第九十九章 一定要把老板騙到手
更新時間:2021-04-02 作者:臨江聽雪
我有一個簽到系統 第九十九章 一定要把老板騙到手
本來還挺開心的，可聽到林浩她的任務竟然只是負責吃，謝雨靈就有點不高興了。 她以為林浩是把她當成只會吃的吃貨了。 雖然她是喜歡吃沒錯，但并不是一個花瓶，平時干活也很勤快的好不，即便有些事情她以前沒干過，但只要學習一下很快就會了。 她可不想成為林浩眼里一個毫無作用的人。 以后她是要當老板娘的。 想要將來和林浩一起打理這家店，當一個合格的賢內助，謝雨靈覺得自己現在就要開始努力了。 這樣，就沒有人可以搶走她的位置了。 林浩并不知道，此時他手底下的唯一一個員工已經盯上了老板娘的位置，連奮斗的準備都做好了。 看到謝雨靈好像心情不太好的樣子，林浩反而納悶了，忍不住問道：“什么都不用干，只讓你吃還不好？” “人家又不是豬。” 一聽林浩的話，謝雨靈立馬反駁。 在這一點上，就算林浩是老板，她也要表示反抗。 她謝雨靈可是一個勤快的員工。 “誰你是豬了？” 問出這句話的時候，林浩忍不住笑了。 分明是一只呆鵝。 發現林浩在偷笑，謝雨靈還以為他是在嘲笑自己，頓時不滿地問道：“什么都不用做，只讓吃，你不是把我當成豬的話，那你把我當成什么了？” 林浩一聽，原來是這么回事。 敢情是因為自己分配的任務，讓謝雨靈心情不好了。 想到這，林浩有些無語。 到底還是憨憨，居然還以為分配到的任務簡單而不開心。 誰她的任務簡單了？ “不要以為只要負責吃就容易了，這里面的講究可就多了。” 了一句之后，林浩看著謝雨靈，語重心長地解釋道：“黃金糕正式推出之前，是需要經過多次嘗試和調整，才能確定最終的成品，而這個過程中，想要把黃金糕做得更好吃，試吃并給出正確意見，是很關鍵的一個步驟，我就問你，如果讓一頭豬來試吃，它除了吃之外，還能告訴我什么？” “哦！” 聽了林浩這樣一番解釋，謝雨靈忽然覺得自己剛才想的簡單了，原來自己的作用那么大。 不過對于林浩真的拿豬出來舉例，謝雨靈就有些郁悶了。 怎么能拿豬跟她比呢？ 她可比豬強多了。 成功糾正了一下謝雨靈的想法，并且幫她把思想境界給提升上來，林浩便開始著手做黃金糕了。 其實林浩之前也沒做過黃金糕這種東西，只不過因為廚藝技能的存在，讓林浩已經會了，并且成功掌握其精髓。 尤其是現在林浩的廚藝從原先的專家級提升到了大師級，心里就更加有把握了。 黃金糕的所有原材料，林浩早上出去采買的時候，已經全部準備好了，而且每一樣都是他目前所能找到的最佳選擇。 起黃金糕，其實是發源于南洋的南洋娘惹糕的一種，黃金糕這個別名是后面才開始有的。 此糕最重要的原材料就是南洋木薯，做出來的成品呈蜂窩狀，所以也叫蜂窩糕，又因為切片后呈現出魚翅絲狀，所以還有一個魚翅糕的名字。 這些了解，都是來自腦海中的記憶，上次廚藝技能提升到專家級的時候就已經有了，不過在今進入大師級后，又有了一些新的領悟。 從古至今千百種糕點中，能被稱作黃金糕，自然是有其原因的。 其一，黃金糕的工藝和發酵以及對烘烤的要求極高，哪怕是那些做了幾十年糕點的高手，也時有失敗。 其二，正宗的極品黃金糕，正面可看到細密的蜂窩孔，切片面必須是細如魚翅絲狀，糕底不可烤焦，整塊糕呈金黃色，口感必須柔韌，并有蜂蜜和椰香，這并不是每個會做此糕的糕點師傅可以做到的。 哪怕現在網上有很多種關于黃金糕的做法流傳，可真正能做出極品正宗黃金糕的人，卻是少之又少。 這也是林浩為什么選擇黃金糕作為接下來店推出的新品的原因。 雖然林浩之前從來沒做過黃金糕，但身負大師級的廚藝技能，林浩的心里有著底氣，同時想要挑戰一下，看看能不能做出曾經‘寸塊寸金’的黃金糕。 