第74章、送別
更新時間:2020-06-21 作者:采茶紀
文娛從旅行開始 第74章、送別
外國人把手上拿的盤子放到桌上，盤子里面是一塊牛肉。是牛肉而不是西餐常見的牛排，這塊牛肉的大小和華夏的肘子差不多。 “你們好，我是法國廚師，雷蒙·魯伯特。”他先是自我介紹，然后朝葉開解釋，“我正在錄制一款法國的美食紀錄片，來到蓉城和張大廚交流廚藝。” 魯伯特指著自己放下的菜說道：“我從神仙鴨子中獲得了靈感，創造出了這道新式紅酒燉牛肉，想請你們品嘗。” 能免費吃到法國廚師做的菜，這種機會在蓉城可不多。而且一位能出來錄制節目的廚師應該也不是無名小輩。 “我很樂意，只是您為什么會選我們？”葉開說道。 “帥哥美女在任何地方都會引人注目，”他聳了聳肩，又說，“何況這位美女還是西方人，這本就是中西方的文化交流，找你們參與最合適不過。” 西爾莎笑了聲，說道：“那我就開動了。” 用筷子西爾莎不行，但是使用刀叉絕對熟練。用叉子固定牛肉，餐刀輕輕一劃就帶出了一塊牛肉。 葉開也拿起了叉子，輕輕按在牛肉上，鮮嫩的肉牛被按下去一個凹槽，醬汁從牛肉中被擠出。 “很嫩啊。”葉開說道。 攝像機一直在給牛肉特寫，說實話，這道菜的品相確實漂亮，不輸給被吃之前的神仙鴨子。 葉開也劃了一刀，取下一小塊牛肉，放進嘴里輕輕地咀嚼。 牛肉很嫩，咬的時候會傳來彈牙的口感，醬汁溢出，豐富的滋味極大程度賦予了食物更多層的口感。 “中餐醬汁，加了大量紅酒嗎。”葉開念到，又嘗了一口。 “怎么樣？”魯伯特問道。 葉開點了點頭，鏡頭立刻對準了葉開。 “醬汁和牛肉融為了一體，牛肉應該先蒸后煮吧？蒸的時候用了中餐醬汁以及少量檸檬和蜂蜜，接著再用西餐傳統的手藝，用紅酒小火燉了半個小時以上。” 魯伯特回頭看了看張大廚，然后看著葉開的臉，再回頭看向張大廚。 你這確定不是托？華夏人均美食家？ 他給葉開鼓著掌，驚訝到：“厲害，全對了，你是怎么知道我的做菜流程的？” “很簡單。”葉開用餐刀切開一片牛肉，解釋道：“因為蜂蜜和檸檬的味道融入了這道菜里面，所以肯定是在最早的時候和牛肉放在一起蒸。” “中餐醬汁和紅酒的不匹配，被蜂蜜和檸檬的味道完全蓋過去了……。” 西爾莎之前就快脫口而出的好吃，被葉開憋了回去。 你什么時候這么懂吃的了？ 任何一個人，得到翻了兩三倍的味覺，都會和葉開一樣品嘗出一道菜里面的各種味道。什么味道淡，什么味道鮮。 任何食物的調料都是分層次的，所以葉開才能從層次和口感中品嘗到食物的做法。 如果在得到一倍的天資，或許葉開就能從層次中，品嘗到每一個層次所用的配料，比如用了多少鹽，多少胡椒粉。 別說魯伯特了，就連龍泉酒家的主廚張大軍都是一副目瞪口呆的神情，你真的不是去偷看了我們的制作過程？ 魯伯特認真起來了，他問道：“請問你是什么職業？” “我叫葉開，職業是旅行攝影師。” 不管自己有沒有靠攝影賺到錢，葉開都認為自己是攝影師，這個職業逼格滿滿，而且自己游記都出了，說自己是旅行攝影師也沒人會反對。 “原來你是攝影師啊，我是一名法國米其林星級廚師，在法國勃艮第經營著一家餐廳。我希望你以后能到我的餐廳來參觀。” 兩人交換過聯系方式之后，由于在拍攝節目，他們也去進行下一個流程。 西爾莎盯著桌上的牛肉，對葉開說道：“親愛的，你說在米其林餐廳，這么一道菜得多少錢啊？” 葉開把魯伯特的聯系方式收好，講到：“我覺得，怎么也得800塊錢吧？” 這盤菜不管從原材料還是作料工序，都不像很便宜的樣子，而且人家可是米其林餐廳的大廚，這或許還要漲些價。 