第342章 聞出來了嗎?
更新時間:2020-10-19 作者:玖拾陸
姑娘她戲多嘴甜 第342章 聞出來了嗎?
外頭又起了一陣風。 花廳后窗外就是幾株楓樹，已然是半紅了。 風拂過，沙沙作響。 說是秋日夜寒，也就是跟前一陣相比，真沒到天寒地凍的時候。 這幾位又都是火氣旺的年紀，有鍋子有熱酒，斷不可能凍著，因而前后窗都開著，只拿屏風架了風口，不至于正對著吹。 可霍以驍搓了搓手。 朱茂看在眼中，沒有給管事示意，而是自己手快地拿起了霍以驍跟前的碗，從鍋子里盛了一碗骨頭湯：“是有些冷了，先不說了，以驍喝兩口熱乎的。” 霍以驍雙手捧著接過來，禮數端正，還不忘道一聲“謝”。 不疾不徐，只喝兩口，他又放下了碗。 “臨安秋冬的風也很大，”霍以驍道，“江南的風吹在身上，還直往皮肉里鉆，尤其是去西子湖上，水面上風大，又要觀景，花船都是敞著窗戶，或是只垂著薄薄的幔帳，點上多少炭盆都攏不住熱氣。” 朱茂：“……” 他這一碗羊骨頭湯，也沒見堵住了霍以驍的嘴。 霍以驍繼續道：“湖面上著實好風光，白日遠山青黛，夜里絲竹陣陣，吃得還格外順心。 舊都的口味、吃食，和京城里差得挺多。 原本都是老臨安人了，遷都北上，御廚也都是從臨安跟著來的，可太妃娘娘總說，御膳房的臨安菜，總差了那么一點兒意思。 我以前也不懂，自幼長在京里，吃的也是京城里的舊都菜。 去年到了一回臨安，親自嘗過了，才明白太妃娘娘說的話。 溫宴也說，廚藝再是相同，用著一樣的菜譜，講究同樣的火候，出來的味兒還是無法一模一樣。 臨安做醋魚，用的是西子湖里的魚；做龍井蝦仁，宮里雖有御貢的龍井，卻沒有虎跑泉水。 我當時回京前，溫宴給了我一疊菜譜，說是將就將就，想嘗最地道的味兒，還是得到臨安城里。” 朱鈺聽得牙發疼，連羊骨頭都啃不下嘴了：“真有這么大的區別？說的我都想去臨安走一趟了。” 說的是想去，意思卻是不信。 霍以驍就像壓根沒有聽出朱鈺的陰陽怪氣一般，順著就往下說：“有機會，殿下還真應當去一趟。品味佳肴，除了選材與手藝，還講究個氛圍。 那些江南名菜，就該泛舟西子湖上，一面看景一面品嘗。 四季景不同，春日細柳秋日月，待湖面上飄起了雪花…… 溫宴提過‘斷橋殘雪’，看著橋，抿一口熱酒，就像京城里吃鍋子似的，就得是冷天，圍坐一桌。” 說到這兒，霍以驍伸手碰了碰酒盞，道：“說著說著，酒就涼了。” 朱茂倒吸了一口氣，讓管事熱酒去。 可這酒吧，在霍以驍跟前，壓根不是用來佐肉的，而是潤嗓子。 霍以驍根本就不吃了，嘴皮子上下一碰，一連串地往外蹦。 去年從江南回京，霍以驍跟皇上憋氣，所謂的心得、感悟，御書房里沒說過，直接就奔著“看上了個姑娘”去了。 這話題一出，皇上哪里還管他在江南走了什么名勝、看了什么古跡，全繞著溫宴說去了。 后又在雪地里跪了一陣，太妃娘娘那兒，自也是輕重緩急分開，只說“重點”。 霍以驍的江南行，還真就沒有出過什么游記、體會。 今兒算是頭一回。 不是想聽他說嗎？ 不是想讓朱桓聽著糟心嗎？ 那霍以驍就放開了說。 朱茂做東，他不可能打斷霍以驍，只能笑著繼續聽。 偏又慣常做個“老好人”，邊上朱鈺沉著臉，朱桓只管吃，朱茂就不得不給霍以驍一些回應。 “聽著很有意思。” “張成吉寫過‘斷橋荒蘚澀，空院落花深。’” “若有機會，一定去西子湖泛舟。” 一面應，朱茂一面想，他們以前怎么會覺得霍以驍不會說話呢。 霍以驍原就是話少，很多事情繃著，朱桓也不是個話多的，邊上人有意無意地多說幾句，就能有一番效果。 