第四十七章 南齊北冷
更新時間:2020-06-21 作者:29歲還年輕
食戟之丐世英雄 第四十七章 南齊北冷
歸來的十六夜咲夜并沒有帶來主廚，而是用托盤端來幾只帶蓋子的瓷碗。將瓷碗分別擺到赴宴的嘉賓面前，十六夜咲也便抱著托盤侍立在一旁靜候吩咐。 佐藤老先生看看白瓷碗有回頭看一眼空蕩蕩的走廊，奇怪的問“咲夜，我不是讓你把主廚請來嗎，主廚人呢？” “主廚先生說，等客人們享用完最后一道菜肴，他才會出現。”十六夜咲夜如實轉達江云楓的意思。 “真是個有個性的主廚啊，那好！我們就看看這最后的壓軸菜肴是什么...”佐藤老先生率先揭開蓋子，白瓷碗呢沒有什么巧奪天工的大菜，而只是浸泡著一顆嫩白菜心的茶水。 其他幾位也相繼揭開各自面前的碗蓋，與佐藤老先生略顯尷尬的表情不同，瘦削的西裝老者和發福的唐裝老者都非常驚奇。薙切仙左衛門更是端起白瓷碗近距離仔細端詳，許久才驚嘆道“佐藤老哥還真是請到能人了，這道開水白菜雖然不是洛陽水席的菜品，但我也足足有二十年沒見有人做過了。” “既然老弟怎么推崇，想必也是一道難得的珍饈佳品。”佐藤老先生只品嘗一口就放下湯匙，捂著做過介入手術依舊脆弱的心臟，苦笑道“老了..真的老了，如此美味在前居然無福消受，真是可惜啊！” “既然你無福消受，那我們可就不客氣咯，啊哈哈！”老伙計們用調侃的語氣緩解氣氛。 薙切繪里奈舀起一湯匙茶水，飲入口中細細品味。平淡無奇的外表下洶涌澎湃的鮮美滋味突然釋放，已經有所準備的薙切繪里奈依舊還是被突如其來的美味打得措手不及，嬌軀如同過電一般。 干貝、金鉤海米、老母雞、老鴨、肘子、排骨、豬肚、火腿等多種鮮味各異的食材匯聚在一鍋，經長時間文火慢燉充分釋放精華，因為有火腿難怪這碗湯會帶有淡淡的茶色。 薙切繪里奈左思右想都想不明白，按理說這么多肉類食材一同慢燉，高湯應該呈現油膩渾濁的乳白色。可是最后端出來的居然會是清澈見底的茶水，這位不知名的主廚倒是是用何種烹飪方式將懸浮的膠原類蛋白與脂肪與高湯分離？ “佐藤爺爺，這位主廚到底是何方圣神？”薙切繪里奈迫切想見一下這位主廚，虛心向他請教給高湯提清的方法。 “這位主廚其實和遠月還有淵源。”佐藤老爺子故意賣個關子。 “有能力烹飪這道菜品并且還能達到如此高度的廚師，無一不是華夏大地上受萬人敬仰的大師，他們當中的任何一位都不是我遠月所能企及的存在。”薙切仙左衛門撫須沉吟。 薙切繪里奈也不由得肅然起敬，那是一個WGO組織既畏懼又敵視的國度，那里有著自己的等級劃分制度，隨便一位獲得特級稱號的廚師，都擁有與WGO評定的三星主廚抗衡的實力，更別說獲得國粹稱號的大師。 “仙左衛門老弟你自罰三杯，我就為你引薦今晚的主廚，咲夜，上酒！” “酒窖已經被大小姐上鎖，宅邸內所有含酒精的液體也全部被大小姐銷毀。”十六夜咲夜將真實情況如實上報。 自己孫女如此決絕的處置手法，真是把佐藤老爺子搞得哭笑不得。 “老爺子，要酒的話，我這里還有一點...這是什么情況？！”江云楓其實一直趴在門框邊探頭向內偷看，因為角度的關系他只知道視線盲區里有一個少女，雖然聽聲音是很耳熟。 不過這種大方得體且彬彬有禮的態度，江云楓壓根就不會想到少女會是薙切繪里奈，直到他拎著紫金酒葫蘆屁顛屁顛的走進宴廳，發現他想象中的文靜少女居然是薙切繪里奈。 薙切繪里奈同樣很震驚，今晚的主廚居然會是這家伙，不過這樣也能解釋為何洛陽水席的菜品或多或少都帶有一點瑕疵，原來他把幾乎全部的精力都投入到最后這道最具欺騙性的菜肴。 “這位就是今晚的主廚，同時也是遠月的學生，小伙子！