見稽古的美食格斗日常番 第五百一十二章 美作五五開
送走了3個評審之后,森羅又重新給自己沏了一壺茶,一邊時不時地抿上一口,品味其中的味道,一邊觀察起了自己的對手。
女木島冬輔此時正在制作叉燒,只見他用繩子變成網狀將整塊上好的豬肉捆住,然后放到了一口裝著醬料的鍋里。
這里面的醬料乃是女木島冬輔獨家秘方調制的老鹵,除了將日式叉燒常用的醬油,味淋,砂糖等調料以絕妙比例調和之外,還加入了大蒜,洋蔥等等十幾種增香蔬菜。
而且為了契合這一次主題的辣椒,女木島冬輔還在醬料中加入了可以成為整道料理關鍵的食材:花生,制作出了食戟限定版的特別醬料。
就算不吃也可以想象得到,花生所持有的香味會將辣椒的美味提高到新的高度,并且可以抹去辣味的棱角,讓口味變得更加順口。
看了一會兒,森羅又將目光轉向了另一邊的久我照紀,只是久我照紀依舊在擺弄著他的五花肉,對于主題的綠茶不聞不問。
“久我桑,你怎么還在擺弄你的紅燒肉啊,不用到茶葉的話,就算肉煮的再好吃也要不合格的哦,雖然我不是否定你對勝負的熱度,但是再這么下去,你可要不戰而敗了。”
就在森羅的話音落下之際,一個粗狂的聲音從一旁響了起來。
“所累瓦多卡納!”
隨著聲音響起,一個裝著深褐色醬料的密封罐從一旁飛向了久我照紀。
久我照紀看都不看,直接伸手接住,然后打開蓋子聞了一下,隨即露出了滿意的表情。
森羅扭頭看向罐子飛來的方向,只見美作486正一臉笑意的看著自己。
“森羅桑,在聯隊食戟中,協助隊友烹調是被認可的行為,雖然不能直接和你戰斗,但是為了戰勝你,請容許我也參上一腳把。”
拿到醬料的久我照紀終于拿出了茶葉:“哈哈哈,謝謝你啦美作仔,來的正是時候,肉已經到了最佳狀態,接下來我就可以調制秘制醬汁了!”
一邊說著,久我照紀在炒鍋中墊上了鋁箔紙,將手里的茶葉倒入其中,又在上面架了一張燒烤網,把已經處理好的五花肉放到了網上。
這是一種簡易的熏制器,而久我照紀的目的正是用茶葉對肉塊進行熏蒸,這樣一來,茶葉的香味就會直接轉移到食材當中,為已經過過油的豬肉增加清爽怡人的香味的同時,也可以逼出部分多余的油脂。
與熏蒸并列進行的,還有醬汁的調制,只見久我照紀先是將葡萄酒醋倒入鍋中煮開濃縮其中的味道,然后又加入了黑醋,砂糖還有綠茶的粉末,最后,又將美作486給他的醬料倒了進去。
這個醬料的真面目是用茶葉熏制過的醬油,醬油的醇厚鮮味經過熏蒸后會更加突出,留在嘴里的余韻也會更加富有深度。
與同樣熏蒸過的豬肉一結合,就會產生出立體的口感和味道。
這樣的情況讓反抗者們開心無比:“嘿嘿嘿,也就說,森羅那家伙無形中其實是同時在和三個人進行對戰嗎?這樣的話即使是森羅也應該會頭疼吧。”
另一邊,看到兩人的配合,森羅頓時了然,看著突然拿出一個久我照紀發型同款的假發套戴在頭上模仿久我照紀說話的美作486,森羅不但沒有苦惱反而露出了欣慰的神情。
“原來如此,久我桑是在等待那個醬汁啊,沒想到美作你的完美追蹤已經可以使用在廚房中的任何一個人身上了嗎?真的是絕佳的輔助能力呢,作為你的上司,廚房里能有這樣能干的部下真是一件開心的事情啊。”
“謝謝你的認可啊,森羅桑。。。”
美作486還沒說完,森羅突然話鋒一轉:“不過,你將精力都用在幫助久我桑那里真的沒關系嗎?雖然我的實力很強,但是你自己的對手也不弱哦,畢竟齋藤桑可是當代遠月學生里最強的壽司職人,你們抽中的主題又是金槍魚,其余的話也不用我多說了吧。”
一聽這話,原本還很開心的反抗者們頓時就慌了。
“納尼!美作君竟然在和壽司職人的戰斗中抽到了金槍魚?這不是作死嗎?”
“美作你這衰仔,你的運氣為什么這么差勁啊!”
