第八十二章 涼拌魚蛇皮
更新時間:2020-06-21 作者:打芒果
我在食戟做黑暗料理 第八十二章 涼拌魚蛇皮
江白正在處理鰩魚和鯊魚，就看到了走進的小白貓。 “喵！” ——大人，你是在處理魚肉嗎？可以給我吃點嗎？ 江白眉頭一挑。 “你要吃這個？” 江白拿起一塊鯊魚肉。 “喵！” ——我想。 “但這味道不一定會好。” “喵！” ——只要吃魚肉都好吃，對喵來說。 “那你吃吧。” 江白將鯊魚肉丟進了小白貓的食盆當中。 “喵！” ——謝謝大人。 小白貓馬上跳了過去。 江白搖了搖頭。 小白貓迫不及待，連看都沒怎么看，就直接一口咬了下去。 之后，小白貓的表情就變了。 “喵喵喵？” ——好難吃。 ——這什么玩意兒？ ——為什么這么腥？ ——為什么這么騷？ 小白貓有點懷疑貓生。 連忙將口中的肉吐出來，之后，來到水池旁邊，狠狠的漱了一下口。 “喵喵？” ——大人，那真的是魚肉嗎？ “沒錯，是魚肉。” 江白說道：“奶酪，不是所有的魚肉都是可以直接吃的，也不是所有的魚肉都是好吃的，這是鯊魚的肉，和其他的魚，有點區別。” “喵。” ——我知道了。 小白貓情緒有點低落，大概是想到，這個世界竟然還有不好吃的魚肉。 自己的菜單，少了一種。 “砰砰！” 一陣敲門聲響起。 “奶酪，去開門。” 小白貓跑了出來，輕輕一跳，便是將門的開關打開。 “奶酪，晚上好。” “喵。” 小白貓叫喚了一聲，算是打過招呼。 “師父。” “是奈緒啊。” “師父，你在做什么，需要我幫忙嗎？” 貞冢奈緒走進廚房。 “不用，我馬上就弄好了。” 江白給最后一份魚肉灑上粗鹽，隨即，將魚肉送入儲藏室。 接下來，等待其發酵就可以了。 “奈緒你吃過晚餐了嗎？” “吃了一個面包。” “那剛好，我要準備晚餐了，你過來幫忙吧，等會一起吃。” “是，師父。” 貞冢奈緒有些高興。 拜師江白已經快要兩周，江白卻從來沒有讓貞冢奈緒看過他的料理過程，這讓貞冢奈緒是有點失望的，覺得是自己還沒有得到江白的認可。 因此現在江白讓貞冢奈緒和自己一起料理，讓貞冢奈緒很開心。 “兩個人，那么我們就簡單一點，兩個菜，一個湯。” 江白說道：“我負責湯和一個菜，你負責另外一個，食材只要是這里面的，你能夠看到的都可以使用，沒關系。” “好的，師父。” 貞冢奈緒馬上搜尋了起來，準備好好的展露一手。 昨天的食戟，讓貞冢奈緒對自己的廚藝，有了一個更深的認知。 盡管紀之國寧寧說的話不好聽。 但是紀之國寧寧是承認了貞冢奈緒料理的味道的。 貞冢奈緒的料理，在紀之國寧寧那里，是在減去了顏色和氣味之后，分數依舊比青木入間所做的料理還要更高的。 和之前和山城樹食戟時的情況，是不一樣。 那九名評委，都沒有因為料理的顏色和氣味而去減貞冢奈緒的分。 這意味著，貞冢奈緒的廚藝，已經超過了青木入間很多。 于是，貞冢奈緒的心中，就有了一個小小的目的。 “十杰！” 對于遠月的學生來說，十杰，就是他們夢寐以求的位置。 但凡是走上了廚師道路，尤其是來到遠月的廚師，都是擁有野心的，沒有野心的廚師根本走不到這一步，除非，他的天賦確實太出眾。 貞冢奈緒看向了一些豆腐。 “師父，我想做一個豆腐煲。” “可以。” 江白也思考起自己要做的料理。 湯不用說，肯定就是魚骨湯。 這湯不僅味道好，而且可以提升體質。 江白的體能測試道具，已經到了，不過還沒安裝好。 等進行了第一次體能測試之后，江白甚至想要去學習些武道方面的內容。 因為，江白不確定，是不是每次送食材上門的人，都是友好的。 自己還是需要具有一定的自保能力。 哪怕擁有小白貓這只忍貓。 “做一個涼拌魚蛇皮。” “大王魚的魚皮，和地龍洞蛇的蛇皮。” 