現在看來，真就是他們看走了眼、失策了。 能在御書房里把父皇氣得腦殼疼的，怎么可能嘴皮子不利索？ 他說得不一定多，但定然是句句直中紅心。 霍以驍這一番話，吃了什么、游了什么、溫宴又說了什么，聽起來是再尋常不過的游記了，但愣是比朱鈺那種陰陽怪氣還戳人心肺。 因為，朱桓無動于衷，大快朵頤。 這和朱茂的原意相違背，他怎么可能會有胃口？ 朱鈺更別說了，他跟來看熱鬧的。 熱鬧沒瞧見，羊骨頭也沒啃幾口，卻膩味得很。 朱桓吃飽了肉，開始下菜了，豆腐細膩、蘿卜爽口，配一盞小酒，真不錯。 霍以驍說得對，品味佳肴，得有個氣氛。 羊肉鍋子噴香好吃，且這個氣氛，很合他心意。 以前，被憋得只能喝悶酒的是他，今兒個反過來了，看朱茂和朱鈺喝悶酒，這滋味！ 酒足肉飽，朱桓心滿意足地放下了筷子。 他笑著對朱茂道：“大嫂燉的羊肉鍋子，真的很好吃，大哥福氣真好。” 朱茂：“……” 霍以驍抿完了酒，道：“我光顧著說話了，都沒怎么吃。” 朱茂看向管事，見對方頷首，他便客客氣氣道：“廚房里還有，我讓人給你裝一些。” 霍以驍也不推辭，道：“那就謝過大殿下了。” 朱茂這一個月是再也不想吃羊肉鍋子了，恨不能把廚房里備著的都送出去，以免聞著羊肉味兒就膩。 霍以驍提著滿滿當當的兩食盒，回了霍家。 火爐支起來，架上鍋子，羊湯羊肉添進去，小火燉上。 霍以呈讓人去廚房里尋配菜，一會兒好往鍋里下。 霍以諳補充道：“再拿些面來，煮羊湯面。” 兄弟四個，圍著爐子，看湯面一點點冒熱氣，再到冒泡兒，最后滾滾開了。 依舊是香氣濃郁。 霍以暄吸了吸，滿面陶醉。 霍以驍問他：“聞出來了嗎？哪家的？” 霍以暄胸有成竹：“南城豐華街口、誠家莊。” 霍以驍大笑。 姑娘她戲多嘴甜 第342章 聞出來了嗎?
外頭又起了一陣風。 花廳后窗外就是幾株楓樹，已然是半紅了。 風拂過，沙沙作響。 說是秋日夜寒，也就是跟前一陣相比，真沒到天寒地凍的時候。 這幾位又都是火氣旺的年紀，有鍋子有熱酒，斷不可能凍著，因而前后窗都開著，只拿屏風架了風口，不至于正對著吹。 可霍以驍搓了搓手。 朱茂看在眼中，沒有給管事示意，而是自己手快地拿起了霍以驍跟前的碗，從鍋子里盛了一碗骨頭湯：“是有些冷了，先不說了，以驍喝兩口熱乎的。” 霍以驍雙手捧著接過來，禮數端正，還不忘道一聲“謝”。 不疾不徐，只喝兩口，他又放下了碗。 “臨安秋冬的風也很大，”霍以驍道，“江南的風吹在身上，還直往皮肉里鉆，尤其是去西子湖上，水面上風大，又要觀景，花船都是敞著窗戶，或是只垂著薄薄的幔帳，點上多少炭盆都攏不住熱氣。” 朱茂：“……” 他這一碗羊骨頭湯，也沒見堵住了霍以驍的嘴。 霍以驍繼續道：“湖面上著實好風光，白日遠山青黛，夜里絲竹陣陣，吃得還格外順心。 舊都的口味、吃食，和京城里差得挺多。 原本都是老臨安人了，遷都北上，御廚也都是從臨安跟著來的，可太妃娘娘總說，御膳房的臨安菜，總差了那么一點兒意思。 我以前也不懂，自幼長在京里，吃的也是京城里的舊都菜。 去年到了一回臨安，親自嘗過了，才明白太妃娘娘說的話。 溫宴也說，廚藝再是相同，用著一樣的菜譜，講究同樣的火候，出來的味兒還是無法一模一樣。 臨安做醋魚，用的是西子湖里的魚；做龍井蝦仁，宮里雖有御貢的龍井，卻沒有虎跑泉水。 我當時回京前，溫宴給了我一疊菜譜，說是將就將就，想嘗最地道的味兒，還是得到臨安城里。” 朱鈺聽得牙發疼，連羊骨頭都啃不下嘴了：“真有這么大的區別？說的我都想去臨安走一趟了。” 說的是想去，意思卻是不信。 