男神投喂指南 第1105章:沒必要這么較真兒
朱長智自己就是國宴廚師,也打算把自家的傳人培養成國宴廚師。
葉緋跟他學習,還多虧了當初工作的餐廳主廚牽線。
輾轉了好幾道才與朱長智見上面。
也只跟朱長智學過三年。
算是朱長智的弟子,但卻不能算是嫡系。
不過朱長智還是挺喜歡葉緋的。
葉緋對料理的鉆研精神,悟性,以及毅力,都讓朱長智很滿意。
只是礙于朱家的規矩,才無法將葉緋收做嫡傳弟子。
但只要是朱長智在規矩內能傳授給葉緋的,朱長智都沒有藏私。
他實在是不忍心看到葉緋這么一個好苗子就這么浪費了。
甚至,朱長智還不止一次的遺憾過。
如果葉緋是朱家的人,如果朱家沒有那么多規矩,就好了。
他一定傾囊相授。
就算是朱長智,也不是在朱家就一言九鼎的。
他也有許多的限制。
不過盡管如此,葉緋雖不能算作嫡傳,但在朱長智的眼里,也跟嫡傳沒什么分別了。
因為這段經歷,葉緋也有了師兄弟妹,跟他們的關系也不錯。
葉緋記得,好像還有一個師弟正在長平學院的樣子。
雖然是跟朱長智學廚,但夜壺到長平去吸收不同的知識。
葉緋一直覺得,自己跟朱長智學習的時間態度拿了。
如果有機會的話,她也想在長平學院學到更多。
朱長智也跟她說過,限于規矩,他能教她的東西,已經在這三年里都教完了。
其實那些不能教的,對葉緋來說也沒什么損失。
只要基本功在,實力在,葉緋自己也能研究出來更多更新的料理。
朱長智就是這么跟葉緋說的。
她有實力,不需要局限于那些已有的食譜。
葉緋也是這么認為的。
因為能教的,朱長智都已經教了。
他就讓葉緋不要再跟著他學習了。
沒什么需要學的,再跟下去也只是浪費時間。
只是假如有機會的話,葉緋可以去長平學習。
在那兒,她能學到更多。
葉緋一直記得這話。
只是因為有小陌在,葉緋不可能丟下小陌跑去學習。
當時排在葉緋第一位的,還是要賺錢,撫養小陌。
一旦真的去學習了,視頻倒是可以接著拍。
但終究無法像之前那樣保持有效的更新頻率了。
因此,葉緋心中一直記著這事兒,只是還沒有實現。
正好最近沒事,葉緋就想到了這事兒。
長平不需要住校,她每天就跟去工作一樣去學校就可以。
現在沒有了經濟上的壓力,葉緋完全可以做自己想做的事情了。
“長平應該會有許多我還不會的東西。”葉緋說道,“單單只是參加長平大賽,從評委的品評上,我就已經學到了很多。我想,如果能進長平學習,我一定能學到更多。”
“那有什么問題。”趙顧深說道,“一般進長平的要求主要是有幾點。學費就不說了。”
長平的學費是出了名的貴。
這也是為什么田彭破他們個頂個的家境牛逼的原因。
家境普通,也付不起長平那么高昂的學費。
倒不是長平為了提升自己的逼格,故意收的這么貴。
而是長平內的老師,簡直可以說是米其林星級廚師遍地走,著名住處多如狗的程度了。
更不用說時不時的還有各種交流賽,交流課。
從世界各地邀請著名主廚來長平或長期或短期的授課。
可以說,只要叫得上名字的主廚,都在長平授過課。
就連平時對廚藝界并不了解的大眾,也能叫上那么一個兩個世界知名主廚的名字。
可見其名氣了。
要邀請這些主廚來上課,又要長期聘請那些國內外著名的廚師在長平內當正式的授課老師。
這些花費都不菲。
本身成本就在這里,學費自然也要高起來。
更不用說長平內各種軟硬件設施,已經奠定了高昂的學費基礎。
因此,長平的門檻高,許多廚師想要進來學習,也負擔不了。
“最基本的要求,是入學考試。每年的入學考試,都會有五名老師進行主考,要有3名以上的考官投票通過,才能獲得入學名額。”
“長平的入學考試,不考理論知識,全是實踐。通過實踐考試,考官們會從各種細節入手,觀察那些通常理論考試中會出現的問題,在他們實踐時是否合格。理論再好,也要通過實踐來完成。實踐正好就能檢驗他們的理論知識。”
“許多考生只以為最后品嘗料理,合格就好。其實卻不知道,在他們整個做料理的過程,從準備期到制作再到完成,都是考試范圍內。稍稍有不注意,就要被扣分。許多人在不知不覺中被扣分。考試后復盤的時候,都會遺漏好幾個扣分點。”趙顧深解釋道。
“但并不是通過考試就行。學院每年的招生名額有限。只有固定那么些數額。一旦考試通過的人數超過了學院所能承受的數額,就按照成績從高到低進行排列,到了數就劃上一道錄取線,錄取線后的考生,就算考試通過也無法達到入學要求了。”
葉緋點頭。
要說嚴格,其實也不算嚴。
因為只考一次時間考試就可以。
可就是因為只有這一次機會,所以才變得格外困難。
“當然了,你要是想去,直接去上課就是,這些對你來說都是不必要的。”趙顧深說道。
“本來你的實力就已經通過大賽證明了。就算你去參加考試,也一定能通過。不參加考試,也沒有人會懷疑你的實力。”趙顧深笑著說道。
“而且,大家都知道你是我的妻子,我讓我妻子去我們自家的學校學習怎么了?難道還能連這點兒特權都沒有?”趙顧深說道,“如果非要按部就班,按要求來,反倒有些刻意了。”
葉緋點頭,倒是同意趙顧深的話。
這又不是比賽,沒必要這么較真兒,非要求什么公平。
“再說了,你只是去學習一陣子,沒打算要長平的畢業證吧?”趙顧深笑問。
“當然,我只是想去學習一陣子,多吸收一些我不知道的經驗。”葉緋說道。
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