第四十二章 親自下廚
更新時間:2020-06-21 作者:江左辰
唐時明月宋時關 第四十二章 親自下廚
蘇宸挽留了彭箐箐在家吃晚飯，并且他準備親自下廚，做幾樣女孩子喜歡吃的菜品。 其實在唐宋之際，烹飪技法已然變化多端，有炸、炒、炙、煮、蒸、烤、煎、煨、熬、燒、焙、攛等二三十種之多了。 目前唐國常用的佐料，也有了花椒、胡椒、八角、小茴香、孜然、生姜、蒜、蔥、麻油、椒油、芥辣、醋、醬等等幾十種。 皇宮勛貴，豪族巨賈家里，菜肴烹飪那都是有講究的，甚至潤州城的幾個大酒樓也是各有一些拿手菜。 蘇宸沒有上過藍翔烹飪學校，可不懂那么多廚師技巧，如果講究做一個菜的精細，他肯定不如大酒樓的廚子，所以，他只能想一些后世大眾流行，相對簡單，但是在這個時代還沒有出現的菜品。 比如麻辣燙，什錦鍋子，過橋米線……. 說干就干，蘇宸自己外出賣菜，留下靈兒在家，向彭箐箐請教拳法習練的問題，讓她指點一番，還是能夠受益匪淺的。 半個時辰后，蘇宸帶了不少雞鴨羊鹿肉和青菜回來，讓靈兒過來幫忙摘菜清洗，他則開始切肉和備料。 彭箐箐則趁著這個機會，溜進了蘇宸的書房…… 下午時白素素也曾交待過她，若是在蘇宸家里逗留時間長，想辦法去他書房內，看看他平時都看些什么書，寫些什么字。 男人的書房，女人的香閨，那都是有秘密的地方。 最能看得出這個人，是什么樣子的人！ 一個時辰之后，黃昏來臨，蘇宸終于做好了四個菜：黃燜雞，什錦鍋子，麻辣燙，鍋包肉！ 這幾種菜品，蘇宸去酒樓沒有發現類似做法，并不復雜，只是南唐人還沒有往這方面想，應該可以讓彭箐箐眼前一亮。 “飯菜做好，彭姑娘，可以用膳了。”蘇宸從廚房走出，來到天井小院內，沒有發現彭箐箐的身影。 片刻后，在書房內發現了彭箐箐，她能拿著“隋唐演義”手稿看得津津有味。 別看彭箐箐平時對四書五經和詩詞歌賦不上心，但是對傳奇志怪小說，倒是很喜歡看。 不過才子佳人老掉牙的短篇話本，她早就聽膩歪了，而且那種窮書生與大家閨秀的故事，也不符合她的審美和價值取向，不喜歡看。 唯獨一些志怪傳奇和游俠話本，倒是很感興趣，只可惜，市面上流傳太少了。 印刷術還不發達，紙張也貴，一些經史子集印刷尚且費勁，能夠在截面上流通話本冊子就更少了。 蘇宸這兩日寫了第四回、第五回，結合褚人獲和田老師的版本，修整潤筆之后，劇情更加緊湊，秦瓊落難賣黃驃馬，王伯當李密出場，然后去二賢莊見單雄信的劇情。 彭箐箐讀下來，很有味道，這些綠林豪杰，交情深厚，輕生死，重然諾，此類群雄故事對她吸引力很大。 “彭姑娘！”蘇宸走進書房輕喚了一聲。 彭箐箐驚愕一下，放下了話本書稿，問道：“這話本…...竟是你寫的？” 蘇宸尷尬一笑，點頭道：“姑娘聽過了？” 彭箐箐眸光盯著蘇宸，說道：“前兩日街頭有人在議論，范樓的說書先生講了新的隋唐故事，我有些好奇，還過去聽了一場，的確精彩。