第95章、胡辣湯
更新時間:2020-06-21 作者:采茶紀
文娛從旅行開始 第95章、胡辣湯
今天下樓的第一件事就是跑到昨天看見的胡辣湯店。 大清早一靠近這里，立刻就聞到整條街都是胡辣湯的香味，原本就餓的肚皮在此刻發出了咕咕聲。 這家店的面積大概有兩三百平，環境特別干凈明亮，櫥窗里的幫廚和廚師們身上的工作服也很白，讓人不免多了些安心的感覺。 這里的人還不少，葉開進去之后粗略掃了一眼，空位已經不多了。 “吃什么？”收費員問。 吧臺上方貼著店里的菜，招牌當然就是胡辣湯，下面還有各種傳統的面食早餐，油條，粥類和包子。 葉開問：“優質胡辣湯就是料更多是嗎？” “對，材料更好，料也更多，要一份？” “要，”葉開挨個點下來，說到，“那個……油餅給我兩個，牛肉盒子是什么？也要一個吧，還有水煎包，六個吧。” 看菜單上顯示的圖片應該是煎包，價格特別便宜，一塊錢三個，六個也才兩塊錢，葉開從未吃過這么便宜的煎包。 他找了個位置坐下期盼的等待著。 很快就有人拿著盤子把菜端了上來，熱氣騰騰的胡辣湯，被剪成小塊的油餅。牛肉盒子就是油餅里面灌滿了肉餡，也被剪成了四塊。 肉餡里有牛肉，貌似還有粉絲，和胡辣湯一起冒著白白的熱氣。 “不錯不錯。” 葉開很滿意，他拿起牛肉盒子咬了一口，肉香味濃郁，外面酥皮很脆，和柔軟的肉餡搭配在一起顯得相宜得章。 肉餡多汁，肉汁侵染在酥皮中，中和掉外殼被油炸后產生的油膩。 在藏區有一種食物叫做牛肉餅，在藏餐廳很常見，也是油餅中加了牛肉，但是那個太少了，只有薄薄的一層，牛肉也不是很好吃。 這肉餡的口感更像法國廚師制作的紅酒燉牛肉。都是那么輕輕一按，醬汁就會順著邊角，慢慢的淌下來。 嚼著牛肉盒子，葉開舀起一勺胡辣湯。 胡辣湯的樣子有些像咖喱，葉開在攪動的時候也能感覺到一點粘稠，顏色也是咖喱色，這讓葉開擔心吃起來也會有咖喱味道。 但是沒有。 吃到嘴里，葉開才明白為什么叫做胡辣湯。 胡是胡椒的胡，而辣是辣椒的辣。 入口又麻又辣，辣味從喉嚨辣到胃里，然后滿滿的能量沖擊上來，剎那間任何的倦意都被沖散了，現在葉開覺得自己能一口氣跑到少室山。 當然了，雖然有這種精神，但并沒有進化為實際操作。 優質胡辣湯里面有木耳，豆皮，肉，蘑菇，面筋。牛肉和豆皮吃起來特別香。葉開再學著別人的吃法，把油餅也放到胡辣湯里面，蘸著一起吃。 煎包是牛肉餡兒的，和牛肉盒子的肉餡一模一樣。 幾口胡辣湯下去，即使葉開愛吃辣味，也不得不停下來休息，吃點牛肉盒子或者是煎包。 走出餐廳的時候，葉開回味道。“太爽了。” 何南人民太幸福了，在冬天吃上一碗這樣的胡辣湯，還怕什么溫度低？ 葉開建議那些元氣少女天天也來吃一碗胡辣湯，然后再精神百倍的去喊‘今天也是元氣滿滿的一天！’ 問過行人之后，葉開前往嵩陽的汽車站，坐上了開向嵩山景區的客車。 五塊錢的車票，大概要開半個小時。 上車之后葉開就帶著耳機聽歌，也不覺得時間過得慢，看著窗外的風景，幾十分鐘的時間轉瞬即逝。 大名鼎鼎的少林寺到達。 下車往前走一點，就能看見景區的大門，一個巨大的石頭寫著‘嵩山國家重點風景名勝區’，在石頭后面有一個武僧的銅像。 或者是鐵像，總之這個銅像制作得特別帥氣，就和網絡游戲里面的帥和尚一樣。 這里的路邊有很多武術學校，不時的傳來陣陣呼喝，讓葉開想起了兒時練武的日子，那時候自己可是能下一字馬的。 隨著聲音過去觀看，巨大的操場上整齊的站著上千名穿著紅黑色相間校服的少年們，有男有女，正在做早操。 旁邊有個老外，嘰里咕嚕的驚叫著，說著令人聽不懂的俄語，看他樣子說不準是想下去一起學習武術。 