第二三九章 挑落馬下
更新時間:2020-05-11 作者:29歲還年輕
食戟之丐世英雄 第二三九章 挑落馬下
就在大家還沒有從一色慧打破日式高湯的傳統，舍棄木魚花和昆布改為新鮮貝類的震驚中緩過勁來，挑破的和果子皮中流淌出的物質又攪渾評委手中的清湯。 “這醇厚的醬香味...是味增！剛才還清澈見底的海鮮兔肉湯瞬間轉變為味增湯！” 克拉玖連忙將整枚和果子完全切開，斷面現實出和果子內部還包裹著相當分量的餡料，這些餡料中含有味增的成分。 “一色同學還真是勇于打破傳統的束縛，不僅以高湯來搭配和果子點心，而且和果子包裹的是絞成肉泥狀的野兔肉混合大蔥與白味增調制成的肉類餡料。和果子的表皮也不是面粉而是糯米粉，難怪能在高湯中浸泡怎么久而不散。” “克拉玖大人說的沒錯，不論是熬高湯的花蛤還是和果子的糯米粉，這些都是我從江云楓學弟那里汲取的靈感。” 一色慧的回答中提及江云楓，極星寮的伙伴開始回憶過去的點點滴滴，記憶里伙食輪值時的江云楓有烹飪過一道非常鮮美的車螺芥菜湯，并且經常給大家準備廣式早茶的茶點，一色慧估計就從那時汲取了靈感。 “味增已經完全融入，三位享用過和果子請再品嘗一口湯汁。” 品嘗過和果子在抿一口味增湯，陰郁的薙切薊也不禁為之動容。烤箱的高溫蒸發掉兔肉水分的同時也帶走膻味，經過精粹濃縮的風味毫無保留的釋放入花蛤高湯，形成第一重美味樂章。 和果子中的兔肉餡料僅用白味增和大蔥進行調味，膻味并未徹底掩蓋，恰到好處的保留讓食客能品味出野兔的活力，可是當和果子的內餡與高湯混合之后卻又是另一番景象。 用一場精彩的歌舞伎來比喻一色慧的料理再恰當不過，歌舞伎中的‘序·破·急’三重奏理念被一色慧完美融合入自己這道料理。 一色慧從容轉身目光剛好與端著料理朝評審席走來的司瑛士相遇，司瑛士周身散發的氣場恍惚間讓一色慧覺得一位人馬具甲的重裝騎士正持盾挺槍加速朝自己沖來，頃刻間銳利的騎士長槍就會貫穿自己的胸膛。 “請享用。” 司瑛士與一色慧錯身而過來到評委桌前放下自己的料理，自信的司瑛士并未說出自己料理的名字，他相信薙切薊總帥和兩位資深的wgo一等執行官肯定認識。 “這道菜品難道是...這個圓柱狀的擺盤造型...錯不了了！”從見到司瑛士料理的那一刻德克拉再也無法維持自己的從容不迫。 “誕生于十六世紀法國的‘王室風格野兔肉’！由當時的第一御廚創作并且深受當時的法國國王路易十四的喜愛與王公貴族的推崇，以至于如今但凡提及法餐的兔肉料理，腦海中首先浮現的菜品就是這道！” 餐刀劃下將圓筒狀的兔肉垂直切開，斷面能清晰看到非常分明的層次，由此可見筒狀兔肉并未是整只兔子去骨卷起，而是將前腿后腿與脖頸里脊等部位的兔肉拆分下來，再按照肥瘦比例重新組合，層層包裹卷起用棉線捆扎定型。 口中激蕩的美味讓德克拉和克拉玖在座椅上肆意舒展自己曼妙的曲線，薙切薊標志性的陰郁也一掃而空，舒暢享受的微笑附上嘴角。 “醬汁的下面...還隱藏著斷層！”癱坐的德克拉覺得自己快要被玩壞了。 薙切薊用餐刀推開聚攏的濃稠醬汁，隱藏在醬汁液面之下的秘密顯現出來。在淺淺的醬汁下竟然還有四層基座，最底層是無花果與蘋果泥鑄就的地基。 往上依次是腌制的榛子，以兔肉清湯和牛肝菌為基底的茶碗蒸，臨近醬汁表面司瑛士運用一塊混有兔血的巧克力脆片作為與上層筒狀兔肉的區隔。 ‘王室風味’與‘西式茶碗蒸’這兩種迥然不同的風味在司瑛士手里變成他的盾牌和騎士長槍，跨上名為‘料理’的披甲戰馬，身披純白重甲的司瑛士一個沖鋒就把一色慧挑落馬下。 “一色學弟你考慮得如何？如果繼續和反抗者站在一起，擁有如此天賦的你被退學未免太可惜了！” 司瑛士向一色索要答案，不知何時一色慧已經將身上的和式廚師服脫下，并且整齊疊好放在腳邊，雙手抱胸傲然屹立，渾身上下唯一的兜襠布迎著會場里新風系統送出的微風飄揚。 “請容許我鄭重拒絕！即使我輸得只剩下一條內褲，也不會屈服于權貴，放棄在自己的烹飪道路上自由馳騁的權利！” 目光銳利的司瑛士突然像是被人戳漏氣的氣球一樣，嘆息一聲迅速干癟下去，非常失落的朝‘中樞美食機關’的大本營走去。 “連一色學弟都拒絕我了..看來我果然不是一塊能君臨萬人之上的材料...” 3比0 聯隊食戟第四輪反抗者落敗，雙方還能出戰的人數再度持平都是三人，戰力情況反抗者略占優勢，畢竟薙切繪里奈到現在還未出戰。 “一色....你沒事吧？” 結果公布后紀之國寧寧登上擂臺來到一色慧身旁，目送司瑛士離開一色慧回過頭，標志性的親和微笑再度回到臉上，用輕松的態度調侃紀之國寧寧。 “怎么？你是來安慰我的嗎？” “才..才不是呢！我只想來提醒你，司學長是你這種級別還無法戰勝的存在！話說回來，你為什么要在這么多人面前脫衣服？！！” 一色慧精壯的身體令紀之國寧寧嬌羞不已，急忙捂住自己的眼睛不斷默念‘非禮勿視’，只是纖纖玉指之間敞開的縫隙似乎起不了什么遮擋的作用。 “是啊，我這種級別還無法戰勝司學長，但是！在反抗者的隊伍里有人能將司學長引以為傲的盔甲打得粉碎！” “你是指繪里奈小姐嗎？” “不，另有其人。” 俯身撿起衣物的一色慧自信一笑。 翌日，聯隊食戟第五輪如期舉行，還是雙方各派出兩人作對弒殺，代表機關出戰的是茜久保桃和休養調整完畢的小林龍膽，反抗者這邊則是面對小林龍膽斗志昂揚的幸平創真，以及終于親自登臺的薙切繪里奈。 茜久保桃望著和自己對線的薙切繪里奈，平淡的說道“今天或許我會比平常要粗暴一些哦，所以請多指教小繪里奈。” 理順金燦燦的秀發，用皮筋捆扎成馬尾，薙切繪里奈撫著自己晶潤的紅唇傲氣凌然的回擊“昨日，茜久保學姐讓我看到田所同學哭泣的樣子，來而不往非禮也！所以今天我想讓田所同學見識一下茜久保學姐哭泣的樣子...” 食戟之丐世英雄 第二三九章 挑落馬下
就在大家還沒有從一色慧打破日式高湯的傳統，舍棄木魚花和昆布改為新鮮貝類的震驚中緩過勁來，挑破的和果子皮中流淌出的物質又攪渾評委手中的清湯。 “這醇厚的醬香味...是味增！剛才還清澈見底的海鮮兔肉湯瞬間轉變為味增湯！” 克拉玖連忙將整枚和果子完全切開，斷面現實出和果子內部還包裹著相當分量的餡料，這些餡料中含有味增的成分。 “一色同學還真是勇于打破傳統的束縛，不僅以高湯來搭配和果子點心，而且和果子包裹的是絞成肉泥狀的野兔肉混合大蔥與白味增調制成的肉類餡料。和果子的表皮也不是面粉而是糯米粉，難怪能在高湯中浸泡怎么久而不散。” “克拉玖大人說的沒錯，不論是熬高湯的花蛤還是和果子的糯米粉，這些都是我從江云楓學弟那里汲取的靈感。” 一色慧的回答中提及江云楓，極星寮的伙伴開始回憶過去的點點滴滴，記憶里伙食輪值時的江云楓有烹飪過一道非常鮮美的車螺芥菜湯，并且經常給大家準備廣式早茶的茶點，一色慧估計就從那時汲取了靈感。 “味增已經完全融入，三位享用過和果子請再品嘗一口湯汁。” 品嘗過和果子在抿一口味增湯，陰郁的薙切薊也不禁為之動容。烤箱的高溫蒸發掉兔肉水分的同時也帶走膻味，經過精粹濃縮的風味毫無保留的釋放入花蛤高湯，形成第一重美味樂章。 和果子中的兔肉餡料僅用白味增和大蔥進行調味，膻味并未徹底掩蓋，恰到好處的保留讓食客能品味出野兔的活力，可是當和果子的內餡與高湯混合之后卻又是另一番景象。 用一場精彩的歌舞伎來比喻一色慧的料理再恰當不過，歌舞伎中的‘序·破·急’三重奏理念被一色慧完美融合入自己這道料理。 一色慧從容轉身目光剛好與端著料理朝評審席走來的司瑛士相遇，司瑛士周身散發的氣場恍惚間讓一色慧覺得一位人馬具甲的重裝騎士正持盾挺槍加速朝自己沖來，頃刻間銳利的騎士長槍就會貫穿自己的胸膛。 “請享用。” 