第一百零六章 糖
更新時間:2020-06-21 作者:我是海陵王
入關新美洲 第一百零六章 糖
一般來說，士紳階層造福鄉里，也就是修修路，災荒年間開設粥棚，或者開設學堂，救濟一些貧苦人家，像這樣的場景真是少見。 蔗糖行業利潤豐厚，一成半也足以讓整個村落的百姓衣食無憂。 這么大的財富，別人竟然無動于衷？ 宋家，是五軍大都督宋愛明家，羅家則是羅誠的家族，說起吳家，在大明政壇上不顯山不露水，也不要輕視。 吳家生意遍布大明境內，以前是干捕奴隊的生意，建國前十年，基本上各地的捕奴生意都被吳家把控，后來，才轉型做其他生意，可謂富得流油。 朱訓樘對吳家十分清楚，畢竟內庫的錢財百分之三十都是吳家每年繳納的，目前關內轟轟烈烈的捕奴運動，少不了吳家的影子。 這些家族都是大明顯赫的頂級家族，竟然會允許一堆“外人”參與進來。 秦良桓看到了陛下的懷疑，連忙低聲道：“陛下，這和先帝有關。” 朱訓樘腳步一停，扭頭望著秦良桓，和先帝有什么關系？ 秦良桓做賊似地敲了周圍，低聲道：“十年多前，先帝來過這里。” 他這么稍微一提醒，朱訓樘腦海里立馬有了印象，怪不得如此，看來應該是先帝的緣故。 先帝曾被一伙人刺殺，多虧被一個村落拼死保護，才得以存活。 看來就是這一個村子了。 巴思明目光復雜的瞧著遠方的來人，也不知道在想什么。 “草民拜見陛下，陛下萬歲萬歲萬萬歲。” 巴思明率領一些村民跪下，齊聲大呼道。 “平身，都起來吧。” 朱訓樘擺手道，目光卻一直盯著眼前穿著漢服的男子，那模樣，簡直和成祖長得一模一樣，這事情真是剪不斷理不清啊。 巴思明下意識低下頭，心中一凜。 明成祖也在各地留下不少血脈，至于有多少誰也弄不清。 巴思明其母艷麗多姿，當時的巴思明父親，也就是部落的酋長為了表達臣服，獻上了妻子，成祖來者即收，沒想到一槍中彈，這才有了巴思明。 先帝刺殺一案，巴家立了大功，可能也有這方面的原因。 巴思明等人衣被右衽，不論是裝飾，還是行為舉止，與漢人無異。 秦良桓上前一步道：“巴族長，今日陛下親臨，不想過度擾民，就你一人即可。” 巴思明一愣，而后連連點頭，道：“是是是。” 然后揮手，其他的村民連忙退去。 “陛下，您這邊走。” 巴思明前方引路，這是簡單的作坊，以朱訓樘的眼光，也不得不說一句不錯。 作坊里盡然有序，一些簡易的榨汁機器，還有鐵鍋，正在熬制蔗糖。 “那些甘蔗為何丟棄了？” 朱訓樘伸出手指，指著角落里堆積的甘蔗，四散著，似乎沒用了。 巴思明循聲望去，恭敬道：“陛下，這批糖是要送入宮內，所以需要選取上好的材料，根據我們的經驗，熬制蔗糖需要選擇品種，苗長過八者不適合熬糖，而矮過六、七尺者才是熬制糖的良種。” 朱訓樘若有所思，巴思明偷瞄了一眼，然后繼續引路，便說道：“熬制甘糖需要選擇天寒之際，把蔗汁(選色紫嫩的杜蔗)熬熟至稠如餳。先把竹篾插在甕中，然后灌入蔗漿，用竹席蓋上。兩日后，液面上析出如細沙的糖晶粒。” “陛下，您請看，大概就是這樣子。” 朱訓樘望向容器，只見上層果真有一層西沙般的晶粒。 而后，繼續向前走。 巴思明繼續講解，說起來頭頭是道，朱訓樘對這方面沒有研究，只能時不時“恩”一聲，表示了解。 “等半月后，便會結成這樣的小塊或綴竹梢如粟穗，漸次增大如豆，或者“成座如山”。直至幾個月后，顆粒不復增長，這時要及時倒出剩余糖水，晾冰糖至干硬，否則一旦過初伏，天變熱，冰糖就要復化為水。” “取下竹篾上及釜壁上的結晶即可。” 巴思明道;“陛下，您可以嘗一嘗，這是初品，也可以吃。” 朱訓樘低頭望著灰紅色的糖塊，等周婉兒試毒后，嘗了一下，比后世的紅糖還有好吃一些。 巴思明瞧見陛下的欣慰神情，心中提著的氣好了很多。 走出作坊，又來到一個大翁前，巴思明掀開上面的簍子，說道：“這是保存糖的地方，因為糖很怕陰濕，收藏很講究，一般得先在一個大甕的底部鋪上一層大(或小)麥糠皮，其上放一個竹簍，簍的底上又先墊上一層筍皮，然后放進冰糖，最后用竹席蓋好甕。這種冰糖以顏色紫者為上，深琥珀色者次之，黃色者又次。” 