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第98 章 第一個鋪子開張

更新時間:2020-05-04  作者:懶語
嫡女謀生記 第98 章 第一個鋪子開張
兄妹三人回到家中,余歸晚和蘭姨少不得關心問了鋪子的事情。

林淵簡單介紹一下情況后,余歸晚就去了廚房安排飯食。

“妹妹想好要做什么點心?”吃完飯以后,余歸晚擔憂地問,“平媽媽、落霞她們會的點心十分平常,只怕撐不起鋪子。”

“不做那些。”林清淺搖頭。

她前幾日已經吩咐安正、常白幾個在一處廂房內用青磚砌了兩個老式烤爐。

做什么點心,她心里早就有打算。平媽媽她們做的點心,只能算是傳統點心,無外乎是用蒸的方法做出的軟點心。準確地說,其實就是米面之中多放了一些雞蛋或者糖,再加上一些腌制的果脯而已。

一般來說,傳統意義上的點心,只要是大戶人家的廚娘,多少都會做。甚至有些家底厚實的大戶人家,還會專門養著做點心的廚娘。

所以,要想將點心生意做大,就必須做出不一樣的特色出來。

林清淺愛中餐,但作為一個現代人,而且還是家中有礦的富三代,她對西式糕點并不陌生。

不過西式糕點做起來,首先要準備的材料比較繁雜。這種繁雜體現在,很多食材,都需要自己動手才能豐衣足食。

沒有黃油,得自己煉制,還有模具和廚房用來打蛋的打蛋器也得準備。

好在家里人多,林清淺用筆畫了一些廚具和模具,讓常問安排人找鐵匠現做。還有一些模具,家里人就可以直接動手做。

一切安排停當以后,家中女眷全都到廚房幫忙,開始煉黃油。男子則忙著購買食材,打下手。

“既然村子里有鐵匠,我親自過去看看。”林清淺舒了一個懶腰。對了,還要找木匠和石匠合作,做一些東西。

“照顧好小姐。”平媽媽聽到聲音,連忙讓忙碌的文心跟上去。

雖然是在村子里,但平媽媽還是不放心。

林清淺還是第一次和文心隨意在老鷹嘴村走,以往她一向是坐車出行。

老鷹嘴村就在山腳下,背后不遠處就是連綿起伏的大山。

村前是一大片的良田,冬季中,青綠的麥苗不是那么精神,葉子微微有些發卷。一條溪流沿著小村子歡暢地往下游流去。村子里的房子大多數都是泥房。當然在眾多的泥巴院墻之中,也有少數幾家大戶,其中兩家是青磚做成的瓦房。

青磚瓦房雖然不及林家,但明顯與眾不同。

最讓林清淺覺得好奇的是,還有一處竟然是樓房。樓房,在古代是少見的建筑,更別提還是在鄉下了。

木樓說不上雕梁畫棟,不過桐油刷過的欄桿遠遠看去,顯得別具一格,十分新穎。

林清淺和文心還沒有走近木樓的院子,就聽到里面傳來咿咿呀呀的吊嗓子聲音。

這一家主人居然還是個戲迷?

“成天咿咿呀呀的嚷嚷,煩死個人了。”不遠處,青磚小院子里出來一個大胡子漢子,氣呼呼地指著木樓叫嚷,“姓嚴的,信不信,再叫喚,我揍你。”

隨著大胡子的威脅聲,一個白面中年男子倚著木樓欄桿站出來,“怎么著,我在自己家中還得受你氣不成?”

“你成日吵得人腦子疼。”大胡子氣呼呼。

“頭疼找郎中去,找我干什么?”

“老子揍死你。”

“臭打鐵的,哼,怕了你?別以為你長了一聲橫肉,我們就非得讓著你。”白面男子半點兒不讓,“有本事你進來揍。”

