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第470章:掉進坑

更新時間:2021-01-29  作者:千回轉
永恒美食樂園 第470章:掉進坑
豈不是全都知道了……

夏言頭痛,是他安排不周了,對行為跳脫的朱七就該看待精神病一樣,但轉念一想的話,朱七、密拉大搖大擺進菊下樓,也不全都是壞處。

起碼,人盡皆知了,兩尊天王就擺在這,找他就得考慮先過門神這關。

“先把密拉,拉入伙。”

夏言開門出去。

在內宅庭園,他再見「青眼虎」、「香料女帝」密拉。

而在內宅和外院的門洞處,站著路以、蘭飛鴻和姜王爺。

這三人見到朱七和密拉,見鬼般的反應。

尤其是。

看到密拉主動的,步伐略顯急促,上前幾步,手持一個小巧的香料袋,“這種香料素材,叫什么?”

夏言對上女天王仿佛能映照一片天空的清澈眼眸,“鼠尾草。”

“啊?”

“誒——”

不同的呼聲,從這頭的密拉、朱七,和門洞那頭三人發出。

鼠尾草。

這是一種神州多地域都有分布的植物。

夏天時,會結出一整串的淺紫色花瓣,并以藥性聞名。

當然,在歐羅巴,鼠尾草被經常當做料理的香草使用,比如在意大利就非常流行用鼠尾草做面包。

“鼠尾草”顯然在密拉的香料學知識庫中。

但袋子里,這種非淺紫色,而是近似于黑,并時不時發出夜涼如水氣息的干燥植株。

絕對不在香料女帝的常識庫范圍!

對上密拉寫著困惑、費解的眸子,夏言手一攤,很干脆:

“是異種啊。”

“確切的說,它的名字是‘夜鼠尾草’,不是黑鼠尾草。”

說完,夏言嘴角微翹。

果不其然。

密拉稍微沉默,便是好奇的一問:

“那么,它的性狀?特征?用法是?”

儼如學者,迫不及待更新大腦香草信息庫的熱切口吻。

夏言轉身道:“跟我來,嘴巴說永遠只停留于口頭,案例課堂才會讓人印象深刻。”

密拉絲毫不帶遲疑的,跟上他的影子。

目視兩人的背影,朱七有點發愣,心中暗暗為同為‘五虎星’的密拉捏汗:

“小姐姐,您也太好誘拐了!矜持呢!節操呢!”

他也迅速跟上。

留下劉珂玲,臉色復雜輕咬下唇。

“那個——”

路以在門洞,認真臉向自己師父的女兒請求道:“我可以進內宅嗎?保證只在廚房附近,不會亂走。”

姜王爺、蘭飛鴻也連忙表示。

于是乎。

內宅的練習廚房熱鬧了。

這一堂夏言口中的實例香料課,有許多課外旁觀者,而學生么,只有密拉。

廚房里,夏言在桌上擺了兩個盤子,一個盤子在自己面前,另一個,則擺在密拉面前。

每個盤子都裝了一束干燥的夜鼠尾草植株。

“先說說你對普通鼠尾草的運用理解。”夏言瞟一眼任務日志里的選項二,嘀咕著這個任務分支,果然得一頓騷操作。

密拉在香辛料領域有著“赤子心”,而在日常生活上,她性格相當佛系,算是五虎星中最沒心機那個。

所以,此刻的密拉,真就宛如一位學生,認認真真回答:

“不耐高溫,不宜長時間烹制。”

“應在所有烹制工序即將結束的時候再加入。”

夏言點頭,轉身搬來一盤已切好的肉片。

這種肉,路以、蘭飛鴻等人眼熟得很。

就是不久之前夏言素烤白燒演繹中的“超級素材”!

夏言指著盤子上未經火候烹調的鮮肉片:

“如果要做煙熏味的肉菜品,而可以煙熏著味的香草、材料,只有目前的‘夜鼠尾草’,你會怎么做?”