霍以驍就像壓根沒有聽出朱鈺的陰陽怪氣一般，順著就往下說：“有機會，殿下還真應當去一趟。品味佳肴，除了選材與手藝，還講究個氛圍。 那些江南名菜，就該泛舟西子湖上，一面看景一面品嘗。 四季景不同，春日細柳秋日月，待湖面上飄起了雪花…… 溫宴提過‘斷橋殘雪’，看著橋，抿一口熱酒，就像京城里吃鍋子似的，就得是冷天，圍坐一桌。” 說到這兒，霍以驍伸手碰了碰酒盞，道：“說著說著，酒就涼了。” 朱茂倒吸了一口氣，讓管事熱酒去。 可這酒吧，在霍以驍跟前，壓根不是用來佐肉的，而是潤嗓子。 霍以驍根本就不吃了，嘴皮子上下一碰，一連串地往外蹦。 去年從江南回京，霍以驍跟皇上憋氣，所謂的心得、感悟，御書房里沒說過，直接就奔著“看上了個姑娘”去了。 這話題一出，皇上哪里還管他在江南走了什么名勝、看了什么古跡，全繞著溫宴說去了。 后又在雪地里跪了一陣，太妃娘娘那兒，自也是輕重緩急分開，只說“重點”。 霍以驍的江南行，還真就沒有出過什么游記、體會。 今兒算是頭一回。 不是想聽他說嗎？ 不是想讓朱桓聽著糟心嗎？ 那霍以驍就放開了說。 朱茂做東，他不可能打斷霍以驍，只能笑著繼續聽。 偏又慣常做個“老好人”，邊上朱鈺沉著臉，朱桓只管吃，朱茂就不得不給霍以驍一些回應。 “聽著很有意思。” “張成吉寫過‘斷橋荒蘚澀，空院落花深。’” “若有機會，一定去西子湖泛舟。” 一面應，朱茂一面想，他們以前怎么會覺得霍以驍不會說話呢。 霍以驍原就是話少，很多事情繃著，朱桓也不是個話多的，邊上人有意無意地多說幾句，就能有一番效果。 現在看來，真就是他們看走了眼、失策了。 能在御書房里把父皇氣得腦殼疼的，怎么可能嘴皮子不利索？ 他說得不一定多，但定然是句句直中紅心。 霍以驍這一番話，吃了什么、游了什么、溫宴又說了什么，聽起來是再尋常不過的游記了，但愣是比朱鈺那種陰陽怪氣還戳人心肺。 因為，朱桓無動于衷，大快朵頤。 這和朱茂的原意相違背，他怎么可能會有胃口？ 朱鈺更別說了，他跟來看熱鬧的。 熱鬧沒瞧見，羊骨頭也沒啃幾口，卻膩味得很。 朱桓吃飽了肉，開始下菜了，豆腐細膩、蘿卜爽口，配一盞小酒，真不錯。 霍以驍說得對，品味佳肴，得有個氣氛。 羊肉鍋子噴香好吃，且這個氣氛，很合他心意。 以前，被憋得只能喝悶酒的是他，今兒個反過來了，看朱茂和朱鈺喝悶酒，這滋味！ 酒足肉飽，朱桓心滿意足地放下了筷子。 他笑著對朱茂道：“大嫂燉的羊肉鍋子，真的很好吃，大哥福氣真好。” 朱茂：“……” 霍以驍抿完了酒，道：“我光顧著說話了，都沒怎么吃。” 朱茂看向管事，見對方頷首，他便客客氣氣道：“廚房里還有，我讓人給你裝一些。” 霍以驍也不推辭，道：“那就謝過大殿下了。” 朱茂這一個月是再也不想吃羊肉鍋子了，恨不能把廚房里備著的都送出去，以免聞著羊肉味兒就膩。 霍以驍提著滿滿當當的兩食盒，回了霍家。 火爐支起來，架上鍋子，羊湯羊肉添進去，小火燉上。 霍以呈讓人去廚房里尋配菜，一會兒好往鍋里下。 霍以諳補充道：“再拿些面來，煮羊湯面。” 兄弟四個，圍著爐子，看湯面一點點冒熱氣，再到冒泡兒，最后滾滾開了。 依舊是香氣濃郁。 霍以暄吸了吸，滿面陶醉。 霍以驍問他：“聞出來了嗎？哪家的？” 霍以暄胸有成竹：“南城豐華街口、誠家莊。” 霍以驍大笑。 姑娘她戲多嘴甜 第342章 聞出來了嗎?
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