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第439章 決勝局

更新時間:2020-05-29  作者:闌珊留醉
星際女神之御廚駕到 第439章 決勝局
砰砰砰——

八個人一致的將手上的餐盤擺上評委席前。

“嗯,先嘗嘗第一道水晶肴肉吧。”

看著前面八道蓋著金色精致蘭花紋蓋子的餐盤,于老搓了搓手,一張紅潤健康的臉上,笑起來的雙眼放著亮光的在餐盤上來回巡視了一番,似是在尋找那一盤水晶肴肉。

葉芙佳和曲凝玉對視了一眼,然后齊齊的將蓋子打開。

一股淡淡的清醇鮮香飄入口鼻,讓人食欲一振。

左側一盤,是屬第一小隊,由曲凝玉代表的水晶肴肉,他們所使用的是一個方形白色瓷盤,里邊肉色鮮紅,皮色晶瑩的水晶肴肉被切成一塊一塊小長方體,累疊成塔。

再配上白色瓷盤上本就凹陷下去的一塊地方用來盛放醬料,看上去簡單又大方,而且還不失美感。

而右側一盤,也就是夏蟬衣他們所作的水晶肴肉,采取的是長形青花瓷,瓷盤左邊一端有一叢漂亮精致的翡翠雕花,附帶著一個盛著醬料的小碟子,水晶肴肉被切成片狀,靠著那一叢翡翠色沿著長形盤子整整齊齊的擺放。

而那片狀的水晶肴肉下方肉色鮮紅,上方光滑晶瑩,鹵凍透明,呈現層次分明的兩種顏色,擺盤漂亮異常。

兩者擺盤一對比,第一小隊簡單大方,直接用肉色吸睛;

第二小隊擺盤漂亮,精致異常,像是一盤別致的藝術品。

就論擺盤來看,應當是喬少暮更勝一籌。

“各位評委們請品嘗——”

見著那評委們一雙雙眼睛里透出的贊賞之色,葉芙佳臉上的笑意也跟著加深。

隨后做了個請的手勢——

“好好好,嘗嘗,嘗嘗。”

于老第一個響應,左邊看看,右邊看看,然后伸出筷子決定按照順序來,先從左側開始。

小小的長方體一口被塞入口中,小老頭吃的胡子一翹一翹的,笑瞇瞇的道,“嗯,不錯不錯,確實如復古典籍上描述的一樣,質地醇酥,油潤不膩,滋味鮮香。”

他點了點頭之后,又轉向了右側那一盤,夾了一片放入口中。

那雙帶著點渾濁的雙眼又亮了一個度,“這個,這個這個......”

“怎么了?”瞧著于老這一副激動的模樣,前面站著的九個人,外加其他評委們全都朝著他看去。

面上帶著狐疑色?

小老頭亮一雙眼睛灼灼有神,笑而不語,而是將盤子往后推了推,“你們自己嘗,自己嘗嘗。”

說完,他又往盤子里順了兩片往嘴里一扔,吃的一臉享受模樣。

看的周圍的人一愣一愣的,有點摸不著頭腦。

葉芙佳等人齊齊的朝著這盤水晶肴肉的制作者,也就是夏蟬衣看去,用眼神示意著:到底啥情況啊?

夏蟬衣微勾著唇角,卻是但笑不語。

然后隨著一個個評委面帶狐疑的夾了一片放入口中,一雙雙眼睛噔噔噔的亮起。

站著的其他九人那就更好奇了。

這是好吃的不行的表情嗎?

“好,好,好......”二席的花瑛花老有些遺憾的將視線從那已經空了的盤子里收回來,面上帶著慈祥笑意的連說了三個“好”字。

“若說一號小隊做的水晶肴肉完全符合古籍上所寫的味道,揭開了那一層朦朧的面紗,那么二號小隊的這一道卻是不僅將這面紗揭開了,而且還用放大鏡將那味道放大了一倍。

讓人更能直面看清這水晶肴肉真正的本相。肉的鮮、醇、酥、嫩發揮的淋漓盡致,給舌尖帶來無與倫比的絕美體驗。光這一味道,若是打分的話,我給它十分。”

“花老說的對,若說一號小隊的水晶肴肉是優秀,那么二號小隊就是優秀的巔峰,勝在味道更突出。”三席趙其坤那一張嚴肅的臉此時也帶上了贊賞的笑意。

他原本是期待著那用“境”揉出來的千層油糕的,卻沒想到這水晶肴肉先給了他驚喜。

在第一小隊中的蘇兆平一張嚴肅無表情的臉上微微訝異,這是師傅除了提到于老以外,所展現的不同神色啊。這可比晴天霹靂,星艦撞上了星空港還要難得啊。

夏蟬衣做的水晶肴肉真的這么好嗎?

