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第353章:正面干碎了

更新時間:2020-10-17  作者:千回轉
永恒美食樂園 第353章:正面干碎了
“完美的炸金黃色。”李嚴臉龐抽搐,扭頭再去自己的盤子,以及盤上的炸蝦,光是‘色彩’、‘外觀’的較量,他在這里又被正面干碎了。

一種是黃而明亮,接近朝陽的燦爛。

一種是暗沉色,如落日余暉的黃。

這鮮明的對比,固然有沒及時除凈熱油,讓油脂殘留太多的原因,但絕大部分原因,李嚴清楚地很,“他的火工,遠勝于我!”

聲音中,有著一絲顫栗。

向恩經常擔當黑暗界重要料理對決的司儀主持,同樣看得出,這份脆而漂亮的金黃色,有多么難得:“怎么感覺,像是那位天王……”

“誰?”李嚴沉聲問。

向恩奇怪瞧他一眼,“爆炎廚師,亞刊。”

“不,不可能!”李嚴猛地搖頭,“他的刀功,在我看來已經快追上那幾位大人了,若是火工還有這等造詣,哪怕不是天王,也是準天王,不可能籍籍無名!從未聽說過這號人!”

向恩貌似也不敢說太多,遲疑一下,拿筷子,對著完整炸蝦身軀的中段位置,輕輕夾了下去。

“咔嚓”一聲。

蝦軀由此斷開,熱霧猛地噴吐出來。

然后,一股香甜的味道伴隨著白色濃湯,迸射在盤底。

“蛋黃,牛奶。”李嚴失聲,“這就是藏在蝦軀里的特制‘濃湯’么,他是怎么辦到的,速度這么快,我也有類似的菜品構思,只不過我要搭配炸蝦的湯汁,是蝦殼鮮湯。”

“關鍵在,這樣軀里藏湯,下鍋油炸,為什么蝦身不要在油鍋里炸裂?”

熱脹冷縮。

何況是在油鍋里變為酥脆的軀殼。

向恩筷子夾起尾巴這段,置于眼底觀察,頓時瞳孔微微收縮:“酥脆外殼,和濃湯夾層之間,存在一層堅韌的‘膜’!”

“咦——”李嚴干脆用手拿起頭部這段炸蝦,小心地撕扯出一片柔韌的皮,送到嘴巴里啃咬味道:

“是豆腐皮?!”

“原來如此!”

向恩雙目一樣,腦海中,已經構想出‘秦先生’對炸龍蝦的處理手法。

先把蝦肉完整剝取出來,在蛋黃、牛奶的調理盆,浸泡,滾上幾滾,接著就用豆腐皮把這截蝦肉緊緊包裹起來。

之后,就是碎果核制作的炸酥外殼,將豆腐皮裹住的蝦肉,堆得滿滿,密不透風。

“好多步驟!”

“這么短的時間,他就完成了工作量如此驚人的「炸龍蝦」?”

向恩、李嚴對視,眼中只有震撼。

既然已經落敗,就沒顧慮了。

兩人選擇親身品嘗!

“咕嚕”

一截滾燙的炸蝦,嚼咬著,隱隱約約,此前在盤子上所見的游曳蝦影,倏地一躥沖天。

咆哮聲響徹海底世界。

豆腐皮,在混沌之中,碎成了飄渺的云霧,這個巨大化的蝦影,長須隨風擺蕩,頭顱高高地懸于外高空,俯瞰著塵世。

整個異人館,仿佛處于龍眸的注視之中,空氣因為某種威壓幾乎停止流動。

“畫皮難畫骨。”

向恩和李嚴齊齊怔住,一種既視感浮于心頭:

“廚師說‘它’是龍,那么它就是龍!”

“主廚,會讓食客在他的菜品之中,嘗到‘真實’!”

那個人,是一名麟廚!

向恩滿臉的冷汗,“放在梁山泊黑暗總部,也是最頂尖那批人,只弱天王一頭。”

“我這次帶來的賴賀、楊仕之流,對比這個人,渺小如塵埃啊!”

她疾步而去,打算飛鴿傳書到總部,告訴凱由大人,「神前刀功對決」的滲透工作遇到巨大障礙,需要另外派遣強力麟廚才可能取得永靈刀。

夏言做完《炸云龍蝦》,就拍拍屁股走人,并沒遇到異人館黑暗眾的攔路。

路上沒有遇到丁油一行人,他們腳程挺快,居然趁夜回到城內。

而在路上,夏言也收到了任務結算提示:

李嚴、向恩潰不成軍。

你贏得了異人館的「龍蝦三爭霸」對決!

叮咚一聲。

背包中,多出了一本食譜冊子。

《弱偽·破魔八陣》。

夏言也不急著回去,丁梅麗的性命暫且無憂,他在城外郊野找了個涼亭,學習和研讀這本冊子:

“可惜了。”

閱讀完畢,夏言長吁短嘆。

是原著的殿堂級食譜《破魔八陣》沾上關系沒錯,但真就是一點點皮毛啊。

內容,固定死板。

只能用一套流水線的宴席菜,營造原版《破魔八陣》奧義——

顛倒五行,逆亂陰陽。

當然,凱由研究《破魔八陣》的終極目標,是掌控整個神州美食界,甚至讓紫禁城內所有人變成他的傀儡,因此奧義的實質上是“俘虜人心”。

然而。

這本皮毛手冊,偏重于食物的五行、相克。

換句話,就純粹當一套豪華宴席菜是工具,下毒的工具而已,沒有最為核心的奧義。

“但有冊子在,丁梅麗所中之毒就有了解法。”

城內,陽泉酒家。

羅添聞訊匆忙感到宅院,上前查看躺在榻上昏迷不醒的丁梅麗。

“唔。”

手上握了幾枚金針,穴位也找準了,羅添遲疑半晌,也沒敢下針,片刻后長嘆一口氣:“脈象本就不穩,亂下針反倒會讓氣血加劇紊亂。”

見羅添都拿捏不定,始終沉穩的丁油,也無法保持從容了:

“師傅,真的沒有辦法嗎?”

劉昴星急的一頭汗,“救救梅麗吧!”

羅添滿面難色。

夜色中,尖銳的破空聲。

一封手信被釘在門板上,劉昴星吃力摘下,摸黑讀道:“銀花,茯苓,大黃,防風……咦,怎么都是藥材,是某種藥湯?”

手信傳閱到羅添這,這位大師驚訝,“解方?!”

丁油則一臉篤定道:

“是他!”

“那個在異人館,替我們攔住李嚴、向恩的神秘人!”

回來了?

夜晚,雷府前院,雷花夫人聽到門童開門的動靜,回頭去看,發現從側門進來的‘秦先生’。

這位門客不緊不慢地上前,跟她這位東家略微拱手,而后自顧自回房了。

目視對方消失于夜色的身影。

雷花沉吟著,很快回到臥房換上一身便于行走的衣裙,打算夜出探上一探,看看今夜廣舟城內外發生了什么事,然后從事件推想門客‘秦先生’身份的蛛絲馬跡。

“切斷意識。”

呼,夏言本尊在自己臥室醒來,睜開雙眼:

“哎!”

他醒來就是歪頭扶面嘆息。

“開強力小號,向恩、李嚴這些人,根本不夠打了!不盡興啊!”

遠在異人館,向恩和李嚴,脖子后同時涼颼颼的。

永恒美食樂園 第353章:正面干碎了

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