葉開拿起攝像機拍了幾張照片。 這些小孩子顯然練了很長時間，在武術教練的指令下，有條不紊的打著武術套路，上千個人步調一致，整齊劃一。 就算不是強迫癥，都會覺得排列整齊的東西要比散亂的東西好看，整齊劃一的動作會讓人覺得震撼，有很好的視覺效果。 少年們腳高高抬起，再重重踏在地上，的異口同聲的喊出‘哈’。 在外圍觀的每個人都心頭一震。 “要不我學武術算了？”葉開心里忽然閃過這樣的想法，但是很快被他打消。 他想學拳擊，不就是因為拳擊的練法打發都很簡易容易掌握嗎？自己這個歲數再去練傳統武術，光是拉韌帶那一個關葉開就過不了。 按理說，年齡越大的人，學習武術的效果越差，就算你學武的資質再好也沒用。這是現實不是武俠小說，不會有一天忽然打通任督二脈。 離開武術學校，葉開走進少林寺的景區。 在購買門票的地方，有一個恢弘氣派的山門，門額上寫著‘嵩山少林’四個大字。 八十塊一張的門票，葉開接過來后隨手放到口袋里，賣票的小姐姐提示到：“帥哥，寺廟里面會進行二次檢票，你把票收好吧。” “哦，”葉開對她露出笑臉，說到，“謝謝你，我知道了。” 把票折疊一下放進衣兜，葉開拍著照用很慢的速度走進山門。 葉開走路的速度不慢，造成這樣的原因是他遇到了一隊人數大概有二十人的旅行團，導游正在講解著少林寺的歷史。 偷聽是不是不太好？ 葉開朝著兩邊環視一圈，看到有賣水和零食的小攤，他想到辦法了。 跑過去買了點東西，繼續過來偷聽人家的講解。 等到導游說完一段準備休息的時候，葉開緊了緊自己的帽子，上前說到：“你說的很詳細啊，喝口水吧。” 導游小姐姐嚇了一跳。 然后從腰間拿出一個保溫杯，說到：“不好意思，我喝熱水。” 文娛從旅行開始 第95章、胡辣湯
今天下樓的第一件事就是跑到昨天看見的胡辣湯店。 大清早一靠近這里，立刻就聞到整條街都是胡辣湯的香味，原本就餓的肚皮在此刻發出了咕咕聲。 這家店的面積大概有兩三百平，環境特別干凈明亮，櫥窗里的幫廚和廚師們身上的工作服也很白，讓人不免多了些安心的感覺。 這里的人還不少，葉開進去之后粗略掃了一眼，空位已經不多了。 “吃什么？”收費員問。 吧臺上方貼著店里的菜，招牌當然就是胡辣湯，下面還有各種傳統的面食早餐，油條，粥類和包子。 葉開問：“優質胡辣湯就是料更多是嗎？” “對，材料更好，料也更多，要一份？” “要，”葉開挨個點下來，說到，“那個……油餅給我兩個，牛肉盒子是什么？也要一個吧，還有水煎包，六個吧。” 看菜單上顯示的圖片應該是煎包，價格特別便宜，一塊錢三個，六個也才兩塊錢，葉開從未吃過這么便宜的煎包。 他找了個位置坐下期盼的等待著。 很快就有人拿著盤子把菜端了上來，熱氣騰騰的胡辣湯，被剪成小塊的油餅。牛肉盒子就是油餅里面灌滿了肉餡，也被剪成了四塊。 肉餡里有牛肉，貌似還有粉絲，和胡辣湯一起冒著白白的熱氣。 “不錯不錯。” 葉開很滿意，他拿起牛肉盒子咬了一口，肉香味濃郁，外面酥皮很脆，和柔軟的肉餡搭配在一起顯得相宜得章。 肉餡多汁，肉汁侵染在酥皮中，中和掉外殼被油炸后產生的油膩。 在藏區有一種食物叫做牛肉餅，在藏餐廳很常見，也是油餅中加了牛肉，但是那個太少了，只有薄薄的一層，牛肉也不是很好吃。 這肉餡的口感更像法國廚師制作的紅酒燉牛肉。都是那么輕輕一按，醬汁就會順著邊角，慢慢的淌下來。 嚼著牛肉盒子，葉開舀起一勺胡辣湯。 胡辣湯的樣子有些像咖喱，葉開在攪動的時候也能感覺到一點粘稠，顏色也是咖喱色，這讓葉開擔心吃起來也會有咖喱味道。 但是沒有。 