結賬的時候共花了1420，紅酒燉牛肉算免費贈送。 兩人吃得都很飽，出門叫了個滴滴專車，目的地選的是家附近的一個公園。這個公園里面有個很大的池塘。 池塘里喂養了很多鯉魚，管理這個池塘都需要有保安經常守在這里，不然就會有人不時去抓一條回去做菜打牙祭。 葉開在旁邊的超市買一點魚糧，遞給西爾莎。 “灑在水上就行了。” 魚糧漂浮在水面上，很快，一大群鯉魚蜂擁而至，哄搶著食物。 “好多魚啊。” 西爾莎說著，連著揮舞了幾下手，把魚糧消耗一空。 ……………………………… 蓉城好玩的地方其實也就那幾個，花上幾天的時間就能逛上一遍，所以在去了大熊貓研究保護中心看過大熊貓后，葉開兩人就去了仙劍的劇組。 葉開不懂拍電影，任何行業最忌諱的就是外行指揮內行，所以他們只在劇組花了兩天時間看了個新鮮，就結束了這趟劇組之旅。 主要是西爾莎在華夏的簽證時間結束了。 如果想要獲得一個長時間的簽證，最簡單的方法就是西爾莎直接嫁給葉開，但是西爾莎對結婚的態度很堅決。 所以如果想要多見面，葉開還是得考慮一下怎么拿到多國免簽的證件才行。 快到圣誕節，華夏的溫度更低，兩人都穿上了厚厚的衣服，葉開要送西爾莎到港島去搭乘回愛爾蘭的飛機。 “我不用你送。” 西爾莎走在前面，表情無奈，走了兩步又回頭對葉開說道，“我是上幼兒園嗎，爹地？你怎么不直接送我到愛爾蘭呢？” 葉開摩挲著下巴，沉吟道：“也不是不可以。” “拜托。” 西爾莎捂著額頭，這個男人哪兒哪兒都好，就是有時候太死腦筋。別人送機最多送到機場，他倒好，要送到轉機的機場。 還想直接送到家？ 西爾莎生著悶氣，葉開卻笑了出來，說道：“騙你的，才不會送你到家去，我去港島有其他事情。” 文娛從旅行開始 第74章、送別
外國人把手上拿的盤子放到桌上，盤子里面是一塊牛肉。是牛肉而不是西餐常見的牛排，這塊牛肉的大小和華夏的肘子差不多。 “你們好，我是法國廚師，雷蒙·魯伯特。”他先是自我介紹，然后朝葉開解釋，“我正在錄制一款法國的美食紀錄片，來到蓉城和張大廚交流廚藝。” 魯伯特指著自己放下的菜說道：“我從神仙鴨子中獲得了靈感，創造出了這道新式紅酒燉牛肉，想請你們品嘗。” 能免費吃到法國廚師做的菜，這種機會在蓉城可不多。而且一位能出來錄制節目的廚師應該也不是無名小輩。 “我很樂意，只是您為什么會選我們？”葉開說道。 “帥哥美女在任何地方都會引人注目，”他聳了聳肩，又說，“何況這位美女還是西方人，這本就是中西方的文化交流，找你們參與最合適不過。” 西爾莎笑了聲，說道：“那我就開動了。” 用筷子西爾莎不行，但是使用刀叉絕對熟練。用叉子固定牛肉，餐刀輕輕一劃就帶出了一塊牛肉。 葉開也拿起了叉子，輕輕按在牛肉上，鮮嫩的肉牛被按下去一個凹槽，醬汁從牛肉中被擠出。 “很嫩啊。”葉開說道。 攝像機一直在給牛肉特寫，說實話，這道菜的品相確實漂亮，不輸給被吃之前的神仙鴨子。 葉開也劃了一刀，取下一小塊牛肉，放進嘴里輕輕地咀嚼。 牛肉很嫩，咬的時候會傳來彈牙的口感，醬汁溢出，豐富的滋味極大程度賦予了食物更多層的口感。 “中餐醬汁，加了大量紅酒嗎。”葉開念到，又嘗了一口。 “怎么樣？”魯伯特問道。 葉開點了點頭，鏡頭立刻對準了葉開。 “醬汁和牛肉融為了一體，牛肉應該先蒸后煮吧？蒸的時候用了中餐醬汁以及少量檸檬和蜂蜜，接著再用西餐傳統的手藝，用紅酒小火燉了半個小時以上。” 魯伯特回頭看了看張大廚，然后看著葉開的臉，再回頭看向張大廚。 你這確定不是托？華夏人均美食家？ 