隨即，江白便開始行動起來。 帶著菜刀，進入冷凍室。 不多時，拿著兩塊皮出來。 一塊魚皮，一塊蛇皮。 之后，點火，燒水。 等水沸騰之后，就將魚皮和蛇皮丟入鍋中。 卡蘇馬蘇奶酪的蛆蟲，生腌蝌蚪中的蝌蚪，都是江白特殊培養的，是實驗室產品，非野外的生物，因此沒有寄生蟲的危險。 但是大王魚，地龍洞的蛇，都是生存在野外的。 這種生物體內，少不了寄生蟲。 必須處理干凈。 否則，這種來自于異世界的寄生蟲，說不定會讓江白直接嗝屁。 連救治的機會都沒有。 魚皮和蛇皮在鍋中不斷的翻滾。 江白仔細的看著。 依靠著特級火候，觀察著食材的變化。 “好了！” 當達到完成度的一瞬間，江白拿起一柄漏勺，將魚皮和蛇皮給撈了出來。 冰水冷卻。 一熱一冷，直接讓魚皮和蛇皮蜷縮了起來。 江白將其丟在了案板之上。 一陣刀光閃過，直接被分解成了小塊。 特級的刀工，就是這么霸道。 貞冢奈緒不由看向了這邊。 “好厲害的刀工，果然不愧是師父！” “我也要加油。” “一定要在未來一年之內，拿到十杰的位置，不能給師父丟臉。” 貞冢奈緒給自己定下了目標。 魚皮和蛇皮切好，接下來就是醬汁的調制。 醬油，醋，一點點小米椒，蔥，蒜…… 江白按照的，是自己前世所在區域的做法。 隸屬于湘菜系。 口味稍微重一些。 不過，這個世界，江白也帶有中華料理的背景。 “好了。” 醬汁澆淋上去，一道涼拌魚蛇皮便是完成。 “奈緒，你那邊還要多久？” “還要5分鐘。” 江白點了點頭。 “我先將我的料理送到餐廳。” “好的。” 不一會兒，5分鐘時間過去。 貞冢奈緒的豆腐煲也好了。 和貞冢奈緒一慣的料理一樣，漆黑，散發出難聞的異味。 貞冢奈緒遲疑了一下。 “師父，我的料理的顏色和氣味，真的很減分嗎？”我在食戟做黑暗料理 第八十二章 涼拌魚蛇皮
江白正在處理鰩魚和鯊魚，就看到了走進的小白貓。 “喵！” ——大人，你是在處理魚肉嗎？可以給我吃點嗎？ 江白眉頭一挑。 “你要吃這個？” 江白拿起一塊鯊魚肉。 “喵！” ——我想。 “但這味道不一定會好。” “喵！” ——只要吃魚肉都好吃，對喵來說。 “那你吃吧。” 江白將鯊魚肉丟進了小白貓的食盆當中。 “喵！” ——謝謝大人。 小白貓馬上跳了過去。 江白搖了搖頭。 小白貓迫不及待，連看都沒怎么看，就直接一口咬了下去。 之后，小白貓的表情就變了。 “喵喵喵？” ——好難吃。 ——這什么玩意兒？ ——為什么這么腥？ ——為什么這么騷？ 小白貓有點懷疑貓生。 連忙將口中的肉吐出來，之后，來到水池旁邊，狠狠的漱了一下口。 “喵喵？” ——大人，那真的是魚肉嗎？ “沒錯，是魚肉。” 江白說道：“奶酪，不是所有的魚肉都是可以直接吃的，也不是所有的魚肉都是好吃的，這是鯊魚的肉，和其他的魚，有點區別。” “喵。” ——我知道了。 小白貓情緒有點低落，大概是想到，這個世界竟然還有不好吃的魚肉。 自己的菜單，少了一種。 “砰砰！” 一陣敲門聲響起。 “奶酪，去開門。” 小白貓跑了出來，輕輕一跳，便是將門的開關打開。 “奶酪，晚上好。” “喵。” 小白貓叫喚了一聲，算是打過招呼。 “師父。” “是奈緒啊。” “師父，你在做什么，需要我幫忙嗎？” 貞冢奈緒走進廚房。 “不用，我馬上就弄好了。” 江白給最后一份魚肉灑上粗鹽，隨即，將魚肉送入儲藏室。 接下來，等待其發酵就可以了。 “奈緒你吃過晚餐了嗎？” “吃了一個面包。” “那剛好，我要準備晚餐了，你過來幫忙吧，等會一起吃。” “是，師父。” 貞冢奈緒有些高興。 拜師江白已經快要兩周，江白卻從來沒有讓貞冢奈緒看過他的料理過程，這讓貞冢奈緒是有點失望的，覺得是自己還沒有得到江白的認可。 