但是,美作486對同伴們的吵鬧充耳不聞,目光灼灼的看向森羅說道:“森羅,請你看著吧,我的成長可不是只有剛才所表現的那一點而已。”
說話間,美作486將自己雙手的關節掰得咔咔作響,而他的雙眼直勾勾的盯住了對面的料理臺,在那里,他的對手齋藤綜明已經開始處理金槍魚了。
只見齋藤綜明將一整條已經清理好的金槍魚放到了案板上面,然后拔出了他一直扛著的那把大刀。
“就如森羅桑所言,你真是個不走運的男人啊,但是如果因此就手下留情的話,也未免有些不解風情了,所以既然站在了案板前面,那我就一定會全力以赴。”
說完,齋藤綜明干凈利落的一刀從尾部將金槍魚捅了個對穿,然后一只手握住刀柄,一只手推著刀背,從尾到頭猛地一擼,巨大的金槍魚就被他分成了兩瓣。
隨即,齋藤綜明手中大刀對著金槍魚一陣大刀闊斧的砍劈,在刀光閃爍之間,金槍魚就被按照部位不同分成了數段。
魚尾,上腦肉,赤身,中肥,大肥等等部位一下子整齊地排在了案板上。
這樣的技術與力量,讓觀看的人們紛紛驚嘆了起來。
“太厲害了!這么大的金槍魚竟然一下子就解體好了!”
“這就是上位十杰的實力嗎,果然非常人所能及啊!”
可就在齋藤綜明擦拭自己的愛刀的時候,美作486那里的情況讓他不由得眉頭一皺,因為,眼前的美作486正用著和他自己一模一樣的技術解剖著案板上的金槍魚,別說速度和力量的拿捏了,就連動作都可以說是完全一樣。
但是齋藤綜明并沒有因此停手,專業的素養讓他繼續進行著下面的作業,但是不管他做什么,對面的美作486都能以幾乎沒有時間差的速度和自己做出一樣的操作,這讓他不禁升起了自己在照鏡子的感覺。
“哈哈,看到了嗎?森羅桑!這就是我達到的最新境界,完美追蹤·閃!就像照相機的閃光燈一樣,瞬間追蹤讀取對手的行動和思考模式,并且把完全相同的步驟反應到自己的手中!”
“啪啪啪”
森羅一邊拍手一邊叫好道:“斯巴拉西!要是真如你說的那樣的話,那對于你來說思考烹飪步驟和食譜的時間就是0,這樣一來,你確實就可以將對手認真思考食譜的那段時間全部用在對隊友的輔助上了。對于你這樣沒有特殊能力的人來說,僅靠追蹤想象就做到了這樣的成果,那是至難的事情,但是你卻做到了,我果然沒有看錯,你是個天賦絕佳的人才啊!”
一旁,原本一直瞇著眼睛的齋藤綜明此時也睜開了眼睛,看向美作486的眼神中充滿了肯定。
“哈哈,不只是料理,在武術上亦有學拳即是模仿的名言,閣下的手段確實了得,但是請先等我片刻。”
在美作486疑惑之際,齋藤綜明大刀一揮,將之前沒有分割處理的金槍魚一口氣全部解體完畢,然后將刀擦拭干凈,向著美作486遞了過去。
“用我的刀吧,你雖然模仿了我所有的手法,但是你的解體刀質量遠不如我,想必沒有解體完這條金槍魚就會卷刃了,所以,既然你模仿了我,卻不用使用我的愛刀伊邪納斬的話,這有違的的武士道。”
“武士刀!什么鬼!?”
森羅用看傻子一樣的眼神看向了齋藤綜明,然后扭頭看向十杰們投去了詢問的目光。
小林龍膽笑道:“啊哈哈,別介意,這時齋藤那家伙的壞習慣,那家伙有時會在一些無關緊要的事情上尋求武士道精神并且一直執著下去,你不用管他。”
而為了勝利,美作486自然不會拒絕,伸手接過刀,然后學著齋藤綜明的動作和語氣說道:“感激不盡,這樣一來在下的完美追蹤就可以到達極致了!”
話音落下,美作486用和剛才齋藤綜明完全一樣的動作完成了對剩下金槍魚的解體工作,然后把刀還了回去。
“干得漂亮,那么接下來才是重頭戲,你要好好跟上我的節奏哦!”
收起愛刀,齋藤綜明拿出了了一把普通的菜刀繼續開始了料理,而美作486也是如此,手里的動作依舊分毫不差的和齋藤綜明重合在了一起。
見稽古的美食格斗日常番 第五百一十二章 美作五五開