你不是有酒嗎？快拿出來！”酒癮上涌的佐藤老爺子把孫女的叮囑忘到九霄云外。 “哦，馬上給各位滿上。”江云楓擰開葫蘆蓋，葫蘆內剩的酒剛好給在坐的人滿上一小杯。 比起杯中酒，薙切仙左衛門更在意江云楓手里的葫蘆“江云楓同學，不建議把那個葫蘆讓老夫看一下嗎？” “總帥隨便看。”江云楓很大方的把已經空掉的葫蘆遞過去。 薙切仙左衛門看過葫蘆站起身鄭重其事的問江云楓“江云楓同學這個葫蘆你是從什么地方得到的，還有沈滄海和你又是什么關系？” “這個葫蘆是我爺爺傳給我的，至于那個什么沈滄海，對不起總帥，我不認識。”江云楓的確沒聽說過沈滄海這個人。 “那你爺爺還好嗎？” “年前已經過世了。”提到老酒鬼，江云楓未免有一抹哀傷。 薙切仙左衛門緩緩坐回位子，從這只酒葫蘆到開水白菜，再到杯中的猴兒酒，薙切仙左衛門已經可以斷定消失了二十年的沈滄海就是江云楓的爺爺，只是未曾想到二十年后再聽聞已是斯人已逝的消息，桌上老者們共同舉杯飲盡杯中美酒。 放下酒杯佐藤老先生讓十六夜咲夜取來一個不大的木盒子，打開盒內躺著一塊鐫刻有‘鑄神’二字金屬令牌，推送到江云楓面前說“我十多年前機緣巧合獲得這塊令牌，放在我一個糟老頭身邊沒什么用，年輕人送給你了！” 比江云楓見多識廣的薙切繪里奈看到這塊令牌呼吸明顯急促幾分，她知道這塊令牌的涵義是什么。那個東方國度除了實力強勁的廚師，還有‘南齊北冷’兩大鍛刀世家為這些廚師們量身定制菜刀。 南北兩大世家中的‘北冷’鑄造技藝大開大合，深受中餐廚師和海外的中式料理廚師的推崇，他們以擁有一把屬于自己的‘北冷狂刀’為榮。 而這塊令牌代表的是以精湛的工藝蜚聲海內外的‘南齊’鑄神谷齊家... 食戟之丐世英雄 第四十七章 南齊北冷
歸來的十六夜咲夜并沒有帶來主廚，而是用托盤端來幾只帶蓋子的瓷碗。將瓷碗分別擺到赴宴的嘉賓面前，十六夜咲也便抱著托盤侍立在一旁靜候吩咐。 佐藤老先生看看白瓷碗有回頭看一眼空蕩蕩的走廊，奇怪的問“咲夜，我不是讓你把主廚請來嗎，主廚人呢？” “主廚先生說，等客人們享用完最后一道菜肴，他才會出現。”十六夜咲夜如實轉達江云楓的意思。 “真是個有個性的主廚啊，那好！我們就看看這最后的壓軸菜肴是什么...”佐藤老先生率先揭開蓋子，白瓷碗呢沒有什么巧奪天工的大菜，而只是浸泡著一顆嫩白菜心的茶水。 其他幾位也相繼揭開各自面前的碗蓋，與佐藤老先生略顯尷尬的表情不同，瘦削的西裝老者和發福的唐裝老者都非常驚奇。薙切仙左衛門更是端起白瓷碗近距離仔細端詳，許久才驚嘆道“佐藤老哥還真是請到能人了，這道開水白菜雖然不是洛陽水席的菜品，但我也足足有二十年沒見有人做過了。” “既然老弟怎么推崇，想必也是一道難得的珍饈佳品。”佐藤老先生只品嘗一口就放下湯匙，捂著做過介入手術依舊脆弱的心臟，苦笑道“老了..真的老了，如此美味在前居然無福消受，真是可惜啊！” “既然你無福消受，那我們可就不客氣咯，啊哈哈！”老伙計們用調侃的語氣緩解氣氛。 薙切繪里奈舀起一湯匙茶水，飲入口中細細品味。平淡無奇的外表下洶涌澎湃的鮮美滋味突然釋放，已經有所準備的薙切繪里奈依舊還是被突如其來的美味打得措手不及，嬌軀如同過電一般。 干貝、金鉤海米、老母雞、老鴨、肘子、排骨、豬肚、火腿等多種鮮味各異的食材匯聚在一鍋，經長時間文火慢燉充分釋放精華，因為有火腿難怪這碗湯會帶有淡淡的茶色。 薙切繪里奈左思右想都想不明白，按理說這么多肉類食材一同慢燉，高湯應該呈現油膩渾濁的乳白色。