第一百三十八章 欣喜若狂
更新時間:2020-10-03 作者:流浪舊城
我的弟子們是學霸 第一百三十八章 欣喜若狂
顧銘萬萬沒想到，他們在基礎階段的教學和我們高等教育階段基本一致。 對，這是將學生的主觀能動性發揮到極致！ 這是非常好的，值得學習和推廣的部分，她拿出小本本認真的記錄下來。 “咔嚓！” 她拿出相機，將他們的上課情景記錄下來，想必圖片比平淡的語言這樣更有說服力。 參觀完成后，路錚象征的留下了五萬美金支票。 他也不想留，但是來之前就說好的，參觀考察可以，你得象征性的為學校捐點錢。 資本主義制度永遠可以用鈔票去換取某些東西，今天他們經歷的這種，都是小兒科。象牙塔，和社會相比確實要純凈很多，其次這種參觀真的沒有啥價值，都是明面上的東西，一眼看過去就什么都知道了。 路錚花的這五萬米，權當是買張門票，獲得校方信任的籌碼，再怎么純凈，也是要恰飯的！ “小箏子，其他地方就不去看了，謝謝你今天陪我出來，晚上給你個驚喜！”顧銘湊到路錚身邊耳語道。 “昨晚的驚嚇還不夠？”路錚嘀咕道！ 一行人回到路錚家中，顧銘放下資料來到廚房親自忙碌起來，她聽過老輩人說：“男人啊，要想留住他的心，必先栓住他的胃！” 初時，她本來不信的，當她看到這個男人吃東西的時候，她心中的那個靈感突然就出現了。 她今天出門前特意給崩牙駒交代了，讓他安排人買菜的時候，一定不要忘了買一塊上好的梅花鹿肉。 這玩意兒在歪果人手中，永遠都是烤，而且是那種三四分，或者七八分熟。 顧銘準備用它做京味小炒，這是她從國宴大師那里學來的。 先將肉切片，切片過程中需要注意鹿肉的紋理，不然嘿嘿…… 最后放入燒好的水中焯水，她將肉撈出后稍稍晾干，鍋中的少許油溫已經56分熱，這時她謹記大師的教導，加入了小茴香、桂皮、八角、香葉等大料。 讓大料香味出來后，接著放入她特意帶來的甜面醬，繼續炒香后，他放入了兩塊紅色的豆腐乳，據大師說這是為了增色。 繼續炒香后他加入了7080度的熱水，大師還說了，不能加入冷水，否則肉會很腥。 接著他又放入了半勺麻醬，至于為什么，大師沒明說。不過她能猜到：這或許和放入香油增香是一個道理，但是香油太油，所以才用芝麻醬替 鍋中的料被火燒開后，繼續放入焯好水的鹿肉，接下來就是一個鹵煮的過程，大約二十分鐘后，湯汁變得粘稠，鹵鹿肉完成，放出盤中裝盤。 如果將這道菜作為鹵菜的話，那么所有的工序就算完成了，可今天顧銘要做的是京味小炒，所以這還只是半成品。 她接下來繼續在鍋中放入油，繼續將鹵好的鹿肉放入鍋中油炸，炸至外焦內嫩撈出，將多余的油濾掉。 最后一步是炒，放入少許油，加入芹菜、木耳、紅椒和炸好的鹿肉，因為肉味已經非常濃郁，所以不需要再調味，她只是沿著鍋邊放入了一點料酒，大師曾經告訴她，這道工序是為了將菜的香氣融入肉中，讓肉吃起來有一種菜的清新，不會感到油膩。 她將這道菜做好后，就將廚房交還給了專門做飯的師傅，讓他繼續他的工作，并告知他們，今天家里不吃魚和蝦。 開玩笑，魚蝦和鹿肉同吃，后果等于吃砒霜，食物相克也是要人命的。 路崢是被這香味給吸引來的，看到她端出來的菜，路崢眉頭輕皺了一下，看著眼前這黑乎乎的肉，他想到了一個詞：黑暗料理。 顧銘俏皮一笑，打趣道：“怎么？別看它黑乎乎的，可好吃了。這可是我給國宴的大師傅專門學的。” 她說完訕笑道：“不過這可是我第一次做，不過工序可是一道也沒落下。” “感情你是將我當做你的試驗品了？” “被廢話，趕緊趁熱嘗嘗，一會涼了可就不好吃了。”顧銘邊說邊遞上了一雙筷子，眼中露出期待的目光。 路崢接過筷子隨意地挾了一塊，放入口中，你還別說，雖然看起來黑不拉幾，一點也沒美感，但是吃起來當時是不油不膩，還帶有芹菜的清香。 