近日來那酒樓場場爆滿，座無虛席，都在等它后續的故事……” 蘇宸輕笑道：“閑來無事，寫著玩的，過來用膳吧。” “好！邊吃邊聊。你要跟我講一講，秦瓊后面的故事。”彭箐箐提出要求。 “那倚天呢？” “嗯，也聽！”彭箐箐同樣對張翠山和殷素素的結局也很感興趣，說道：“不如你吃飯時候講隋唐，飯后給我講倚天吧。” “我……”蘇宸埋怨的話到嘴邊，又壓下去了，道：“好！” 這個小姑奶得伺候好啊，且不說她救過自己兩次，后面還不知需要她幫忙多少次呢，所以，該付出的時候，他也得付出。 兩人一前一后出了書房，來到后堂的主房內，乖巧的靈兒已經把飯菜都擺放上桌了。 “咦，這都是什么菜呀？” 彭箐箐乃知府千金，不說頓頓吃山珍海味吧，但也絕對伙食過硬，沒事還去白家酒樓找白素素，蹭吃蹭喝，百潤樓大廚的菜系，她幾乎都吃遍了。但桌上的這幾樣，她真的沒有見到過。 蘇宸見她一臉驚訝表情，心中暗喜，指著最大的砂鍋介紹道：“這個是什錦鍋子，一種大雜燴的燉菜，但是每一步都很有講究，里面的有雞肉，豬腰子，白菜，雞蛋，菠菜，羔羊肉，魚肉，生菜等等…..” “這個砂鍋內，是黃燜雞，湯料都是用秘方特制的，跟目前燉雞方法絕不相同。” “剩下兩個，一個鍋包肉，一個是麻辣燙……” 彭箐箐坐在凳子上，眼神發亮，露出驚奇表情。 三人開始動筷，彭箐箐迫不及待每一樣都品嘗一口，果然味道各不相同，而且的確從沒吃過。 “嗯，不錯，很好吃！”彭箐箐大朵快頤地吃了起來。 楊靈兒吃了菜后，小臉上掛滿歡喜，也頻頻稱贊，但心中好奇，什么時候蘇宸哥哥會這種做菜的手藝了？ “蘇宸，那秦瓊離開二賢莊，回去濟南府了嗎？” 蘇宸搖頭道：“并沒有，他在途中又遇到了麻煩……” 彭箐箐一邊吃著美味佳肴，一邊聽著蘇宸邊吃邊講書，這一頓飯，吃了半個多時辰才結束。 一輪明月掛在寂靜的夜空，月光皎潔，灑在寧靜的小院內，如同披上一片清輝。 修竹蔥郁靜謐，盆栽花蕊散著芬芳，小院里隱隱已有蟬鳴聲，使得小院的世界，安寧中帶著一絲盎然生趣。 彭箐箐吃得很飽，依靠在蘇宸平時躺的竹椅，喝著茶，賞著月，耳邊聽著精彩的武俠故事，十分愜意。 蘇宸已經把倚天講到了張無忌修煉九陽神功了，但彭箐箐還沒有絲毫回家睡覺的意思，她不會是要在這住了吧？ “那個，彭姑娘，夜很深了，你不回家去，令尊大人不擔心嗎？” 彭箐箐嬉笑道：“我爹啊，要擔心也是擔心我惹出事，揍了城內哪家權貴的衙內闊少。” 蘇宸聞言點頭，他也想明白過來，以彭箐箐的武藝和身份，在潤州城內，倒是可以橫著走了。 誰惹到她，算誰倒霉了！ “你快點講吧，我就這樣聽著，如果聽得太晚，我就住在你宅里，跟靈兒睡。”彭箐箐性格豪爽，一點也不見外，而且對乖巧可愛的靈兒，也很是喜歡，都是她打算住下的原因。 蘇宸無奈點頭，喝了口茶水，潤了潤嗓子，繼續道：“那張無忌學了九陽神功之后，又摔下了山崖，跌斷了腿…..” 彭箐箐一臉嫌棄：“他怎么這么倒霉啊！”唐時明月宋時關 第四十二章 親自下廚
