玄天后 四十五、今日盛景(完)
“第一次給福晉請安,是要行大禮才好,”張太監笑瞇瞇的說道,金秀賜座,他又道不敢,只是過了好一會,才沾著凳子坐了下來。
饒是如此,但還是岣嶁著身子,對著金秀十分尊敬,“聽福晉這邊的姑娘說,說是飯食有什么不妥當的?所以奴才趕緊著過來問一問了。”
“沒有什么不妥當的,”金秀笑道,“這些日子你們供應的東西好,我這才想著不能白吃你們的,所以請你過來,好歹也要賞你們什么,這年下也到了,雖然公公你不是我這阿哥所里頭當差的,但我也不能夠不賞什么,你們在宮里頭什么都不缺,想著大概也就是給一些實惠的東西了。”
金秀朝著小巧招了招手,小巧掏了一錠銀子出來,遞給張太監,“我們福晉請公公喝茶。”
張太監笑道,“這如何敢當?”等著拿過了那錠銀子,張太監微微一掂,就知道足足有五兩,這可是大數目,要知道宮里頭的規矩,各宮總管,普通的賞賜也就是五兩,這種可是要李玉那種大太監才配拿的賞賜,張太監頗為受寵若驚,他忙又再三打千,“福晉這賞賜,可是折煞奴才了!”
“拿著吧!這些日子多謝你了,”金秀笑道,“之前的節禮,問你要了好些餑餑,這事兒應承的好。”
張太監又坐了下來,錢可通神,金秀這樣重金砸下去,張太監是非常高興,金秀問什么,他都回答的仔仔細細的,金秀倒是也不問別的,就問張太監,“你在御膳房當差這么些年了,可知道御膳房的事兒吧?”
“自然是知道的,”張太監笑道,“奴才在御膳房當了二十多年的差事兒,雖然如今也還不是總管,但奴才不是自己夸嘴,就算御膳房的總管太監郭公公也沒有奴才知道的事兒多!”
“那你說說看,”金秀叫小巧還給張太監倒了一杯茶,她自己個也喝了一口茶,“宮里頭的主子們,都喜歡吃什么呢?”
“萬歲爺是喜歡吃鴨子的,每一餐,御膳房都要進獻鴨子,”張太監忙對著金秀說道,這是他擅長的東西,說起來頭頭是道,“變著花樣上,聽說不管是上什么鴨子,萬歲爺都會吃上幾口的。”
“除此之外,萬歲爺只吃時令的東西,”張太監介紹了一番,林林總總,金秀一聽,呵,永盛皇帝真是有口福之人,這天下差不多的東西,他都要嘗一遍,但的確正如張太監所言,皇帝只吃時令的東西,比如這冬日,“鹿肉也是萬歲爺喜歡的,冬日里頭吃一些,可讓身子溫暖,”張太監繼續說道,“此外,豆芽菜也是好的,這些日子已經進獻了不少了。”
冬日里頭可沒有什么綠葉菜,所以最多是豆芽菜和大白菜,偶爾有一些洞子貨——就是放在溫室里頭長出來的綠葉菜,皇帝也吃不上的,因為御膳房壓根就不會拿著這些東西進獻,“這是什么緣故呢?”金秀奇道,“萬歲爺富有四海,洞子貨,也不是那么難的吧?”
“福晉這就不知道了,御膳房是不會把這些稀奇難得的東西進獻的,比如冬日里頭也有一些菠菜青菜之類的,萬一進獻給了萬歲爺,萬歲爺吃的順口,又要御膳房日日做了來,這可如何才能有?”
大玄時代的京師,已經出現了一些供應給達官貴人的溫室大棚蔬菜,而這些蔬菜都是價格昂貴無比,而且因為沒有什么后世的那些技術,所以這些溫室蔬菜十分難得,東西也不可能是穩定的供應出來,“若是萬歲爺要吃,御膳房備不出來,豈不是要挨打了?”
“你們就是這樣糊弄上頭呢?”金秀笑道,“難怪說你們當差厲害,這樣算起來的確是厲害,只要是不進獻這些東西,萬歲爺不知道,自然是不會問你們要這個了。”
張太監忙叫屈,“可沒有這個心思!只是怕這進獻了不該是這個時候有的東西,上頭的主子們想著再要,若是御膳房拿不出來,豈不是要殺頭了?到時候反而鬧得主子們不高興,不如這些東西,一概就鞠了才好!”
“殺頭倒是不必,”金秀笑道,“只是免不了挨板子。”
又問了問其余的主子們喜歡吃什么,皇太后禮佛心切,雖然沒有斷葷腥,但素日里頭的菜品多是素菜葷做,少見肉類食材于面上,常用雞湯松茸或者是魚膠等熬制出高湯,浸潤素菜豆腐等,取其味而已;皇貴妃倒是更喜歡野味,野雞飛龍狍子等,都是儲秀宮經常上的菜式。
如此說了一番話,張太監也知趣兒,起身告辭,“御膳房里頭還有差事兒,今個賜宴雖然不算大,可到底還要小心些,奴才這里也還有差事兒,就先告退了,福晉若是要什么,只管派人來問奴才要,奴才這有的,當然奉承。”
“你們節下也忙我是知道的,”金秀笑道,“我也就不留你了,年后得空了,你再來喝茶才好,我這宮里頭認識的人不多,想問點事兒,辦點事兒,都不得可靠的人,若是想呢,總是要有些自己個相熟的人才好,張公公,你說是不是這個理兒?”
張太監心領神會,“奴才上趕著孝敬福晉,是奴才的本分。”
張太監離去了,小巧和福子很是不解,金秀怎么和張太監聊了這么久,問了御膳房那么多的事兒,倒是福晉好像要去御膳房做菜一般,問的如此仔細。
當然她們兩個也恪守為仆之道,并沒有啰嗦什么,若是換做是小葉子,早就是十萬個為什么開問了。
今日不用朝見,金秀先是打了個盹,看了一會書,等著永基回來一起用膳,可到了午飯時候,小葉子回來稟告,“和親王入宮了,萬歲爺讓兩位阿哥陪著和親王用膳,就不回來用了。”
和親王乃是皇帝最親近的兄弟,為人雖然無稽,但皇帝著實寵信,每次只要和親王一入宮,必然要賜宴。
玄天后 四十五、今日盛景(完)