路崢將筷子遞給她：“你也嘗嘗，味道真不錯。” 顧銘接過筷子嘗了一下，自言自語道：“比大師傅做的味道差了不少。” “沒事，第一次就做成這樣，已經算是成功了。”路崢安慰道，這時他才想到，自己怎么將用過的筷子遞給她了？ 大意了啊！ “來，再嘗一個。”顧銘重新挾了一塊肉，放在了路崢的嘴邊。 吃還是不吃，這是一個選擇題。 到手的肉不吃，那是對食物的紅果果的褻瀆。 路崢眼一閉，狠狠地對著嘴邊的肉咬了下去。 吃完后，他才意猶未盡地睜開了眼睛，由衷得贊道：“真還吃，而且 身上暖哄哄的。” 顧銘癡癡的看著他享受的表情，不由小臉微紅。 鹿肉屬于純陽之物，梅花鹿肉具有補益腎氣，而且還是所有肉類中的朗波爾晚，而且他身邊沒別的女人。 “是嗎？來，多吃點。”她微笑著又喂了路崢幾塊鹿肉。 “今天沒怎么做好這道菜，下次帶你去國賓館，請大師傅專門為你做一道正宗的。”她含笑微語。 路崢這邊是越吃越熱，他對顧銘招呼道：“你也吃吧，不然一會都讓我給吃了。” 他對蒂娜吩咐道：“去開瓶酒吧，就在那箱奧比昂酒莊82年吧，雖然年代不遠，但我更喜歡它的風味。” 顧銘擺了擺手：“蒂娜，別去開酒，你去弄兩杯檸檬水，這道菜配酒它就不香了，它配檸檬水更香。”說完又朝路崢嫵媚地一笑。 路崢被這一笑嚇得打了個激靈，這該不會剛送走一個妖精，又來一個妖精吧。 剛送走的妖精當然就是文薇，她半個月前去了藝術之都——巴黎，她和路崢商議后，決定在這里辦一家有華夏民族特色的酒店。 這次她帶著團隊去要做的事情很多，除了建筑物是現成的之外，其余的所有裝修都得從頭開始，所以一時半會還回不來。 就在路崢內心掙扎今晚是否繼續三打白骨精的時候，一個消息讓他欣喜若狂…… 三五第一_ 我的弟子們是學霸 第一百三十八章 欣喜若狂
顧銘萬萬沒想到，他們在基礎階段的教學和我們高等教育階段基本一致。 對，這是將學生的主觀能動性發揮到極致！ 這是非常好的，值得學習和推廣的部分，她拿出小本本認真的記錄下來。 “咔嚓！” 她拿出相機，將他們的上課情景記錄下來，想必圖片比平淡的語言這樣更有說服力。 參觀完成后，路錚象征的留下了五萬美金支票。 他也不想留，但是來之前就說好的，參觀考察可以，你得象征性的為學校捐點錢。 資本主義制度永遠可以用鈔票去換取某些東西，今天他們經歷的這種，都是小兒科。象牙塔，和社會相比確實要純凈很多，其次這種參觀真的沒有啥價值，都是明面上的東西，一眼看過去就什么都知道了。 路錚花的這五萬米，權當是買張門票，獲得校方信任的籌碼，再怎么純凈，也是要恰飯的！ “小箏子，其他地方就不去看了，謝謝你今天陪我出來，晚上給你個驚喜！”顧銘湊到路錚身邊耳語道。 “昨晚的驚嚇還不夠？”路錚嘀咕道！ 一行人回到路錚家中，顧銘放下資料來到廚房親自忙碌起來，她聽過老輩人說：“男人啊，要想留住他的心，必先栓住他的胃！” 初時，她本來不信的，當她看到這個男人吃東西的時候，她心中的那個靈感突然就出現了。 她今天出門前特意給崩牙駒交代了，讓他安排人買菜的時候，一定不要忘了買一塊上好的梅花鹿肉。 這玩意兒在歪果人手中，永遠都是烤，而且是那種三四分，或者七八分熟。 顧銘準備用它做京味小炒，這是她從國宴大師那里學來的。 先將肉切片，切片過程中需要注意鹿肉的紋理，不然嘿嘿…… 最后放入燒好的水中焯水，她將肉撈出后稍稍晾干，鍋中的少許油溫已經56分熱，這時她謹記大師的教導，加入了小茴香、桂皮、八角、香葉等大料。 讓大料香味出來后，接著放入她特意帶來的甜面醬，繼續炒香后，他放入了兩塊紅色的豆腐乳，據大師說這是為了增色。 