帶著系統來大唐 第一千二百六十二章 調兵下令新事物
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李易跟李成器商量著調這個兵、調那個兵,李隆基就在旁邊聽。
其他人聽了也覺得正常,對,你倆看著動哪支軍隊。
“說定了,順便在報紙上寫,收活兔子。”李易決定下來。
然后他去找郭子儀,讓郭子儀安排人回去告訴長安的羽林飛騎,出動一批。
李隆基寫調令,蓋上印,命人送往太白山。
十六衛不用,他們負責京兆府各處。
長安城無須守,百姓們更不會自己鬧起來。
命令傳出去,中午的時候距離鄭縣還有二十里,隊伍停在驛站。
驛站聚集了兩千多的百姓,他們從自己家出來,專門跑到驛站等。
大家不空手,帶著干菜、臘肉、雞蛋等東西。
所攜帶的東西夠自己吃一頓,他們拿過來跟李易換飯菜。
“又賠錢嘍!”李易笑著跟永穆公主說。
“怎么會賠?他們帶了許多東西。”永穆公主算了一下,發現付出的和得到的差不多。
“你去酒樓吃飯,帶同樣多的食材,難道酒樓會免費給你做?”李易問。
“會吧!”永穆公主不是太確定,她是公主。
憑借現在的地位,去酒樓自己帶東西,讓人給做,對方要同意才對。
“我指得是隨便一個人,不是你作為……我李易的女人的身份。”李易差點說出長公主。
“是呢!”永穆公主沒反駁李易的話。
“故此咱們搭工、搭調料、搭油。而且他們送來的大多數屬于干菜、干肉。”
李易知道眾人的意思,怕自己的隊伍帶的東西不夠。
又想吃李家莊子的飯菜,便交換一下。
在百姓看來,東西只要到了李家莊子的手上,保證變成美味。
天上人家去不起,醉仙居價錢也十分感人。
關鍵兩個地方的飯菜沒有李家莊子的食堂好,據說灞橋李家莊子煮的湯,都比別處的湯好喝百倍。
廚師隊伍開始做菜,剛才在車上的時候他們已經配好菜。
現在把鍋灶支起來,直接做。
還有一早開始煲的湯,現在時候正好。
百姓圍觀,似乎想學一手。
李易在隨機抽檢百姓帶來的東西,他拿起個雞蛋看看,對著陽光看,點點頭。
“有小雞嗎?”永穆公主知道照蛋。
“看空的地方有沒有?有多大?然后能判斷出雞蛋下了多久。
長時間保持一個姿勢放雞蛋,最上面的地方會空,現在的都是新蛋。
再看干菜,規整,同時顏色不是很黃,灰塵少,屬于秋天陰干的菜。”
李易介紹分辨食材的方法,包括臘肉的色澤、硬度,判斷肉的好壞和時間。
永穆公主認真聽,她最喜歡聽李易科普。
“不錯,臘肉可以燉干菜、蒸干菜、炒干菜,許多人愛吃,我除外,我不喜歡臘肉的口感和味道。”
李易把臘肉和干菜擺到一起。
他不愛吃臘肉、臘腸,但火腿能吃。
李易想到火腿,突然愣神,隨后露出笑容。
“有一個發財的買賣,現在別人不知道。”李易壓低聲音。
“什么買賣?”永穆公主看看周圍。
“火腿,豬后腿、豬前腿,還有豬尾巴,其實其他的動物一樣制作,好幾種方式,咱們選一種。”
李易準備大量制作火腿,哪里的最出名,就用哪里的方法制作。
“好吃嗎?”永穆公主一聽到豬肉,饞了。
“好吃,不像臘肉,需要再制作一下才能吃,火腿直接就可以吃。
現在的婺州金華縣、義烏縣,據說豬好,就是路不怎么好,有驛站,估計能行。
叫人運兩只豬來看看,跟別的地方的豬一樣不。
不,不一樣,不過不用非得那里的豬,先拿別的豬做著,派人去當地收小豬。”
李易想起來了,婺州的豬是腦袋和后屁股黑,跟大熊貓差不多。
據說那個豬好,尤其是肌肉和脂肪的分布。
“好啊!”永穆公主沒有絲毫懷疑,既然李易說出來,必然能做出來。
“我寫信回去,讓他們收豬后腿,整個京兆府每天殺那么多的豬,后腿我全要,前腿也要,怕不夠。”
李易拉著永穆公主進車里寫信,告訴莊子專門收豬腿,并且給出制作火腿的詳細流程。
需要三個多月才能制作好,每天殺著豬,就陸續做。
一頭豬有四條腿,兩天收夠一萬支豬腿很容易。
“一萬?”永穆公主嘴微微張開,數量太多。
“先做一萬,兩天收這些,豬肉的價格會上漲,我在報紙上寫一下。
等過上半個月,再收一萬,之后不能收了,年底東西都貴。
等過了年,制作的火腿就是春腿,現在制作屬于正冬腿。
最好的火腿,因為冷,在加工的時候細菌不易滋生,同時肉本身的代謝變慢。”
李易算算日子,發現正合適,就這個時候。
永穆公主咽一下口水:“李郎,現在做,何時能吃?”
“明年秋天吃一點吧,然后繼續放著,放到后年冬天,那時味道最好。
明年冬天我準備制作十萬個火腿,放到大后年,或者是開元九年。
就跟釀酒一樣,需要窖齡,一般三年的最好。”
李易也想今天做明天就吃,可惜不行,沒發酵好怎么吃?
明年的養豬規模會進一步擴大,因為糧食多了。
“哦!”永穆公主遺憾,還要等。
“李郎,火腿賣多少錢?”永穆公主又往好的方面想,時間久,價錢應該不低。
在她想來,一支豬前腿制作的火腿,怎么不得賣個五十錢。
“兩年的前腿一百錢,三年的二百錢,看重量,重量大,還要加價。
后腿兩年三百錢,三年五百錢,重量大的還是加價。”
李易報出價格,根本不是給普通百姓吃的東西。
等他養出來很多兩頭烏,再制作火腿,三年的他敢賣一千錢,總歸有人會買。
不在乎火腿是否真的好吃,凡是李家莊子出的東西,價錢低了別人不認可。
“那一萬個可以賣……也沒有多少錢。”永穆公主算了一下賬。
猛然發現,五百錢一個,一萬個才五千緡。
她的聞恬蘭香閣賺錢比搶的都快,現在出來游玩就不開業,別人只能等。
“你想想你小時候吃不上肉,就知道五百錢意味著什么了。”
李易搖搖頭,五千緡不是錢?如今的一斗米才多少錢?
帶著系統來大唐 第一千二百六十二章 調兵下令新事物