第515章:破魔八陣(上)
更新時間:2021-07-24 作者:千回轉
永恒美食樂園 第515章:破魔八陣(上)
“嗞嗞嗞！” 泥球和層層肉卷，一片又一片剝脫。 果然，裹在最內層的大肉掌，已經炙烤得滿是油色，肉質明黃而透亮，僅僅只看色澤就可以贊一聲好火候，完全將肉掌煮透了。 夏言看到“破殼而出”的肉掌是這樣的色澤，也不禁暗自松了口氣。 看來用烹調熊掌的方法大致套用也沒偏差，當然，關鍵還是在他擁有「美食細胞」，否則怎么一邊烹調，一邊壓制、處理、抹除布拉挈狼原生體殘留在一截斷掌上的恐怖意志。 然而。 煮出“真味”，讓肥厚的肉掌露出透亮色澤，也只是宣布烹調工序正式開始。 夏言撥弄了一下肉掌上還沒截掉的鋒利狼爪子，心中喃喃： “都說評判熊掌菜品最終火候的標準，其中就有一條，是看指甲蓋掉沒掉落，要是烹調過后松脫了，也就說明過了火。” 似脫非脫，方得神髓。 夏言默記這點，迅速展開第二道火候工序—— 往另一個空蕩蕩的爐灶，架上超大號炒鍋，下大量的豬油。 猛火炒油，放姜、蔥葉，又加上極品吊湯、精鹽和紹酒，隨后整個兒將“肉掌”投進去煮上十五分鐘。 這樣的工序，要反復至少兩次，前一次湯和姜蔥不能循環使用，每次都要用新的一套輔料素材。 漸漸的。 距離本次對決結束截止時間，只剩下半個小時。 夏言還在緊鑼密鼓的忙碌，大概反復數次后，終于將“肉掌”和許多種料子堆放在一個大鋁鍋內，并且火候改為小火煨煮。 至此，工序結束，只待收尾，夏言早已經滿身大汗，此刻終于得以喘氣拿濕布巾擦一擦汗。 他也沒心情關注凱由的進度，只管雙眼緊盯鋁鍋和爐灶的火候。 越是臨近出鍋，越不能出一絲差池。 誰知道“肉掌”會不會一直安安靜靜的，夏言必須全神貫注，調集所有可用的「美食細胞」力量，隨時壓制可能暴動的食材意志。 另一邊。 被肉掌真味，逼迫得更加認真的凱由，絕無一丁點懈怠的，正準備給他打算呈上的《破魔八陣》收尾。 “保有絕頂毒性，卻又美味至極，令人類的舌頭和胃袋都在顫栗顫抖的殿堂料理啊——” 炒鍋一翻，最后這道料理出鍋裝盤，并飛快合上料理蓋子。 凱由一邊沉默穿回之前脫掉的大袍子，一邊緩緩地舉起右臂，張開右掌，示意全場，自己這里的菜品已經完成收尾。 姜王爺見此，大聲宣布： “凱由，完成！” 宣布完，恰好場邊負責計時的青衣人員，也向姜王爺點了點頭。 擔當全場司儀的姜王爺再次沉氣宣布： “時間到！” “請場上選手即刻停下手上的工序！” 這句話，當然意有所指，顯然專門針對夏言的。 于是，所有人的目光，齊唰唰投向夏言處。 然而。 夏言早就不緊不慢的完成了收尾。 一個干凈的大圓盤，四周墊有蔥白，收濃的原汁溢滿了整個餐盤。 但最令人關注的那只大肉掌，在餐盤中央，同樣被蓋子封住。 人們嗅到泄露出的氣味，暗自吞咽口水，已經在腦中想象“肉掌”的成菜色澤了。 情況一目了然。 兩位選手，都在規定時間內完成了他們的對壘試卷。 凱由的菜品是《破魔八陣》，完整版。 夏言的菜品，圍繞神秘素材構建。 不需要多余的宣布，在全場寂靜和期待的氣氛中，李提督、劉瑪琉和胡立行三人，再度離開寶椅，走向場中的廚房。 除此以外，持有票數的大眾評審們，面面相覷一陣，但沒人妄動。 要知道，凱由的《破魔八陣》還從未在世人眼中，真正的公開亮相過，而毫無疑問，這種頂級殿堂式的毒膳料理，如果層次段位沒達到，硬要品嘗只怕廚道心境全毀。 更可怕之處在于，若無法掙脫毒膳中的“控制人心”魔力，只怕會變成聽從凱由所有命令的人肉傀儡。 出于這種考慮，包括‘五虎星’中的亞刊、顏先等人，都保持了一定的敬畏，沒有輕舉妄動。 即使他們也很饞，很想品嘗這種層次的對壘菜品。 但是，有李提督、胡立行和劉瑪琉這三人，其余評審也只是陪襯。 他們三人，自然也包括場上的凱由，足以給出《中華一番》世界最公允的勝負評價！ 