司瑛士與一色慧錯身而過來到評委桌前放下自己的料理，自信的司瑛士并未說出自己料理的名字，他相信薙切薊總帥和兩位資深的wgo一等執行官肯定認識。 “這道菜品難道是...這個圓柱狀的擺盤造型...錯不了了！”從見到司瑛士料理的那一刻德克拉再也無法維持自己的從容不迫。 “誕生于十六世紀法國的‘王室風格野兔肉’！由當時的第一御廚創作并且深受當時的法國國王路易十四的喜愛與王公貴族的推崇，以至于如今但凡提及法餐的兔肉料理，腦海中首先浮現的菜品就是這道！” 餐刀劃下將圓筒狀的兔肉垂直切開，斷面能清晰看到非常分明的層次，由此可見筒狀兔肉并未是整只兔子去骨卷起，而是將前腿后腿與脖頸里脊等部位的兔肉拆分下來，再按照肥瘦比例重新組合，層層包裹卷起用棉線捆扎定型。 口中激蕩的美味讓德克拉和克拉玖在座椅上肆意舒展自己曼妙的曲線，薙切薊標志性的陰郁也一掃而空，舒暢享受的微笑附上嘴角。 “醬汁的下面...還隱藏著斷層！”癱坐的德克拉覺得自己快要被玩壞了。 薙切薊用餐刀推開聚攏的濃稠醬汁，隱藏在醬汁液面之下的秘密顯現出來。在淺淺的醬汁下竟然還有四層基座，最底層是無花果與蘋果泥鑄就的地基。 往上依次是腌制的榛子，以兔肉清湯和牛肝菌為基底的茶碗蒸，臨近醬汁表面司瑛士運用一塊混有兔血的巧克力脆片作為與上層筒狀兔肉的區隔。 ‘王室風味’與‘西式茶碗蒸’這兩種迥然不同的風味在司瑛士手里變成他的盾牌和騎士長槍，跨上名為‘料理’的披甲戰馬，身披純白重甲的司瑛士一個沖鋒就把一色慧挑落馬下。 “一色學弟你考慮得如何？如果繼續和反抗者站在一起，擁有如此天賦的你被退學未免太可惜了！” 司瑛士向一色索要答案，不知何時一色慧已經將身上的和式廚師服脫下，并且整齊疊好放在腳邊，雙手抱胸傲然屹立，渾身上下唯一的兜襠布迎著會場里新風系統送出的微風飄揚。 “請容許我鄭重拒絕！即使我輸得只剩下一條內褲，也不會屈服于權貴，放棄在自己的烹飪道路上自由馳騁的權利！” 目光銳利的司瑛士突然像是被人戳漏氣的氣球一樣，嘆息一聲迅速干癟下去，非常失落的朝‘中樞美食機關’的大本營走去。 “連一色學弟都拒絕我了..看來我果然不是一塊能君臨萬人之上的材料...” 3比0 聯隊食戟第四輪反抗者落敗，雙方還能出戰的人數再度持平都是三人，戰力情況反抗者略占優勢，畢竟薙切繪里奈到現在還未出戰。 “一色....你沒事吧？” 結果公布后紀之國寧寧登上擂臺來到一色慧身旁，目送司瑛士離開一色慧回過頭，標志性的親和微笑再度回到臉上，用輕松的態度調侃紀之國寧寧。 “怎么？你是來安慰我的嗎？” “才..才不是呢！我只想來提醒你，司學長是你這種級別還無法戰勝的存在！話說回來，你為什么要在這么多人面前脫衣服？！！” 一色慧精壯的身體令紀之國寧寧嬌羞不已，急忙捂住自己的眼睛不斷默念‘非禮勿視’，只是纖纖玉指之間敞開的縫隙似乎起不了什么遮擋的作用。 “是啊，我這種級別還無法戰勝司學長，但是！在反抗者的隊伍里有人能將司學長引以為傲的盔甲打得粉碎！” “你是指繪里奈小姐嗎？” “不，另有其人。” 俯身撿起衣物的一色慧自信一笑。 翌日，聯隊食戟第五輪如期舉行，還是雙方各派出兩人作對弒殺，代表機關出戰的是茜久保桃和休養調整完畢的小林龍膽，反抗者這邊則是面對小林龍膽斗志昂揚的幸平創真，以及終于親自登臺的薙切繪里奈。 茜久保桃望著和自己對線的薙切繪里奈，平淡的說道“今天或許我會比平常要粗暴一些哦，所以請多指教小繪里奈。” 理順金燦燦的秀發，用皮筋捆扎成馬尾，薙切繪里奈撫著自己晶潤的紅唇傲氣凌然的回擊“昨日，茜久保學姐讓我看到田所同學哭泣的樣子，來而不往非禮也！所以今天我想讓田所同學見識一下茜久保學姐哭泣的樣子...” 食戟之丐世英雄 第二三九章 挑落馬下
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