朱訓樘隨意道：“一畝產量如何，一年能熬制多少冰糖？” 巴思明沉思片刻，說道：“這也分時候，一年大概能種三次，每次的產量也不一樣，這么多地一年的甘蔗產量大概有一萬石，最終損耗七八，熬制成一千石冰糖。” 一千石，一般來說，一兩白糖差不多四十文錢，這一年下來，簡直日進斗金啊。 朱訓樘感嘆道。 粗略看了看甘蔗的制糖過程，朱訓樘開始考慮加大產量，并和巴思明談論起此事。 巴思明略有些猶豫，說：“陛下，關內路途遙遠，我怕......” 朱訓樘明白他的意思，關內畢竟還有風險，尤其是甘蔗園也是一件費人力的事情。 “朕投三百兩黃金，只要三成利潤，剩下的利潤你們再分。” 巴思明有些疑惑，他們？ “還有幾家也會入股，不會讓你獨自承擔風險的。” “朕已經通知了吳家，吳家答應也會入股，還有一些家族。” 巴思明瞬間應承了下來，這可是包賺不賠的買賣，畢竟有皇家撐腰。 朱訓樘深深地望著巴思明，幽幽道：“放心，朕不會坑你，畢竟你是自己人。” 巴思明心窩子一軟，熱淚盈眶，自己人這里面有一層更深的意思，他自然聽懂了。 “陛下，草民保證完成。” 朱訓樘站起身來：“過幾天，會有人聯系你，你派人去關內選選位置吧。” ...... ps:今日六點的時候，習慣性地點開作家助手，當時有些蒙圈，竟然漲了50多個收藏，我想了想，應該是下推薦了啊，不可能吧，怎么會漲這么多，然后看了看書評，有書友說是從重生南美做國王來的，然后我去看了看，原來是作者“巡山小老鼠”推了這本書。 再次萬分感謝🙏，謝謝您的推薦，真沒想到還能有人推我這本書。 今晚這章寫的時候萬分糾結，無從下手，又看了看新增的書評.....我寫的時候十分忐忑糾結。 時不時刷新一下書評，生怕有人罵，唉，今日讓我緩緩心情，本人真不能干大事，好事來了竟然不能安下心來了。 最后，再次感謝“巡山小老鼠”大大的推薦，還有白加嘿老兄的打賞，也感謝各位書友的閱讀。 謝謝大家！入關新美洲 第一百零六章 糖
一般來說，士紳階層造福鄉里，也就是修修路，災荒年間開設粥棚，或者開設學堂，救濟一些貧苦人家，像這樣的場景真是少見。 蔗糖行業利潤豐厚，一成半也足以讓整個村落的百姓衣食無憂。 這么大的財富，別人竟然無動于衷？ 宋家，是五軍大都督宋愛明家，羅家則是羅誠的家族，說起吳家，在大明政壇上不顯山不露水，也不要輕視。 吳家生意遍布大明境內，以前是干捕奴隊的生意，建國前十年，基本上各地的捕奴生意都被吳家把控，后來，才轉型做其他生意，可謂富得流油。 朱訓樘對吳家十分清楚，畢竟內庫的錢財百分之三十都是吳家每年繳納的，目前關內轟轟烈烈的捕奴運動，少不了吳家的影子。 這些家族都是大明顯赫的頂級家族，竟然會允許一堆“外人”參與進來。 秦良桓看到了陛下的懷疑，連忙低聲道：“陛下，這和先帝有關。” 朱訓樘腳步一停，扭頭望著秦良桓，和先帝有什么關系？ 秦良桓做賊似地敲了周圍，低聲道：“十年多前，先帝來過這里。” 他這么稍微一提醒，朱訓樘腦海里立馬有了印象，怪不得如此，看來應該是先帝的緣故。 先帝曾被一伙人刺殺，多虧被一個村落拼死保護，才得以存活。 看來就是這一個村子了。 巴思明目光復雜的瞧著遠方的來人，也不知道在想什么。 “草民拜見陛下，陛下萬歲萬歲萬萬歲。” 巴思明率領一些村民跪下，齊聲大呼道。 “平身，都起來吧。” 朱訓樘擺手道，目光卻一直盯著眼前穿著漢服的男子，那模樣，簡直和成祖長得一模一樣，這事情真是剪不斷理不清啊。 巴思明下意識低下頭，心中一凜。 明成祖也在各地留下不少血脈，至于有多少誰也弄不清。 巴思明其母艷麗多姿，當時的巴思明父親，也就是部落的酋長為了表達臣服，獻上了妻子，成祖來者即收，沒想到一槍中彈，這才有了巴思明。 先帝刺殺一案，巴家立了大功，可能也有這方面的原因。 巴思明等人衣被右衽，不論是裝飾，還是行為舉止，與漢人無異。 秦良桓上前一步道：“巴族長，今日陛下親臨，不想過度擾民，就你一人即可。” 巴思明一愣，而后連連點頭，道：“是是是。” 