猛爹 第一百二十三章 完美的顏值
一道牡丹魚片還沒有端出來,就憑借著大屏幕上的圖案已經將現場的觀眾和評委征服了。
而宋玲玲,連建立,古占和趙峰他們先出來的廚師看到之后也全都不說話了,他們也沒有想到丁鵬用草魚竟然做了這道菜。
牡丹魚片在很久以前是一道傳說中的菜,這家伙結果在這次比賽中給做出來了,你能不服嗎?
服務員一聲“走菜”,一幫服務員魚貫而入的來到后廚,當看到臺子上擺放的牡丹魚片的時候,這幫服務員全都有點傻眼。
他們是碧海云天的服務員,他們酒店也有廚師以擺盤著稱,但那些大部分都是擺的冷盤或者是做雕刻,而像這種熱菜還能做成如此精致無比的模樣的真的太少了。
所以一幫服務員站在那里竟然不敢動了,總害怕自己一個不注意破壞了一盤,那樣以來自己的罪過就大了。
美可以破壞,但是要想再現就不容易了。
“怎么了?”
丁鵬見一幫人不動了,這貨心里有點嘀咕,心說你們不是端盤子的嗎?怎么不端了?
最后還是上一次給他端沙場秋點兵的服務員說道:“丁師傅,我們怕搞壞了。”
丁鵬笑道:“壞了就壞了唄,一盤菜而已,壞了還能做,端吧,沒事。”
聽丁鵬這么說,一幫服務員這才小心翼翼的每人一盤牡丹魚片端了出來。
外面的觀眾和評委全都在等著這道菜呢,其實每張桌子上都有四道菜了,而且這四道菜是半決賽的菜,說明是很有檔次的,可這些人就是不看,所有的目光都看著通道口的方向。
等看到第一個服務員端著一盤牡丹魚片小心翼翼走出來的時候,現場的所有人都不約而同的站了起來,包括五名評委和丁曼柔姐妹三人。
所有人的眼光都隨著這個服務員而動。
很快,后面的服務員也出來了,每人端著一盤,然后小心翼翼的送到每一張桌子上。
等到所有人徹底清楚的看到面前桌子上的牡丹魚片的時候,所有人的第一反應就是驚呼,然后趕忙將手機拿了出來,對著牡丹魚片咔咔咔就是一頓猛拍。
五個評委的桌子上也有一盤,此時,五個評委和丁曼柔三姐妹全都盯著這盤牡丹魚片在仔細的看。
就見這魚片做成的花朵一片片層疊,張開,錯落有致而又緊密銜接,每一片都是如此的精致,每一片都是如此的輕盈。
在花朵的最中間,紅蘿卜絲做成的花蕊將整朵花的顏值瞬間拔高。
“真的太漂亮了。”陳明忍不住的感嘆道。
洪錦鵬笑道:“剛才我以為沙場秋點兵已經是一絕了,看到這道美食我才知道他的絕活還多著呢。”
“唯有牡丹真國色,花開時節動京城。沒錯,這就是牡丹魚片,這就是真正的牡丹魚片,沒想到這次比賽竟然能夠看到如此美食,不枉我們費那么大力氣舉辦一場比賽啊。”肖有成笑道。
現在這些評委里面就數他高興了,畢竟丁鵬是他推薦的,這貨越厲害他臉上越有光。
丁曼柔三姐妹此時也全都激動的不行,尤其是丁彩鱗,小美女雙手合十放在胸前,雙眼冒著小星星的看著面前的菜,她的心都在怦然跳動。
丁當站了起來,身子不停的往前斜,差一點就趴在了這道菜上,還好被丁曼柔給拉住了。
丁曼柔滿臉笑容的看著老爸做的這道牡丹魚片,輕輕的晃動著丁力。
而小家伙則是嗷嗷叫著往前來,小手伸著想要將一朵牡丹花給抓走一樣。
電視機前,馬清波整個人都陶醉了。
在這道菜從后廚端出來真正的展現在人們面前的時候,這貨一個大老爺們都有點花癡了。
“太漂亮,這真的太漂亮了,爸,我們酒店的廚師能將這道菜做這么漂亮嗎?”
馬展鴻笑道:“我們酒店的廚師還沒有人會做這道菜呢。”
“啊?看著也不難啊。”
“是不難,關鍵是他們從來沒想過將一條魚用如此做法來展現給客人。”
“一群豬腦袋。”
“......”
五道菜上齊,美女主持人笑道:“好了朋友們,現在五位師傅的作品都已經擺放在了各位的面前,可以說每一道美食都讓人垂涎三尺,這是一次美食的盛宴,但是高手之間也有強弱,現在我們就有請一百五十位觀眾代表和五位專業評委幫我們判定一下到底是哪位師傅更勝一籌,各位,請品嘗。”
按著上菜的先后順序,觀眾代表和評委開始品嘗五道美食。
連建立的紅燒肉是第一個上桌的,所以從紅燒肉開始。
說實話,這一盤紅燒肉比剛才第一盤做的好太多了,不管是色澤還是香味,都讓人非常滿意。
但是就像丁鵬想的一樣,這個死心眼的家伙和第一輪的美食做重復了,就算你做的再好,分數也不會高。
等到評委和觀眾代表打分的時候,果然如此,他只得到了一千一百分。
其實這個分數在第一輪的時候不算低,但是現在可能就有點不夠看了。
果然,后面宋玲玲,趙峰和古占的分數出來了之后,連建立直接排到了最后,宋玲玲的分數最高,有一千四百分,隨后是趙峰的諸侯鵝,得到了一千三百分,然后是古占的紅油雞腿牛肚,得到了一千二百分。
古占有點郁悶,他多了一種食材,很多美食并不是食材越多越好,而是搭配起來相互彌補不足才是最重要的。
在丁鵬看來,其實古占能夠得到更高分的,如果這道菜不做紅油,而是用雞腿菇和牛百葉做一道熱菜,不管是爆炒還是紅燒都可以,味道絕對比這紅油的要好很多。
可是這家伙沒有做!
這就是高手的通病,很多時候明明有更好的捷徑直通目標,卻非要自以為是的走彎路,以彰顯自己的與眾不同和實力超群。
古占就是犯了這樣的毛病。
四個人的美食評分之后,最后就是丁鵬的牡丹魚片,這也是所有人最期待的一道美食,畢竟從外觀上看太完美了。
“那么我們現在就來嘗一下丁師傅的這道牡丹魚片吧,說實話,我心里是很期待的,因為這道美食不是隨便能吃到的,所以我很好奇它的味道和口感,也很好奇它會給我帶來一種什么樣的感覺和享受。”洪錦鵬笑著說道。
其它幾個評委也都笑著點頭。
“我們開始吧。”
說著,洪錦鵬拿起筷子小心翼翼的從旁邊夾了一片魚肉片,他先看了看,就見這魚肉片薄的幾乎透明,金黃色上面都蒙著一層淡淡的鵝黃色的光澤。
“完美的顏值啊。”洪錦鵬心里說感嘆道。
他看了一會兒,然后沒有蘸醬直接將這片魚肉片放進了嘴里......
猛爹 第一百二十三章 完美的顏值