聞言,密拉深深皺眉:

“我大概會冷熏。”

“圍繞夜鼠尾草,調制鹽漬原料,封在罐里一周到兩周,等充分入味了再取出,掛起來待幾天風干。不必用到什么松枝之類的煙熏材料,因為‘夜鼠尾草”自帶煙熏風味了。

夏言搖頭,“那要是即刻招待食客呢?”

密拉微愣。

若‘夜鼠尾草’同樣有不耐高溫、不宜長時間烹制的特性。

而它,偏偏又是唯一的熏料。

煙熏技巧,重點就是要利用熏料不充分燃燒時所產生的熱煙。

可在不燃燒的前提下,‘夜鼠尾草’的風味,如何最快滲入肉的深層?

“的確,‘夜鼠尾草’一樣的不耐高溫,一樣的不宜長時間烹制。”

嘴上這樣說,然而當著密拉的面,夏言手上一面把香草植株碾碎,一面混合了幾乎同等凈重的米粒、白糖和茶葉。

這一坨混合物,顯然就是夏言調制的復合熏料了。

他置于鍋底,直接生火。

一張致密的金屬網子,又架在了熏料正上方,過一遍沸水的水煮肉片瀝干水,就一張張整齊擺在網上。

剛好這時候,大火猛燒著鍋底的熏料,煙霧產生了。

“嗞嗞——”

顯而易見的。

有火苗突然躥起。

劉珂玲“啊”了聲:“香草著火了!”

突然,劉珂玲打了個寒顫。

明明是午后,屋外陽光明媚。

劉珂玲卻覺得通體冰涼,猶如在深夜坐著,身畔是一潭幽深的山泉水。

為什么是夏言自稱的“騷操作”呢?

如果有群聊人員在這,看見夜鼠尾草被點燃的一幕,絕壁驚嚇到逃竄。

因為,隨著夜鼠尾草被廣大群員一而再的開發,從在校生,到畢業生,都有一份清晰的使用指南了。

而其中一條置頂的禁忌就是:

不可點燃。

尤其是在黑夜、昏暗環境下點燃。

會發生科學無法解釋的怪誕,被噩夢纏身。

但現在,在這間廚房的昏暗角落,夏言故意沒掌燈,甚至還加大力度,讓香草燃燒了。

可包括距離最近的密拉在內。

眾人只覺得一陣冰涼感襲來,接著什么事都沒發生的樣子。

沒有怪誕現象。

也沒有令人流冷汗的恐怖白日夢。

“100,完美的駕馭使用吶!”夏言心中嘖嘖有聲,看見細嫩的肉片染上一層焦色。

做好了。

這道《煙熏霜蟲肉》,可以直截搬上桌。

如果不是選項二強調要以香料不等式為主,大概夏言會只以‘夜鼠尾草’為熏料,而不是混入了米粒、白糖和茶葉。

后三者,簡單講就是香料公式里充數的。

但熏料中的高階公式若要建立,又缺不了這些藍領工具人素材。

當然。

100駕馭度的核心。

是他已經「典范階」的細胞血統。

正是憑此,夏言才壓制了燃燒夜鼠尾草時那些必然發生的怪誕。

然而。

密拉并不可能知道這些。

她的「超視覺」正啟動,夏言轉過身去時,瞧見密拉青藍色眸子里一閃即逝的,令人熟悉的復制眼之光。

“怎么樣,這就是我對‘夜鼠尾草’的煙熏運用答案,你有什么感想嗎?”夏言不動聲色問。

身為堂堂香料女帝,密拉顯然已經控制不住她的香料赤子心了,一臉的躍躍欲試:

“原來是可以燃燒的嗎?”

“你行,我也行的!我這就交課堂作業!”

說著,密拉站在廚房里側,一張昏暗環境下的灶臺前。

永恒美食樂園 第470章:掉進坑

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