“我說,吳師傅,我們是戲班,不練功,等著喝西北風呀。”中年男子身邊多了一個風流倜儻的年輕男子,他樂呵呵看著大胡子打了招呼。

“你等著。”大胡子怒。

“哎喲喲,君子動口不動手。兩位都消消氣,大家都是好鄰居,別為了一點兒小事傷了和氣,有辱斯文。”眼看雙方就要打起來,一個讀書人從院子里走了出來當和事老。

“酸秀才,沒你的事,滾一邊去。你也不是什么好鳥。”大胡子逮人就噴。

“我說酸秀才,吳老狗不是好人,你吃了他多少次虧,怎么就不長記性呢?”樓上唱戲的調侃。

“你是鐵匠師傅?”文心上前詢問,打破了幾方劍拔弩張的氣氛。

“你們想打什么?”大胡子瞪圓雙眼看著文心大聲問。

“姑娘,打東西千萬別找他。這人不但脾氣差,手藝也不咋地,別耽擱了你們。”樓上有人火上澆油。

“天殺的嚴老壞,老子今天不打得你滿地找牙就不姓吳。”大胡子氣得渾身打顫,沖到嚴家門口對著大門狠狠地踢了兩腳。

樓上的人在笑。

林清淺暗暗搖頭,這兩方還真有意思。完美的演繹了什么叫自己在笑,對方在跳。

“大叔,我們上門想打些小物件,能否找個地方詳談?”林清淺上前開口。

“你就是那個姓林土財主家的閨女?”大胡子認真打量了一眼林清淺。

她要不要感謝對方沒有在定語之中加上一個“傻”字。

大胡子一開口,她總算明白大胡子為什么和人結仇了。就這種情商,別說樓上唱戲人想打人,就是她的手也發癢。

“土財主算不上,家里有兩個病人,需要靜養,不能吸入粉塵,所有銀子全都用在房子上了。”林清淺輕笑。

“沒錢?”大胡子狐疑地看著她。

林清淺點頭,“雖然談不上吃糠咽菜,不過家中伙食也只比普通村民好上那么一點兒。”

“打什么?”

“小零件。”

兩個人一問一答,好似衙役查戶口。

“進去。”大胡子指著青瓦房說。

雖然院子就在村口,但林清淺嚴重懷疑,將鐵匠鋪開在村子里,平常大胡子是否還有客戶。

“我要的都是這些小物件,大叔看看,能不能打。”進門以后,林清淺將帶來的圖紙遞給了鐵匠。

據說,大胡子不僅是鐵匠,而且也是個銀匠。

大胡子接過圖紙認真看了一會兒,又仔細問了小物件的用途后,才開出價格。

“鐵板好說,五兩銀子足夠。這玩意得二十兩銀子。”他指著打蛋器報價。

“怎么這么貴?”文心吃驚地問,懷疑他在訛錢。

“這一套都貴,你們要的是銀器,光是材料,就得花費不少。”大胡子脾氣真心不算好,文心只是問了一句,他立刻不高興,“嫌貴不想打,門在那兒開著。”

文心被他氣得臉色鐵青。

“兩天內我要。”林清淺倒是干脆。

大胡子哼了一聲。

林清淺吩咐文心將定錢放在桌子上,大胡子眼睛望天也不說話。

林清淺不和他計較,笑笑離開了。大胡子沒有拒絕,就是答應了。

果然,兩天后,常沐去村口取回了所有定制的模具和餐具。

與此同時,木匠和石匠合作,也做出了一套工具出來。當天晚上,林清淺就親自帶著安正他們榨了第一缸豆油。

“以后,家中炒菜就用這種素油。”林清淺吩咐。

平媽媽幾個歡喜的答應了。

所有材料準備好后,城中鋪子也準備停當。林清淺又和家人一起做了幾樣糕點。

她不貪心,好東西不能一下全上。

曲奇餅干、咸味餅干、蔥油餅干、蛋奶小薄餅,銅鑼燒、牛角面包和千層綠豆糕,再加上一個雞蛋糕。品種不算太多,但沒有一樣與傳統糕點相似。

饒是林淵幾人都是從京城大家庭出來的人,也從沒有見過有人將點心做成這樣。

“明日一早運進鋪子里。”林清淺吩咐。

安正幾個得了吩咐,答應一聲,然后張羅去了。

這一晚,林家等到大半夜,家中的燭光才熄滅了。

清晨,林清淺天一亮就和林淵、林景行坐車去了平陽城。

鋪子開得十分低調,辰時開業,安正在門口放了一掛炮竹,鋪子的門就打開準備營業。林清淺寫了帖子,讓人送去霍家,請霍卿月帶著安澤霖過來。

平陽城開賣糕點的鋪子,并非林家一處。其他糕點鋪子,因為是老店,名氣要比林家一品軒點心鋪大得多。鋪子開業以后,落霞在案臺后等了半日,居然沒有一個客人上門。

初心等了一會兒,急得額頭直冒汗。

“不急。”林清淺倒是穩得住,“新鋪子需要慢慢積攢人氣。”

“聽說,左邊街上的糕點鋪子,是薛家第二個兒媳婦娘家所開。”文心出去轉了一圈,已經打聽到不少消息,“平陽城的糕點鋪子,就屬他家的生意最好。”

“不用管別人。”林清淺放下手中的單子,“任何人都不能做獨門生意,他們做他們的生意,我們開我們的鋪子。”

林淵眉頭輕蹙,“只怕......”

“有人的地方就有競爭,總不能因為怕得罪人,就把鋪子關了吧。大哥,平陽城內,我們鋪子沒開之前,也并非只有一家糕點鋪子。”林清淺輕聲說。

“也罷,你有主意就好。”林淵也是大度的人,林清淺安慰他幾句,他也沒有多想。

“咦,新開的糕點鋪子?”店鋪門口傳來一聲熟悉的聲音。

這人怎么擱哪兒都有他?

“是你們?”水白驚訝地看著站著案臺前的初心和落霞。

“大人,想要什么點心?”落霞大方地上前招呼,“鋪子開業第一天,所有點心九折。”

嫡女謀生記 第98 章 第一個鋪子開張

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