我的餐廳連接異世界 三百六十二 火鍋底料的嘗試
陳澤一直覺得,涪陵榨菜是搭配雞油飯最好的東西,酸脆可口,搭配上比較油膩的雞油飯,味道也就非常的不錯,最起碼吃起來不會太膩,雖然陳澤在做飯的時候,已經嘗試著放了一點檸檬汁進去,試圖沖淡雞油飯的油膩感。
陳澤探頭看了一眼,貝蒂已經把菜全部端出去了,讓娜已經把披薩提在了手里,陳澤每次都會給她一個放披薩的盒子和袋子,希望后世的那些學者不會奇怪為什么讓娜那個時期存在塑料這種東西。
“不過幾百年過去了,到時候塑料應該也不剩多少了吧?”陳澤覺得還是很穩妥的。
“這個宮保雞丁看起來不錯啊...不過感覺做法有一點細微的出入。”墨菲斯托嗅了嗅,色香味俱全,最起碼墨菲斯托自己還是非常滿意的。
“雞油飯也不錯,而且搭配上這個榨菜的味道也更加的好。”墨菲斯托享受的閉上眼睛,雖然這些菜對于魔鬼來說,還是沒有鮮美可口的靈魂來的更加好,但是站在菜品角度上,不管是醬油雞還是雞油飯,亦或者是宮保雞丁,味道都相當的可以。
而墨菲斯托也已經想好了這次的餐費要給什么了,畢竟陳澤是一個廚師,那么墨菲斯托就有解決的辦法,只是不知道陳澤對這個餐費滿不滿意了,不過不滿意他也有其他的東西。
墨菲斯托吃的很快,吃的很香,他毫不在意自己的吃相,不過也正是因為這樣,墨菲斯托吃起來很勾引人的胃口,最起碼讓娜都下意識的咽了好幾次口水。
“讓娜,回去記得復習,還有這些東西要學會隱藏在心里,很多時候要知道暗度陳倉。”莫里亞蒂看出了讓娜的走神,實際上對于這個歲數的孩子來說,走神是十分正常的事情,再加上今天讓娜學的也挺不錯,所以莫里亞蒂還是決定讓讓娜先回去。
更何況莫里亞蒂也有一些想法,想要回去實踐一下,順便查查資料。
“謝謝您,店長先生,我回去啦。”讓娜沖著廚房的方向鞠了個躬,雖然陳澤并沒有從廚房里出來。
“下次再來。”陳澤探頭出來跟讓娜說了一句,然后就又縮了回去,他正在研究火鍋底料的配法,還有順便嘗試一下驕陽菇能不能放進四川火鍋里,提提辣度,也許這樣會讓更多無辣不歡的人感覺過癮。
“貝蒂姐姐,再見”讓娜又跟貝蒂揮了揮手,然后才提著自己的披薩走了出去。
而莫里亞蒂也沖著貝蒂舉起帽子示意了一下,跟著讓娜一起走了出去。
“這些客人走的真快啊。”墨菲斯托擦了擦嘴唇,他吃完了。
“墨菲斯托先生,這是我們店里的贈品,請您慢用。”貝蒂把一份芒果慕斯放在了墨菲斯托的桌子上,然后退到了一旁。
“芒果慕斯啊..”墨菲斯托拿起了這份芒果慕斯,吸了一口,然后就吃完了。
“味道很不錯。”墨菲斯托滿意的摸了摸肚子,他吃過不少的贈品,但是大多數地方的贈品更像是敷衍客人的,除非是新品嘗鮮,但是陳澤這里的甜品,吃起來還是有一種非常美味的感覺,絕對屬于大師的手藝。
“墨菲斯托先生你滿意就好,如果你還想要的話,我可以再提供一份給你。”陳澤走了出來,打了個哈欠,現在除了墨菲斯托就沒什么客人了。
“不了,我感覺吃多了,以后吃別的甜品可能都會覺得差了點什么。”墨菲斯托笑著搖了搖頭,然后就站了起來,還從口袋里拿出了一張紙。
“這是這次的餐費,店長。”墨菲斯托把紙遞給了陳澤,陳澤接過來看了一眼,上面是一份菜譜,而且菜譜看起來還十分的熟悉。
“這個是我一個世界的分身交易來的物品,一個美國中餐廳大廚的私人菜譜,你還滿意嗎?”墨菲斯托微笑的看著陳澤。
“很滿意,非常滿意。”陳澤開心的笑著,剛剛還在想著要不要去外面找個大廚拜師,沒想到現在就有菜譜了。
更何況去外面拜師可不是什么容易的事情,人家吃飯的手藝,怎么可能隨隨便便的教給你,如果要用錢買,陳澤雖然有一點積蓄,可是終歸是不太多的。
“那么下次我就知道需要用什么東西來跟你交換了。”墨菲斯托打了個響指,然后他嘴上和手上的油漬就全部被去除了。
“歡迎下次再來,墨菲斯托先生。”
送走了墨菲斯托,陳澤看了一眼正在收碗筷的貝蒂,然后就回到廚房,繼續研究著自己的火鍋底料。
陳澤查了查百度,上面倒是有火鍋底料的做法,但是點進去一看就會發現,里面都是寫著讓你買現成的火鍋底料,倒進去煮。
這個在陳澤看來基本跟廢話沒啥兩樣,所以陳澤最后還是決定看看火鍋底料袋子上的配料表,然后自己研究一下。
配料表自然是把所有東西都寫進去了,可是具體的量有多少,一般就都不會寫,所以陳澤還是得自己研究,然后順便記錄下每次的配料分別是多少。
陳澤很快就調配好了第一份火鍋底料,然后陳澤自己拿筷子沾了一點嘗了嘗,畢竟是麻辣火鍋,雖然是陳澤自己調配的,但是陳澤也不會重口味到去喝一口。
“不行,差了點什么。”陳澤搖了搖頭,又往里面加別的東西。
貝蒂洗完碗后,連忙竄了出去,她擔心自己繼續看下去,陳澤會拿她試菜,剛剛陳澤的樣子,去cos那些瘋狂科學家,都只需要穿一件實驗服了。
陳澤總歸調配失敗了兩鍋火鍋底料,不過在一些經驗的積累過后,陳澤還是找到了正確的道路。
你制作了一份精良的麻辣底料,家常菜制作經驗增加了7.5點
陳澤撇了撇嘴,竟然沒有開發出一個新的經驗條目,本來陳澤還以為會增加一個火鍋的經驗來著。
“不過也還好,那么接下來就是加一點驕陽菇了。”陳澤興奮的搓了搓手。
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我的餐廳連接異世界 三百六十二 火鍋底料的嘗試