全場矚目。 李提督、胡立行和劉瑪琉，走到場中央，腳步卻不約而同的停住。 “就在這了。”劉瑪琉笑說。 李提督、胡立行對視，點了點頭： “來人，在這里布置一張餐桌。” 立刻有青衣人員，搬上兩張木頭方桌，鋪上嶄新的桌布。 這個舉動，無疑是在告訴場上兩位選手，要將他們的菜品擺在同一桌，沒有先上后上，沒有先來后到。 見狀，夏言并沒異議，徑直端起大圓盤上桌。 當他穩穩將菜品放好時，凱由也適時站在了長桌對面。 這位黑暗界領袖面前，是一共四道菜，每一道，都加上料理蓋子，至少神秘感拉滿了。 凱由看了一眼夏言，緩緩開口： “我做了四道料理……” 一邊說，一邊揭開了右手側最前頭那道菜的蓋子。 當閃光的蓋子提起。 一股蜀川風味頓時溢滿了斗技場館。 “川式鯰魚牛肝雙拼。”低聲吐出菜名，凱由嘴角奇妙的勾起，“諸位，品嘗吧，這是你們絕對從未吃過的珍饈美味。” 聽聞這話，李提督、胡立行和劉瑪琉都是紛紛下筷。 “嗯，果然很美味。” “鯰魚的味道非常爽口，牛肝以極其高明的手法完美除腥，只留下絕佳的鮮味，嚼吃起來也非常有質感啊。” 劉瑪琉補上一句：“川味的辛辣毫無違和感，仿佛這就是一道原原本本的蜀川殿堂料理！” 第一道的《川式鯰魚牛肝雙拼》，就獲得全體評審的贊譽。 看客們吸氣，眼睛睜大。 這才是凱由整篇《破魔八陣》的一角影子吧？ 凱由嘴角翹起的弧度越來越明顯，揭開右手側第二道料理的閃光蓋子，說道： “第二道菜，名叫《酒糟鯽魚豬肉》。” 李提督第一個無聲下筷，吃下第一口，就控制不住，語氣加快道： “嗯……” “滋味甘醇的紹興酒，華麗的丹桂香，豬肉和鯽魚的香濃、清淡對比色度……整道菜有種風雅絕倫的氣質！” 聞言。 胡立行、劉瑪琉對視，已經察覺到李提督狀態開始不對勁了，筷子起落的頻率越來越快。 地址： 永恒美食樂園 第515章:破魔八陣(上)
“嗞嗞嗞！” 泥球和層層肉卷，一片又一片剝脫。 果然，裹在最內層的大肉掌，已經炙烤得滿是油色，肉質明黃而透亮，僅僅只看色澤就可以贊一聲好火候，完全將肉掌煮透了。 夏言看到“破殼而出”的肉掌是這樣的色澤，也不禁暗自松了口氣。 看來用烹調熊掌的方法大致套用也沒偏差，當然，關鍵還是在他擁有「美食細胞」，否則怎么一邊烹調，一邊壓制、處理、抹除布拉挈狼原生體殘留在一截斷掌上的恐怖意志。 然而。 煮出“真味”，讓肥厚的肉掌露出透亮色澤，也只是宣布烹調工序正式開始。 夏言撥弄了一下肉掌上還沒截掉的鋒利狼爪子，心中喃喃： “都說評判熊掌菜品最終火候的標準，其中就有一條，是看指甲蓋掉沒掉落，要是烹調過后松脫了，也就說明過了火。” 似脫非脫，方得神髓。 夏言默記這點，迅速展開第二道火候工序—— 往另一個空蕩蕩的爐灶，架上超大號炒鍋，下大量的豬油。 猛火炒油，放姜、蔥葉，又加上極品吊湯、精鹽和紹酒，隨后整個兒將“肉掌”投進去煮上十五分鐘。 這樣的工序，要反復至少兩次，前一次湯和姜蔥不能循環使用，每次都要用新的一套輔料素材。 漸漸的。 距離本次對決結束截止時間，只剩下半個小時。 夏言還在緊鑼密鼓的忙碌，大概反復數次后，終于將“肉掌”和許多種料子堆放在一個大鋁鍋內，并且火候改為小火煨煮。 至此，工序結束，只待收尾，夏言早已經滿身大汗，此刻終于得以喘氣拿濕布巾擦一擦汗。 他也沒心情關注凱由的進度，只管雙眼緊盯鋁鍋和爐灶的火候。 越是臨近出鍋，越不能出一絲差池。 誰知道“肉掌”會不會一直安安靜靜的，夏言必須全神貫注，調集所有可用的「美食細胞」力量，隨時壓制可能暴動的食材意志。 另一邊。 被肉掌真味，逼迫得更加認真的凱由，絕無一丁點懈怠的，正準備給他打算呈上的《破魔八陣》收尾。 “保有絕頂毒性，卻又美味至極，令人類的舌頭和胃袋都在顫栗顫抖的殿堂料理啊——” 炒鍋一翻，最后這道料理出鍋裝盤，并飛快合上料理蓋子。 