杏黃色的連衣裙，頭發隨意束成一條馬尾，看起來約摸二十三四歲的模樣。 跟一位美女一起坐，自然比跟一位摳腳大漢坐要舒服得多。 而且出門遇美女，雖然對人家沒什么想法，但愛美之心人皆有之，遇見美好的事物，總是讓人心情愉悅！ “姐姐，你也去省城嗎？”等開車之后，柳下輝便主動挑起了話題道。 柳下輝的顏值那是很能打的，前世在二十五歲前，因為不怎么懂得打理自己的形象，導致他十分顏值也僅僅只顯露出七分。 后來跟唐小敏結婚后，柳下輝耳濡目染之下，穿搭水平直線上漲。 雖然不能跟專業人員相比，但比起一般人還是要強一些的。 就像現在，清爽的發型，一件帶字母圖案的白色短袖T恤搭配淺藍色牛仔褲，腳下是一雙白色帶紅杠的回力鞋。 這簡簡單單的穿搭，卻把柳下輝陽光男孩的形象完美的凸顯出來，讓人一看就心生好感。 再加上面容年輕，不像成年男人那樣讓女性心生戒備，因此柳下輝主動挑起話題，那位美女也樂得跟他聊起來。 “是啊，我也是去省城，弟弟你去省城干什么？去親戚家嗎？” “不是，我是有事要辦，姐姐你去干什么？” “我是去親戚家，順便想在那里找份工作做！” “這樣啊，姐姐你是第一次出來找工作嗎？” “不是啊，我前兩年是在粵省那邊打工，后來父母不想讓我去那么遠的地方打工，就叫我辭工回來了，這次去省城打工是父母允許的，因為我姑就在省城，父母比較放心！” “明白了，叔叔阿姨那是怕姐姐你在粵省打工，然后被其它省的人把你勾走了^_^” “……”餐飲大佬 第九十九章 出發省城
羊肉火鍋店進入緊張的裝修階段后，麻辣羊蹄煲的店面也順利的找到了。 說出去只怕沒人相信，這店面遠在天邊近在眼前，居然就在麻辣雞煲的隔壁，也就是那家牛骨湯店，它轉讓了！ 其實這也是無奈之舉，譚志才是真的萬萬沒有想到，在興隆路經營牛骨湯生意的足足有三家，結果干掉他的竟然不是經營牛骨湯的同行，而是風馬牛不相及的麻辣雞煲。 自從隔壁的麻辣雞煲開業之后，譚志才的牛骨湯店就一直受影響。 曾經為了把下降的營業額重新拉回來，譚志才還出面組織過一次牛骨湯老板的聚會，商談一起搞優惠活動的事宜。 當時優惠活動一搞，營業額確實拉升了一些。 可好景不長，不到十天，營業額又開始慢慢的往下掉。 說實話，直到現在，譚志才都沒搞清楚其中的原因。 畢竟隔壁的麻辣雞煲跟他的牛骨湯，沒有半點競爭關系，按理說無論對方的生意有多火，都不應該影響到他這邊的生意。 然而，事實就是這么不講道理，他的牛骨湯店就是受影響了。 最讓譚志才想不通的是，同樣是在麻辣雞煲的隔壁，那家狗肉火鍋的生意，卻只受到了一點小小的影響，真是想破頭都想不明白這究竟是怎么一回事！ 譚志才是根正苗紅的農村人，而這個年代的農村人很多都信命。 所以想不明白的譚志才便抽時間去找大師算命，結果這命一算，回來之后的譚志才便迫不及待的貼出了旺鋪轉讓的紅紙。 具體算命大師跟他說了什么，是誰也不知道。 原本柳下輝就在尋找店面，雖然不知道譚志才為何要轉讓店面，但原因不重要，重要的是他剛好需要，所以就直接把這店面給租了下來。 可惜，店面雖然租下來了，卻沒辦法開業。 準確來說在羊肉火鍋店沒營業之前，麻辣羊蹄煲都沒辦法開業。 原因很簡單，柳下輝想做出最美味的麻辣羊蹄，那必須得自己買羊回來宰殺，只有這樣金手指才能把質量屬性附加上去。 而羊肉火鍋店在沒營業之前，自己買羊回來宰殺明顯是不現實的，因為取了羊蹄后，剩下的羊肉沒辦法解決。 