他給葉開鼓著掌，驚訝到：“厲害，全對了，你是怎么知道我的做菜流程的？” “很簡單。”葉開用餐刀切開一片牛肉，解釋道：“因為蜂蜜和檸檬的味道融入了這道菜里面，所以肯定是在最早的時候和牛肉放在一起蒸。” “中餐醬汁和紅酒的不匹配，被蜂蜜和檸檬的味道完全蓋過去了……。” 西爾莎之前就快脫口而出的好吃，被葉開憋了回去。 你什么時候這么懂吃的了？ 任何一個人，得到翻了兩三倍的味覺，都會和葉開一樣品嘗出一道菜里面的各種味道。什么味道淡，什么味道鮮。 任何食物的調料都是分層次的，所以葉開才能從層次和口感中品嘗到食物的做法。 如果在得到一倍的天資，或許葉開就能從層次中，品嘗到每一個層次所用的配料，比如用了多少鹽，多少胡椒粉。 別說魯伯特了，就連龍泉酒家的主廚張大軍都是一副目瞪口呆的神情，你真的不是去偷看了我們的制作過程？ 魯伯特認真起來了，他問道：“請問你是什么職業？” “我叫葉開，職業是旅行攝影師。” 不管自己有沒有靠攝影賺到錢，葉開都認為自己是攝影師，這個職業逼格滿滿，而且自己游記都出了，說自己是旅行攝影師也沒人會反對。 “原來你是攝影師啊，我是一名法國米其林星級廚師，在法國勃艮第經營著一家餐廳。我希望你以后能到我的餐廳來參觀。” 兩人交換過聯系方式之后，由于在拍攝節目，他們也去進行下一個流程。 西爾莎盯著桌上的牛肉，對葉開說道：“親愛的，你說在米其林餐廳，這么一道菜得多少錢啊？” 葉開把魯伯特的聯系方式收好，講到：“我覺得，怎么也得800塊錢吧？” 這盤菜不管從原材料還是作料工序，都不像很便宜的樣子，而且人家可是米其林餐廳的大廚，這或許還要漲些價。 結賬的時候共花了1420，紅酒燉牛肉算免費贈送。 兩人吃得都很飽，出門叫了個滴滴專車，目的地選的是家附近的一個公園。這個公園里面有個很大的池塘。 池塘里喂養了很多鯉魚，管理這個池塘都需要有保安經常守在這里，不然就會有人不時去抓一條回去做菜打牙祭。 葉開在旁邊的超市買一點魚糧，遞給西爾莎。 “灑在水上就行了。” 魚糧漂浮在水面上，很快，一大群鯉魚蜂擁而至，哄搶著食物。 “好多魚啊。” 西爾莎說著，連著揮舞了幾下手，把魚糧消耗一空。 ……………………………… 蓉城好玩的地方其實也就那幾個，花上幾天的時間就能逛上一遍，所以在去了大熊貓研究保護中心看過大熊貓后，葉開兩人就去了仙劍的劇組。 葉開不懂拍電影，任何行業最忌諱的就是外行指揮內行，所以他們只在劇組花了兩天時間看了個新鮮，就結束了這趟劇組之旅。 主要是西爾莎在華夏的簽證時間結束了。 如果想要獲得一個長時間的簽證，最簡單的方法就是西爾莎直接嫁給葉開，但是西爾莎對結婚的態度很堅決。 所以如果想要多見面，葉開還是得考慮一下怎么拿到多國免簽的證件才行。 快到圣誕節，華夏的溫度更低，兩人都穿上了厚厚的衣服，葉開要送西爾莎到港島去搭乘回愛爾蘭的飛機。 “我不用你送。” 西爾莎走在前面，表情無奈，走了兩步又回頭對葉開說道，“我是上幼兒園嗎，爹地？你怎么不直接送我到愛爾蘭呢？” 葉開摩挲著下巴，沉吟道：“也不是不可以。” “拜托。” 西爾莎捂著額頭，這個男人哪兒哪兒都好，就是有時候太死腦筋。別人送機最多送到機場，他倒好，要送到轉機的機場。 還想直接送到家？ 西爾莎生著悶氣，葉開卻笑了出來，說道：“騙你的，才不會送你到家去，我去港島有其他事情。” 文娛從旅行開始 第74章、送別
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