因此現在江白讓貞冢奈緒和自己一起料理，讓貞冢奈緒很開心。 “兩個人，那么我們就簡單一點，兩個菜，一個湯。” 江白說道：“我負責湯和一個菜，你負責另外一個，食材只要是這里面的，你能夠看到的都可以使用，沒關系。” “好的，師父。” 貞冢奈緒馬上搜尋了起來，準備好好的展露一手。 昨天的食戟，讓貞冢奈緒對自己的廚藝，有了一個更深的認知。 盡管紀之國寧寧說的話不好聽。 但是紀之國寧寧是承認了貞冢奈緒料理的味道的。 貞冢奈緒的料理，在紀之國寧寧那里，是在減去了顏色和氣味之后，分數依舊比青木入間所做的料理還要更高的。 和之前和山城樹食戟時的情況，是不一樣。 那九名評委，都沒有因為料理的顏色和氣味而去減貞冢奈緒的分。 這意味著，貞冢奈緒的廚藝，已經超過了青木入間很多。 于是，貞冢奈緒的心中，就有了一個小小的目的。 “十杰！” 對于遠月的學生來說，十杰，就是他們夢寐以求的位置。 但凡是走上了廚師道路，尤其是來到遠月的廚師，都是擁有野心的，沒有野心的廚師根本走不到這一步，除非，他的天賦確實太出眾。 貞冢奈緒看向了一些豆腐。 “師父，我想做一個豆腐煲。” “可以。” 江白也思考起自己要做的料理。 湯不用說，肯定就是魚骨湯。 這湯不僅味道好，而且可以提升體質。 江白的體能測試道具，已經到了，不過還沒安裝好。 等進行了第一次體能測試之后，江白甚至想要去學習些武道方面的內容。 因為，江白不確定，是不是每次送食材上門的人，都是友好的。 自己還是需要具有一定的自保能力。 哪怕擁有小白貓這只忍貓。 “做一個涼拌魚蛇皮。” “大王魚的魚皮，和地龍洞蛇的蛇皮。” 隨即，江白便開始行動起來。 帶著菜刀，進入冷凍室。 不多時，拿著兩塊皮出來。 一塊魚皮，一塊蛇皮。 之后，點火，燒水。 等水沸騰之后，就將魚皮和蛇皮丟入鍋中。 卡蘇馬蘇奶酪的蛆蟲，生腌蝌蚪中的蝌蚪，都是江白特殊培養的，是實驗室產品，非野外的生物，因此沒有寄生蟲的危險。 但是大王魚，地龍洞的蛇，都是生存在野外的。 這種生物體內，少不了寄生蟲。 必須處理干凈。 否則，這種來自于異世界的寄生蟲，說不定會讓江白直接嗝屁。 連救治的機會都沒有。 魚皮和蛇皮在鍋中不斷的翻滾。 江白仔細的看著。 依靠著特級火候，觀察著食材的變化。 “好了！” 當達到完成度的一瞬間，江白拿起一柄漏勺，將魚皮和蛇皮給撈了出來。 冰水冷卻。 一熱一冷，直接讓魚皮和蛇皮蜷縮了起來。 江白將其丟在了案板之上。 一陣刀光閃過，直接被分解成了小塊。 特級的刀工，就是這么霸道。 貞冢奈緒不由看向了這邊。 “好厲害的刀工，果然不愧是師父！” “我也要加油。” “一定要在未來一年之內，拿到十杰的位置，不能給師父丟臉。” 貞冢奈緒給自己定下了目標。 魚皮和蛇皮切好，接下來就是醬汁的調制。 醬油，醋，一點點小米椒，蔥，蒜…… 江白按照的，是自己前世所在區域的做法。 隸屬于湘菜系。 口味稍微重一些。 不過，這個世界，江白也帶有中華料理的背景。 “好了。” 醬汁澆淋上去，一道涼拌魚蛇皮便是完成。 “奈緒，你那邊還要多久？” “還要5分鐘。” 江白點了點頭。 “我先將我的料理送到餐廳。” “好的。” 不一會兒，5分鐘時間過去。 貞冢奈緒的豆腐煲也好了。 和貞冢奈緒一慣的料理一樣，漆黑，散發出難聞的異味。 貞冢奈緒遲疑了一下。 “師父，我的料理的顏色和氣味，真的很減分嗎？”我在食戟做黑暗料理 第八十二章 涼拌魚蛇皮
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