當然，哪怕是羊肉火鍋開業了，自己買羊回來宰殺也供應不起麻辣羊蹄煲的消耗，畢竟一只羊幾十斤重，可取下來的羊蹄，撐死就夠一個人吃而已。 所以，最終柳下輝還是得從其它地方購買羊蹄。 柳下輝已經想好了，麻辣羊蹄煲的經營打算分成兩個檔次，用外面購買回來的羊蹄做的羊蹄煲，是標準羊蹄煲。而用自己購買回來宰殺的羊蹄做出來的羊蹄煲，則是極品羊蹄煲。 現在之所以沒有開業的打算，自然是想一鳴驚人，兩種羊蹄煲一起上。 當然，店面既然租下來了，柳下輝也不可能讓它關門，正好麻辣雞煲這邊經常滿座，暫時讓麻辣雞煲先用著就是。 店面的問題解決了之后，火鍋店需要用到的物什，全部交給老爸老媽去負責采購，唯一需要柳下輝采購的，就是羊肉切片機，這玩意白州縣肯定是沒有賣的。 正好，柳下輝也需要到省城那邊招個川味主廚回來。 這涮羊肉自然是要搞鴛鴦鍋的，那麻辣鍋底柳下輝雖然也懂搞，但味道肯定比不上人家川味師傅那么正宗。 至于麻辣羊蹄煲，柳下輝還是非常擅長的，所以不用特意去請川味師傅。 柳下輝打算效仿之前的手段，從老家那里請個年輕廚師，然后跟他簽個長約，再把麻辣羊蹄的技術教給他，就可以輕松搞定了。 剩下的服務員，就不用多說了，這是最容易招的。 …… 4月1日，愚人節。 下午三點，柳下輝坐上了前往省城的班車。 從白州縣到省城，大約三百多公里，這個年代高速建設還遠遠比不上后世，坐班車到省城往往需要四五個小時。 如果柳下輝年滿十八歲且懂得自己開車，那肯定就自己開車去省城了。 可惜他既不滿十八歲，又不懂得開車，所以就只能坐班車出行了。 總不能為了去趟省城，還要老爸開車送他，沒那個必要。 因為買票買得晚，所以柳下輝的座位是排在最后面。 不過，運氣好的是，同樣坐在后排的，是一位長得挺不錯的美女，穿著一條杏黃色的連衣裙，頭發隨意束成一條馬尾，看起來約摸二十三四歲的模樣。 跟一位美女一起坐，自然比跟一位摳腳大漢坐要舒服得多。 而且出門遇美女，雖然對人家沒什么想法，但愛美之心人皆有之，遇見美好的事物，總是讓人心情愉悅！ “姐姐，你也去省城嗎？”等開車之后，柳下輝便主動挑起了話題道。 柳下輝的顏值那是很能打的，前世在二十五歲前，因為不怎么懂得打理自己的形象，導致他十分顏值也僅僅只顯露出七分。 后來跟唐小敏結婚后，柳下輝耳濡目染之下，穿搭水平直線上漲。 雖然不能跟專業人員相比，但比起一般人還是要強一些的。 就像現在，清爽的發型，一件帶字母圖案的白色短袖T恤搭配淺藍色牛仔褲，腳下是一雙白色帶紅杠的回力鞋。 這簡簡單單的穿搭，卻把柳下輝陽光男孩的形象完美的凸顯出來，讓人一看就心生好感。 再加上面容年輕，不像成年男人那樣讓女性心生戒備，因此柳下輝主動挑起話題，那位美女也樂得跟他聊起來。 “是啊，我也是去省城，弟弟你去省城干什么？去親戚家嗎？” “不是，我是有事要辦，姐姐你去干什么？” “我是去親戚家，順便想在那里找份工作做！” “這樣啊，姐姐你是第一次出來找工作嗎？” “不是啊，我前兩年是在粵省那邊打工，后來父母不想讓我去那么遠的地方打工，就叫我辭工回來了，這次去省城打工是父母允許的，因為我姑就在省城，父母比較放心！” “明白了，叔叔阿姨那是怕姐姐你在粵省打工，然后被其它省的人把你勾走了^_^” “……”餐飲大佬 第九十九章 出發省城
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