不過想要做出極品的正宗黃金糕，過程也比較繁瑣，不僅要進行兩次發酵，發酵過程中還要進行多次打發和攪拌。 前期準備工作就緒，林浩先把耐高糖酵母用溫水化開備用，然后在鍋中倒入椰漿，加入適量冰糖用火煮化。 市面上很多都是直接用白砂糖，不過林浩要做的黃金糕不一樣，為了口感和味道，選用的是冰糖中的某一種，早上為了找這種冰糖，還跑了好幾個地方。 接下來等椰漿煮開，然后關火趁熱加入黃油和蜂蜜，攪拌至融化，倒出椰漿晾涼后加入木薯粉，攪拌至糊狀，加入一開始準備好的酵母水攪拌，最后在加入加糖攪拌至糊狀的雞蛋液，然后用打蛋機打勻，放置烤箱內用適當的溫度進行發酵。 再經過復雜的發酵過程，最終放入烤箱。 前前后后，花了林浩大半個下午的時間。 用最佳的烘烤溫度烤上適夷時間，最后成功出爐，大功告成。 “哇！” 看著林浩切好的黃金糕，每一塊都泛著黃金般誘饒色澤，正面果然是細密的蜂窩孔，而切片面卻呈細如魚翅絲狀，謝雨靈忍不住贊嘆。 “老板，我要吃了哦！” “吃吧吃吧！” 早已按奈不住的謝雨靈，跟林浩了一句之后，就迫不及待地用筷子夾起一塊切好的黃金糕，輕輕咬上一口。 甜甜糯糯的，吃起來很Q彈，富有彈性。 極致的口感，加上椰油的淡淡清香，再融合蜂蜜的獨特風味，讓人回味無窮。 “這也太好吃了叭！” 不是夸張，謝雨靈是真的覺得好吃，而且比自己以前吃過的不知道好上多少。 吃著極致美味的黃金糕，謝雨靈雙眼發亮地看向林浩：“老板，你手藝這么好，以后誰嫁給你那就幸福啦！” “那是！” 聽到謝雨靈的贊美，林浩洋洋自得。 卻不知。 此時夸他的某個人，卻是在心里暗暗打定主意，一定要想盡辦法把老板騙到手，絕對不能便宜其他女人。 畢竟…… 肥水不流外人田！ 我有一個簽到系統 第九十九章 一定要把老板騙到手
本來還挺開心的，可聽到林浩她的任務竟然只是負責吃，謝雨靈就有點不高興了。 她以為林浩是把她當成只會吃的吃貨了。 雖然她是喜歡吃沒錯，但并不是一個花瓶，平時干活也很勤快的好不，即便有些事情她以前沒干過，但只要學習一下很快就會了。 她可不想成為林浩眼里一個毫無作用的人。 以后她是要當老板娘的。 想要將來和林浩一起打理這家店，當一個合格的賢內助，謝雨靈覺得自己現在就要開始努力了。 這樣，就沒有人可以搶走她的位置了。 林浩并不知道，此時他手底下的唯一一個員工已經盯上了老板娘的位置，連奮斗的準備都做好了。 看到謝雨靈好像心情不太好的樣子，林浩反而納悶了，忍不住問道：“什么都不用干，只讓你吃還不好？” “人家又不是豬。” 一聽林浩的話，謝雨靈立馬反駁。 在這一點上，就算林浩是老板，她也要表示反抗。 她謝雨靈可是一個勤快的員工。 “誰你是豬了？” 問出這句話的時候，林浩忍不住笑了。 分明是一只呆鵝。 發現林浩在偷笑，謝雨靈還以為他是在嘲笑自己，頓時不滿地問道：“什么都不用做，只讓吃，你不是把我當成豬的話，那你把我當成什么了？” 林浩一聽，原來是這么回事。 敢情是因為自己分配的任務，讓謝雨靈心情不好了。 想到這，林浩有些無語。 到底還是憨憨，居然還以為分配到的任務簡單而不開心。 誰她的任務簡單了？ “不要以為只要負責吃就容易了，這里面的講究可就多了。” 了一句之后，林浩看著謝雨靈，語重心長地解釋道：“黃金糕正式推出之前，是需要經過多次嘗試和調整，才能確定最終的成品，而這個過程中，想要把黃金糕做得更好吃，試吃并給出正確意見，是很關鍵的一個步驟，我就問你，如果讓一頭豬來試吃，它除了吃之外，還能告訴我什么？” “哦！” 聽了林浩這樣一番解釋，謝雨靈忽然覺得自己剛才想的簡單了，原來自己的作用那么大。 