凱由一邊沉默穿回之前脫掉的大袍子，一邊緩緩地舉起右臂，張開右掌，示意全場，自己這里的菜品已經完成收尾。 姜王爺見此，大聲宣布： “凱由，完成！” 宣布完，恰好場邊負責計時的青衣人員，也向姜王爺點了點頭。 擔當全場司儀的姜王爺再次沉氣宣布： “時間到！” “請場上選手即刻停下手上的工序！” 這句話，當然意有所指，顯然專門針對夏言的。 于是，所有人的目光，齊唰唰投向夏言處。 然而。 夏言早就不緊不慢的完成了收尾。 一個干凈的大圓盤，四周墊有蔥白，收濃的原汁溢滿了整個餐盤。 但最令人關注的那只大肉掌，在餐盤中央，同樣被蓋子封住。 人們嗅到泄露出的氣味，暗自吞咽口水，已經在腦中想象“肉掌”的成菜色澤了。 情況一目了然。 兩位選手，都在規定時間內完成了他們的對壘試卷。 凱由的菜品是《破魔八陣》，完整版。 夏言的菜品，圍繞神秘素材構建。 不需要多余的宣布，在全場寂靜和期待的氣氛中，李提督、劉瑪琉和胡立行三人，再度離開寶椅，走向場中的廚房。 除此以外，持有票數的大眾評審們，面面相覷一陣，但沒人妄動。 要知道，凱由的《破魔八陣》還從未在世人眼中，真正的公開亮相過，而毫無疑問，這種頂級殿堂式的毒膳料理，如果層次段位沒達到，硬要品嘗只怕廚道心境全毀。 更可怕之處在于，若無法掙脫毒膳中的“控制人心”魔力，只怕會變成聽從凱由所有命令的人肉傀儡。 出于這種考慮，包括‘五虎星’中的亞刊、顏先等人，都保持了一定的敬畏，沒有輕舉妄動。 即使他們也很饞，很想品嘗這種層次的對壘菜品。 但是，有李提督、胡立行和劉瑪琉這三人，其余評審也只是陪襯。 他們三人，自然也包括場上的凱由，足以給出《中華一番》世界最公允的勝負評價！ 全場矚目。 李提督、胡立行和劉瑪琉，走到場中央，腳步卻不約而同的停住。 “就在這了。”劉瑪琉笑說。 李提督、胡立行對視，點了點頭： “來人，在這里布置一張餐桌。” 立刻有青衣人員，搬上兩張木頭方桌，鋪上嶄新的桌布。 這個舉動，無疑是在告訴場上兩位選手，要將他們的菜品擺在同一桌，沒有先上后上，沒有先來后到。 見狀，夏言并沒異議，徑直端起大圓盤上桌。 當他穩穩將菜品放好時，凱由也適時站在了長桌對面。 這位黑暗界領袖面前，是一共四道菜，每一道，都加上料理蓋子，至少神秘感拉滿了。 凱由看了一眼夏言，緩緩開口： “我做了四道料理……” 一邊說，一邊揭開了右手側最前頭那道菜的蓋子。 當閃光的蓋子提起。 一股蜀川風味頓時溢滿了斗技場館。 “川式鯰魚牛肝雙拼。”低聲吐出菜名，凱由嘴角奇妙的勾起，“諸位，品嘗吧，這是你們絕對從未吃過的珍饈美味。” 聽聞這話，李提督、胡立行和劉瑪琉都是紛紛下筷。 “嗯，果然很美味。” “鯰魚的味道非常爽口，牛肝以極其高明的手法完美除腥，只留下絕佳的鮮味，嚼吃起來也非常有質感啊。” 劉瑪琉補上一句：“川味的辛辣毫無違和感，仿佛這就是一道原原本本的蜀川殿堂料理！” 第一道的《川式鯰魚牛肝雙拼》，就獲得全體評審的贊譽。 看客們吸氣，眼睛睜大。 這才是凱由整篇《破魔八陣》的一角影子吧？ 凱由嘴角翹起的弧度越來越明顯，揭開右手側第二道料理的閃光蓋子，說道： “第二道菜，名叫《酒糟鯽魚豬肉》。” 李提督第一個無聲下筷，吃下第一口，就控制不住，語氣加快道： “嗯……” “滋味甘醇的紹興酒，華麗的丹桂香，豬肉和鯽魚的香濃、清淡對比色度……整道菜有種風雅絕倫的氣質！” 聞言。 胡立行、劉瑪琉對視，已經察覺到李提督狀態開始不對勁了，筷子起落的頻率越來越快。 地址： 永恒美食樂園 第515章:破魔八陣(上)
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