049、婚宴
更新時間:2020-06-21 作者:白鶴梁
重返激情年代 049、婚宴
這垃圾山清理完了，還會再長出來。 不過，也得虧這會兒清理了，不然童建國結婚時豈不大煞風景。 晚上吃完飯后，葉淑珍把童建國叫到屋里。 “來！老大！” 她從唐箱里拿出個小布包，揭開層層包裹，里面是幾個存折，上面寫著名字。 童建國偷看幾眼。 有童建軍的、童建波的、童建國的。 還有一個被壓住的存折，隱約能看到“義”字。 跟大家一樣，老媽也心心念小義能回來，能像正常人一樣成家立業。 哪怕她早就知道小義失蹤了，還是不放棄那份希望。 “給你！” 童建國接過存折一看，里面有600塊錢。 房后街坊老龔家只有兩個女兒，兩口子也很會過日子。 他們吭哧癟肚20年也才攢下800塊錢。 童家光是童建國自己就已經有600塊錢了。 “媽，你別給我！我這才參加工作，也不往家里交錢，你給我這么多干嘛？” “這是你爸和我自己攢的。” 童華章也在一旁說：“是啊，老大，你拿著。” “再說，我也不缺錢啊，你給老弟老妹他們留著吧。” “放心！媽又不偏心眼兒，每個人都留了，誰上班賺的錢媽都一個子兒不少地存下了，哪個都比你多。” 其實，童建國眼下已經有5000元了。 童建波也有小1000元了。 可這是老爸老媽的一片心意，童建國不收就不好了。 就當替老媽攢著吧。 要不也給老媽買幾個大件兒，讓他們改善下生活？ 洗衣機？葉淑珍這種勤勞不怕吃苦的人，肯定看不上眼兒。 廢水又麻煩。 黑白電視？ 周邊前后左右這些街坊們還一臺沒有，童家要是買了，那就來麻煩了。 街坊鄰居的大人孩子每天都會跑過來，晚上就別想消停了。 葉淑珍和童建波都三班兒倒，哪受得了這個。 還是等等再說吧。 趙君家離得這么近，照理說婚宴就在一塊兒辦了。 趙君老媽畢馥麗也說：“小童啊，跟你父母說聲，你家就別辦了，我們兩家一塊兒辦了吧。” 童華章也說：“是啊，離得這么近，就別辦兩次了。” 葉淑珍卻直搖頭：“那怎么行？不讓街坊鄰居笑話嗎？弄得好像咱家入贅一樣。再說，人家能給你多少桌？咱街坊鄰居、親戚朋友這么一大堆的，好意思不叫啊？” 童建國一想，也對啊！ 趙君老媽也不是個省油的燈，她怎么可能給男方家留太多桌。 再說，就算她愿意給男方家多留幾桌。 可她本來就有點自視清高。 那樣一來，她就更加盛氣凌人，瞧不起童家了。 “嗯，俺媽說得對，反正辦席也花不了幾個錢，就是麻煩點而已。” “你看，還是老大明事理，你個糊涂蟲就會夾著尾巴做人。” “唉……” “哈哈哈哈！” 辦酒席確實比較麻煩。 這會兒中小城市結婚辦婚宴都在家里辦。 自己找廚師、自己買食材。 好在街坊鄰居都會幫忙。 廚師是老孔家二小子，外號孔老二。 年齡跟童建波仿佛，在國棉當廚師。 手藝雖然達不到大飯店的水平，但滿足普通百姓也綽綽有余了。 而且，他經常忙著在各家各戶做婚宴，手藝也相當成熟老道了。 得到消息后，孔老二傍晚下班就立刻登門了。 “來了！老二！” 葉淑珍熱情招呼。 “我先給你們寫一下菜名。” 童華章連忙拿來筆記本。 孔老二拿起筆在筆記本上寫著菜名。 一邊寫一邊念叨：“這個季節應該不太貴……” “嗯，老二您看著寫，我們盡量去買。” “我多給你寫幾樣，反正怎么都能湊夠16道菜，8冷8熱。” 寫完了，孔老二點點頭：“嗯，差不多了。” “坐會兒。” “不了，哪天改刀回頭再告訴我一聲。” “好的，老二辛苦了啊！” 全家就童建國不用上班。 采購的事就當仁不讓了。 正好他也熟悉一下民生。 起碼了解一下菜價。 就跟解放前的上塰類似。 老百姓因為太窮，不得不頓頓吃大閘蟹。 