蘇宸挽留了彭箐箐在家吃晚飯，并且他準備親自下廚，做幾樣女孩子喜歡吃的菜品。 其實在唐宋之際，烹飪技法已然變化多端，有炸、炒、炙、煮、蒸、烤、煎、煨、熬、燒、焙、攛等二三十種之多了。 目前唐國常用的佐料，也有了花椒、胡椒、八角、小茴香、孜然、生姜、蒜、蔥、麻油、椒油、芥辣、醋、醬等等幾十種。 皇宮勛貴，豪族巨賈家里，菜肴烹飪那都是有講究的，甚至潤州城的幾個大酒樓也是各有一些拿手菜。 蘇宸沒有上過藍翔烹飪學校，可不懂那么多廚師技巧，如果講究做一個菜的精細，他肯定不如大酒樓的廚子，所以，他只能想一些后世大眾流行，相對簡單，但是在這個時代還沒有出現的菜品。 比如麻辣燙，什錦鍋子，過橋米線……. 說干就干，蘇宸自己外出賣菜，留下靈兒在家，向彭箐箐請教拳法習練的問題，讓她指點一番，還是能夠受益匪淺的。 半個時辰后，蘇宸帶了不少雞鴨羊鹿肉和青菜回來，讓靈兒過來幫忙摘菜清洗，他則開始切肉和備料。 彭箐箐則趁著這個機會，溜進了蘇宸的書房…… 下午時白素素也曾交待過她，若是在蘇宸家里逗留時間長，想辦法去他書房內，看看他平時都看些什么書，寫些什么字。 男人的書房，女人的香閨，那都是有秘密的地方。 最能看得出這個人，是什么樣子的人！ 一個時辰之后，黃昏來臨，蘇宸終于做好了四個菜：黃燜雞，什錦鍋子，麻辣燙，鍋包肉！ 這幾種菜品，蘇宸去酒樓沒有發現類似做法，并不復雜，只是南唐人還沒有往這方面想，應該可以讓彭箐箐眼前一亮。 “飯菜做好，彭姑娘，可以用膳了。”蘇宸從廚房走出，來到天井小院內，沒有發現彭箐箐的身影。 片刻后，在書房內發現了彭箐箐，她能拿著“隋唐演義”手稿看得津津有味。 別看彭箐箐平時對四書五經和詩詞歌賦不上心，但是對傳奇志怪小說，倒是很喜歡看。 不過才子佳人老掉牙的短篇話本，她早就聽膩歪了，而且那種窮書生與大家閨秀的故事，也不符合她的審美和價值取向，不喜歡看。 唯獨一些志怪傳奇和游俠話本，倒是很感興趣，只可惜，市面上流傳太少了。 印刷術還不發達，紙張也貴，一些經史子集印刷尚且費勁，能夠在截面上流通話本冊子就更少了。 蘇宸這兩日寫了第四回、第五回，結合褚人獲和田老師的版本，修整潤筆之后，劇情更加緊湊，秦瓊落難賣黃驃馬，王伯當李密出場，然后去二賢莊見單雄信的劇情。 彭箐箐讀下來，很有味道，這些綠林豪杰，交情深厚，輕生死，重然諾，此類群雄故事對她吸引力很大。 “彭姑娘！”蘇宸走進書房輕喚了一聲。 彭箐箐驚愕一下，放下了話本書稿，問道：“這話本…...竟是你寫的？” 蘇宸尷尬一笑，點頭道：“姑娘聽過了？” 彭箐箐眸光盯著蘇宸，說道：“前兩日街頭有人在議論，范樓的說書先生講了新的隋唐故事，我有些好奇，還過去聽了一場，的確精彩。近日來那酒樓場場爆滿，座無虛席，都在等它后續的故事……” 蘇宸輕笑道：“閑來無事，寫著玩的，過來用膳吧。” “好！邊吃邊聊。你要跟我講一講，秦瓊后面的故事。”