想想當初在軍訓時候夏蟬衣的表現,蘇兆平默了默,或許,她確實有那個本事。

他微微側眸朝著右側的方向看去。

那一張清冷絕色的側臉看上去依舊不驕不躁,看上去相當的平和,她是早就有所預料了嗎?

四席的趙均砸吧砸吧嘴,那齒頰留香的味道讓他頗為回味,“那這第一道菜水晶肴肉的勝負可以分了吧。”

“對,我投二號小隊。”

“我也投二號小隊。”

隨著第六道喊聲過后,趙均當即開口,“好,那這第一道菜是二號小隊勝了,那我們接下來品嘗第二道菜燕菜湯。”

燕菜湯的制作者分別是曲凝玉和葉芙佳。

在燕菜湯上的發揮,曲凝玉選擇了更為富麗堂皇一點的牡丹燕菜湯,而葉芙佳選擇的是白果燕菜湯。

相較于牡丹真國色,白果相對寡淡,即使喬少暮裝飾精致,但仍比不上牡丹。

最后結果毫無疑問,是曲凝玉,一號小隊勝了。

現在是1比1,平了。

第三道菜紅扒秋鴨,制作者是佟天熠和葉芙佳。

相較于佟天熠那出色的烹飪,葉芙佳勝在更為細致的味道上。

1比2,二號小隊稍勝一籌。

所以,這么一來第四道千層油糕就成為了決勝局。

若是一號小隊勝了,那么雙方平局,都不加分,可若是二號小隊勝利,那么這正常比賽的勝利者將歸屬于二號小隊。

而千層油糕的制作者分別是夏蟬衣和曲凝玉。

揭開蓋子,雙方的擺盤幾乎一致,全都擺成了六角形,不過喬少暮更為細心一點,在中央放了朵精致的蘿卜雕花,看上去增色了不少。

不過最為關鍵的依舊是這千層油糕的味道。

“哈哈哈......我可早就惦記上這千層油糕了,這位夏同學用“境”的手法揉面可是當真讓我們刮目相看啊。”

坐在第二席的花瑛臉上帶著慈和的笑意。

“是啊,境啊,我在揉面一道上都還未達到,真是后生可畏,后生可畏啊。”趙其坤跟著附和。

“那是,這小女娃可是我先發現的,我早就知道她有這個本事了。”于老更是翹著下巴,一臉的得意。

這還未嘗過味道就幾乎一面倒的評價,聽的趙均有些無奈。

這不知道的還以為評委們多大的仇,多大的恨,光給這夏小姑娘拉仇恨呢。

于是他趕忙出來打圓場,“曲同學的揉面手法也不差,雖然還沒有形成自己的境,但也堪當頂尖面點師的手法了,假以時日,也會形成自己的境的。”

“謝......謝謝......”曲凝玉一張冷若冰霜的臉上微微一愣,對著趙均那雙帶著長者期盼的眼神,她有點不是很適應。

應了一聲過后就抿上了紅唇,長睫微垂,不知道在想些什么。

“好了,揉面手法是其次,最重要的是味道,我們還是嘗嘗這味道吧。”

花瑛似是也察覺到了,她一張帶著慈祥優雅的臉上微微一笑,這位曲凝玉小姑娘也是非常不錯的,若是沒有異軍突起的夏蟬衣,那么這曲凝玉、葉芙佳還有她的大徒弟佟天熠也是這場比賽上平分秋色的焦點。

不對,她大徒弟還是有點不爭氣啊,他做的一道水晶肴肉敗給了夏蟬衣,紅燒秋鴨敗給了葉芙佳,呵呵......看來還需要多加訓練了。

對面站著的,依舊保持著矜貴笑意的佟天熠,突覺脖子一冷,莫名的有種不好的預感。

“對對對,先嘗嘗味道,先嘗嘗味道。”

前面幾位評委們一人一塊的分了,到了后邊不夠的,幾個評委們只能委屈兮兮的對半切。

誰叫他們的地位低呢!

于老胡子一翹一翹的率先發表看法,“兩者的千層油糕都是層次清晰,綿軟甜嫩,不過揉面手法確實決定著糕點是否筋道、亦或者是軟嫩,相較之下夏蟬衣小女娃的千層油糕更加綿軟。”

“對,不過我比較喜歡Q彈有嚼勁點兒,我還是站一號小隊......”

其他評委們也跟著兩者都贊賞了一番,有的選擇了更軟更綿的夏蟬衣做的千層油糕,有的選擇了更香更有嚼勁的曲凝玉的糕點。

最終因為這里年長者較多,外加女性的加持,更軟更綿的更受歡迎一點。

所以最終評委們的投票結果是4比6,夏蟬衣以兩個之差的支持者獲得了勝利。

而這五五對抗賽,第一輪,強對強的比賽也拉下了帷幕,以夏蟬衣所在的二號小隊獲得了勝利。

------題外話------

星際女神之御廚駕到 第439章 決勝局

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