繼續炒香后他加入了7080度的熱水，大師還說了，不能加入冷水，否則肉會很腥。 接著他又放入了半勺麻醬，至于為什么，大師沒明說。不過她能猜到：這或許和放入香油增香是一個道理，但是香油太油，所以才用芝麻醬替 鍋中的料被火燒開后，繼續放入焯好水的鹿肉，接下來就是一個鹵煮的過程，大約二十分鐘后，湯汁變得粘稠，鹵鹿肉完成，放出盤中裝盤。 如果將這道菜作為鹵菜的話，那么所有的工序就算完成了，可今天顧銘要做的是京味小炒，所以這還只是半成品。 她接下來繼續在鍋中放入油，繼續將鹵好的鹿肉放入鍋中油炸，炸至外焦內嫩撈出，將多余的油濾掉。 最后一步是炒，放入少許油，加入芹菜、木耳、紅椒和炸好的鹿肉，因為肉味已經非常濃郁，所以不需要再調味，她只是沿著鍋邊放入了一點料酒，大師曾經告訴她，這道工序是為了將菜的香氣融入肉中，讓肉吃起來有一種菜的清新，不會感到油膩。 她將這道菜做好后，就將廚房交還給了專門做飯的師傅，讓他繼續他的工作，并告知他們，今天家里不吃魚和蝦。 開玩笑，魚蝦和鹿肉同吃，后果等于吃砒霜，食物相克也是要人命的。 路崢是被這香味給吸引來的，看到她端出來的菜，路崢眉頭輕皺了一下，看著眼前這黑乎乎的肉，他想到了一個詞：黑暗料理。 顧銘俏皮一笑，打趣道：“怎么？別看它黑乎乎的，可好吃了。這可是我給國宴的大師傅專門學的。” 她說完訕笑道：“不過這可是我第一次做，不過工序可是一道也沒落下。” “感情你是將我當做你的試驗品了？” “被廢話，趕緊趁熱嘗嘗，一會涼了可就不好吃了。”顧銘邊說邊遞上了一雙筷子，眼中露出期待的目光。 路崢接過筷子隨意地挾了一塊，放入口中，你還別說，雖然看起來黑不拉幾，一點也沒美感，但是吃起來當時是不油不膩，還帶有芹菜的清香。 路崢將筷子遞給她：“你也嘗嘗，味道真不錯。” 顧銘接過筷子嘗了一下，自言自語道：“比大師傅做的味道差了不少。” “沒事，第一次就做成這樣，已經算是成功了。”路崢安慰道，這時他才想到，自己怎么將用過的筷子遞給她了？ 大意了啊！ “來，再嘗一個。”顧銘重新挾了一塊肉，放在了路崢的嘴邊。 吃還是不吃，這是一個選擇題。 到手的肉不吃，那是對食物的紅果果的褻瀆。 路崢眼一閉，狠狠地對著嘴邊的肉咬了下去。 吃完后，他才意猶未盡地睜開了眼睛，由衷得贊道：“真還吃，而且 身上暖哄哄的。” 顧銘癡癡的看著他享受的表情，不由小臉微紅。 鹿肉屬于純陽之物，梅花鹿肉具有補益腎氣，而且還是所有肉類中的朗波爾晚，而且他身邊沒別的女人。 “是嗎？來，多吃點。”她微笑著又喂了路崢幾塊鹿肉。 “今天沒怎么做好這道菜，下次帶你去國賓館，請大師傅專門為你做一道正宗的。”她含笑微語。 路崢這邊是越吃越熱，他對顧銘招呼道：“你也吃吧，不然一會都讓我給吃了。” 他對蒂娜吩咐道：“去開瓶酒吧，就在那箱奧比昂酒莊82年吧，雖然年代不遠，但我更喜歡它的風味。” 顧銘擺了擺手：“蒂娜，別去開酒，你去弄兩杯檸檬水，這道菜配酒它就不香了，它配檸檬水更香。”說完又朝路崢嫵媚地一笑。 路崢被這一笑嚇得打了個激靈，這該不會剛送走一個妖精，又來一個妖精吧。 剛送走的妖精當然就是文薇，她半個月前去了藝術之都——巴黎，她和路崢商議后，決定在這里辦一家有華夏民族特色的酒店。 這次她帶著團隊去要做的事情很多，除了建筑物是現成的之外，其余的所有裝修都得從頭開始，所以一時半會還回不來。 就在路崢內心掙扎今晚是否繼續三打白骨精的時候，一個消息讓他欣喜若狂…… 三五第一_ 我的弟子們是學霸 第一百三十八章 欣喜若狂
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