不過對于林浩真的拿豬出來舉例，謝雨靈就有些郁悶了。 怎么能拿豬跟她比呢？ 她可比豬強多了。 成功糾正了一下謝雨靈的想法，并且幫她把思想境界給提升上來，林浩便開始著手做黃金糕了。 其實林浩之前也沒做過黃金糕這種東西，只不過因為廚藝技能的存在，讓林浩已經會了，并且成功掌握其精髓。 尤其是現在林浩的廚藝從原先的專家級提升到了大師級，心里就更加有把握了。 黃金糕的所有原材料，林浩早上出去采買的時候，已經全部準備好了，而且每一樣都是他目前所能找到的最佳選擇。 起黃金糕，其實是發源于南洋的南洋娘惹糕的一種，黃金糕這個別名是后面才開始有的。 此糕最重要的原材料就是南洋木薯，做出來的成品呈蜂窩狀，所以也叫蜂窩糕，又因為切片后呈現出魚翅絲狀，所以還有一個魚翅糕的名字。 這些了解，都是來自腦海中的記憶，上次廚藝技能提升到專家級的時候就已經有了，不過在今進入大師級后，又有了一些新的領悟。 從古至今千百種糕點中，能被稱作黃金糕，自然是有其原因的。 其一，黃金糕的工藝和發酵以及對烘烤的要求極高，哪怕是那些做了幾十年糕點的高手，也時有失敗。 其二，正宗的極品黃金糕，正面可看到細密的蜂窩孔，切片面必須是細如魚翅絲狀，糕底不可烤焦，整塊糕呈金黃色，口感必須柔韌，并有蜂蜜和椰香，這并不是每個會做此糕的糕點師傅可以做到的。 哪怕現在網上有很多種關于黃金糕的做法流傳，可真正能做出極品正宗黃金糕的人，卻是少之又少。 這也是林浩為什么選擇黃金糕作為接下來店推出的新品的原因。 雖然林浩之前從來沒做過黃金糕，但身負大師級的廚藝技能，林浩的心里有著底氣，同時想要挑戰一下，看看能不能做出曾經‘寸塊寸金’的黃金糕。 不過想要做出極品的正宗黃金糕，過程也比較繁瑣，不僅要進行兩次發酵，發酵過程中還要進行多次打發和攪拌。 前期準備工作就緒，林浩先把耐高糖酵母用溫水化開備用，然后在鍋中倒入椰漿，加入適量冰糖用火煮化。 市面上很多都是直接用白砂糖，不過林浩要做的黃金糕不一樣，為了口感和味道，選用的是冰糖中的某一種，早上為了找這種冰糖，還跑了好幾個地方。 接下來等椰漿煮開，然后關火趁熱加入黃油和蜂蜜，攪拌至融化，倒出椰漿晾涼后加入木薯粉，攪拌至糊狀，加入一開始準備好的酵母水攪拌，最后在加入加糖攪拌至糊狀的雞蛋液，然后用打蛋機打勻，放置烤箱內用適當的溫度進行發酵。 再經過復雜的發酵過程，最終放入烤箱。 前前后后，花了林浩大半個下午的時間。 用最佳的烘烤溫度烤上適夷時間，最后成功出爐，大功告成。 “哇！” 看著林浩切好的黃金糕，每一塊都泛著黃金般誘饒色澤，正面果然是細密的蜂窩孔，而切片面卻呈細如魚翅絲狀，謝雨靈忍不住贊嘆。 “老板，我要吃了哦！” “吃吧吃吧！” 早已按奈不住的謝雨靈，跟林浩了一句之后，就迫不及待地用筷子夾起一塊切好的黃金糕，輕輕咬上一口。 甜甜糯糯的，吃起來很Q彈，富有彈性。 極致的口感，加上椰油的淡淡清香，再融合蜂蜜的獨特風味，讓人回味無窮。 “這也太好吃了叭！” 不是夸張，謝雨靈是真的覺得好吃，而且比自己以前吃過的不知道好上多少。 吃著極致美味的黃金糕，謝雨靈雙眼發亮地看向林浩：“老板，你手藝這么好，以后誰嫁給你那就幸福啦！” “那是！” 聽到謝雨靈的贊美，林浩洋洋自得。 卻不知。 此時夸他的某個人，卻是在心里暗暗打定主意，一定要想盡辦法把老板騙到手，絕對不能便宜其他女人。 畢竟…… 肥水不流外人田！ 我有一個簽到系統 第九十九章 一定要把老板騙到手
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