吃到嘴里，葉開才明白為什么叫做胡辣湯。 胡是胡椒的胡，而辣是辣椒的辣。 入口又麻又辣，辣味從喉嚨辣到胃里，然后滿滿的能量沖擊上來，剎那間任何的倦意都被沖散了，現在葉開覺得自己能一口氣跑到少室山。 當然了，雖然有這種精神，但并沒有進化為實際操作。 優質胡辣湯里面有木耳，豆皮，肉，蘑菇，面筋。牛肉和豆皮吃起來特別香。葉開再學著別人的吃法，把油餅也放到胡辣湯里面，蘸著一起吃。 煎包是牛肉餡兒的，和牛肉盒子的肉餡一模一樣。 幾口胡辣湯下去，即使葉開愛吃辣味，也不得不停下來休息，吃點牛肉盒子或者是煎包。 走出餐廳的時候，葉開回味道。“太爽了。” 何南人民太幸福了，在冬天吃上一碗這樣的胡辣湯，還怕什么溫度低？ 葉開建議那些元氣少女天天也來吃一碗胡辣湯，然后再精神百倍的去喊‘今天也是元氣滿滿的一天！’ 問過行人之后，葉開前往嵩陽的汽車站，坐上了開向嵩山景區的客車。 五塊錢的車票，大概要開半個小時。 上車之后葉開就帶著耳機聽歌，也不覺得時間過得慢，看著窗外的風景，幾十分鐘的時間轉瞬即逝。 大名鼎鼎的少林寺到達。 下車往前走一點，就能看見景區的大門，一個巨大的石頭寫著‘嵩山國家重點風景名勝區’，在石頭后面有一個武僧的銅像。 或者是鐵像，總之這個銅像制作得特別帥氣，就和網絡游戲里面的帥和尚一樣。 這里的路邊有很多武術學校，不時的傳來陣陣呼喝，讓葉開想起了兒時練武的日子，那時候自己可是能下一字馬的。 隨著聲音過去觀看，巨大的操場上整齊的站著上千名穿著紅黑色相間校服的少年們，有男有女，正在做早操。 旁邊有個老外，嘰里咕嚕的驚叫著，說著令人聽不懂的俄語，看他樣子說不準是想下去一起學習武術。 葉開拿起攝像機拍了幾張照片。 這些小孩子顯然練了很長時間，在武術教練的指令下，有條不紊的打著武術套路，上千個人步調一致，整齊劃一。 就算不是強迫癥，都會覺得排列整齊的東西要比散亂的東西好看，整齊劃一的動作會讓人覺得震撼，有很好的視覺效果。 少年們腳高高抬起，再重重踏在地上，的異口同聲的喊出‘哈’。 在外圍觀的每個人都心頭一震。 “要不我學武術算了？”葉開心里忽然閃過這樣的想法，但是很快被他打消。 他想學拳擊，不就是因為拳擊的練法打發都很簡易容易掌握嗎？自己這個歲數再去練傳統武術，光是拉韌帶那一個關葉開就過不了。 按理說，年齡越大的人，學習武術的效果越差，就算你學武的資質再好也沒用。這是現實不是武俠小說，不會有一天忽然打通任督二脈。 離開武術學校，葉開走進少林寺的景區。 在購買門票的地方，有一個恢弘氣派的山門，門額上寫著‘嵩山少林’四個大字。 八十塊一張的門票，葉開接過來后隨手放到口袋里，賣票的小姐姐提示到：“帥哥，寺廟里面會進行二次檢票，你把票收好吧。” “哦，”葉開對她露出笑臉，說到，“謝謝你，我知道了。” 把票折疊一下放進衣兜，葉開拍著照用很慢的速度走進山門。 葉開走路的速度不慢，造成這樣的原因是他遇到了一隊人數大概有二十人的旅行團，導游正在講解著少林寺的歷史。 偷聽是不是不太好？ 葉開朝著兩邊環視一圈，看到有賣水和零食的小攤，他想到辦法了。 跑過去買了點東西，繼續過來偷聽人家的講解。 等到導游說完一段準備休息的時候，葉開緊了緊自己的帽子，上前說到：“你說的很詳細啊，喝口水吧。” 導游小姐姐嚇了一跳。 然后從腰間拿出一個保溫杯，說到：“不好意思，我喝熱水。” 文娛從旅行開始 第95章、胡辣湯
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