然后揮手，其他的村民連忙退去。 “陛下，您這邊走。” 巴思明前方引路，這是簡單的作坊，以朱訓樘的眼光，也不得不說一句不錯。 作坊里盡然有序，一些簡易的榨汁機器，還有鐵鍋，正在熬制蔗糖。 “那些甘蔗為何丟棄了？” 朱訓樘伸出手指，指著角落里堆積的甘蔗，四散著，似乎沒用了。 巴思明循聲望去，恭敬道：“陛下，這批糖是要送入宮內，所以需要選取上好的材料，根據我們的經驗，熬制蔗糖需要選擇品種，苗長過八者不適合熬糖，而矮過六、七尺者才是熬制糖的良種。” 朱訓樘若有所思，巴思明偷瞄了一眼，然后繼續引路，便說道：“熬制甘糖需要選擇天寒之際，把蔗汁(選色紫嫩的杜蔗)熬熟至稠如餳。先把竹篾插在甕中，然后灌入蔗漿，用竹席蓋上。兩日后，液面上析出如細沙的糖晶粒。” “陛下，您請看，大概就是這樣子。” 朱訓樘望向容器，只見上層果真有一層西沙般的晶粒。 而后，繼續向前走。 巴思明繼續講解，說起來頭頭是道，朱訓樘對這方面沒有研究，只能時不時“恩”一聲，表示了解。 “等半月后，便會結成這樣的小塊或綴竹梢如粟穗，漸次增大如豆，或者“成座如山”。直至幾個月后，顆粒不復增長，這時要及時倒出剩余糖水，晾冰糖至干硬，否則一旦過初伏，天變熱，冰糖就要復化為水。” “取下竹篾上及釜壁上的結晶即可。” 巴思明道;“陛下，您可以嘗一嘗，這是初品，也可以吃。” 朱訓樘低頭望著灰紅色的糖塊，等周婉兒試毒后，嘗了一下，比后世的紅糖還有好吃一些。 巴思明瞧見陛下的欣慰神情，心中提著的氣好了很多。 走出作坊，又來到一個大翁前，巴思明掀開上面的簍子，說道：“這是保存糖的地方，因為糖很怕陰濕，收藏很講究，一般得先在一個大甕的底部鋪上一層大(或小)麥糠皮，其上放一個竹簍，簍的底上又先墊上一層筍皮，然后放進冰糖，最后用竹席蓋好甕。這種冰糖以顏色紫者為上，深琥珀色者次之，黃色者又次。” 朱訓樘隨意道：“一畝產量如何，一年能熬制多少冰糖？” 巴思明沉思片刻，說道：“這也分時候，一年大概能種三次，每次的產量也不一樣，這么多地一年的甘蔗產量大概有一萬石，最終損耗七八，熬制成一千石冰糖。” 一千石，一般來說，一兩白糖差不多四十文錢，這一年下來，簡直日進斗金啊。 朱訓樘感嘆道。 粗略看了看甘蔗的制糖過程，朱訓樘開始考慮加大產量，并和巴思明談論起此事。 巴思明略有些猶豫，說：“陛下，關內路途遙遠，我怕......” 朱訓樘明白他的意思，關內畢竟還有風險，尤其是甘蔗園也是一件費人力的事情。 “朕投三百兩黃金，只要三成利潤，剩下的利潤你們再分。” 巴思明有些疑惑，他們？ “還有幾家也會入股，不會讓你獨自承擔風險的。” “朕已經通知了吳家，吳家答應也會入股，還有一些家族。” 巴思明瞬間應承了下來，這可是包賺不賠的買賣，畢竟有皇家撐腰。 朱訓樘深深地望著巴思明，幽幽道：“放心，朕不會坑你，畢竟你是自己人。” 巴思明心窩子一軟，熱淚盈眶，自己人這里面有一層更深的意思，他自然聽懂了。 “陛下，草民保證完成。” 朱訓樘站起身來：“過幾天，會有人聯系你，你派人去關內選選位置吧。” ...... ps:今日六點的時候，習慣性地點開作家助手，當時有些蒙圈，竟然漲了50多個收藏，我想了想，應該是下推薦了啊，不可能吧，怎么會漲這么多，然后看了看書評，有書友說是從重生南美做國王來的，然后我去看了看，原來是作者“巡山小老鼠”推了這本書。 再次萬分感謝🙏，謝謝您的推薦，真沒想到還能有人推我這本書。 今晚這章寫的時候萬分糾結，無從下手，又看了看新增的書評.....我寫的時候十分忐忑糾結。 時不時刷新一下書評，生怕有人罵，唉，今日讓我緩緩心情，本人真不能干大事，好事來了竟然不能安下心來了。 最后，再次感謝“巡山小老鼠”大大的推薦，還有白加嘿老兄的打賞，也感謝各位書友的閱讀。 謝謝大家！入關新美洲 第一百零六章 糖
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版