楚石修廚傳 第三十九章銷魂土豆餅
“既然讓我自學,你給我找兩把鑌鐵打造的大號優質殺豬刀,還得有廚具,每天還要有兩百斤土豆、五十斤胡蘿卜、五十斤洋蔥、五十斤小香蔥,還要上等的面粉,精鹽、冰糖……”
楚石現在能活動了,第一件事就是開始修廚,接連做修廚任務也有了廚感,結合自己現在的功力,報出了食材的數量。
過去的大號殺豬刀已經殺過人,不好再拿來切菜,再說也被嚴捕頭收了,當然得重新配備。
反正修煉刀功需要用到土豆、胡蘿卜和洋蔥這些食材,正好用來做土豆餅。
“你要干什么?”吳達孟傻傻的問。
楚石認真的道:“我要修廚。”
吳達孟已經見識了這個弟子修廚的奇異之處,當即表態:“你放心,為師全力支持你修廚,還需要什么?”
“就剛才那些東西。”
楚石想了想,目前確實也沒別的需要。
吳達孟一溜煙的就出去了,過了一會回來,臉色有點難看。
“都辦妥了,讓伙房給你找兩把好的大號殺豬刀,擺一(tào)廚具進來,食材一會就去采購。”
“既然都辦妥了,你還愁眉苦臉的干啥?”
“缺錢,這個瘋魔院可是光出不進,剛才去伙房的時候,那里的大師傅給我哭訴了好久。”
伙房是在外面,所有的飲食都是在那里做好了,由看守端進來,楚石當然見不到伙房的人。
“我做的土豆餅可是非同一般,直接對外銷售,也能掙點錢啊。”
“你有沒有搞錯,我們這里可是瘋魔院,怎么能對外銷售食品。”
“你知道那個(奶)牛場的主人劉昌盛嗎?”
“當然知道,那家伙可是四級武者!還成立了個什么昌盛坊,現在專門跑到州府去做生意了。”
沒想到劉昌盛竟然是個四級武者,還真是隱藏得夠深。
“他雖然跑到州府去做生意了,不過這里還有產業,你去找昌盛坊的人,以后我們這里做的美食讓他們代銷,給他們百分之一的代理費,他們肯定愿意。”
“你個臭小子,就這么敢保證自己的什么土豆餅好銷?”
“那是你沒有嘗過我的手藝,你嘗過就知道了。”
楚石有信心,借助熊貓神廚系統做出的美食,那是肯定好吃的!
吳達孟見他有信心,也是歡欣鼓舞,馬上打包票,任憑他以后自行折騰,一(rì)三餐飲食包送,只要盡快修煉到一級修者。
要是自己單獨培養出一名一級修者,肯定會引起朝廷重視,想想都是激動人
激動之下辦事效率很高,親自去將兩把殺豬刀和廚具送進來,質量還算讓楚石滿意。
再跑出去跟昌盛坊的人聯系談妥,第一天免費試銷,食材當天就送到了,確實都是精品。
專門指定一個姓劉的老實看守,專門負責給楚石送飲食、送食材,并且將做好的土豆餅送出去。
土豆餅說起來是一種小吃,楚石決定了,做早餐起早貪黑的太辛苦,還是當晚餐賣,這樣自己正好有一個白天的修煉。
萬事俱備,只欠東風!
手持兩把殺豬刀,雙腳自然分立,重心穩定,(shēn)體自然放松,與菜墩保持一定距離,系統傳授的站案姿勢標準無誤。
修煉刀功就先從削皮開始,如何來把握準的武意呢?
那就心中有削,下手無削,最終成削。
手腕運力,集中在削這個念頭上,體內神廚功飛快運轉,兩把殺豬刀使出左右搏擊之術,嚓嚓嚓一陣亂削,案板上的土豆一陣跳動,當即就掉落好幾個下來。
還是不熟練啊……削到手指了!
本來初學刀功,就得小心翼翼的一手拿著食材,一手慢慢下刀,由慢到快的循序漸進。
像他這樣雙手持刀一陣亂削還要保持準頭,確實是太變態了,要不是內力和感知高度配合,每次都及時打住沒有破皮流血,已經不是削到手指,而是削掉手指。
在旁邊觀看的吳達孟將心提了起來:“徒弟,你到底會不會削土豆啊?”