眼下的沿海城市也是因為窮不得不吃海鮮。 最大的那種海蠣子才5分錢一斤。 剛打上來的新鮮的雜拌兒魚3分錢一斤。 好點的魚，像偏口魚、黃花魚也不過兩三毛而已。 不過，北方人烹飪海鮮都是粗放式。 甚至都不能叫烹飪。 像蜆子、海虹、波螺等貝殼類的海鮮就直接扔進鍋里，啥調料都不放，煮一下就吃。 所以，海鮮很少能用來當大菜。 主要的大菜就是對蝦了。 另外還有海參鮑魚肯定算大菜。 到海邊也可以買到。 但孔老二并不會做，也從沒吃過。 “老二，要不要試試做海參？” “不會啊。” “吃一下就知道咯。” 嫁娶嫁娶，按照當地的習俗，婚宴都是女方家先辦的，名曰嫁女。 三天后再輪到男方，名曰娶妻。 趙君的姐夫廚藝精湛，童建國估摸這一次也是他掌灶了。 海參肯定少不了。 趙君家辦八桌，畢馥麗要給童家留三桌，葉淑珍拒絕了，只要兩桌。 反正童家到女方家參加婚宴只需要帶幾個街坊、親朋中的長輩兒，還有幾個交往密切的平輩兒人就可以了。 比如像葉淑珍的姐姐、哥哥，劉大媽兩口子、老龔家兩口子。 童建國則帶著大勇、孔老二他們幾個就可以了。 東北地區老百姓比較聽話，破四舊、破除封建迷信比較徹底。 到80年代才漸漸恢復一些傳統。 眼下，幾乎沒有任何儀式上的東西。 沒有證婚人、沒有婚紗、沒有伴郎伴娘。 趙君家雖然住著看似高檔的日苯房。 但這日苯房內部結構其實很逼仄，根本沒法在家里辦酒席。 不像童家他們這種大雜院，房間都大開大合。 廚房寬大，既是餐廳又是客廳，兩邊屋子，炕上炕下傳菜都很方便。 他們家只能在院子里擺開八張大桌。 好在他們家的院子不像童家他們這些街坊那樣，雞鴨鵝滿院子亂跑，一不留神就能踩一腳雞屎狗屎。 他們家前院種著花，后院種了一點蔬菜，此時也剛返青。 看著就像到了田野中一般。重返激情年代 049、婚宴
這垃圾山清理完了，還會再長出來。 不過，也得虧這會兒清理了，不然童建國結婚時豈不大煞風景。 晚上吃完飯后，葉淑珍把童建國叫到屋里。 “來！老大！” 她從唐箱里拿出個小布包，揭開層層包裹，里面是幾個存折，上面寫著名字。 童建國偷看幾眼。 有童建軍的、童建波的、童建國的。 還有一個被壓住的存折，隱約能看到“義”字。 跟大家一樣，老媽也心心念小義能回來，能像正常人一樣成家立業。 哪怕她早就知道小義失蹤了，還是不放棄那份希望。 “給你！” 童建國接過存折一看，里面有600塊錢。 房后街坊老龔家只有兩個女兒，兩口子也很會過日子。 他們吭哧癟肚20年也才攢下800塊錢。 童家光是童建國自己就已經有600塊錢了。 “媽，你別給我！我這才參加工作，也不往家里交錢，你給我這么多干嘛？” “這是你爸和我自己攢的。” 童華章也在一旁說：“是啊，老大，你拿著。” “再說，我也不缺錢啊，你給老弟老妹他們留著吧。” “放心！媽又不偏心眼兒，每個人都留了，誰上班賺的錢媽都一個子兒不少地存下了，哪個都比你多。” 其實，童建國眼下已經有5000元了。 童建波也有小1000元了。 可這是老爸老媽的一片心意，童建國不收就不好了。 就當替老媽攢著吧。 要不也給老媽買幾個大件兒，讓他們改善下生活？ 洗衣機？葉淑珍這種勤勞不怕吃苦的人，肯定看不上眼兒。 廢水又麻煩。 黑白電視？ 周邊前后左右這些街坊們還一臺沒有，童家要是買了，那就來麻煩了。 街坊鄰居的大人孩子每天都會跑過來，晚上就別想消停了。 葉淑珍和童建波都三班兒倒，哪受得了這個。 還是等等再說吧。 趙君家離得這么近，照理說婚宴就在一塊兒辦了。 趙君老媽畢馥麗也說：“小童啊，跟你父母說聲，你家就別辦了，我們兩家一塊兒辦了吧。” 童華章也說：“是啊，離得這么近，就別辦兩次了。” 