可是最后端出來的居然會是清澈見底的茶水，這位不知名的主廚倒是是用何種烹飪方式將懸浮的膠原類蛋白與脂肪與高湯分離？ “佐藤爺爺，這位主廚到底是何方圣神？”薙切繪里奈迫切想見一下這位主廚，虛心向他請教給高湯提清的方法。 “這位主廚其實和遠月還有淵源。”佐藤老爺子故意賣個關子。 “有能力烹飪這道菜品并且還能達到如此高度的廚師，無一不是華夏大地上受萬人敬仰的大師，他們當中的任何一位都不是我遠月所能企及的存在。”薙切仙左衛門撫須沉吟。 薙切繪里奈也不由得肅然起敬，那是一個WGO組織既畏懼又敵視的國度，那里有著自己的等級劃分制度，隨便一位獲得特級稱號的廚師，都擁有與WGO評定的三星主廚抗衡的實力，更別說獲得國粹稱號的大師。 “仙左衛門老弟你自罰三杯，我就為你引薦今晚的主廚，咲夜，上酒！” “酒窖已經被大小姐上鎖，宅邸內所有含酒精的液體也全部被大小姐銷毀。”十六夜咲夜將真實情況如實上報。 自己孫女如此決絕的處置手法，真是把佐藤老爺子搞得哭笑不得。 “老爺子，要酒的話，我這里還有一點...這是什么情況？！”江云楓其實一直趴在門框邊探頭向內偷看，因為角度的關系他只知道視線盲區里有一個少女，雖然聽聲音是很耳熟。 不過這種大方得體且彬彬有禮的態度，江云楓壓根就不會想到少女會是薙切繪里奈，直到他拎著紫金酒葫蘆屁顛屁顛的走進宴廳，發現他想象中的文靜少女居然是薙切繪里奈。 薙切繪里奈同樣很震驚，今晚的主廚居然會是這家伙，不過這樣也能解釋為何洛陽水席的菜品或多或少都帶有一點瑕疵，原來他把幾乎全部的精力都投入到最后這道最具欺騙性的菜肴。 “這位就是今晚的主廚，同時也是遠月的學生，小伙子！你不是有酒嗎？快拿出來！”酒癮上涌的佐藤老爺子把孫女的叮囑忘到九霄云外。 “哦，馬上給各位滿上。”江云楓擰開葫蘆蓋，葫蘆內剩的酒剛好給在坐的人滿上一小杯。 比起杯中酒，薙切仙左衛門更在意江云楓手里的葫蘆“江云楓同學，不建議把那個葫蘆讓老夫看一下嗎？” “總帥隨便看。”江云楓很大方的把已經空掉的葫蘆遞過去。 薙切仙左衛門看過葫蘆站起身鄭重其事的問江云楓“江云楓同學這個葫蘆你是從什么地方得到的，還有沈滄海和你又是什么關系？” “這個葫蘆是我爺爺傳給我的，至于那個什么沈滄海，對不起總帥，我不認識。”江云楓的確沒聽說過沈滄海這個人。 “那你爺爺還好嗎？” “年前已經過世了。”提到老酒鬼，江云楓未免有一抹哀傷。 薙切仙左衛門緩緩坐回位子，從這只酒葫蘆到開水白菜，再到杯中的猴兒酒，薙切仙左衛門已經可以斷定消失了二十年的沈滄海就是江云楓的爺爺，只是未曾想到二十年后再聽聞已是斯人已逝的消息，桌上老者們共同舉杯飲盡杯中美酒。 放下酒杯佐藤老先生讓十六夜咲夜取來一個不大的木盒子，打開盒內躺著一塊鐫刻有‘鑄神’二字金屬令牌，推送到江云楓面前說“我十多年前機緣巧合獲得這塊令牌，放在我一個糟老頭身邊沒什么用，年輕人送給你了！” 比江云楓見多識廣的薙切繪里奈看到這塊令牌呼吸明顯急促幾分，她知道這塊令牌的涵義是什么。那個東方國度除了實力強勁的廚師，還有‘南齊北冷’兩大鍛刀世家為這些廚師們量身定制菜刀。 南北兩大世家中的‘北冷’鑄造技藝大開大合，深受中餐廚師和海外的中式料理廚師的推崇，他們以擁有一把屬于自己的‘北冷狂刀’為榮。 而這塊令牌代表的是以精湛的工藝蜚聲海內外的‘南齊’鑄神谷齊家... 食戟之丐世英雄 第四十七章 南齊北冷
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