“師父,就是你在旁邊,弄得我無法集中精神,你還是哪里涼快去哪里吧。”
“哼,你要是給為師搞砸了,看我怎么收拾你!”
吳達孟也沒空陪著他瘋,自行離去任憑這徒弟折騰。
再次開始……又削到手指了!
我削,我削,我削削削。
借助內力和感知,削到手指的次數越來越少,輕重也越來越熟悉,土豆不再亂跳了。
慢慢的,楚石找到一點感覺,沒想到神廚功對修煉刀功也有助益,還可以玩出花樣。
仔細體會,神廚功發力的不同,加上菜刀進入食材的不同角度和時效,可以讓刀發出聲調不一的悅耳聲音。
樂不可支的一邊削皮,一邊享受這高低起伏的悅耳聲音,嗖嗖嗖,嗖嗖嗖……
土豆削好了,胡蘿卜和洋蔥也削好了,刀功種類多,削之后,就從切開始好了。
反正按照土豆餅的做法,最終都是全部剁成粉末,把切練好了,再練其他刀功。
直切、平切、斜切、圈切、紋切……同樣是心中有削
,下手無削,最終成削……就是一頓亂切,全靠力度和感知的高度配合,及時剎車保全手指。
土豆切完,胡蘿卜切完,洋蔥切完,小香蔥切完,剁剁剁,剁剁剁,一陣亂剁,開始修煉剁功。
將剁碎的土豆煮熟,倒入面粉攪拌成泥,將胡蘿卜和洋蔥碎末運用水火搬運術發酵腌漬后,連同香蔥末一起倒入攪拌均勻,加入調料,做成餅狀,幾種食用油調和放入鍋里燒(rè),直接開炸。
整個土豆餅的制作過程,被系統一束白光籠罩靈魂完成,已經烙印在了靈魂之上。
成品外觀金黃,夾雜紅、白、綠三色,清香撲鼻。
一口咬下去土豆泥香甜綿軟,又有腌漬的胡蘿卜和洋蔥在口中咬開,咸鮮清脆的多汁口感中,一個微甜,一個微辣,輔之以香蔥的點綴帶著開胃的(yòu)惑,真是土豆餅。
有人敲門,楚石一愣,不是送過早餐和中餐了,這就到晚餐時間了?
打開一看,是吳達孟,手里擰著一個食盒,親自來送晚餐了。
“好香啊,這是什么東西?”
吳達孟剛一進來就深吸一口氣,看著那些籮筐里炸好的花花綠綠土豆餅,不由叫了起來。
“這就是土豆餅,你可以嘗嘗。”
楚石話音未落,對方已經拿起一個塞入嘴里。
就見這家伙幾口吞下,迫不及待的道:“天哪,這真是土豆餅?這是怎么做出來的?綿軟香甜還清爽可口,要不為師跟你修廚吧!”
“沒問題,下次你先幫我把那些食材洗干凈!”
“……算了,我總算是對今天的試銷有信心了。”
“這里有兩千個土豆餅,一個賣二十塊就是四萬元,拋開成本一天就賺三萬。”
吳達孟一下跳了起來:“二十塊一個?你知不知道外面的土豆餅才賣兩塊……嗯,不錯,要是我嘗過了這個味道,也愿意花二十塊買這個土豆餅,不過你算賬算錯了,成本也就五千左右吧,我們每天可是能賺三萬五千塊。”
這家伙滿臉紅光,興奮的直搓手。
楚石連忙開口:“我的人工成本不算在里面?這些東西可是花了我一天的時間做出來的,從昨天晚上到現在就沒睡覺,每天收你五千塊,還是看在你是我師父的份上!”
“你……你還要抽頭?”吳達孟一下跳了起來。
“難道我白做啊?”
“你不是修廚嗎?”
“不抽頭哪有動力!我的東西都在你那里,你直接往我戶頭上按時進藏就行了。”
楚石兩手一攤,涎著臉回應。
楚石修廚傳 第三十九章銷魂土豆餅