彭箐箐提出要求。 “那倚天呢？” “嗯，也聽！”彭箐箐同樣對張翠山和殷素素的結局也很感興趣，說道：“不如你吃飯時候講隋唐，飯后給我講倚天吧。” “我……”蘇宸埋怨的話到嘴邊，又壓下去了，道：“好！” 這個小姑奶得伺候好啊，且不說她救過自己兩次，后面還不知需要她幫忙多少次呢，所以，該付出的時候，他也得付出。 兩人一前一后出了書房，來到后堂的主房內，乖巧的靈兒已經把飯菜都擺放上桌了。 “咦，這都是什么菜呀？” 彭箐箐乃知府千金，不說頓頓吃山珍海味吧，但也絕對伙食過硬，沒事還去白家酒樓找白素素，蹭吃蹭喝，百潤樓大廚的菜系，她幾乎都吃遍了。但桌上的這幾樣，她真的沒有見到過。 蘇宸見她一臉驚訝表情，心中暗喜，指著最大的砂鍋介紹道：“這個是什錦鍋子，一種大雜燴的燉菜，但是每一步都很有講究，里面的有雞肉，豬腰子，白菜，雞蛋，菠菜，羔羊肉，魚肉，生菜等等…..” “這個砂鍋內，是黃燜雞，湯料都是用秘方特制的，跟目前燉雞方法絕不相同。” “剩下兩個，一個鍋包肉，一個是麻辣燙……” 彭箐箐坐在凳子上，眼神發亮，露出驚奇表情。 三人開始動筷，彭箐箐迫不及待每一樣都品嘗一口，果然味道各不相同，而且的確從沒吃過。 “嗯，不錯，很好吃！”彭箐箐大朵快頤地吃了起來。 楊靈兒吃了菜后，小臉上掛滿歡喜，也頻頻稱贊，但心中好奇，什么時候蘇宸哥哥會這種做菜的手藝了？ “蘇宸，那秦瓊離開二賢莊，回去濟南府了嗎？” 蘇宸搖頭道：“并沒有，他在途中又遇到了麻煩……” 彭箐箐一邊吃著美味佳肴，一邊聽著蘇宸邊吃邊講書，這一頓飯，吃了半個多時辰才結束。 一輪明月掛在寂靜的夜空，月光皎潔，灑在寧靜的小院內，如同披上一片清輝。 修竹蔥郁靜謐，盆栽花蕊散著芬芳，小院里隱隱已有蟬鳴聲，使得小院的世界，安寧中帶著一絲盎然生趣。 彭箐箐吃得很飽，依靠在蘇宸平時躺的竹椅，喝著茶，賞著月，耳邊聽著精彩的武俠故事，十分愜意。 蘇宸已經把倚天講到了張無忌修煉九陽神功了，但彭箐箐還沒有絲毫回家睡覺的意思，她不會是要在這住了吧？ “那個，彭姑娘，夜很深了，你不回家去，令尊大人不擔心嗎？” 彭箐箐嬉笑道：“我爹啊，要擔心也是擔心我惹出事，揍了城內哪家權貴的衙內闊少。” 蘇宸聞言點頭，他也想明白過來，以彭箐箐的武藝和身份，在潤州城內，倒是可以橫著走了。 誰惹到她，算誰倒霉了！ “你快點講吧，我就這樣聽著，如果聽得太晚，我就住在你宅里，跟靈兒睡。”彭箐箐性格豪爽，一點也不見外，而且對乖巧可愛的靈兒，也很是喜歡，都是她打算住下的原因。 蘇宸無奈點頭，喝了口茶水，潤了潤嗓子，繼續道：“那張無忌學了九陽神功之后，又摔下了山崖，跌斷了腿…..” 彭箐箐一臉嫌棄：“他怎么這么倒霉啊！”唐時明月宋時關 第四十二章 親自下廚
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