第一百零五章獨特飲品

楚石叮囑：“今天就吃紅燜羊肉就御酒，大家可別把御酒喝完了，我有用的。”

湯圓看著這砂鍋中的紅燜羊肉按奈不住，一下夾起一塊：“我來嘗嘗有毒沒有！”

這羊肉被濃濃的湯汁包裹著紅亮誘人，放進嘴里一咬軟糯鮮嫩，一點腥膻味都沒有，醇厚的湯汁在舌尖四溢，刺激的味蕾都在顫抖。

旁邊手腳不慢的王曉麗也是大嚼起來，驚呼出聲：“這羊肉太好吃了，筋肉相融越嚼越爽，你是怎么做到的？”

“楚石的廚藝可不是吹的，你們都尊下老好不好，不要搶我面前的砂鍋！”

吳達孟眼疾手快，發現有十個大砂鍋，這里只有九人還多了一鍋，當即扒拉到了自己跟前。

湯圓偷偷的想拿回，被一筷子打的叫了起來。

一片咀嚼之聲，楚石也品嘗起來，這紅燜羊肉完全達到了上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽的特點，滿口香濃回味無窮。

能夠憑借過去的味覺記憶做出這道美食，給自己各自到了一杯鶴龜酒和竹青酒作為獎勵。

其他人就如被提醒了一般，連忙各自斟酒，氣氛一下活躍起來。

林洪他們開始眉飛色舞的給其他人講解如何跟一窩蜂匪徒大戰，吳達孟很是欣慰，這三人總算是恢復常態了。

朱大通和張海聽的驚心動魄，時不時的驚呼一聲。

湯圓跟王曉麗羨慕至極，馬上要求加入屎殼郎團隊。

“我們屎殼郎團隊的精神是永不放棄，可不會輕易招人。”

“就是，做不到永不放棄的人，我們是不要的。”

“你們好好體會下什么是永不放棄再說。”

三個家伙拽了起來，個個一臉的神氣。

湯圓一口吞下滿口的羊肉，迫不及待的道：“我對美食也是永不放棄……”

王曉麗立馬夾一筷子羊肉堵住了他的嘴。

楚石跟劉昌盛聊著食材，也是不亦樂乎。

人人都說兩種御酒好喝，鶴龜釀和竹青窖左右開弓，爭先恐后的一杯接一杯喝個不停。

“楚石，你知道嗎，劉玲玲到處借錢，是不是出什么事了？”

王曉麗性格豪爽，仰頭一杯鶴龜釀喝下去，滿臉通紅的問道。

“是呀，我看在你的面子上，可是借了她五十萬。”

湯圓腮幫子塞的滿滿的，鼓鼓囊囊的道。

劉玲玲借錢？肯定是為了藏寶圖的事情，這姑娘看來是走火入魔了。

楚石無奈，只得再次宣布道：“我跟劉玲玲一點關系都沒有，你們要是借錢給她，可千萬不要看我的面子。”

王曉麗脫口而出：“你們是不是吵架了？”

……怎么就沒人相信自己呢！

吳達孟發話：“你們確實都誤會了，我這徒第真的跟劉玲玲沒關系，不要去相信那些謠言。”

他這么一說，其他人才恍然大悟一般。

林洪脫口而出：“她也找我借錢了，我也是看楚老大的面子上才借的。”

李恒明叫了起來：“我也是！”

王沖跟著來一句：“我也是！”

一通表態，除了吳達孟和楚石，竟然人人都被劉玲玲借錢了，就連朱大通他們師兄弟都不列外。

所借數目不等，最低的兩萬，最高的五十萬，加起來也有八十多萬。

這些人都盯著楚石，一副都是看在你的面子才借錢的表情。

楚石睜目結舌，這關我屁事！

吳迪孟勃然大怒：“真是混蛋，這還是知道的，不知道的肯定還有，她一個姑娘家，借這么多錢干嘛，我得好好找她談談。”

楚石明白劉玲玲借錢是為了什么，既然答應了替對方保密就不好多說。

眼看也差不多了，接話道：“好了，今天就到此為此，這剩下的御酒我有用的。”

