全球搬遷 第23章 烤腸大師
王二狗、影子、柱子在河邊清洗完野豬的內臟。
影子和柱子此前已經準備好了一些很大的樹葉和很多支用石刀削尖了頭部的樹枝,這些工具用來處理生肉非常有用。
王二狗用樹枝把清洗干凈的豬肺和豬胃穿起來,插在地上晾干。
“這么大一頭野豬,咱們怎么風干啊?”柱子雖然有過進山的經歷,但是風干豬肉這件事,對他來說著實有點難。
至于王二狗,那就更不必說了,超市買個一千克雞腿,能在冰箱里放半年。
影子卻不緊不慢地說:“沒什么關系的,我們直接找個通風的地方,搭個架子掛起來陰干就行了。”
“你覺得哪里的通風比較好呢?”對王二狗來說,這個任務實在是過于艱巨。
“這還用找么?昨天晚上還沒吹夠?”柱子不服不忿。
王二狗自覺尷尬,沒錯,他們的營地本身的通風已經非常要命了。
把已經去除內臟的野豬重新放到爬犁上,此時拖動已經沒有太大的困難。
重新回到營地的小土坡。
影子去一邊忙著搭建風干的架子,柱子今天下午砍回來的柴禾基本全部都用來處理這頭野豬了。
火洞里取掉灰燼,重新添加了一些柴禾,又燃燒起來。
“狗哥,你今天真的命大。野豬可不是好惹的。”柱子滿臉后怕。
“我知道,我當時心跳估計上兩百了。”王二狗不無夸張。
不多時,影子已經處理好了風干肉的架子,對于火洞旁正在閑聊的王二狗和柱子非常不滿。
“你們搭把手啊,趕緊弄完咱們趕緊吃飯。”影子顯然是這個團隊的家長,正在催兩個沉迷游戲的孩子吃飯。
王二狗和柱子忙不迭地爬起來,幫著影子掛肉。
條件有限,影子只能用石刀簡單地剝下了豬皮,找了幾根樹枝把內部撐開,放在山坡上風干。
石刀不是非常鋒利,但是影子之前在屠宰場干過半年,手藝非凡,庖丁解牛般將野豬大卸八塊。
隨后,三個人手忙腳亂一番,將所有豬肉全部掛了起來,只剩下豬腸留著今天晚上吃。
“我們不該趁新鮮,趕緊吃里脊么?怎么先從腸子吃起啊?”柱子之前負責洗豬大腸,現在讓他面不改色地吃下去,實在是太難為他了。
“沒辦法,咱們的食物儲備就這些,肯定得從最容易腐壞的開始吃。”王二狗聳聳肩。
三個人每個人分到了幾段豬腸子,一部分豬大腸,一部分豬小腸。
王二狗的吃法別出心裁,找到一些樹枝,將豬腸子翻過來,附有油脂的一側向外,穿在樹枝上,放在火上烤。
達科他火洞貪婪地從通風孔吸入富含氧氣的空氣,火苗躥升,熱浪略過豬場表面肥美的脂肪。
脂肪爆出噼噼啪啪的聲音,不多時,誘人的脂肪香氣已經在整個營地彌漫開來。
柱子見狀,趕緊有樣學樣,也穿了一根,試了試果然美味。
“你知道么?豬大腸還有一種經典吃法。”王二狗笑著說。
經過幾天的相處,無論是影子還是柱子,對王二狗其人秉性如何已經了然于心。
王二狗這個人雖然很少帶主觀惡意,甚至很多時候能提供非常有價值的建議,但是總是能在一些奇怪的事情上惡心你一下。
于是柱子趕忙擺手:“別說,你別說。”
影子也附和道:“你別再把于老爺子吃大腸的事兒拿出來啊!”
柱子看著眼前已經烤的半熟的豬大腸,差點吐出來,在肥美脂肪的香氣幫助下才終于忍住不要去想它曾經裝過什么。
王二狗的豬大腸已經完全烤好,烤得焦香的豬大腸表皮,甚至帶著一種脆脆的質感。
王二狗一邊啃著,一邊不動聲色地說:“我聽說有段時間豬大腸刺身特別流行。”
饒是影子見多識廣,也扛不住這種刺激,幾乎嘔吐。今天是影子親自從野豬的腹腔中把豬大腸掏出來的。
所謂君子遠庖廚,就是沒親自掏出來、清洗過豬大腸的人,才有興致討論大腸刺身的做法。
“你不也在吃么?”柱子看著吃得飛快的王二狗,百思不得其解。
但是當柱子被饑餓驅使著咬了一口穿在樹枝上的烤豬大腸的時候,他呆住了。
多長時間了,沒有這種直接的脂肪和蛋白質完美融合的盛宴,他只感覺香氣在自己的口腔中爆開,沖上自己的頂門穴。
隨后他什么都不說了,專心啃著自己的烤豬大腸。
影子看其他兩個人吃得那么開心,也有樣學樣,自己穿了一串。
隨后整個火洞旁已經沒人說話了,所有人都在忙著吃。
添了一回柴之后,眾人終于吃完了。
“好久沒有吃得這么爽了。”柱子摸了摸自己的肚皮。
“剩下的肉你準備怎么辦?”王二狗問影子。
“咱們還是優先吃內臟,然后吃軀干,最后吃豬腿。”影子給了一個基本的次序。
“這里有一百多斤肉,如果保存得當的話,我們可能有小半個月不愁食物了。”影子嘗嘗松了口氣。
王二狗也非常高興“這樣我們就能集中力量在燒制磚頭上了!”
“沒錯,我們每天總是花太多時間去尋找食物,實在是太虧了,現在這個局面終于有所緩和。”
討論了關于明天的安排之后,三個人鉆進該換過方向的窩棚睡覺。
王二狗為了進出方便,隨便在西側改了個小門,能推開鉆出去。
不過缺乏五金件,就只好用樹藤捆著門軸,看上去非常的簡陋,進出也非常狼狽,不過總算改變了自己進出困難的局面。
調整過方向的窩棚再也沒有因為狹管效應帶來的冷風而讓人無法入睡,第二天清晨王二狗醒來時,柱子和影子還在熟睡。
王二狗推開窩棚西側斜面的小門,鉆出窩棚,沒有打擾分別睡在窩棚最北邊的柱子和最南邊的影子。
王二狗先去查看了仍然在燃燒的火洞,掏出了爐灰,重新添了些木柴,隨后準備開始新世界的第四天。
而接下來的任務,正是批量制造泥磚。
全球搬遷 第23章 烤腸大師