葉淑珍卻直搖頭：“那怎么行？不讓街坊鄰居笑話嗎？弄得好像咱家入贅一樣。再說，人家能給你多少桌？咱街坊鄰居、親戚朋友這么一大堆的，好意思不叫啊？” 童建國一想，也對啊！ 趙君老媽也不是個省油的燈，她怎么可能給男方家留太多桌。 再說，就算她愿意給男方家多留幾桌。 可她本來就有點自視清高。 那樣一來，她就更加盛氣凌人，瞧不起童家了。 “嗯，俺媽說得對，反正辦席也花不了幾個錢，就是麻煩點而已。” “你看，還是老大明事理，你個糊涂蟲就會夾著尾巴做人。” “唉……” “哈哈哈哈！” 辦酒席確實比較麻煩。 這會兒中小城市結婚辦婚宴都在家里辦。 自己找廚師、自己買食材。 好在街坊鄰居都會幫忙。 廚師是老孔家二小子，外號孔老二。 年齡跟童建波仿佛，在國棉當廚師。 手藝雖然達不到大飯店的水平，但滿足普通百姓也綽綽有余了。 而且，他經常忙著在各家各戶做婚宴，手藝也相當成熟老道了。 得到消息后，孔老二傍晚下班就立刻登門了。 “來了！老二！” 葉淑珍熱情招呼。 “我先給你們寫一下菜名。” 童華章連忙拿來筆記本。 孔老二拿起筆在筆記本上寫著菜名。 一邊寫一邊念叨：“這個季節應該不太貴……” “嗯，老二您看著寫，我們盡量去買。” “我多給你寫幾樣，反正怎么都能湊夠16道菜，8冷8熱。” 寫完了，孔老二點點頭：“嗯，差不多了。” “坐會兒。” “不了，哪天改刀回頭再告訴我一聲。” “好的，老二辛苦了啊！” 全家就童建國不用上班。 采購的事就當仁不讓了。 正好他也熟悉一下民生。 起碼了解一下菜價。 就跟解放前的上塰類似。 老百姓因為太窮，不得不頓頓吃大閘蟹。 眼下的沿海城市也是因為窮不得不吃海鮮。 最大的那種海蠣子才5分錢一斤。 剛打上來的新鮮的雜拌兒魚3分錢一斤。 好點的魚，像偏口魚、黃花魚也不過兩三毛而已。 不過，北方人烹飪海鮮都是粗放式。 甚至都不能叫烹飪。 像蜆子、海虹、波螺等貝殼類的海鮮就直接扔進鍋里，啥調料都不放，煮一下就吃。 所以，海鮮很少能用來當大菜。 主要的大菜就是對蝦了。 另外還有海參鮑魚肯定算大菜。 到海邊也可以買到。 但孔老二并不會做，也從沒吃過。 “老二，要不要試試做海參？” “不會啊。” “吃一下就知道咯。” 嫁娶嫁娶，按照當地的習俗，婚宴都是女方家先辦的，名曰嫁女。 三天后再輪到男方，名曰娶妻。 趙君的姐夫廚藝精湛，童建國估摸這一次也是他掌灶了。 海參肯定少不了。 趙君家辦八桌，畢馥麗要給童家留三桌，葉淑珍拒絕了，只要兩桌。 反正童家到女方家參加婚宴只需要帶幾個街坊、親朋中的長輩兒，還有幾個交往密切的平輩兒人就可以了。 比如像葉淑珍的姐姐、哥哥，劉大媽兩口子、老龔家兩口子。 童建國則帶著大勇、孔老二他們幾個就可以了。 東北地區老百姓比較聽話，破四舊、破除封建迷信比較徹底。 到80年代才漸漸恢復一些傳統。 眼下，幾乎沒有任何儀式上的東西。 沒有證婚人、沒有婚紗、沒有伴郎伴娘。 趙君家雖然住著看似高檔的日苯房。 但這日苯房內部結構其實很逼仄，根本沒法在家里辦酒席。 不像童家他們這種大雜院，房間都大開大合。 廚房寬大，既是餐廳又是客廳，兩邊屋子，炕上炕下傳菜都很方便。 他們家只能在院子里擺開八張大桌。 好在他們家的院子不像童家他們這些街坊那樣，雞鴨鵝滿院子亂跑，一不留神就能踩一腳雞屎狗屎。 他們家前院種著花，后院種了一點蔬菜，此時也剛返青。 看著就像到了田野中一般。重返激情年代 049、婚宴
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