湯圓紅著眼：“再來兩杯，再來兩杯！”

“你看看你拿的是杯子嗎？竟然拿盆來喝，再喝下去，不毒死也醉死了！”

楚石懶得理會這個家伙，直接把剩下的一壇鶴龜釀和五十節竹青窖，還有五十斤貢茶和那些石榴和西瓜搬到了自己的住處，掛出了閉關的招牌。

劉昌盛見他堅決只要五十斤，只得招呼大家喝貢茶，立即又把湯圓他們吸引了。

勾兌，對于酒水飲料是一門高深的學問，不是簡單的混合，而是要平衡酒水飲料，去除雜質，協調香味，使之保持獨特風格的專門技術。

楚石想做的，就是應用勾兌，將鶴龜釀和竹青窖當成基酒，通過龍井貢茶來中和酒性，通過石榴汁和西瓜汁來增香提味添彩，弄出九層不同的紅色，就如熊熊燃燒的火焰，以便調制出九層焰火似的獨特飲品。

當初鶴龜釀和竹青窖，蜂蠟加熱后混合之所以會形成渾濁的液體，是因為蜂蠟不純的緣故，此時用蜂蜜代替蜂蠟，果然混合的液體發紅清爽不再有渾濁，很順利的完成了這一步。

要想讓九層形成不同的紅色還口味好，涉及到茶水、石榴汁和西瓜汁勾兌的不同比例，這一步就很繁瑣了，失之毫厘謬以千里，何況涉及到九層，一層出錯就全盤皆輸。

一連三天，楚石弄得頭昏眼花還是沒弄出來。

一拍腦袋，真是愚蠢，這勾兌的比例完全可以事先做好，再依次擺放就是。

一番摸索，先勾兌出九種不同比例的液體，顏色由淺到深，口感也嘗試過了，辣、酸、甜、醇四種口感綜合，依次分九種排列，顏色越深的比重越大。

在寒鐵冰柜中凍成九個冰塊，依次按比重放入一個大的水晶杯中，形成了九層。

火焰掌使出慢慢融化，果然形成了九層顏色由深紅到淺紅的分層，問題是系統并沒有提示完成了任務。

楚石就如當頭被澆了一盆冷水，這也有人做過了，郁悶的將這九層飲品喝了下去。

雖然是辣、酸、甜、醇四種口感綜合，每一層卻是口味不同，感覺整體紛繁雜出味道還不錯，怎么失敗了呢？

對了，焰火！

既然是九層焰火，沒有焰火怎么行！

直接開門出來，沒有發現人，來到院子里面，卻是聽到了院門口劉玲玲的叫聲：“我要見楚石。”朱大通回應：“劉姑娘，我給你說過幾次了，他在閉關呢，才三天時間，那里就出來了。”

楚石一驚，沒想到自己不知不覺就閉關三天了。

劉玲玲站在院門外，口中叫道：“我不管，我要見他！”

正想往里面闖，楚石出現了：“你要干嘛？”

朱大通見楚石出來了，一溜煙的就閃了，順便把那些出來看熱鬧的雜役都趕走了。

“楚石，你為什么欺負我？”

劉玲玲脫口而出，眼淚已經下來了。

楚石莫名其妙：“我欺負你什么了？”

劉玲玲一下歇斯底里：“吳院長把我罵了一頓，我借錢關你們師徒什么事情了，還要我把借的錢還了！”

楚石有點不高興了：“這個關我什么事情，師父是院長，他對學員負責，發現不對怎么管理是他的事情，你來找我撒潑是啥意思啊？”

“就是你，你以為我不知道，你就是怕我去找到我家的東西，才故意阻攔我，你們師徒就是想私下去找！”

劉玲玲此刻面目猙獰，本性暴露，那里還有淑女形象。

楚石火冒三丈，厲聲呵斥：“劉玲玲，你搞清楚，你自己鬼迷心竅關我屁事，我可警告你，不要把我跟你相提并論！”

劉玲玲從來沒見過楚石發火，見他怒發沖冠不由嚇了一跳，脫口而出：“我要跟你談談。”

楚石修廚傳 第一百零五章獨特飲品