大唐的玩家們 第兩百章 蜀秀自助餐
自從巫王開始施法萬獸傳檄令,會川城的狩獵活動一直在持續進行。后來雖然有兩三天開始改成收集巫獸,但是巫核的采集也一直沒斷過。
因為巫獸跑到會川城附近村莊和原野中獵食,白銀義從殺了巫獸采集體內巫核之后,巫獸的尸體也不能放在野地里自生自滅。因為大量尸體會造成瘟疫橫行。
所以雷長夜的陰將群這十幾天也沒閑著,在城市周邊巡邏,看到巫獸尸體,就以盟寶袋裝了運回會川府。因為盟寶袋里無活物,細菌也無法生存,所以巫獸尸體保存期中,不會腐爛,還維持在生鮮狀態。
雷長夜裝了這么多巫獸尸體,自然不只是為了防止瘟疫,保護環境。巫獸身上的獸牙,獸骨,獸皮,心肝脾肺腎都各有用處。而巫獸的肉也是大補之物,雖然對于修行者的功力沒啥補益,但是可以強身健體,益氣延年。
在會川府的這十幾天,雷長夜觀察巴蜀工匠們,發現大多數人面黃肌瘦,瘦骨伶仃,走路打晃,精力不濟。這是他們長期遭受南巫國役使,卻又常年吃不了飽飯導致的。
白銀義從司在宣錦和宣秀組織下,多次周濟巴蜀工匠錢糧,然而會川城內卻傳出過多次巴蜀工匠因為吃粟米吃得過飽而撐死的慘訊。最后他們只好改為施粥,這才避免了巴蜀工匠的持續減員。
這些天來巫獸圍城,會川府互市終止,糧米肉蛋缺乏,巴蜀工匠們一直靠粥菜過活,即使他們的精神狀態都很好,開工積極性也很高,但是孱弱的身體無法支撐旺盛的斗志,即使他們能按時完成雷長夜的工程,也會透支體力甚至生命。
未來,雷長夜還需要這群技術工人幫他做更多的工程。這些人才務必要好好保護。這也是他突然有了利用巫獸肉做大型自助餐的想法。
大唐中晚期的菜品中,各種醬類已經極大豐富。齊民要術中記載的各種肉醬類做法,在會川府經巴蜀工匠傳播,已經非常普及。其中城內最流行的是以兔、鹿和羊肉制成的肉醬。
不過城內居民制造最多,幾乎每家必備的醬料是《四時篡要》中記載的十日醬,主要成分是黃豆,制作方法比齊民要術中的記載又有創新,雖然是豆醬,但是味如肉醬,是平民喜食的佳品。
可惜大唐還沒有名匠想出用醬料來燒烤肉類的方法。大概是因為醬類是平民的主食,卻被肉食者鄙的原因。大唐的烤肉消耗的是貴比黃金的胡椒。因為大唐羊肉膻味極重,又是烤肉的主食,所以胡椒烤肉的定法一直沿襲,未有改變。
雷長夜的自助餐自然少不了來一場后世喜聞樂見的燒烤盛宴:鐵扒雜拌,烤串,烤腸,烤排,烤翅,烤一切!
為了盡量降低制作成本,他絕對不會用胡椒這種坑爹調料,而是全部使用十日醬和各式肉醬混搭,再加上酒、鹽、蒜、醬油清、漢椒、蔗糖,制成他雷長夜獨門烤肉醬。
肉醬和十日醬如果按照三七配比來搭配,不但味道純正鮮美,而且可以有效地蓋住巫獸肉淡淡的膻味。涂了這種燒烤醬的烤肉,除了肉質口感不同之外,烤出來的成品,和牛羊肉沒有任何差別,甚至香味更勝一籌。
雷長夜還特別讓食坊增設錘砧,所有的巫獸肉都需要過一遍錘,讓肉質軟嫩。巴蜀工匠絕大多數都過了三十歲,牙口都不太好,硬肉難咬。
雷長夜還把很多巫獸肉邊角料切碎,混合醬佐之材灌入巫獸腸衣之中,做成了香腸。
除了各式烤制品,他也嘗試著在菜品中加了炒鍋制造的巫獸炒肉配莼菜或者菘菜,湯品中他選擇了秋葵湯和蛋花粟米羹。
雷長夜熬了幾個日夜,終于教會了食坊圖里的大廚們如何制作這一系列特殊菜品。
當一批成品終于被成功做出來之后,雷長夜立刻叫來所有蜀武盟的高層一起品嘗。當天晚上,會川官衙之中烤肉美味,香飄十里,引得街道上路過的居民百姓頻頻回頭,口水直流。
吃到雷長夜自助餐的高層們無不絕倒,很多人咬到了舌頭。醬料加烤肉的燒烤之法,一下子俘獲了所有大玩家和大唐土著們的心。而只有后世才會流行的小炒肉,也降服了大家的味蕾。
看到眾人吃得如此高興,雷長夜信心大增。這套菜品制作時間和消耗并不算大,味道也贏得眾人喜愛,而且可以強身健體,非常適合為巴蜀工匠補充體力。有他儲備的海量巫獸肉,他有信心一直持續為巴蜀工匠們供餐直到工程結束。
第二天,葛尚川和巴蜀工頭們興沖沖地來到分壇主廳找到雷長夜,獻上了他們修改潤色過的全部施工樣圖。雷長夜大致查了一遍,都和他的構想沒有出入,只是添加了詳細的施工細節,每一張圖的描畫都非常細致,可以看出眾人的用心。
雷長夜當即拍板明天開工。
開工之日,整個飛魚大娘船周圍都被用布幔圍了起來,由陰將和白銀義從司士兵看管,嚴謹閑雜人等進入。
在葛尚川和巴蜀工頭們的率領下,養精蓄銳十幾日的巴蜀工匠們紛紛運載著籌備好的工程材料進入工地,開始熱火朝天的施工。
在晌午時分的休息時間,雷長夜派遣白銀義從將一輛輛巨型餐車運到工地,在工地上搭起了巨大的蜀秀自助餐廳。陰將組織工匠們分成數批進入餐廳,在入口這一頭取盤吃飯,在另一頭出口吃完走人。
本來工匠們都自己帶了簡易的午飯,幾個窩頭配上醬菜。如今看到居然還可以吃自助餐,都被雷長夜的豪爽驚到了。唐傳奇中確實有各種豪士宴請豪強的故事,但是從未有過江湖人物一人宴請數萬人的大場面。
而且根據維持秩序的白銀義從所說,這種被稱為“蜀秀自助餐”的大宴,會一直持續到施工結束,每天中午都有。
吃著餐廳內美味四溢的燒烤,小炒和湯品,感受著酒足飯飽,渾身發暖的動人感覺,巴蜀工匠們如在夢中,熱淚盈眶。
很多激動的工匠在出了自助餐廳出口之后,紛紛跪倒在路旁,對著會川城內會川分壇方向納頭就拜,伏在地上渾身顫抖,淚如雨下,久久不能平靜。
葛尚川和諸位工頭更感到責任重大,他們在餐廳前后來回奔走,不斷告誡工匠們莫要吃得太飽,給后面的人留些吃食。在他們看來,數萬人放開了大嚼,這自助餐總會有吃光的時候。
他們當然不知道雷長夜儲備豐富,人手充足,沒了再做,總能供上。
在葛尚川等人的奔走下,雷長夜的自助餐廳里總算沒有出現撐死人的慘劇,所有人都吃得七分飽,美滋滋,而且還剩下不少菜。
享受完雷長夜的蜀秀自助餐,下午的時候,巴蜀工匠們干勁兒爆棚,在工頭們的帶領下一直忙到黃昏天擦黑,才依依不舍地散去。
第二天,巴蜀工匠們早早趕到工地繼續施工,很多人都沒吃早餐,就等著中午大吃一頓,干起活反而沒有昨天下午帶勁兒。葛尚川看到這種情況,勃然大怒,把這些不吃早飯的人狠狠訓斥了一頓。
原來,雷長夜和葛尚川商定的是工匠們每天結工錢,自備吃食。雷長夜為了工匠們的體力,主動增加了中午的餐飲。早餐和晚餐還是由工匠們自籌。
這也是很多工匠為了省錢,就準備在中午大吃一頓頂上的原因。在大唐,貧民百姓一天兩頓,甚至一天一頓都是常見的事情。一天三頓只是富人的專利。
雷長夜巡視工地的時候,看到葛尚川怒火勃發,連忙問明了原因。他下意識地一拍腦袋,他來到大唐幻世這么久,因為師父和師娘的照顧,一直維持著一天三餐的飲食習慣,疏忽了大唐百姓的現狀。
他當即向所有工地中的工匠們宣布:早上不必自備吃食,工地提供早午兩餐,務必讓大家吃飽干活。
這個決定立刻迎來了數萬工匠熱烈的歡呼。葛尚川和一眾工頭朝著雷長夜深深拜下。直到此刻,雷長夜真正征服了他們,令他們生出了誓死追隨,不離不棄的心思。
自那天之后,雷長夜日常提供兩餐,時常巡視工地與工匠們聊天談心,鼓勵士氣。葛尚川和工頭們吃住在大娘船上,除了開工,就是坐在一起研究施工方案。工地上的工匠們在他們精細指揮下,日夜趕工,效率奇高,施工質量也蒸蒸日上。
蜀秀自助餐不但讓巴蜀工匠們交口稱贊,在城內的六七千白銀義從也被饞得昏天黑地。可惜他們都不能參與到大娘船的建筑工作,吃不到工程飯。于是在自助餐廳維持秩序的工作成為白銀義從們爭搶的焦點。
甚至還有不少大玩家為了嘗鮮到雷長夜面前刷玉符,就為了爭搶工地保安的份額,進去吃一口工匠們吃剩的巫獸餐。
很多白銀義從甚至抱怨雷長夜對巴蜀工匠太好了,讓他們有點小失落。
但是很快的,這幫家伙統統閉嘴了。因為雷長夜在大娘船開工的十天之后,開始正式分發已經完工的白銀套裝,人手一份,費用全免。
這批套裝是雷長夜升級過的車間圖制造出來的。升級成一品法寶的車間圖功效更高,制造速度更快,效率比以前提升了三四倍。
穿著銀符甲,配著銀絲劍,昂首挺胸走在大街上,享受著會川府百姓崇敬的目光,所有的白銀義從陶然欲醉,沒有人再去抱怨飲食水平不如工匠的問題,反而還有一點點得意。
沒錯,我們吃最差的飯,打最猛的仗,殺最狠的怪,做最靚的仔,這就是我,一個普普通通的白銀義從。
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大唐的玩家們 第兩百章 蜀秀自助餐